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酒店员工年终总结发言(专业19篇)

时间:2024-01-09 07:11:03 作者:琉璃

年终总结可以帮助我们发现自己在工作中的优点和不足,进而提升自己的能力。通过阅读这些范文,我们可以了解到不同行业和领域的年终总结实际案例,希望能给大家带来一些灵感和思考的方向。

酒店年终总结会员工代表发言

各位同事:

大家好!

对我栽培与厚爱,二要感谢各位同事对我工作支持与配合!我在公司工作已有xx年,期间有过傍徨,有过退缩,庆幸是我坚持下来了。多功能服务,使顾客感到亲切、舒适、有一种“家”感觉,顾客才会多次光顾消费,将“财”源源不断地送到酒店。

通过这次评选优秀员工活动,我谈几点看法:

服务工作是酒店不可缺少重要工作。有些人对此存在着不正确想法与看法。他们认为服务工作是伺候人事,“人家坐着我站着,人家吃着我看着,”认为整日打扫卫生,给人端茶倒水,将服务工作,看成枯燥重复劳动,影响了服务质量。我们必须认识到,服务是酒店工作本质所在,在酒店从事服务工作,这只是社会分工不同,并无高低贵贱之分。在酒店上班,一方面有了一定收入,满足自己基本需要,另一方面有具备了向高层次发展基础。与顾客、同事打交道,积累工作经验,培养人际关系,开拓视野,丰富知识,为今后发展奠定基础,所以酒店服务工作是一份值得正视工作。

xx年期间不断有人说我“xx,你怎么还在里面干呀,还没走啊”,我说:这里老板、经理对我都很好,与同事相处也很融洽,干吗要走?再说做生不如做熟。刚步入社会我们,没有丰富阅历与内涵。但有人却非常自满,认为自己很了不起,所以总是随波逐流,工作换来换去;而我觉得正好相反,人应该抱着虚怀若谷心态,不断学习,不断积累经验,使自己不断地膨胀,才行。正如歌中唱:“不经历风雨怎能见彩虹”。

酒店员工应有强烈责任感。作为一名员工,酒店一份子,在自己岗位上,不仅代表自己,更代表整个酒店形象。酒店不能因为我而受损,要通过我优质服务,让顾客赞美酒店。

因此我们必须采取认真态度将每一件事做好。做到干一行、专一行。要坚持在岗位上学习研究各类顾客特点。

总结。

服务规律,并学习其他员工经验,提高服务水平。其次,要坚持在业余时间学习,不断学习理论丰富自己,提高业务水平。为自己更高层次发展打下基础。

虽然在20xx年我工作得到了大家认可,荣幸地被评为20xx年度“优秀员工”荣誉称号,面对荣誉我们不能沾沾自喜,固步自封。20xx年目标等待着我们大家齐心协力去完成,我们要凝心聚力,再接再厉,登高望远,再攀高峰,为酒店全面发展与攀升目标而努力奋斗。

最后,我祝愿在坐各位工作顺利,身体健康,与家幸福!

谢谢大家!

酒店年终总结会员工代表发言

同事们:

大家下午好!

的深切关怀,来自部门员工的充分信任,我在这里真诚的说一句:谢谢你们!关于酒店评星,我其实在几年前就经历过,那时候我供职于解放碑一家四星级酒店,当时酒店全体上下都为评星而劳碌奔波,最终使酒店评上了国际四星级。有人肯定要问,评星那么累,这么做值得么。我可以郑重其事的回答你:值得。为什么值得呢?因为这是一份至高无上的荣誉,是作为一名酒店人证明自己也证明酒店的最好方式。

第一个:可以提升酒店的档次,可以吸引更多追求高档次、高标准的顾客。

第二个:可以提高酒店的知名度和信誉度,提高市场营销效率。

第三个:可以增强员工凝聚力,使员工队伍更加团结,更好的为酒店宾客进行服务。

说完这些,我想我们都应该明白了评星的重要性,接下来我想说的是,我们作为一个酒店人,应该为酒店评星作哪些准备。

首先,应当积极参加酒店和部门的各项培训,通过认真学习,来提高服务质量,提升服务品质。

其次,服从。

领导。

安排,不带情绪工作,以积极良好的心态为顾客。

提供。

优质服务。然后,我们需要爱护酒店的设施设备,一草一木,这是作为酒店人的基本素质。

最后,也是我们的终极目标,那就是为酒店客人。

提供。

热情、周到、耐心、细致的服务。使每位到店客人不管是在酒店的硬件设施还是软件设施,都有宾至如归的感觉。

一个优秀的酒店,必须要经受许多艰难挫折的洗礼才会成长,现在就是冲刺、拼搏的时候,是我们作为酒店人证明自己的时候,我作为君顿人,我倍感自豪。

全体员工们,让我们在冉总、文总的正确。

领导。

下,在各级管理人员的带领下,在全体员工的共同努力下,我们团结一致、顽强拼搏、开拓进取,认真完成酒店星评工作中的各项指标任务,为君顿两江酒店创造新的历史、新的辉煌而努力奋斗!

谢谢!

酒店年终总结会员工代表发言

尊敬的老师,亲爱的.同学们:

今天我有幸站在这里发言都是我的老师和我的同学的鼓励因此我想借这次机会告诉同学们一定要努力学习,遵守纪律。我想借这次机会告诉同学们一定要努力学习,遵守纪律。

有一句名言"书中字有黄金五,书中自有颜如玉。”从这句话中我们可以领略到只有努力读书才会有美好的前途,有一个崭新的舞台;才会使伟大的祖国繁荣富强。

都说:“十年寒窗苦读”虽然这个时间是多么的漫长,担我相信有许多人能为自己美好的前途去奋斗,去拼搏。我们也应向他们一样,祖国才会飞跃时期,在这信息时代,我们不能辜负祖国、老师、的家长厚望,我们要为祖国未来添砖加瓦,不能再向以前那样顽皮,一定要努力学习,报效祖国。

最后祝老师们身体健康,同学们学习进步。

酒店年终总结会员工代表发言

各位领导、各位同事:。在这一年里,我们各位员工都能融洽相处。工作上我们互相帮助、互相指点、共同探讨,愉快地开展了一项又一项的工作。

我们曾为了完成共同的目标,而一起努力过,就像展销会期间,为了能让公司取得更优越的成绩,为了提高公司的对外形象,我们曾一起加班,财务部加班结数,办公室加班签合同,而销售部则加班为客户办理定购手续。与此同时,各位经理也陪伴着我们,同大家一起加班,一起吃饭,直到我们完成工作为止。那一刻是多么的温磬。

当我们在工作上遇到困难时,总会团结一致,群策群力,解决难题。而遇到急于处理的问题时,其他同事都是不分彼此,主动地帮助做一些复印、打印、抄写或装钉等力所能及的工作。在我们的办事员出去办事时,其他同事会帮他接听电话、接待客人、签订合同等等。我们就是在这样一个团结一致、互相帮助的氛围下完成了一项又一项的工作。

通过这些活动的开展,使我们各位员工的生活变得更丰富、更多姿多彩,同时增进了各位员工之间的友谊。公司时时刻刻都关心着我们的.生活,关心我们的健康,为我们安排了体检,为我们统一购买预防感冒的药物,还安排食堂为我们煲凉茶等等,使大家觉得公司就象一个温暖的大家庭。

一切的一切,都是与公司决策层的英明领导和全体员工的通力合作分不开的,在此,谨代表全体员工感谢总经理柳生及各位经理,感谢公司。

最后祝各位同事新年快乐,身体健康。

酒店年终总结会员工代表发言稿

各位领导、各位同事:

金秋九月,满怀期待的步入了中心小学,成为了一名光荣的人民教师,开始了我的语文教学工作,内心有着说不出的喜悦与自豪,《柳林风声》读后感。踏入工作岗位后,我逐渐感悟到阅读对孩子的重要性,由此我便向孩子推荐阅读的书目,和孩子一起阅读,一起分享,一起感悟书中生动的故事情节,优美的语言描述,自此,我便喜欢上了儿童文学,喜欢上了与孩子一起阅读所带来的惊喜与快乐。

我与孩子一起读的.第一本书便是《柳林风声》。这是一本可爱的、美丽的、有趣、友谊的童话故事书,这篇文章把我们带到了这个无边无际的柳树林,而我们就好似这树林里的居民,在这柳树林里,快乐地生活着,读后感《《柳林风声》读后感》。作者是英国的著名作家肯尼斯.格雷厄姆。

故事发生在一条五彩缤纷的河岸边。鼹鼠、河鼠、癞蛤蟆还有獾这四只小动物带领我走进了美丽的河岸、繁华的公路、安静的森林和一场激烈的战争中。

鼹鼠在河岸边遇到了不相识的.河鼠,可两个陌生人却打起了招呼,成为了好朋友,他们在一起划船、聊天、游泳,度过了许多美好的时光。后来他们又遇到了外表丑陋但乐于助人可又爱乱花钱的癞蛤蟆,还和不爱交际但身体强壮的老獾成为了好朋友。他们在一起有说有笑,当然也有吵架的时候。但是有一天凶恶的黄鼠狼和雪貂夺走了他们一起玩的癞蛤蟆庄园,四个伙伴非常愤怒,他们团结起来,携手赶走了黄鼠狼和雪貂,夺回了癞蛤蟆庄园,从此癞蛤蟆再也不骄傲自大和乱花钱了,变得十分谦虚。

作者通过这篇文章把家的气氛描述得非常详尽而又温馨,让我们在营造的家的氛围里再次感受到了细小温馨的爱的故事。故事中的四个主人公个性不同但是都非常可爱、善良、乐于助人,勇敢,还很团结友爱,我非常喜欢这本书还有书中的这四只可爱的小动物:老成持重的獾,善良敦厚的水老鼠,任劳任怨的鼹鼠,还有放浪不羁的蛤蟆。这本书告诉我们:做人要团结,和同学、朋友友爱,互相帮助,这样才能干一件大事!

喜欢儿童文学,喜欢与孩子一起分享阅读的喜悦,喜欢《柳林风声》语言的优美与细腻。

酒店员工年终总结

转眼来到xx酒店x个多月了,这些日子尽管有些枯燥和重复,但是在今天却有着不同的意义!到了今天,我漫长的试用期工作终于结束,自己也即将以正式的员工身份在工作的岗位上工作!未来一定会更加的美好!

回忆这些日子的工作,基本上就是自己从无到有的成长史。一开始来到酒店的时候,自己什么都不会,及时经过了培训也仅仅只是个僵站在前台的员工而已。但是随着工作的推进,自己已经有了极大的改善!现在,对于自己的工作情况,我做总结如下:

还记的自己刚来酒店的时候,自己基本上什么都不懂,在面试的时候也是一知半解,也许是自己的运气或者是和领导的期望,我意外的得到了这份工作。

在开始的工作中,我一直在和其他的同事一起接受酒店的礼仪培训。尽管我在这方面还是有些经验,但是作为酒店的前台,我们也是酒店的门面!所以在培训中就显得更加的严格!但是我也下足了决心,通过自己的努力和拼搏将这份严格的.培训扛了下来。

在结束了培训后,我开始站上工作的岗位,也就是我们__酒店的大厅前台。在这个整个酒店最引人注目的位置,一开始的时候真的给了我很大的压力,和客户说话的时候都显得有些僵硬。但是还好有一个前辈在旁边帮着我,在我犯错的时候,她也会帮着圆场,这真的给了我很大的鼓励。

再后来,慢慢的我也适应了这份压力,并将之化作自己的工作的动力。开始在工作中更加的努力并通过学习前辈和其他领导的工作态度来优化自己的工作。

说道工作,作为新人,自己当然也不可避免的犯下过一些错误。其中的原因有二。

首先是自己的工作经验不足,对酒店和业务都不够了解,这让自己常常遇上问题,不过幸好有前辈的照顾,没有遇上太尴尬的场面。

其次是自己容易丢三落四的毛病,尽管在工作中没有出现,但是也造成了部分影响!自己在今后也要好好的改正!

试用期的工作终于结束了,但这并不是真正的结束,而是真正的开始!我相信,自己已经有了经验和能力,我一定能在今后的工作中化的发挥自己的热量!但是我也会不断的强化自己,让自己更加的出色!

酒店年终总结会员工代表发言

各位同事:庭一般的建龙支行报到。的客户,含着泪水办业务,刚进门的李行长一句“矫洁,怎么了?不舒服?”让我泣不成声?无数的第一次无数的感动,至今想起这些,心中总是涌起一阵暖流,很庆幸自己成长在一个温暖的大家庭。就在前几天,我和老同事聊天,讲起这些过往,老同事一句“看到你们工作的样子仿佛能想象出我儿子刚上班的状态,不由自主地想帮你”,很随性一句话,却让远在异乡的我想起久未见面的母亲。

如今的我,再不是那个连客户大声。

讲话。

都感觉委屈的小姑娘,我知道,从容面对、冷静处理更能解决问题;如今的我,再不是那个面对挂失等复杂业务手足无措的小姑娘,我懂得,不仅要熟悉各种业务,更要在不同业务下发现多种机会;如今的我还是喜欢问东问西,但重点早已转移到新的产品、新的营销技巧、营销策略;如今的我,虽称不上独挡一面,但至少不会成为支行甜蜜的负担。

所有的感动,所有的温暖,用一句话概括:感谢建行!

的关爱同事的关心总令我勇气倍增,斗志重燃;

感恩的心感谢命运,花开花落我一样会珍惜。如果说职场的一生就像大海中的一次航行,那么,不管走到哪里,不管未来如何,蚌埠建行是我永远的港湾,建龙支行是我永远的家。

感恩的心感谢今天的拜师仪式,我们没有理由不相信,在。

领导。

的关心下,在老师的指引下,我们这些青年人步子会迈的更大、走的更稳!谢谢大家!

酒店年终总结会员工代表发言

亲爱的同事们:

下午好!

我是销售部的xxx,非常感谢公司的各位。

领导。

各位同事给予我这份荣誉,我感到很荣幸。

的支持、同事的帮助,催促自己成长,很多情景历历在目,这些年,就这么一路走来,感受很深!

此时此刻的我,心里无比的激动,但更多的是感动与珍惜,因为公司最大程度上认可了自己的付出与表现,我会更加努力工作的。

在此,我要向“给我指引方向和耐心教导我”的各位。

领导。

与同事说一声“谢谢你们!”,是你们让我不断进步,让我能够站在这里,领取这份荣誉。

身上,具体到我们公司同事身上,都还有很多的东西,还需要我去学习。了学习成长的平台,我相信今天的荣誉会鞭策着我不断进步,使我做得更好。,全力以赴,做得最好。

亲爱的同事们,让我们携起手来,向着公司发展目标冲锋前进,使公司业务再上一个台阶,为打造一个属于我们的辉煌平台而一起努力奋斗!

最后,祝愿我们的度假村事业蒸蒸日上、继续做大做强!

祝愿大家身体健康、工作顺利、事业有成!

谢谢!

酒店年终总结发言稿

尊敬的各位领导,同志们:

20xx年上半年,在集团公司和物业服务分公司的正确领导下,我太阳神大酒店以科学发展观为指导,认真贯彻落实分公司《20xx年效能监察工作意见》和公司纪委《建立效能立项通知》的要求,制定了《太阳神大酒店效能监察实施方案》,围绕效能监察工作任务,结合本酒店实际,为加强“三化”管理,切实提升管理效能,对物资采购、安全管理、财务、经营核算等专项工作,进行了立项和监管,深入开展效能监察,较好地完成了效能监察工作任务,取得了一定成绩。下面,我向各位领导和同志们汇报我酒店20xx年上半年效能监察具体工作情况,题目是“强化效能监察,促进廉洁高效”。汇报中如不妥之处,敬请批评指正。

20xx年上半年,我酒店认真学习分公司《20xx年效能监察工作意见》和公司纪委《建立效能立项通知》等有关效能监察工作的一系列文件精神,统一了思想,提高了认识,明确效能监察工作要围绕集团公司和分公司的工作部署与工作精神,着力加强对集团公司和分公司决策部署的执行情况的监督检查,着力建章立制,堵塞漏洞,开源节流,降本增效,规范操作程序和工作方法,突出重点部位和关键环节,发挥效能监察的效益、效率、效果评价和监督保障作用,为实现我酒店20xx年各项工作目标任务提供有力保证。

在深入开展效能监察工作中,我酒店按照“实施效能优化升级,提高企业管理效能”的要求,紧紧抓住“选题立项、工作实施、效果评价”三个环节,构建高效的领导体制,保持完整的责任体系,形成综合的监控机制,立足完善配套的工作制度、操作规程,确立公平合理的评审标准。把效能监察工作和酒店日常经营工作做到同部署、同落实、同检查、同考核,在管理中加强监督,在监督中提升管理,形成以制度管人、管事的机制,把效能监察工作融入酒店的日常管理中,为强化酒店内部管理、提高酒店经济效益,打造本质廉洁型酒店发挥效能监察作用。

20xx年上半年,我酒店在分公司统一立项的基础上,结合酒店实际,选立物资采购、安全管理、财务经营核算三项专项效能监察,以此为重点积极开展效能监察工作,并通过三项专项效能监察带动全酒店整个效能监察工作的发展,充分发挥效能监察在提高工作效率,切实开源节流、降本增效,提高经济效益,建设和谐酒店中的作用。

1、强化对物资采购工作的效能监察。

我酒店在强化对物资采购工作的效能监察上做好三方面工作。

一是建立《物资采购招标管理办法》。紧紧围绕“保经营、保供应,降成本”的目标,理顺物资采购管理程序;组织全体员工认真学习,把《物资采购招标管理办法》贯彻落实到物资采购工作的全过程,进一步规范物资采购程序,真正实现阳光采购。

二是加强物资采购工作管理。在物资采购过程中,要做到公开、公平招标,建立了定期市场询价制度,在物资采购过程中要做到公开透明,物资采购、验收流程、以及材料使用合规、合理。在实施物资采购过程中,要严把供应商资质关、采购评审关、合同签订关,主动接受各方的监督。要加强供应管理,控制材料成本,比价采购、货比三家,做到同质的买低价,同价的就近买,努力降低采购成本。要加强物品管理,降低物化劳动消耗。实行成本率控制和目标管理,防止浪费。

三是认真做好服务工作。在物资采购前,多了解、多听取使用单位的意见,做到采购的物资能符合使用要求。对已经采购过的物资,经常向使用部门了解使用情况、部门满意程度、需求状况等,解决使用中出现的一些问题,为做好下次采购工作获取经验,打下基础。上半年我酒店物资采购工作做得较好,没有发生大的违规情况,职工群众基本满意,保证了酒店经营工作的需要。

经过效能监察,我酒店在物资采购工作中把好四个关。

一是把好采价、报价关。会同质检、财务和使用部门的代表到银川各大批发和农贸市场,进行价格采集工作,同时要求供货商报价,并对采价和报价的原始资料进行保存。

二是开好定价会。由参与采价的全体成员和供货商共同参加。采购部依据采集到的市场价格结合参考供货商的报价,综合考虑运费和税费因素,进行合理的定价,并充分考虑各方意见,最终确定一个各方都能接受的价格。

是执行好价格。定价结束后,打印成册,经主管领导审批后,交由财务库管员执行。四是确定各类物品定价的周期。蔬菜、水果—15天,水产品、牛羊肉、禽肉—30天,实际执行时若在规定的周期内市场价格变化较大,可适当调整缩短定价周期。

由于我酒店在物资采购工作中认真把好四个关,采购部按照采购计划的要求,按照计划的标准,先行进行市场调查,在充分了解采购物品性能和质量规格的前提下,制作价格对比表,分别从质量、价格、性能及售后服务等几个方面进行综合对比。然后召开质价评议会,质价评议会的成员按照采购部提供的对比材料,进行评审,其间可针对所采购物品的各个方面进行审查,最后各方都认可的进行购买。凡是单价在2000元以上物品需经过质价评议委员会,按照质价评议的程序进行审议通过后,再实施购买。采购部1至5月份,按照采价定价管理制度的要求,水产品、禽肉一共进行了5次定价,牛羊肉进行了2次定价,蔬菜进行了8次定价,水果进行了5次定价,杂粮进行了3次定价。通过这些工作,对常用大宗物品进行限价定价,在一定时期内稳定了供货价格,防止供货商擅自提价,保证酒店的利益不受损害。同时也方便库房管理员核算经营成本,提高收货验货效率。在今年上半年物价波动较大的情况下,较好的对供货价格进行了控制。在今年餐饮部包间液晶电视机和前厅部打印机的采购过程中,都经过了质价评议,最终选取了性能价格比最高,最符合酒店实际需要的产品。

2、强化对安全管理工作的效能监察。

一是认真落实集团公司和分公司安全管理工作精神。1月份下发了《太阳神大酒店关于20xx年安全工作总体安排的通知》,成立酒店安全工作领导小组,确定年度安全工作目标和控制措施,制定印发《太阳神大酒店20xx年本安体系建设工作目标和实施措施》、《酒店二季度重点安全工作安排》等安全工作文件和消防安全、食品安全等九项安全工作应急预案。与酒店所属单位、部门逐级签订了20xx年安全目标责任书,全体员工写出了自主保安责任书,与承租单位补充签订了《出租房屋安全使用协议》,把集团公司和分公司安全管理工作精神落实到位。

二是认真开展安全管理工作。从3月上旬开始,先后组织员工对各项安全应急预案进行了演练。认真开展“安全月”活动,6月1日在酒店门口举行了“安全月”宣誓、签字启动仪式,6月13日举行了安全咨询宣传日活动及“安康杯”知识竞赛活动。

三是加强员工安全管理工作培训,提高员工安全管理工作意识,增强安全管理工作能力,确保做到酒店安全。

四是加强安全管理工作力度。周密安排、严格组织实施,按时完成了九个项目的电气设备春检和五个项目的雨季“三防”工作。投入近2万元对贺兰山宾馆后厨电源、太阳能电源主控箱进行了更新改造。加强对消防设施、安全通道、机电设备、燃气设施、食品安全等项目的监督检查。上半年共进行安全质量专项检查15次,现场查出供水、供电、供暖、消防、食品安全及服务质量等方面存在的.隐患和问题341项,下发整改通知单29份,98%的隐患和问题得到及时整改。同时严格奖惩兑现,上半年共对相关责任者进行经济处罚6人次,处罚金额816元。奖励3人次,奖励金额600元。通过强化对安全管理工作的效能监察,各级安全责任制得到全面落实,员工安全生产意识增强,自觉性提高,安全基础工作更加牢固,上半年我酒店没有发生安全事故,确保了员工身体与酒店财产的安全。

3、强化对财务管理工作的效能监察。

我酒店强化对财务管理工作的效能监察,贯穿到会计核算的整个过程,主要监察会计核算流程是否合理合规、内控机制是否建立健全方面,降本增效有否实现,费用节约有否做到。从监察结果看,会计核算工作基本能满足核算要求,能正确核算成本、费用、收益,内控机制健全,各方面工作取得较好成绩。

一是在财务管理方面,能够执行国家的财政法规和财务制度,未发生擅自对外借款担保、投资,未发现私设小金库现象。

二是能根据公司下达的财务预算指导意见,进一步搞好预算管理工作,加强对各单位、各部门的费用预算指导与预算管理,认真做好预算的分析、分解与落实工作,使全面预算管理真正成为全员预算管理,让预算真正发挥其应有的作用。

三是加强资金管理,减少资金占用,提高资金利用率。财务部门首先对欠款情况每月进行分析,将分析情况及时通报。做好现金预算的编报,防止资金的积压。其次严格执行收支两条线的管理规定,将各单位收入按要求及时上交酒店财务。严格控制物资采购资金占用量,降低财务费用,提高酒店经济效益。

四是加强内控管理,强化监督机制,完善内控机制,要求各项业务工作有制度有标准,做到一环扣一环,每一环实现双人、双职、双责的配置,使内控链条运转流畅。全面落实岗位责任制,以岗定责,各司其责,行为规范,相互监督,防范风险于未然。

五是加强降本增效工作。在思想意识和组织管理上双管齐下,强化成本核算,把餐饮、客房、物业成本中的原材料、辅助材料、燃料、工资、固定费用等每一项费用细化到部门,使成本核算进班组,到人头,形成全员、全过程、全方位的成本控制格局。强化营销管理,降低销售成本,把增强销售人员的法律意识与加强销售管理相结合,销售业务发生前,对客户的营运状况和承付能力认真调查核准,避免不必要的经济损失。加强资金管理,实行定额控制,建立健全财务监督体系,避免用钱无计划、开支无标准,变会计算帐为人人当家理财,使酒店各项费用支出较计划有所下降,达到了降本增效的目的。

通过强化对财务管理工作的效能监察,在节约费用、勤俭办酒店方面取得了显著成效,车辆、业务招待、差旅、办公、会议、宣传等六项费用,本年计划xx万元,上半年实际支出xx万元,同比节支xx万元。其中车辆费用本年计划8.12万元,上年同期支出19.17万元,上半年实际支出5.24万元,与计划比增支1.18万元,与同期比节支0.02万元。业务招待费本年计划5万元,上年同期支出27.58万元,上半年实际支出7.7万元,与计划比增支5.2万元,与同期比节支15.32万元。差旅费本年计划3.5万元,上年同期支出5.57万元,上半年实际支出4.91万元,与计划比增支3.2万元,与同期比节支0.60万元。办公费本年计划4.38万元,上年同期支出17.39万元,上半年实际支出3.95万元,与计划比增支1.76万元,与同期比节支0.03万元。会议费本年计划0万元,上年同期支出0万元,上半年实际支出3.12万元,与计划比增支3.12万元。宣传费本年计划3.4万元,上年同期支出0.09万元,上半年实际支出0.2万元,与计划比节支1.5万元,与同期比节支万元。在控制费用、减少浪费的基础上,大力开展节能降耗工作,使“省下的就是自已的”理念被员工所认可。截止上半年5月底,用电量比计划减少2.64万度,用水量比计划减少5803吨,比上年同期减少11845吨。天然气用量比计划减少3587立方。

我酒店按照分公司《20xx年效能监察工作意见》和公司纪委《建立效能立项通知》的精神与要求,认真、扎实、细致开展效能监察工作,虽然取得了较好的成绩,但还是存在一些不足问题。

一是效能监察意识还没有深入人心,还没有形成效能监察的长效机制,需进一步提高酒店全体干部、员工的效能监察思想认识,使效能监察工作人人重视、事事把关,促进效能监察工作全面顺利开展,取得实际成效。

二是物资采购过程中的质价评议工作,有时因工作忙,不能正常开展。今后要切实加强质价评议工作,严格执行质价评议工作制度,雷打不动做好质价评议工作。

三是双增双节工作目前虽已开展但效果不十分明显,要强化对双增双节工作的效能监察,落实双增双节工作要求,争取在双增双节工作上取得明显成绩。

四是要持续开展效能监察工作,把效能监察工作关口前移,在干部、员工中深入开展廉政教育,特别是对管钱、管物的干部、员工,要他们时刻警醒自己,做到“公生明、廉生威”,公正办事,廉洁从业。

20xx年上半年,我酒店认真努力工作,切实抓好效能监察工作,虽然取得了一定的工作成绩,但是从科学、发展的眼光看,还是需要继续努力和提高。下半年,我酒店要继续加强学习,深化管理,提高效能监察工作的深度、广度与力度,按科学发展观的要求,以求真务实的工作作风,以创新发展的工作思路,奋发努力,攻坚破难,把各项效能监察工作提高到一个新的水平,为完成效能监察工作任务,促进酒店发展,提高酒店经济效益,营造廉洁自律风气,做出应有的努力与贡献。

我的发言完了,谢谢大家!

酒店员工年终总结

一、推动酒店企业文化建设,设立酒店学习园地充分利用酒店职工食堂墙面,在全酒店员工天天都到的地方,让大家充分利用吃饭的空时间进行学习,进而拓宽和增加员工的知识面。学习园地的主要栏目有《安全保卫》发表一些防火、防盗、防意外事故的安全知识;《案例精选》的内容时发表一些酒店日常接待服务中的案例,让员工在案例中学到工作技巧和应该避免错误的事情发生;《工程维修》《客房世界》《餐饮天地》《公共营销》的内容时发表各部门的专业知识,让管理人员和员工加强记忆学习,以便在今后的工作中操作使用;《发表园》是培养员工的写作意识,鼓励员工发表自己的作品,进而增强员工的学习意识。《感谢墙》发表员工之间的感谢信,同事之间要互相帮助,被帮助人要一些干写信的形式对帮助人提出谢意,以激励全体员工发扬互帮互助、团结协作的团队精神,营造一个相亲相爱的一家人的温馨氛围。《光荣榜》《曝光台》是激励先进,鞭策落后。榜样的力量是无穷的!酒店日常工作中出现的好人好事、工作积极的优秀员工等都要在光荣榜上进行通报表扬,让其成为学习的榜样,号召大家进行学习!对违章乱纪的员工进行曝光,通报批评!树立反面典型以教育全体员工。《活动剪影》把酒店各种活动以图文并茂的形式展现在员工面前。《节日知识》一年之中,到了哪个节日,就把这个节日的由来、传说、意义等知识发表出来,以扩大员工的社会知识面。《行业报道》搜集恒业内最新的发展和报道让员工学习,接触新鲜事物,更新知识。

要求各部门管理人员根据自己工作的实际情况,把自己的工作时间安排、工作内容列出计划。作为管理人员工作必须有计划,有目标,从上班开始到下班结束,根据工作时间,列出自己每天要做的具体工作,按计划进行,避免像一只无头苍蝇一样,不知东西,到处乱撞,见到什么抓什么,昏昏耗耗,一天过去自己也不知干了什么?根据工作计划开展工作会井然有序,工作出效率。

管理要从管理人员抓起,作为一名管理人员,对待自己的工作,对待自己的事业,重要的是思想,思想不重视,干能工作就干不好。培训管理人员首先就要端正管理人员的思想,要让管理人员明白:我们现在已经来到一个多变的时代、悟性的时代、眼光的时代。有位外国专家说:二十一世纪,不是一场技术的革命,也不是一场产品的革命,而是一场观念的革命。二十一世纪,知识就是金钱,知识就是生产力。学习新的知识,摄取新的信息,储存新的观念,就是积累无形的资本,就是王自己的账户里面存钱,就是望自己大脑里面进货。一个人可以没有学历,但不可以没有学习,善于学习的人才能实现更大的成功!如今,知识的更新速度越来越快,知识倍增周期越来越短。20世纪60年代,知识倍增的周期是8年,70年代减少为6年,80年代缩短为3年,进入90年代以后更是一年就增长一倍。人类真正进入了知识爆炸的时代,现有的知识每年以10%的速度更新。生活在这样一个时代,任何人都必须不断学习,更新知识。在培训个管理员时曾明确提出“二十一世纪的选择,要么选择学习,要么选择淘汰”让大家明白学习的重要性,知道该如何对待学习和今后的工作。

针对管理人员培训,我整理了《凯旋大酒大酒店管理人员培训教材》,主要的内容就是教导大家如何做一名合格的管理人员,有‘管理人员的管理艺术’‘如何做一名合格的部门管理员’等知识;有客房部、餐应部、营销部、质检部等专业知识进行培训。为了不影响各部日常的工作,培训时间定于每天下午的五点至六点,每天进行一个小时的理论知识培训。为了提高和增加管理人员的学习兴趣,我制作了幻灯片教材,让大家更加生动地学习知识。为了培训能够有效果,特定于培训结束后进行理论考核。培训结束后,根据培训的内容进行了开卷理论知识考试,80%的管理员能够达到考核标准。

总结:

和学到心里面。此次培训虽然有些效果,但效果不大,在实用上他们执行力度太小,落实不到位。针对出现的问题和培训的效果,再次培训要改变现有的培训模式,从管理人员的基本素质抓起,从小时培训起,如:队列训练、服务意识、卫生意识、普通话的使用、表达能力、演讲水平等进行培训以提高个人素质和综合管理水平。

为了锻炼管理人员的普通话水平和心理素质,在十月一日国庆节当天举办了一次“我如何做一名※※※部主管”的演讲活动。要管理人员针对自己管理的部门,如何开展下一步的工作,如何做一个合格的部门主管,在全体职工大会上进行演讲。各位管理人员在会上进行了激情的演讲发言,有些主管在上台前看到下面的全体员工(),心情很紧张,但是到自己演讲的时候,都能很快地静下心来,进入色角色,侃侃而谈,发挥得很好。结束后,经询问各位管理员,他们说通过这次演讲,自己收获很大,自己又战胜了自己,心理素质上又提升了一步。

 总结:

演讲之前,大家都害怕演讲,总恐怕自己讲不好被别人笑话,但真到自己演讲的时候,反而做得不错,这是一个心理问题,对没有做过的事情总有一种害怕做不好的心理,为克服大家这种的心理,在今后会举办各种演讲比赛和文艺演出节目,在表演的时候管理人员要起到带头作用,以点带面,发动全体员工进行演讲和学习,进而创建“全员学习、终身学习的学习型酒店”

要让管理人员落实服务意识,就必须让其先学习服务意识。针对ktv行业在服务意识方面做得很好,我申请了带管理人员到自有曙光ktv量贩进行了学习。量贩在服务意识这方面确实做得很好,见到客人点头微笑问好,使宾客有一种被尊重的感觉。通过这次学习,各位管理人员从中受到启发,回来后进行了落实。

 总结:

落实后虽然见了些效果,但是没有达到预期的效果。一是个别服务人员年龄偏大、不愿张口。二是基层管理人员的执行力度不到,对没有按照标准执行的服务人员进行采取相应的措施,对服务意识比较突出的员工没有进行表扬,没有树立榜样!到现在还是问好不问好无所谓。总之,是落实不到实处,形成了服务意识没有深入的想象。面对这种现象,我负有不可推卸的责任,xx年,抓养成教育、抓素质教育是我的工作重点之一。

 1、对餐饮、客房两部《工资加减细则》的修订

两部的《工资加减细则》还是xx年修订的,在现实的操作过程中又出现了新的'问题,如积分问题、奖罚问题等,造成了酒店同一问题而有不同的处理结果。针对这一情况,对各部《工资加减细则》进行了重新修订,达到了酒店执行标准统一化。

2、出台了《凯旋大酒店保卫科管理手册》

3、出台了《凯旋大酒店质检手册》

为了使质检工作执行达到统一标准和增强质检人员的业务知识和技能,特出台了《酒店质检手册》其内容包括了酒店主要部门工作的检查细则、工资加减细则和执行标准;如何做一名质检人员及工作的要求和规范;使质检人员在工作中能够做到心中有数,执行有标准尺度,避免不懂各部门业务而造成各项质量的无法控制。

4、出台了《凯旋大酒店员工行为规范》

酒店只有一本《员工手册》和简单的培训来指导员工的日常行为,在现实工作中受到局限。为了使各部管理人员更加有效的培训和规范指导员工的日常行为,特出台了此《行为规范》。规范对员工的仪容仪表、工作态度、礼节礼貌、微笑服务、电话接听等各方面提出了统一、具体的要求,使酒店的管理工作进一步规范。

总结:现在没有做到位的是工程部和后厨的管理手册没有进行整理修订,这也是我xx年的工作之一。

为了扩大收集酒店客户消费群体的信息,建立酒店信息网络和完善客户档案,更进一步增进酒店与客户之间的沟通与交流,为稳定客源打基础,特进行了“名片抽奖活动”,此建议得到了董事会的审批,通过这次活动,营销部搜集完善了很多客户的信息档案,为下一步的营销工作打下了良好的基础。

名片抽奖活动正在进行中,到元月一日营销部要根据收集的名片进行抽奖,真正的做到来源于宾客,回报于宾客。此次的活动不足之处在于名片收的太少,其原因是我们的员工参与度不强,没有积极的和客人进行沟通交流,没有把我们的活动信息详细的传达给宾客,进而让客人参与到酒店的活动之中,和酒店互动。根据这些不足之处,我要和各部管理人员进行座谈,设法弥补,以达到这次活动的目的。

短信发放,一种全新的媒体传播形式,时尚、新颖!即时发放,瞬间万人传播,能精确锁定我们的消费者,基本上达到了100%的阅读率。充分利用名片抽奖收集的客户详细信息,在客人欢度佳节之时,送上酒店对客人亲切的问候!在酒店举行的各种活动或我们的产品宣传时及时传达给我们的消费群体,其到了很好的宣传作用。

针对这次员工培训,总结如下;

新员工到岗后,首先要做纪律整顿,按酒店个岗位现行的晨会模式标准进行要求。这次招的新员工中男孩大部分是退伍兵,我就充分发挥他们的优势,进行队列军训,锻炼和培养员工的服从意识。培训从细节抓起,从每一位员工的言行举止抓起,进房间要敲门、有事要打报告,起座要把椅子放好,见到同事、领导、客人要点头微笑问好,走路排队靠右走,在酒店内随时都是一个整体,培养他们的团队意识;见到垃圾要随手捡起扔到垃圾桶内,培养大家的卫生意识等等,效果很好。

这次培训遵照董事长的指示,打破常规的教师在上面读学员在鞋面写的培训方法,这样的培训会使员工感到枯燥无味,学不到心里面去,对学习失去兴趣,起不到培训的效果。实行理论和实践相结合,边讲边让员工示范,让员工作为主角,从而增加了培训的趣味性,激发了员工的学习积极性。

话,第一次警告,第二次罚站军姿10分钟;第三次罚站军姿20分钟;以此类推!大家互相进行监督。现在员工每说一句话之前都要考虑一下怎样说才好。营造了一个使用普通话的良好氛围。

让员工到舞台上面去做自我介绍、去演讲。在舞台上用话筒,面对大家大声的演讲和朗诵。有的员工刚上去的时候有些害怕,经过几次以后能够在台上自由发挥,不要稿子边想边说发挥得很好。进一步提高了新员工的普通话水平和锻炼了员工的心理素质,提高了员工的沟通能力。

为了迎接元旦联欢晚会,我给新员工出了八个节目,让他们进行排练表演。内容有朗诵、小品、歌曲、相声、等,特别是小品《瓜子壳的故事》《毛巾风波》都是选材与酒店员工在服务中经常发生的故事,主要是通过事例来教导员工的把“客人当作上帝”“客人永远是对的”服务理念,培养员工的服从与忍耐意识;再就是锻炼员工的表达能力,以便在今后的工作中能够与客人进行顺利的沟通交流。

培训一段时间之后,给大家布置作业,就是让大家谈一下培训感想,写出来并发言。从中锻炼他们的写作能力和找出培训中的不足之处。

今后的培训再采用一些团结已完成任务的游戏,来培养员工团结协作的团队意识等等,对员工进行全面培训,以提高员工的个人素质和业务素质,为酒店各岗位塑造合格人才。意这次培训为试点,总结经验,下一步要对全酒店员工进行轮训,全面提高员工的整体素质。

酒店员工年终总结

作为服务质量督导部门,质检部更应该加强自我要求,时刻按酒店各项规范操作。在加大检查力的基础上,我们也更加严格了对自身业务素质的要求。利用各种机会学习业务技能,深入酒店各个岗位,跟岗学习(如:10月份对部门人员水平及实际开展质检过程中存在的不足,开展了一期质检员的专题培训,通过培训提高日常监管能力,确保五常、五钻、五叶工作持续开展并取得实质性效果);利用业余时间,翻阅各种酒店管理、技能培训等方面的专业书籍;不断掌握酒店专业知识(目前我部门有职业经理人证书1人、高级服务员技能证书1人,中级服务员技能证书3人、中级烹调师1人);在日常工作中,时刻不忘按规范要求操作。通过质检部严格的自我要求,在酒店范围内,一定程度上起到了模范带头的作用。

加强日常沟通协调,转变质检工作作风。

的质检工作与指导思想以检查为主,在年底,我们意识到这种作风的.局限性,及时提出了从检查为主转向整改为主的设想与计划(如:协助状元楼会馆参加国家五叶级绿色饭店、百丈店安全生产标准化工作、万达店市长质量奖评审工作等)伊始,我们的工作就严格按照这条思路进行,发现问题,第一时间与各部门沟通,重大问题及时向酒店领导反馈,争取尽快解决。

通过这种方式,提高了质检工作效能,促进了服务质量的螺旋式提升。在具体工作方法上,我们尽量少触皮毛,多挖根源,积极与各部门合作,找出解决问题的最佳方案。对于岗位规范方面的问题,以限期整改为主;个别问题以及初次发现的问题以口头提醒为主;对于没有明确规定,我们又认为不合理的问题,以建议为主;当然,对于明显违反劳动纪律,造成不良影响的行为,我们直接予以罚款或上报酒店领导,绝不姑息。

xx年质检部工作在行政办领导的英明领导下取得了一定的成效,但我们要做的工作还有很多,离我们的期望值还有很大的差距。酒店质检工作任重道远,不是一朝一夕就能完成的,而是必须长抓不懈的,只有这样才能真正起到质检应有的作用。为此,在xx年,我们将本着创百年石浦的愿景,全面围绕“弘扬光大非遗文化,创新发展绿色效益”的公司使命,树立“超越、和谐、严谨、优质”的企业核心价值观,继续发扬不怕困难的作风,积极探索,深入工作实际,切实为酒店服务质量的提升贡献我们自己的绵薄之力。

结合xx年工作实际,xx年质检部计划重点做好以下工作。

一、加强与各部门沟通,转变质检工作职能。在xx年工作的基础上,新的一年我们将继续加强与各部门的沟通,质检工作以整改为主,通报为辅,以培训教育为主,以处罚为辅,切实转变工作职能,积极与各部门密切配合,促进各部门日常管理,不断提高酒店服务质量。

二、加强自我学习,提高自身业务素质。质检工作对从业人员自身要求较高,必须具备较为全面的业务素质及良好的个人修养,同时,为响应酒店领导号召,质检部xx也将积极向职业化转变,力争不断提高质检工作水平。

三、探索新的工作方法,提高质检工作效能。作为监督检查的职能部门,质检部工作是富于挑战性与一定的工作难度的,没有好的工作方法,很难保证工作的有效开展,xx年,我们将继续探索新的工作方法,提高质检的工作效能。

酒店员工年终总结

20____年,酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就年主要工作作如下总结。

一、经营情况。

年计划任务____万元,实际完成____万元,超额____万元,(其中散客门市收入____万元,平均房价____元/间),占客房收入____﹪,完成计划的____%,收入与同期相比增长____万元。

二、主要工作:

1、加强业务培训,提高员工素质。

一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,vip100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动。

第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。

4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围。

前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

三、工作中存在的不足:

1、培训效果不佳。

我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。

2、服务质量、服务水平有待提高。

前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常工作中的检查力度,形成一种良好的习惯。

四、20____年工作计划:

2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;。

3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;。

4、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;。

酒店员工年终总结

装配车间是公司的车间,工艺跟程序也是最多的,要学习解决的事情也是最多的,很好的自己也是需要记忆掌握更多的东西去工作,在车间跑合班下线自己的想法是苦累自己顶着,自己总会有机会脱离这个岗位,做自己认为能做的岗位,3月份进入技术组的时候自己很激动,是大家梦寐以求的工作地方,呵呵,事实却是有点差别,自己以前看到的都是表面的,实质却是在跑动中工作,员工跟领导之间的问题解决,虽然好多时候有好多疑问和无奈,最后也是自己能做的做不能的由车间去解决。

尤其是气缸座活塞连杆的恒温评审,要通知技术部,可是晚上电话通知的时候又讲找其他人,不通知又不给我们补签,还有公司一直存在的垫片问题,气隙不好过问题,盘管焊环漏,工装易坏维修问题,总是得不到有效满意的回复和解决,专职部门的分工很难说清,我们工艺员其实就是主任,所以的都有涉及,都要处理,所有解决不了的就直接丢给了我们工艺员去做,现在技术组要专人搞专项工作,感觉能有人分工,能专项的去做事,除去每天种类繁多的工作。

对于近期壳体的压码改为车间之后,一周之内天天有问题出现,也是讨论过原因跟解决办法,室内力矩问题,工装板的枪没有几个是好的,可以很好的满足工艺要求的,维修的也是只能勉强能用,班组给的回复是:这样的东西能咋样的保证工艺要求,也是在要求停线的情况下,工装班拿出杀手锏,珍藏的一把新枪去应对,有时在我们不知道的情况下下班之前又是收走了,得到的回复是没有几个好的,我们在维修,下面班组确是尽力的去达而会放松工艺要求去做。压码时传递信息问题,还有设备压码不是太清晰操作工很难做到第一人去互检,导致错误一直流到后面工序。

现在来到了室外,有自己熟悉的环境,熟悉的工序,还有一大部分自己不知道的流程和工艺要求,室内的处理事情流程自己可以套来用,其他流程就多问检验员工艺员班组长。尽量用最短的时间去掌握东西,早日自己可以撑起一个班次的所有事情,也让陈迪林和郁宗伟可以不用那么辛苦的去8对8工作,也有操作工反映问题变为自己去发现问题,让班组去解决。

对于以后的工作,由室内到室外,由于内部的装机要求自己知道也是省去了好多要学习的,室外跟室内不同是班组之间的问题还有车间之间的问题多一点,自己会尽力让各个班组做好处理好之间的问题。

不管以前做的咋样,也是以前的事情,总结自己做不到位的地方,自己去改正,相信经过几个的努力,技术组会越来越好。更好的服务于车间。

酒店年终总结发言稿

员工朋友们,总结的过程就是提高的过程,我们要总结工作中的成绩以鼓舞斗志,更要总结工作中的经验和差距以改进今后的工作。回顾x季度,我们做了大量的工作,付出了辛勤的劳动,使酒店的产品质量和服务质量有了一定的变化。但是,我们的工作还存在很多的不足,还有大量的工作需要持续改进、提高和不断创新。

1、优质服务百日竞赛活动虽然取得了一定的成绩,提高了员工的服务意识,落实了我们在服务质量上的一些基础性工作,一定程度上改善了我们的服务水平。但由于竞赛的方法不是很得当,加上个别部门经理认识不到位,岗上培训不能有机结合,岗位练兵指导能力薄弱等等,使此项活动在组织实施方面力度不够,不能扎实有效开展,酒店整体的服务质量水平离我们的预期理想差距甚远。通过竞赛,我们的许多服务基础工作虽然都建立起来了,但还不完善,还没有与我们的实际工作紧密结合,不能得到全面和有效的落实,整体服务质量还亟待提高。

2、部门经理对绩效考核认识不到位,不能理解实施全面绩效考核的重要意义,很多部门经理对绩效考核的认识还停留在狭义的销售收入的肤浅认识上,使营业部门经理绩效考核在实际运行中产生一定阻力。通过全方位的绩效考核,也暴露出我们在酒店管理工作中还存在很大的差距和不足,必须严肃认真的进行思考,彻底整改整顿。

我要强调的是,绩效考评是每一个企业都应该面对并且必须做好的工作。它是企业管理中重要的一环,直接关系到员工的积极性和责任感,关系到员工的工作效率和企业的经济效益。在经理人中流传这样一句话:企业不搞绩效考评就只有死路一条,开展绩效考评就是自己找死。这句话,一方面反映出绩效考评在企业管理中的重要意义,另一方面也说明绩效考评是企业管理最大的难点,是企业高水平管理的一个重要标志。很多企业的经理人不敢涉足绩效考评,或者绩效考评流于形式甚至走向失败,就是缘于这一原因。而在xx酒店,我们不但要勇敢地面对绩效考评,而且必须把这项工作努力做好,这是我借此机会要严肃表明的一个态度,所有的经理人员和员工都要明白。

4、中层管理干部,特别是我们的部门经理,执行能力薄弱,缺少工作激情,思维能力和创新能力有待于提高,应勤于思考、擅于思索,学会创造性地开展工作,每一天都要充满激情地投入工作。当你每天早上起来想到要做这份工作时,会觉得很兴奋,迫不及待地想去做;每天晚上睡觉的时候,你会觉得有很多事,希望明天可以快点去工作。这就是对工作的激情。充满激情的人,看到的更多的是美好的东西,没有患得患失的惶恐,只有无穷无尽的动力。而创新,是一个民族进步的灵魂,是一个企业发展的不竭动力。我们的部门经理太囿于固有的工作模式,不善于创新和改变,主动学习和提高的意识薄弱,缺乏工作激情和创新应变能力。面对激烈的市场竞争现实,我们迫切需要改变和提高。我们不想换掉哪一个人,但是我们太需要改变和提高了,如果个别的部门经理负面积累达到一定程度,酒店别无选择。希望酒店全体管理人员都能有一个清醒和正确的认识。

5、需要采取多种措施进一步稳定员工队伍。员工队伍的稳定就是酒店服务质量的稳定,酒店应继续加强对员工的思想激励教育,为员工提供职业生涯指导,并在建立长效用人机制上寻求突破。

6、酒店管理上还存在很多漏洞和问题,一些制约企业发展的在管理中长期悬而未决的难点问题,需要以最快的速度逐一解决,制度建设需要进一步加强。

员工朋友们,今年x季度,酒店将以建设五星级商务休闲酒店为目标,以提高酒店经济效益和社会效益为中心,以质量建设、制度建设和员工培训为重点,不断改善和持续改进酒店的产品质量和服务质量,逐步建立与xx酒店实际相适应的现代企业管理运营模式,打造商务型星级酒店的优势品牌,切实巩固我们在xx市酒店业龙头老大的地位。主要工作安排布署如下:

1、制定与市场需求相适应的营销策略,千方百计提高酒店经济效益。

各部门要紧密围绕实现酒店总体经营目标和本部门各项营业指标这一中心,采取多种方式认真做好市场调查分析,根据客源市场实际,制定切实可行的、灵活多样的、与市场需求相适应的营销策略。要建设性地开展工作,深入了解客源市场实际需求,不断创新我们的具体营销策略和方法,千方百计提高酒店经济效益。这需要管理人员乃至全体员工的共同努力。各部门经理要充分调动员工的积极性、主动性,发挥他们的营销热情和创意潜能。各相关部门在这方面都要大作文章,采取一切有针对性的办法,调动一切积极的因素,全面推进酒店的营销工作。

2、完善细节服务,改善服务状态,提高服务质量。

员工朋友们,优质的服务是酒店开展有效市场竞争的根本保证,实现最优质的服务是酒店工作的一个永恒主题。面对未来激烈的市场竞争,各部门要进一步修订和完善酒店各岗位服务质量标准和服务流程,与我们的实际工作相适应,组织员工认真学习和掌握,做好贯彻落实工作。进一步细化服务流程,规范每一个服务环节的操作标准和服务用语,体现酒店的服务层次和品位。提高员工的认客和识客能力,建立vip贵宾和常住客人图片档案,组织全员学习,倡导个性化服务。特别要加强员工的微笑演练,引导员工在实践中演练发自内心的最真诚的微笑。

微笑是不息的暖流,能融化坚硬的冰山,微笑是三月的春风,能吹开含苞的花蕾。希望我们所有的员工都能学会和运用最自然最真诚的微笑!员工朋友们,我---期待你们的微笑!

3、完善酒店规章制度,健全内部管理机制。

上半年,我们在制度建设方面做了大量的工作,付出了辛勤的汗水,制约酒店管理的一些难点问题、矛盾问题通过激烈的碰撞得到了初步解决和一定程度的缓解。但是,由于诸多原因,我们的现代酒店管理模式还没有建立起来,在管理上还存在很多实际问题,需要逐步予以解决。下半年,我们要逐步建立和完善各项管理制度,努力解决酒店在管理中长期悬而未决的难点问题、障碍性问题,下大力气整治各项管理工作,堵塞企业管理漏洞,逐步建立和完善与酒店实际相适应的现代酒店管理制度和运营规则,使企业的现代化管理、专业化管理和人性化管理相得益彰,发挥各自效能。

4、认真做好节能降耗工作,严格控制经营成本。

经营创收和降低成本是企业腾飞的两个翅膀。酒店属于投入大、成本高的行业,在抓好经营创收的同时,更要厉行节约,要在节约费用、降低成本上狠下功夫。各营运部门要做好成本和费用的控制工作,在成本费用控制上采取有效措施,本着大处着眼,小处着手的原则,在不影响酒店服务品质的前提下,厉行节约,严禁浪费。酒店号召全体员工把自己当作开源节流的主人,树立以店为家的思想,从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,平时注意维护各种设施设备,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。工程部在节能降耗方面要发挥职能部门的专业作用,在改良设施设备、调整运行程序方面下功夫,为酒店降低成本做出积极的贡献。

5、加大员工的培训力度,有针对性的开展培训工作,提高培训效果。

对员工培训是酒店有效提高服务质量的一项永久性工作,对xx酒店尤其重要!下半年,行政人事部要结合酒店工作实际,科学合理地制定培训计划,有针对性地开展培训活动,对各部门的培训教育工作实施有效的监督、检查、指导和考评。各部门要以严肃认真的态度,把对员工的岗上培训作为部门经理的重要岗位职责,采取有针对性的措施和行之有效的方法,切实加强员工的岗位培训力度,要充分利用班前、班后会议时间,组织员工学习岗位业务知识和服务技能技巧,倡导案例教育与学习,注意在日常工作中积累教学案例,并组织学习和运用。部门经理、主管、领班要特别强化岗上培训和指导的力度,把对员工的培训指导与岗位监督工作有机结合。

员工朋友们,你们的努力学习就是xx明天腾飞的翅膀!由衷地希望我们的培训学习能够得到全体员工的积极响应和大力支持,也希望你们为酒店的培训工作多提宝贵的意见和建议,我谢谢你们!

6、进一步改善员工的生活质量,建立更加科学合理的激励机制。

下半年,酒店将投资建立员工图书阅览室,改善员工现有的培训条件,开展益趣读书等多种形式学习教育活动和丰富多彩的文体娱乐活动。充分利用《xx典藏》报、员工活动室和食堂宣传栏等阵地,加强员工队伍的思想教育,特别是激励和励志教育,组织员工学习弟子规和幸福人生讲座,帮助员工建立幸福圆满的人生。在改善员工的工资待遇方面,酒店将首先调整具有核心竞争力员工的工资待遇,并拿出新的全员工资制度和运行方案,逐步建立和完善酒店长效用人机制。

7、全面实施绩效考评制度,切实提高中层管理人员的执行力。

员工朋友们,正在施行的《营业部门经理绩效考核细则》,是xx酒店建立现代企业管理模式的一个重要内容,我们要坚定不移地贯彻执行,并不断地予以完善和改进。下半年,酒店将进一步加强部门经理、主管、领班的管理,通过开展讨论会、分析会、集中学习、外出参观等学习教育活动,改造中层管理人员的思想,增强创新意识,提高创新能力,焕发出他们的工作激情和活力,从而打造团队的核心能力。加强绩效考核与管理,对后勤部门经理实施绩效考核,进一步完善绩效考核的细节管理,研究制定酒店主管、领班级管理人员的绩效考核办法和策略。

员工朋友们,再过几天,第二届中国·xx国际湿地旅游周即将召开。这是备受全市人民关注的一次盛会,届时,国家有关部门和各省、市旅游局、旅游单位,以及中外记者将云集xx,我们非常荣幸再一次成为这次盛会的主会场和主要接待部门。这次接待,任务重、标准高、责任大、层面广,我们所担负的使命光荣而神圣,接待成功与否,对能否办好旅游周至关重要。我们代表的不仅是xx酒店,也代表了盘锦这座城市的文明程度和盘锦人民的文明水平。政府把这么重要的任务交给我们,是对我们的信任和鞭策!在接待服务中,我们一定要努力展示出xx人昂扬向上、文明健康的精神风貌,竭尽所能为客人提供最优质的服务,做到始终保持微笑,服务用语和操作规范,遇客主动热情,讲话口气柔和亲切等等。员工朋友们,今天,xx人是一个能够打硬仗、打胜仗的队伍,我相信,我们一定不会辜负全市人民的重托,圆满完成这次盛会的接待任务!

员工朋友们,虽然我完全管理酒店的时间很短,还不到半年时间,但是多年的创业实践,我和董事长深深地体悟到:企业的辉煌靠就的不是一个人或几个人的力量,而是一支优秀团队的力量!刚才,我们服务标兵的发言让我深受感动、备受鼓舞!xx的美好明天是我的,也是我们大家的,不管前进的路上有多么艰难,只要我们大家心往一处想,劲往一处使,一定能开创xx更加灿烂辉煌的明天!

祝大家身体健康、万事如意、吉祥圆满,谢谢大家!

酒店员工年终总结

回顾——作为酒店的股东和监事会成员,我的.工作和责任也增强了我的责任感和利用感。在进入酒店工作之前,我对这个行业知之甚少。在来到酒店后的短短六个月内,在领导和同事的帮助下,我我在自己的工作和部门的工作中取得了很大的进步。当然,在过去的六个月中出现了许多问题,但这也为我的工作和个人成长提供了足够的经验和资金。我总结和分析了我个人和部门的工作。今年的工作总结如下文本缩进:

(1)外包工作取得重大突破,为酒店营造良好的外部商务环境打下基础:

(3)质检工作取得进展,质检体系基本建立。

(3)学习能力强,能在短时间内掌握新知识并应用于实际工作。

(4)他做事一丝不苟,善于从细节做起,这对他的工作非常有益;

(1)对自己缺点的控制和把握。

酒店员工年终总结

回顾去年的这个时候,两把金灿灿的“钥匙”挂在我肩上的那一刻起,“追求极致”四个字就时时刻刻的伴随着我的每一天。转瞬即逝,20xx年充实与欢快的工作即将结束,这一年让我熟识到一份耕耘一份收获的真谛。勤勤恳恳、脚踏实地的工作态度,使我在班组的内部管理与外部沟通方面取得了确定的成果,得到了领导的认可;竭尽所能、无微不至的的服务理念,更让我在酒店各项经营方面得到了客户的好评与支持!

今年对我来说是积累的一年,让我看清了自己的不足,理清了自己前进的方向;明年对我来说是缔造的一年,让我弥补自身的缺失,不断的勇攀高峰。值此之际,我将回顾过去并总结这一年工作中取得的成果及不足,以便于扬长避短,奋勉进取,在新的一年里不断努力再创佳绩:。

首先我很荣幸在年初被酒店领导任命为班组负责人,这使我倍感高傲,同时意识到肩上的责任重了、牵挂的事情多了,也感受到自己在工作中的不足,所以我始终本着与领导“同心”、与员工“贴心”、予来宾“温馨”的原则指导自己的思想方针,不断以开元企业文化和金钥匙服务理念来灌输自己,以便树立正确的人生观和企业进展规划,用心的服务来宾与管理团队,最终把自身打造为来宾与员工心目中最可信任的人。

1、在加强团队建设,树立共同目标,提倡激励与沟通的管理方式,努力打造一个业务技能全面,工作热忱高涨的团队,始终是我的工作重点。作为一个酒店基层的管理者,对下属充分做到“察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长”,充分发挥员工们的工作主动性,提高团队的整体素养;作为一个酒店方针的执行者,对文件与要求的执行更是事事以身作则,处处维护酒店荣誉,凡事都已宏观的角度考虑问题,解决问题。

2、在自身的工作岗位上,努力做好本职工作,认真收集和接受员工信息,全面、精确地了解和把握员工的思想动态;分析工作存在的主要问题,总结工作阅历,细化工作流程、提高工作效率。有困难准时向领导汇报,让领导尽量能全面、精确地了解和把握最近工作的实际状况并供应整改方针。

3、培育和历练班组核心员工,以便其能够关心班组在完成目标任务的同时保持并提高工作效率,在各班次都能认真的执行酒店各项制度,处处起到带头作用,使班组内部链接的更加紧密与顺畅。

随着班组新颖血液的不断注入,为班组带来了一股鲜活的力气,但服务的根基是否牢固准备了班组进展与团队的分散力,迫使我不断的在学习中巩固自身的业务学问,以便用于班组的内部培训工作当中,从而满足机制进展的需求。同时通过培训可以提高员工的技能和综合素养,从而提高其工作质量和效率,降低管理人员的工作压力。

虽然在工作中取得了少许的成果,不同程度上得到了领导的认可,但还存在确定的`问题和不足。

1、“金钥匙服务理念”学习归来后,由于自己对金钥匙专业学问的缺乏,在工作中没能充分的发挥金钥匙的共性化服务,在本班组也没能很好的进展“金钥匙”队伍。在明年的工作中作为重点将其发挥到最大化,使之达到人人都是金钥匙集体理念。

2、以前认为凭借着亲和力和真诚便可以与同事顺畅相互沟通,至于同事的心态多样化没有认真去想过,经受了一些事情以后,才发觉有效的沟通才是最主要的,尤其是在工作中消逝分歧,只有很好的沟通才能达到相互理解和支持,而我在这个方面做的是不够到位的,不擅长以迂回的方式表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我会加强自己的沟通技巧,适时的运用恰当的方式方法来完善自己的沟通方式。

新的一年里我为自己制定了新的目标,那就是加紧学习,学习英语以便充实自己,以饱满的精神状态来迎接新时期的挑战。明年将会有更多的机会和竞争在等着我,为了今后的进展我将努力依据实际状况,制定自己的职业进展规划,一步一步的走下去,同时改正过去工作中存在的不足,把本职工作做好,为企业进展、班组建设尽一份力,同时明年在新领导的带领下我会以高标准要求自己,并在以后工作中做得更好。

酒店员工年终总结

时光流转,转眼间,我将迎来在酒店工作后的第一个春节!虽然这只是一个普通的春节,但对我来说却有着不同的意义。算上几天,我已经在这里了,酒店的前台已经做了几个月了,尽管仍然有很多人不懂,不能独立工作。但是经过这些天的努力,我已经完全从一个大学生变成了一个社会学生一年过去了,我从自己的岗位上学到了很多。现在,我将今年的工作和成就总结如下:

1、思想的改变在过去的几个月里,我最大的成长可能是我对工作的想法和态度的改变。

2、工作改进这一年,我参加了大大小小的培训。

3、个人缺陷作为一名新员工,我在工作中的缺点非常明显。

反思自己——在过去的几个月里,最大的问题是工作中的责任感!前台是一个非常重要的岗位,也是与客户接触最多的岗位。但我没有意识到我的责任。在工作之初,我没有认真思考,这导致了很多客户的不满!这也让我后来觉得很惭愧。作为一名工人和一名服务人员,我应该对我的工作有更多的责任感,而不应该这样做。

酒店员工年终总结

20xx年,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。现将主要工作总结如下。

一、加班加点工作,早日完成装修。

今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

二、协助部门经理做好客房部的日常工作。

为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。

但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

四、配合经理做好各项接待、安排工作。

工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。

我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。

五、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。

其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。

六、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。

在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。

七、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。

思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。

八、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。

对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

酒店员工年终总结

紧张忙碌的20岁回顾今年的工作,有很多收获和经验。客房部作为酒店的重要部门,其工作质量的好坏将直接影响酒店的外部形象和经济效益。我要感谢各位领导人的信任。我很荣幸成为客房部主任。我同时感到压力和动力。为了更好地做好明年的相关工作,有必要总结今年的工作,规划明年的工作。

在今年的工作中,我严格按照部门经理的指示进行工作,并在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度和检查标准。

1、健康方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,弥补健康差距。规范各部位物品摆放标准和数量,随查房检查物品摆放位置。落实房间清洁责任制,提高员工的工作积极性和工作效率。规范各项操作程序,稳步提高工作效率。

2、材料管理和成本控制:控制材料,增收节支,做好材料回收工作,强化员工节约意识,提倡水、电等能源浪费的控制,落实材料管理责任制,建立消耗品台帐,控制成本。

3、设备设施:由于设施设备使用时间长、老化,要求各岗位进行有针对性的维修保养,提高客房设施设备使用寿命,加强家具维修,清除地毯污渍,合理安排地毯清洗。

4、培训:制定月度培训计划并落实到个人。针对不同的人员进行有针对性的培训。对查房时间、工作量、健康标准、清洁时间、清洁标准等各项标准也有明确规定,让员工真正感受到日常工作培训的重要性和实用性。

5、人事管理:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对损害酒店名称和利益的及时向部门经理报告,并按部门制度处理,绝不手软;关爱员工,视员工为亲人,缩短部门与员工的距离,发挥沟通作用;树立榜样,约束他人和自己,阐明自己的立场,树立榜样。

1、配合部门经理完成本部门各项业务指标,做好管理工作;

3、通过培训,提高在岗员工的.工作技能和操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

4、加强部门内部的质量检查,确保健康和服务工作没有问题。

5、利用休息时间学习相关业务知识,尽快将好的、可行的东西运用到自己的岗位上。

1、房间卫生需要进一步改善。

2、该职位的服务语言需要进一步加强。

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能和专业水平参差不齐,需要进一步加强。

4、地板布草管理混乱。

5、地板地毯通常整体或部分弄脏,无人看管。

1、继续加强各岗位培训,强化员工服务技能和服务意识。

2、加强管理者队伍建设,实行季度考核、年中考核、年终考核制度,做到优胜劣汰。

3、加强布草监管,实行实名保管制度,每月盘点一次,对问题追究相关责任人。

4、加强与pa的沟通协调,增加客人ro的维护。

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