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春季学校食品安全专项检查工作总结(通用20篇)

时间:2024-01-12 22:09:23 作者:ZS文王

通过安全工作总结,我们可以总结经验,借鉴他人的成功经验,为安全工作提供更加科学、可行的方法和措施。在总结安全工作时,我们可以借鉴以下范文,吸收经验和教训,提升工作质量和效果。

学校食品安全专项检查工作简报

为进一步加强学校食品安全管理工作,切实保障广大师生身体健康和饮食安全,有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生,衡水市局针对本辖区内中小学校多,外来就读的学生多等特点,认真落实省局与其他部门联合下发《关于开展春季学校食品安全专项检查工作的通知》精神,在全市范围内开展学校食堂安全管理整治工作。

一是迅速行动,督促学校开展食堂食品安全自查。对辖区内的学校食堂进行了摸底调查,并将省局和市局通知精神传达到各学校,要求学校落实食品安全主体责任,开展食品安全自查,及时发现和消除食品安全隐患,严防食物中毒事故发生。联合教体局组织召开会议,与各校长集体进行责任约谈,签订食品安全责任书。明确了职责要求和具体的工作重点,要求强化日常监督管理力度,对持证学校食堂监督覆盖率达100%,对违法违规行为查处率达100%。

二是加强互动,及时通报餐饮食品安全情况。针对在校学生食品安全意识相对薄弱和食品安全知识了解少,饮食不注意,容易误食不合格食品等问题,衡水市局与教体部门沟通,专门为学生和家长代表设计了一堂包含如何鉴别放心食品、如何合理膳食等为主要内容的食安课,增强对问题食品的.防范意识,确保学生餐饮食品安全。还倡导各学校有条件开展学校食堂对家长开放日活动,让学生家长参与监督,及时通报学校食堂食品安全情况。

三是惩防并举,开展学校食堂及周边小餐饮、小摊贩食品安全监督检查。本次专项检查重点是对各学校食堂及学校周边小餐饮、小摊贩餐饮服务许可持证情况;全市所有学校食堂“明厨亮灶”工作,主要是网络厨房和视频厨房;建立与落实食品安全工作管理制度情况;食品从业人员健康管理和培训教育情况;原料采购存储、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况;台帐管理、清洗消毒、食品留样情况;食堂卫生环境,餐饮设施设备配置、运行、维护情况等进行检查。特别是畜禽肉及其制品、粮油等主、副食品的原料采购索证索票、进货查验、食品安全法规、制度的落实等。此次检查共出动执法人员1200余次,检查学校食堂(含托幼食堂)、学校周边超市小餐饮店659家,共排查隐患280余处,主要有食品原料采购索证索票不齐全,台账记录不规范,工用具、水池等标识不明,存在混用现象,食品留样制度执行不规范等,执法人员当场下达责令整改。通过本次春季学校食品安全专项检查,进一步增强了学校及食堂负责人的食品安全意识,落实了管理责任,对广大师生的身体健康和饮食安全提供了有力保障。

学校食品安全专项检查工作简报

记者从河北省食品药品监督管理局获悉,为认真贯彻落实《国务院食安办等6部门关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见》有关要求,落实食品安全监管责任和主体责任,防范食品安全风险,确保学校校园及周边食品安全,近日,河北省食安办(省食药监局)联合综治、教育、公安、住建等部门在全省范围内部署开展了学校校园及周边食品安全专项检查和重点抽查工作。

按照各地自查和省级联合重点抽查相结合的原则,各市及所属县区对照《国务院食安办等6部门关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见》要求,逐条逐项对工作完成情况进行自评自查,对检查发现的问题边查边改。在此基础上,河北省食安办(省食药监局)牵头,综治、教育、公安、住建等部门委派业务骨干联合组成督导检查组,采取听取汇报、查阅资料与现场检查相结合的'方式赴石家庄、保定、廊坊等三个地市进行了重点抽查。检查组深入基层县区,对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边食品经营者等餐饮单位进行了随机现场检查,重点检查了各项管理制度建立、主体责任及监管责任落实、食品安全宣传教育、校园及周边综合治理、违法违规行为查处等内容。

根据重点检查情况,各地各有关部门高度重视学校校园及周边食品安全工作,积极开展专项整治工作,将相关工作内容纳入了社会综合治理范畴,严厉打击食品安全违法行为,逐步建立并完善加强学校校园及周边食品安全管理的工作制度和机制,不断强化食品安全监管,学校校园及周边食品安全水平得到进一步提升。

河北省食安办(省食药监局)将以此次检查为契机,进一步完善各部门间统筹协调工作机制,加强学校校园及周边食品安全信息通报、风险会商和联查联动工作,推动落实各方责任,形成各负其责、齐抓共管的工作局面,切实维护全省广大学生的食品安全和身体健康。

年春季学期,学校幼儿园食品安全专项检查工作方案

一、两个工作重点:

1、扎实抓好教学常规管理:以提升课堂教学质量为着力点,抓实教学常规、聚力课堂教学、加强教学研究、落实过程指导、强化质量监控。

2、扎实做好两基迎国检工作:本学期全体教职工要进一步提高认识,增强责任感和紧迫感,落实责任,齐抓共管,形成推进合力,确保我校“两基”工作顺利通过国检。

二、两项重要工作:

1、抓实学生道德启蒙教育:充分利用好校本教材《仰望文昌》、《蒙养韵语》这两本校本教材,以感恩教育、经典诵读等活动为载体,扎实抓好学生道德启蒙教育,培养学生良好的卫生习惯、学习习惯、生活习惯、交往行为规范、公物管护及正确的处世态度和行为方式,形成良好的自育氛围。

2、抓好教研、科研:

(1)由教科室牵头,以现目前三、四、五年级省级语文阅读课题子课题的研究为抓手,稳步提升我校教育科研课题研究的有效性、实效性,强化成果意识,促进教师不断思考、不断实践、不断发展。

(2)积极搭建平台,转变学科教师的教育教学理念,组织教师外出学习先进教育理念。

三、工作难点:

全力弥补学科差距,全面提升教学质量。

四、工作措施:

1、加强常规管理;

(1)规范出勤考核;

(2)规范代课行为,教导处认真作好登记;

(3)强化教学六认真的检查考核:教导外每月至少抽查两个年级组,校长抽查两个年级组,教学六认真严重失职者该年级组考核降为三等,取消失职者当月30%奖励工资。

(4)严格加班管理:加班由校长、副校长严格审批。

(5)规范班级管理:加大对班主任、跟班教师的考核力度。

(6)加强年级组管理。

2、重申职业道德纪律:加强教师职业道德教育,坚决制止炒买学生、乱订教辅资料、有偿辅导等行为,严肃考风考纪;严格执行国家计划生育政策。

3、加强两支队伍建设:

(1)领导班子:一是加强培训;二是做好三个“深入”,深入到课堂教学当中,深入到师生工作与生活当中,深入到分管工作当中,创造性地干好自己的工作,树立良好的威信,增强自身的人格魅力。

(2)教师队伍:一是努力为教职工搭建学习交流平台,组织教师到外校学习取经;二是塑造名师,为省、市、县骨干教师、名优教师提供更多外出学习机会,在县内打造一批名师,积极组织名优、骨干教师送教下乡展示。

4、配合教体局质量年,加强学校教研活动。

(1)开展好行政领导的展示课、高级教师骨干教师示范课、青年教师优质课活动,强力推行推门课、跟踪课。

(2)借助外力提高学科教学质量。

5、扎实抓好“两基”迎国检工作。此项工作是一项政府工程,因此全体教职工要进一步提高认识,增强责任感和紧迫感,落实责任,齐抓共管,形成推进合力,确保我校“两基”工作顺利进行。

6、加强工会工作,落实校务公开,实施惠民工程。

(1)坚持以人为本,努力做好牵头协调工作,切实为教职工办实事、做好事,认真落实好校务公开,增强工会组织的吸引力和凝聚力。

(2)严格兑现国家各种优惠政策,住校生生活补贴、贫困生的补助,关爱留守儿童,实施温暖工程,使教育民生真正落到实处。

7、抓好安全稳定工作。认真做好校园安全的严管、严导、严查,层层签订安全目标责任书,认真组织开展好各种安全应急演练,提高学生的自护、自救能力,同时开展形式多样的安全教育活动,落实安全责任,确保校园安全稳定。

年春季学期,学校幼儿园食品安全专项检查工作方案

一、队伍建设:

1、积极参加师德师能“百千万”工程建设,严格执行师德“八不准”。

2、加强教师团队建设,凝聚教学合力,弥补师资老化和师资不足的缺陷。

3、继续组织好“青年教师读书会”活动,开展好“青年教师综合素质提升”活动,组织参加首届“班主任魅力奖”、第八届青年教师“三字一话”和信息技术能力大赛,加强青年教师培养和骨干教师培育。

4、修改完善《绩效工资方案》和《教科研奖励办法》。

二、德育工作。

1、深化养成教育,特别是行为习惯培养。

2、结合重大节日,开展丰富多彩的体验活动。组织好清明节祭扫。

3、强化少先队阵地建设,开展“美丽教室”评选。

4、开展岗位体验活动,强化“红领巾文明岗”的管理,改进“文明班级”评选办法。

5、推进学生社团建设,积极创建“蒋鹤林英雄中队”和“孙蔚民中队”。

三、教学工作。

1、精致教学流程管理,积极创建“扬州市校本教研学校”。

2、加强校本教学研究,完善“一人一课”教研课教学流程,提高教研效果。

3、加强综合学科的教学管理,提高综合学科教学质量。

4、组织好江苏省教育学会“十x五”课题的开题和研究工作,提高课题研究的层次和水平。

5、严格执行“五严”规定,开启上足较好所有课程,广泛开展“阳光体育”和体艺“2+1”活动。

6、积极组织教师参加优质课竞赛。

四、后勤管理。

1、加强安全常规管理,特别是校车管理。

2、进一步完善学校财务管理,严格执行财务管理制度。

4、强化食堂管理、电教设备管理和专用教室管理,发挥服务育的作用,发挥设备的使用效益。

重点工作:

1、强化教师队伍建设,争取骨干教师队伍建设有提高。

2、抓好教学常规管理,争取创建“扬州市校本教研学校”。

3、结合重大节日,开展丰富多彩的体验活动。

4、推进学生社团建设,积极创建“蒋鹤林英雄中队”和“孙蔚民中队”。

创新工作:

强化备课组、教研组、年级组及班集体的团队力量,汇聚成员智慧,形成工作合力。

学校食品安全专项检查工作简报

为切实做好高、中考试期间食品安全监管工作,近期,眉山市食药监局组织工作人员对全市高、中考集中就餐点及其周边的食品经营店、食品摊贩进行专项检查,集中排查整治高、中考期间食品安全隐患。

检查中,工作人员重点对食品经营单位的主体资格、食品原料采购、餐饮具消毒、食品安全操作、从业人员健康管理及食品留样等情况进行了全面检查。针对在检查中发现的部分食堂索证索票不全、食品留样不完善、“三防”设施不到位、仓库食品储存不规范、晨检制度执行不力等方面的问题,检查人员当场下达了监督检查意见书,责令限期整改。同时引导经营户遵纪守法、文明经营,不得从事扰乱考点秩序的经营活动。

高、中考期间,该局将继续采取驻点巡查等方式,加强对高、中考集中就餐点和相关食品经营店的监管,监督覆盖面达100%,确保广大考生食用到安全的食品。

春季学校食堂食品安全检查工作总结

为进一步加强学校及周边食品安全监管,确保广大师生饮食安全,严防食物中毒事故发生,根据《安岳县食品安全委员会办公室关于开展20xx年春季学校及校园周边食品安全专项检查的通知》(安食安办发〔20xx〕3号)文件要求,对我乡学校及校园周边摊点开展了一次专项检查,现就开展情况汇报如下:

一、统一思想,加强领导。

乡及时召开了由安监办、学校校长、负责人参加的会议,会上传达学习了《县食品安全委员会办公室关于开展20xx年春季学校及校园周边食品安全专项检查》的通知内容,制定了学校及校园周边食品安全专项检查活动方案,安排部署了学校食堂、校园周边食品安全的专项整治内容及时间,成立了以乡长为组长,分管领导为副组长,乡食安办、卫计、农业、畜牧、学校、卫生院等相关部门为成员的宣传活动领导小组。

二、突出重点,全面开展检查。

强化对学校食堂、校园周边食品日常监管力度,督促辖区内各学校落实食品安全主体责任,排查风险隐患,严防学校食堂食物中毒事故发生,全面提升学校食堂食品安全保障水平。以中小学农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点,全面开展自查、自纠和督促检查。及时发现问题,及时整改,严查违法违规行为。龙台食药所对全乡食品经营单位进行检查,要求各经营单位建立严格的质量档案,从严审查进货渠道销售条件,强化日常管理。

三、加大宣传力度,努力提高食品药品安全意识。

各村(独居),乡直各单位都精心组织好宣传活动,加强协调,密切配合,通过悬挂标语、会议、宣传资料以及街上、进村入户宣传等形式,开展食品安全宣传活动,达到家喻户晓,人人皆知。形成了政府统一领导、部门组织实施,全社会共同参与的宣传氛围。

四、下一步工作打算。

下一步乡食安办将继续做好全乡学校及校园周边食品安全工作,按照上级文件要求对学校及校园周边食品卫生、硬件、制度、管理等各方面继续进行全面检查,将食品安全工作常抓不懈。

学校食品安全专项检查工作简报

为确保学校食堂食品安全,为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境,12月23日上午,泉州市食药监丰泽分局餐饮股执法员魏斌、洪松霖前来黎明职业大学对黎明职业大学各食堂、超市开展食品安全专项检查。后勤处副处长苏成筑,总务科科长钟通,科员刘友锦及膳委会部分学生陪同检查。

此次检查重点为学校食堂、超市食品经营许可持证情况、食品采购索证索票情况、食品从业人员健康管理情况、餐饮具清洗、消毒情况、食堂基本条件和卫生环境以及留样、清洗消毒等工作记录情况。

经检查,黎明职业大学各食堂、超市食品安全卫生情况整体良好,执法人员对个别食堂存在食品安全隐患的情况提出了整改意见,要求学校进一步强化食品安全管理和责任意识。同时,执法人员也对总务科的日常巡查工作给出了宝贵建议。

在反馈会上,后勤管理处处长尤泽虎表示,希望通过此次专项检查活动,以检查促安全,消除食品安全隐患,同时应加强合作交流,联合防控群体性食物中毒事件发生,切实保障黎明职业大学师生食品安全。

学校食品安全专项检查工作简报

为做好学院的食品安全工作,为师生营造安全、卫生、放心的就餐环境,及时消除食品安全隐患。近日基建与后勤管理处(保卫处)联合后勤产业服务公司对学院院本部及各校点的食堂和小卖部进行了安全检查。

此次检查重点为各食堂的餐饮服务许可证和健康证办理情况;油、米、肉等大宗食品进货索证索票情况;各食品每天留样情况;食品台账及储存情况;原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况等。对小卖部流通许可证、食品查验记录制度及食品保质期等进行了检查。在检查中查到各食堂普遍存在食品留样不规范,所销售饭菜未当天留样,留样的品种不全、数量不足,留样台账记录不完整的情况。大部分食堂食品索证不齐全,在采购物品时未严格按规定进行索证。个别食堂还存在卫生状况差,仓库物品堆放混乱,未使用封闭储物箱,未贴物品标识等。在对小卖部进行检查时,未查到违规经营的情况。

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学校食品安全专项整治工作总结

县食药监局:

根据县局《关于印发《春季学校及校园周边食品安全专项整治活动实施方案》的通知》(黄食药监发[20xx]9号)文件精神,我队对文件精神高度重视,精心组织,措施到位,落实到位,有步骤分阶段的对辖区内学校食堂进行全面排查,消除食品安全隐患。现将整治情况总结如下:

为确保学校食堂食品安全,严防食物中毒事件发生,我队高度重视学校食堂食品安全工作,迅速召开了专题会议,划分了检查小组,共分了东西两队,明确了职责和任务,统一了检查内容、时间及有关要求。

本次重点检查学校食堂是否开展食品安全自查;是否取得餐饮服务许可;是否建立以校长为第一责任人的食品安全领导小组,相关的食品安全管理制度及公示栏是否上墙;是否配备专职或兼职的食品安全管理人员;是否严格执行人员健康管理要求;是否严格执行原料采购索证制度;是否存在违规加工制作凉菜、发芽土豆、四季豆、野生菌类等高风险食品及过期变质食品;是否存在违规采购和使用亚硝酸盐行为;是否规范使用食品添加剂;是否严格执行餐饮具清洗消毒规定;是否按规定实施食品留样;加工场所、设备设施布局是否按照量化分级管理评审达标要求进行设置,配备并规范使用;食堂内外是否环境整洁;餐厨废弃油脂和垃圾处理是否符合要求。

这次专项检查对我辖区内5个学校的7家食堂进行了拉网式检查。首先,检查发现学校食堂均建立了一把手为第一责任人的食品安全管理组织,配备了餐饮食品安全管理员,建立健全了食堂餐饮安全管理制度并上墙,未发现超许可范围制售凉拌菜情况、未发现使用发芽土豆、四季豆、野生菌类等高风险食品,未发现学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐,食堂均有有效 “餐饮服务许可证”,并按许可核定项目为学生供餐。其次,检查中也发现了个别学校食堂基础设施差、食堂从业人员的食品安全意识参差不齐、从业人员流动性大、更换频繁等问题,对学校食堂的食品安全造成了一定的隐患。针对这些问题,我局积极会同教育部门不断加强跟踪督查,落实整改措施,努力提升学校食堂食品安全等级,营造让广大师生更加安全放心的饮食环境。最后,检查中结合餐饮服务食品安全量化分级管理工作,对全县7家学校食堂进行了20xx年第一季度“餐饮服务食品安全量化分级动态评定”工作,做了该餐饮服务单位的诚信档案记录。本次检查共出动执法人员28人次,车辆7车次,检查覆盖率达100%。

1、检查发现部分学校食堂存在餐厨废弃垃圾处置不规范、未坚持从业人员健康晨检制度等问题。针对存在的问题我队执法监督人员下达了餐饮服务巡查表6份,要求限期整改完善。

1、针对存在的问题继续对学校食堂加强《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的学习,提高法律意识,责任意识和安全意识,落实好各项措施,严防食物中毒的发生。

2、进一步加强组织领导,落实人员和明确责任,强化校内食堂餐饮食品安全的自身管理工作,特别是要加强学校食堂餐厨废弃垃圾处置的管理。

3、密切联系当地教育部门加强对学校食堂的监督检查,加大执法力度,从严查处违法行为,对整改仍不符合要求的将依法予以查处,以确保学校食堂食品安全。

黄龙县食品药品

20xx年3月23日

年春季学期,学校幼儿园食品安全专项检查工作方案

学校继续执行师德师风培训、教育、评价与考核等制度,按20_年学校校本培训计划有序实施师德课程:举办教师师德师风“开学第一课”;组织教师系统学习太仓市教育局下发的20_太仓市教育局惩防体系工作《制度及规程汇编》;开展传统节日“节前廉洁自律教育”活动;组织党员继续开展“两学一做”学习教育活动。借助开学之际,组织教师开展师德和岗位安全责任签订活动,师德内容向社会进行公示,主动接受社会各界的监督。

学校通过行政值日的形式继续开展教师日常工作督查活动,针对教师日常办公和教育教学工作的检查,及时发现可能存在的一些师德失范苗头,纠正一些不规范言行。通过“邀约谈话”的形式,对个别教师的行为做及时性提醒。

学校继续以《义务教育学校管理标准》为指南,规范学校办学行为,依法办学、依法执教。学校继续做好校务公开工作和学校宣传工作,校内接受校务监督委员会、学校工会的监督,校外接受家长委员会和社会各界的评议,进一步提高社会对学校的满意度。

二、队伍建设。

学校工作指向学生发展,而学生发展依靠教师队伍。一支高素质的教师队伍是学校发展、学生发展的关键。

(一)行政队伍是教师队伍的核心,学校以“素质良好、结构合理、管理高效”为原则对中层干部人员进行了微调。校长室继续组织两周一次行政沙龙活动,组织行政干部学习教育法律法规,传达教育工作精神,并及时交流、指导各条线工作,确保学校年度工作有序、有效落实。

(二)班主任队伍是学校教育工作的核心力量,学校德育办继续聘请责任心强、业务素养好的教师担任班主任工作。继续开展班主任每月培训、评议、考核,每学期班队课展示、基本功比赛等工作,提高班主任队伍的整体素养,校级优秀班主任将作为评优评先优先人选。班主任结合大队部每周开展的班级“五比”活动,将学生好习惯养成渗透到学校的每一项活动中,渗透到班主任工作的每一个环节中。

(三)一线教师是学校教学工作的核心力量,学校围绕《__小学五年综合督导整改方案》进一步加强教师队伍建设,既要加强全体教师职业素养培训,整体提升教师自我发展内驱力;又要依托与实验小学开展共建活动和参与新区二小教育联盟建设,为教师搭建发展平台,提升全体教师把握课标、驾驭教材的能力;继续开展“青蓝工程”,以师徒结对的形式开展“老带新”活动,继续以“发展共同体”的形式做好骨干教师定向培养计划,有目标、有针对性地做好高层次骨干培养工作。

三、德育工作。

学校坚持育人为本,德育为先,把社会主义核心价值观、八礼四仪、养成教育、安全健康教育等纳入“做一个有道德的人”主题活动中。

本学期继续举办水乡文化美食节和水乡文化阅读节。通过水乡文化节的举办,让学生在品味、品赏、品悟中培育浓厚的家乡情感和爱国情怀。继续开展传统节日和纪念日教育活动,本学期学校将结合教师节、中秋节、国庆节、重阳节等节日,和消防日、建队日、世界艾滋病日、南京大屠杀纪念日等纪念日开展感恩教育、健康教育和爱国主义教育。

继续开展家长学校活动,本学期按计划继续开展好一、三、五年级家长学校授课活动,二、四、六年级家长半日开放活动。继续举办20_届学生家长家庭教育跟踪式指导活动,邀请家庭教育专家进校开展互动式交流活动。进一步健全家长委员会制度,召开家委会会议,以点带面引领家庭教育和学校教育形成合力,学校重大事项递交家委会商议和监督,不断巩固学校教育成果。

四、教学工作。

学校严格执行国家课程计划,控制学生在校时间和作业总量,确保学生每天不少于1小时体育锻炼时间,全面实施素质教育。

教导处继续加强教师教学六认真常规指导与检查工作,每月开展六认真工作专项检查,期中与期末分别开展六认真普查工作,确保教师教学工作的规范性。本学期完成一、三、五年级校内督导工作,继续做好期中、期末阶段性质量调研和分析工作。

围绕《__小学五年综合督导整改方案》,进一步落实“精教、实学、活练”的课堂教学主张。

1.以学科教研组为单位,进一步加强“精教、实学、活练”教学主张的学科解读,主要学科能形成书面解读文字,让全体学科教师都能理解教学主张在自己所教学科中的具体内涵,从而解决教师理解不到位的问题。

2.以学科教研组为单位,进一步加强“精教、实学、活练”学科教学范式的研究,组织各教研组开展优秀课展示活动。

3.在日常教学研究中,通过举办校内评优课、开放课、课题课、汇报课等活动,学校全员全面践行课堂教学主张,并形成学校特色评课标准。

4.鼓励中青年教师参加市级及以上的各类评优课、公开课和教学研讨活动,能在更广的舞台积极彰显__小学的课堂教学改革成果。

五、科研活动。

学校继续开展“建水乡文化,树直水精神”校园文化建设,本学期围绕苏州市十三五规划课题《直塘老街:文化融合学科课程群的实践研究》的研究,组织开展教师科研活动。

(一)做好教师读书工作,下发《课程的力量》一书,组织教师撰写读书心得和教育博客,提高教师对课程的认识,提高对校本课程参与的积极性。

(二)做好20_年校本培训工作,围绕课题研究组织教师开展集中学习和研讨活动,按课题研究计划有序推进,每月做好资料的积累和上报工作。

(三)做好青年教师和骨干教师发展共同体建设工作,举办青年教师学科素养大赛,邀请科研专家来校指导并开展骨干教师科研沙龙活动。

(四)做好学校文化宣传工作,及时更新校园网、学校微博等电子平台,学校重大事项及时上报《太仓日报》、太仓电视台和太仓教育信息平台。本学期出版《水乡新韵》第四期校报。

六、健康安全。

以江苏省健康促进学校为标准,全面落实健康促建学校工作目标,在全校师生中营造“健康第一”的理念;扎实开展体育教学、体育训练和体育活动,确保学生每天不少于一小时体育活动时间;继续执行每日晨检制度,做好秋冬季传染病的防治工作。

抓好平安校园建设,落实《中小学校岗位安全工作指导手册》。学校继续执行值班、看班、巡班相结合的校园保卫制度。德育办开展校园活动安全教育指导工作,组织学生和家长完成苏州市安全教育平台学习内容,提高家长对孩子安全的监护力度。

学校积极开展“千师进万家携手助成长”主题活动,宣传教育政策,了解家庭情况,探讨教育方法,帮扶多元学生,倾听意见建议等。继续开展成长导师辅导工作,对学习、品行、生活、心理上存在问题和困难的学生进行帮扶,学校心理咨询室继续做好开放工作,各班(或年级)上好团体辅导课,进一步提高学校心理危机事件的预防和干预能力。

保卫科严格落实校园食品、水电煤气等安全工作,落实定期检查和不定期抽查相结合的安全检查制度,及时处理校园中存在的安全隐患。

信息办指导师生文明上网,安全上网,充分利用网络优势开展教育教学和学习活动,杜绝不良网站的入侵,杜绝不良言语的发布。

七、其他工作。

后勤工作:不断完善学校后勤服务制度,继续加强校产和财务的管理工作,保障教育教学秩序的正常开展。加强后勤人员管理工作,确保各项服务工作扎实、有序开展。

工会工作:学校充分发挥教职工参与、监督学校工作的职能。本学期组织召开教职工大会,审议《__小学十三五课程规划》,审核工会账目,收集教职工合理化建议。组织教职工开展健康的文体活动,组织教职工参加传统节日的庆祝活动。关心退休教职工,定期召开座谈会,举办文体活动。及时做好生病、年长教师的探望和慰问工作。

团支部工作:在党支部的领导下,学校定期召开团员教师座谈会,了解和关心青年教师个人发展情况。组织青年教师积极参加各级各类研修、培训、评比活动中,为打下扎实的专业素养奠定基础。鼓励青年教师积极向党组织靠拢,确保团员教师思想的先进性。

食品安全专项检查工作总结范文

为了保护广大儿童、学生的饮食安全和身体健康,切实加强儿童及学校食品安全工作。顶新乡党委、政府在3月15日消费者权益日这天,开展了一次全乡范围内儿童食品及学校饮食卫生专项检查,现将有关情况总结如下:

一、提高认识,统一思想

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,为此乡政府召开一次专题会议,统一思想,明确职责,切实把我乡食品安全工作落到实处,以保障广大儿童和学生的食品安全和生命安全。

二、加强执法力度,确保食品安全

首先针对学校食堂进行了一次全面检查,对顶新乡学校,食堂卫生员管理、进货检查验收、购销台帐等制度建立,切实做好了流通头的防范工作;其次是对家食品经营单位、1个校园商店进行了检查,总体情况较好,但仍存在部分问题,如饭店未建立索证索票、购销台帐、制度,为此我们下达了整改意见书,要求他们在九个工作日后整改到位。

三、拓宽信息渠道,构建群众监督网

为充分发挥村级食品安全信息员的作用,乡食品安全监管站建立了举报奖励制度,充分调动了村级信息员的积极性,广辟了乡监管站和有关职能部门的信息,增强食品药品安全监管工作的针对性和有效性。

这次检查中,由于领导重视,监督措施得当,为确保食品安全事故的零发生,打好了基础。但学校食品安全工作是一项长期、艰巨的工作,仍存在一些薄弱环节,我乡将继续一如既往地加强学校食品安全监管工作。

学校食品安全检查的工作总结

为进一步加强学校及周边食品安全监管,确保广大师生饮食安全,严防食物中毒事故发生,根据《安岳县食品安全委员会办公室关于开展20xx年春季学校及校园周边食品安全专项检查的通知》(安食安办发〔20xx〕3号)文件要求,对我乡学校及校园周边摊点开展了一次专项检查,现就开展情况汇报如下:

乡及时召开了由安监办、学校校长、负责人参加的会议,会上传达学习了《县食品安全委员会办公室关于开展20xx年春季学校及校园周边食品安全专项检查》的通知内容,制定了学校及校园周边食品安全专项检查活动方案,安排部署了学校食堂、校园周边食品安全的专项整治内容及时间,成立了以乡长为组长,分管领导为副组长,乡食安办、卫计、农业、畜牧、学校、卫生院等相关部门为成员的宣传活动领导小组。

强化对学校食堂、校园周边食品日常监管力度,督促辖区内各学校落实食品安全主体责任,排查风险隐患,严防学校食堂食物中毒事故发生,全面提升学校食堂食品安全保障水平。以中小学农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点,全面开展自查、自纠和督促检查。及时发现问题,及时整改,严查违法违规行为。龙台食药所对全乡食品经营单位进行检查,要求各经营单位建立严格的质量档案,从严审查进货渠道销售条件,强化日常管理。

各村(独居),乡直各单位都精心组织好宣传活动,加强协调,密切配合,通过悬挂标语、会议、宣传资料以及街上、进村入户宣传等形式,开展食品安全宣传活动,达到家喻户晓,人人皆知。形成了政府统一领导、部门组织实施,全社会共同参与的宣传氛围。

下一步乡食安办将继续做好全乡学校及校园周边食品安全工作,按照上级文件要求对学校及校园周边食品卫生、硬件、制度、管理等各方面继续进行全面检查,将食品安全工作常抓不懈。

学校食品安全专项整治工作总结

每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组和工会主席为组长的监督小组和公示小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好、管理好、保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

学校每期要求从业人员开展健康检查,及时审查和办理健康证,对检查中发现问题且不能从事该行业的人员学校按相关要求及时办理辞退。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由住校生食堂管理人员主管、食堂厨师长、卫生教师做好对食堂每周一次的检查评比,做到奖惩分明。

(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,认真做好了食品留样、食品试尝工作。

(2)把好“消毒”关。厨房里所有的餐具、用具都

高温蒸煮消毒,学生餐具每天按时放入消毒柜进行消毒。

(3)把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)把好使用食品添加剂关。学校食堂除了在做馒头、包子时按标准使用酵母外,其余食品在烹饪过程中均未有添加非食用物质及滥用食品添加剂行为。

(5)认真核实原料清洗是否彻底,是否生熟分放,是否存在交叉污染,操作人员是否佩戴口罩,是否按照规定留样,留样设备是否正常运转。

(6)严查索证索票制度是否落实。认真核查食堂采购食品及原料、食品添加剂等是否具有进货台帐、库存食品是否在保质期内,严查食用油脂,散装食品的进货渠道和索证索票情况。

为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。

(2)加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

(4)学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买“三无”产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

(1)学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。

(2)学校食堂从业人员都是临时工,工资低,不够安心。

总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在以后工作中再接再励,把食堂卫生及食品安全工作做得更好。

食品安全专项检查工作总结

20xx—20xx为进一步加强我乡学校食品安全工作,消除安全隐患,切实保障xxxx广大师生身体健康,按照《县食品安全委员会县市场监督管理xx20xx局县教育局关于开展年春季学校食品安全专项检查的通知》(xxxx办号)文件精神,由乡安办、食安办牵头,各相关单位配合,20xx对学校年食品安全专项检查工作做了具体安排,集中时间对双盘小学校食堂的食品卫生、饮用水卫生,学校周边小吃店、副食店、进行了专项检查,现将工作开展情况总结如下:

20xx为扎实开展春季学校年食品安全专项检查工作,乡及时安排部署了学校食堂、周边食品安全的专项整治内容及时间,成立了由分管食品安全的领导任组长、安办、食安办、警务室等部门组成的检查组,对全乡辖区内的学校食堂、周边食品进行一次规模细致的专项检查。

(一)学校食堂食品卫生。

检查学校食堂个,具备有效食品卫生许可证,并按卫生许可证核定项目为学生供餐;建立了以校长为第一责任人的食品卫生安全领导小组,完善了相关的卫生管理制度并上墙;加工场所、设备设施布局均按照量化分级管理评审达标要求进行设置、配备。严格食品原料检查登记并索证索票管理。同时加强设备的保养和检查,确保能正常安全使用。

(二)生活饮用水。

检查学校个,具备较完善的饮用水防护设施,配备有专人管理,对水质进行了卫生监测,每学期定期对蓄水池进行清洗消毒,蓄水池加盖。

(三)联合执法检查。

强化对学校周边食品日常监管力度,督促辖区内各学校落实食品安全主体责任,排查风险隐患。

(四)加强宣传教育和培训。

学校食堂严格持健康证上岗,同时组织从业人员进行食品安全知识培训。学校利用开学教育对学生进行了食品安全相关知识的教育,强化学生食品安全的自我保护意识,引导学生自动不购买无证摊贩提供的食品和购买食品时查看保质期等。

(—)检查结果。

此次专项整治检查通过我们对辖区内的每个学校食堂的检查。检查中没有发现大的食品安全隐患,教办、各学校领导对各类安全都高度重视,都有专人负责监督管理学校食堂的食品安全工作。

(—)存在的'问题。

部分学校由于条件有限,还不能完全做到所涉及的款项及内容。

1、个别食堂采购的蔬菜有不同程度的腐败;

2、部分食堂从业人员的自身卫生有待加强。

学校食品安全专项整治工作总结

学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生身体健康和生命安全,关系到我校教育教学工作的正常开展,我校为进一步加强在食品卫生安全方面的`工作预防和控制食物中毒,食源性疾病的发生,确保广大师生员工饮食卫生安全,根据《禄丰县教育局关于开展学校食品安全专项整治工作的通知》精神,在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动,消除食品卫生安全隐患,具体措施如下:

我校领导班子对学校的食品卫生全权负责,认真检查,随时监督、加强管理。由专项小组负责,向全体师生加强思想教育、提高认识,“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神,继续加强教育、提高认识。

由李永贵校长任组长的检查小组对食堂、小卖部进行了认真核查,对各种食品的抽样检查结果显示:这些商品来货渠道正规,经过严格的卫生检验且在保质期内销售,清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。

1.与学校外小卖部法人代表签定协议,具体要求如下:

(1)严禁学校外小卖部出售“三无食品”

(2)严禁学校外小卖部出售过期变质食品。

(3)小卖部的售货员必须定期体检。

2.学校食堂设专门管理人员、学校与管理员。

鉴定协议,具体要求如下:

(2)要采购放心肉、无公害蔬菜,严禁人情肉、关系菜。

(3)储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。

(4)剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准回锅菜。

(5)餐厅要做到空气清新,地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架。

(6)食堂工作人员要做体检,健康人员才能从事。

为保证食品安全整改工作落到实外,收到实效,明确监督方案。主要有以下三点:

1.学校食堂、校外小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。

2.全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。

3.全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行监督。

总之、在这次整改度作中全校师生员工团结一致、思想统一,学校投入了大量的人力、物力。虽然存在一些不足,如卫生做得不够好、有些制度要求没有落实,还不大符合上级要求。但我们学校有信心搞好这次学校食品卫生整改,切实保障全校师生食品饮食安全。

学校食堂食品安全专项检查简报

5月27日,局学校食堂食品安全专项检查组分别对xx镇一幼、三幼、实验小学、xx幼儿园,xx镇中心中学,xx中心幼儿园、xx幼儿园,xx中心中学食堂进行了现场的检查和反馈。

经查,xx、xx镇中小学校长、园长对学校食品安全工作非常重视,各校成立了食堂食品安全领导小组,绝大部分食堂可以按照《铜山区学校食堂管理工作考评细则》加强管理,食堂管理水平整体较高。

xx一幼食堂,操作间宽敞,设施齐全,环境整洁,布局合理,食品留样齐全;利国三幼资料齐全,食堂布局合理,加工流程规范,设施设备齐全;利国中心中学食品留样齐全,餐厅干净整洁,操作间面积宽敞;利国实小食堂索证索票材料齐全。

xx镇中心幼儿园食堂布局合理,环境整洁、防蚊防蝇措施到位、留样规范齐全,无油渍,物品摆放很整齐,资料也很齐全,管理水平较高,值得表扬。柳泉镇中心中学食堂,防蚊防鼠措施到位,管理人员责任心强,购置菜品质量较高。

检查组在肯定各食堂成绩的同时,对尚不完善之处进行了现场指导,并填写了限期整改通知书。发起如下:。

一、要进一步加大食堂操作间的规划,达到食品药品监督局的规范要求,生进熟出,流程清晰,重视洗消间的安排,特别是使用公共餐具的食堂,要把餐具的消毒保洁责任到人,记录到位。部分食堂操作间,要适当改进,增加面积,合理隔断规划,提高效率及操作科学性。

二、要进一步完善防蝇防鼠措施,全面排查,不留死角,特备是换气扇、油烟排放窗、进出门、下水道等,确保食堂环境的整洁卫生。

三、各类食堂管理过程性资料,要进一步强化分工,责任到人,本着“谁负责谁记录、谁签字谁负责”的原则,切实保障资料的真实性和实用性,成为平时食堂管理的`“痕迹”。

希望各校能迅速按照整改要求完善工作,召开专题会议,实现工作做细、规范落实、责任在心、成效显著的管理目标。

(三)为进一步预防学校群体性食物中毒和突发性食物中毒事件发生,切实做好20xx年春季开学后学校食堂食品安全工作,保障广大家生饮食平安。市食药监局从3月初入手下手,组织执法人员对全市大中小学校食堂开展了食品安全专项检查。重点对上学期食品原料处理情况、食堂食品安全管理体系和责任制的建立、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工标准操纵、餐厨垃圾收受接管管理、食品添加剂采购和利用情况以及餐用具清洗消毒情况是否符合要求等方面进行了检查。

此次检查,全市共出动执法人员x人次,出动执法车辆x台次,检查学校及托幼机构食堂共x家,下达执法文书x份,下达责令整改通知书x份。检查中发现,大部分学校均较重视食堂食品安全管理工作,按要求做好了上期食品库房清库及新学期食品采购的准备工作。食品的贮存、加工、台账登记以及餐具消毒、餐厨垃圾处置等环节的管理得到了进一步提升。对存在问题的学校,均下达了责令整改意见,要求立即对问题进行整改,及时消除安全隐患,切实保障师生饮食安全。

与此同时,全市食药监系统采取多种形式积极开展食品安全知识宣传教育活动。一是组织校方负责人以及食堂食品安全管理员进行《餐饮服务食品安全操作规范》知识培训;二是发放《中华人民共和国食品安全法》及中小学生食品安全知识读本;三是督促学校通过做板报、电子屏、主题班会等形式对广大师生进行食品安全知识的宣传;四是现场为广大师生讲解食品安全知识。

春季开学食品安全检查工作总结

为进一步加强学校食品安全监督管理工作,预防食品安全重大事故发生,落实学校食品安全管理责任,切实保障学生的饮食安全和身体健康。根据《县食品药品监督管理局关于开展20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》文件要求,我站按照《通知》负责对辖区小学食堂进行全面监督专项检查,现将检查情况总结如下:

一、领导高度重视。

根据《县食品药品监督管理局关于开展20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》文件要求,结合本乡实际,召开了乡干部全体会议,成立了春季学校食堂食品安全专项检查工作小组,乡长任组长,食药站站长为副组长,安办人员、食药站工作人员为组员。落实了工作责任,明确了工作任务、工作重点和工作要求。

二、明确工作重点。

根据通知要求,此次检查重点:一是食品安全管理制度落实情况,是否建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,是否明确食品安全管理员并落实管理责任;二是餐饮服务许可情况,是否在有效期内,是否超出许可经营范围;三是硬件设施情况,操作间布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配备了有效的消毒设施,设立专用餐具保洁柜;四是制作加工情况,是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作。五是制度落实情况,是否建立了食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品的验收和进货台帐。

三、专项检查情况。

本次检查共出动卫生监督员3人次,检查学校1所,1所开办的有食堂,食堂数1个。同时,对学校签订了学校食堂食品安全告知书、承诺书、和主体责任书。并将食品安全承诺书张贴在餐厅醒目位置,接受学生及家长监督。

四、存在主要问题。

存在的问题:一是学校食堂员工操作时未着工作服装、佩戴口罩、手套等。二是消毒设备不齐全,未对所有餐具进行统一规范集中消毒。三是食品留样不规范,食品留样数量偏少,未对留样盒进行系统的编号,不能具体识别留样时间,单纯凭员工讲说留样时间。

学校食品安全检查工作总结范文

为保障元旦、春节期间我镇村、居民的食品和消费安全,确保节日市场的繁荣稳定,我镇采取积极有效的措施,切实做好辖区内的食品安全监管工作,维护了节日市场秩序和消费安全。让人民群众过上欢乐、祥和的节日,现就做好“两节”期间食品安全工作总结如下:

一、加强领导,抓好食品安全网络建设。

食品安全是关系到全镇人民身体健康和生命安全,关系到社会稳定和发展的大事,镇党委政府以对人民高度负责的精神,切实加强领导,成立了以镇长任组长的食品安全工作领导小组,并在全镇8个行政村确定一名食品质量安全协管员和一名信息员,配合做好村内食品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作。镇政府与各行政村签订了食品生产加工业质量监管责任书,明确村主任作为行政村食品安全的第一责任人。

二、加强宣传,提高食品安全意识。

我镇通过有线电视、黑板报等宣传工具,加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传,提高群众的食品质量安全意识。

三、突出重点,加强监管。

“两节”期间,我镇组织成员单位有针对性地开展节日市场大检查行动,滤布把与人民群众节日消费密切相关的食品作为监管重点,有效地防范涉及食品安全违法违章行为。对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品等节日食品和儿童食品、营养品、保健品等开展“八查”,要求销售摊点建立严格的质量档案,从严审查进货渠道、销售条件,强化日常监督。

强化对农村食品市场的监管,对农村小商店、杂货店加强了整治。重点检查各村小卖部经销粮油、乳制品、饮料食品的监管,特别防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费者,切实保护农村广大消费者的合法权益。

开展包装食品、农产品加工品等安全检查。镇畜牧站对生猪定点屠宰和销售点,进行了检疫检验,确保群众在“双节”期间能够吃上“放心肉”。工商部门、农技站重点对饮料、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、食用油等10种包装食品进行“六查六看”,查处非法使用有害化学品的水果、压滤机滤布水产品、农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时,要求出售的猪肉全部经过防疫检疫,家禽类无病鸡鸭上市。

四、特出重点,抓好薄弱环节。

加强对学校食品安全工作的监管。进一步提高学校领导对食品卫生安全意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想,进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度,落实各项监管责任。学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式,对学生进行食品卫生安全教育的同时加强对食堂从业人员培训,定期组织对食堂卫生状况进行检查。

加强值守应急工作。节日期间,加强值班、住勤,信息上报工作,落实请示报告制度,保证各种通讯畅通。各村食品质量安全协管员和食品安全信息员切实例行职责,及时了解村内食品安全情况,切实落实安全生产责任制,坚决杜绝各类责任事故的发生。

学校食品安全专项整治工作总结

为进一步加强学校及周边安全工作,确保广大师生生命健康安全,严防食物中毒事故发生,根据《简阳市义务教育学校及周边环境整治工作方案》的通知文件要求,在我镇学校食堂及周边摊点开展了一次专项检查,现将相关检查情况总结如下:

我镇及时召开了由食品办、综治办、交管办、民政和综合事务办、x幼儿园等负责人参加的联席会议,安排部署了学校食堂、周边食品安全的专项整治内容及时间,成立了由分管食品安全的领导任组长、食品办、综治办、交管办、民政和综合事务办等部门组成的检查组,对全镇辖区内的学校食堂、周边食品进行一次规模细致的检查。

我镇强化对学校食堂、周边食品日常监管力度,督促辖区内各学校落实食品安全主体责任,排查风险隐患,深入推进农村义务教育学生营养改善计划的实施,严防学校食堂食物中毒事故发生,全面提升学校食堂食品安全保障水平。辖区各级各类学校,含中学、小学、幼儿园等。我镇以中小学农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点,全面开展自查、自纠和督促检查。及时发现问题,及时整改,严查违法违规行为。

(一)检查结果

此次专项整治检查通过我们对辖区内的每个学校食堂及周边食品的检查。检查中,发现一般食品安全隐患x起,现场要求整改x起,没有发现大的食品安全隐患,民政和综合事务办、各学校领导对各类安全都高度重视,都有专人负责监督管理学校食堂的食品安全工作。

(二)存在的问题

1、个别食堂采购的蔬菜有不同程度的腐败;

2、留样还不够规范;

3、学校外流动摊贩不好管理

下一步镇民政和综合事务办将起到牵头作用,督促食安办继续做好全镇中小学及、幼儿园食堂食品及周边安全工作,按照上级文件要求对食堂卫生、硬件、制度、管理等各方面继续进行全面检查,将食堂食品安全工作常抓不懈。

学校食品安全检查的工作总结

为进一步加强我乡学校食品安全工作,消除安全隐患,切实保障广大师生身体健康,按照《仪陇县食品安全委员会仪陇县市场监督管理局仪陇县教育局关于开展20xx年春季学校食品安全专项检查的通知》(仪食安办xx号)文件精神,由乡安办、食安办牵头,各相关单位配合,对学校食品安全专项检查工作做了具体安排,集中时间对双盘小学校食堂的食品卫生、饮用水卫生,学校周边小吃店、副食店、进行了专项检查,现将工作开展情况总结如下:

为扎实开展春季学校食品安全专项检查工作,乡及时安排部署了学校食堂、周边食品安全的专项整治内容及时间,成立了由分管食品安全的领导任组长、安办、食安办、警务室等部门组成的检查组,对全乡辖区内的学校食堂、周边食品进行一次规模细致的专项检查。

(一)学校食堂食品卫生

检查学校食堂1个,具备有效食品卫生许可证,并按卫生许可证核定项目为学生供餐;建立了以校长为第一责任人的食品卫生安全领导小组,完善了相关的卫生管理制度并上墙;加工场所、设备设施布局均按照量化分级管理评审达标要求进行设置、配备。严格食品原料检查登记并索证索票管理。同时加强设备的保养和检查,确保能正常安全使用。

(二)生活饮用水

检查学校1个,具备较完善的饮用水防护设施,配备有专人管理,对水质进行了卫生监测,每学期定期对蓄水池进行清洗消毒,蓄水池加盖。

(三)联合执法检查

强化对学校周边食品日常监管力度,督促辖区内各学校落实食品安全主体责任,排查风险隐患。

(四)加强宣传教育和培训

学校食堂严格持健康证上岗,同时组织从业人员进行食品安全知识培训。学校利用开学教育对学生进行了食品安全相关知识的教育,强化学生食品安全的自我保护意识,引导学生自动不购买无证摊贩提供的食品和购买食品时查看保质期等。

(一)检查结果

此次专项整治检查通过我们对辖区内的每个学校食堂的检查。检查中没有发现大的食品安全隐患,教办、各学校领导对各类安全都高度重视,都有专人负责监督管理学校食堂的食品安全工作。

(二)存在的问题

部分学校由于条件有限,还不能完全做到所涉及的款项及内容。

1、个别食堂采购的蔬菜有不同程度的腐败;

2、部分食堂从业人员的自身卫生有待加强。

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