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KTV员工心得(热门19篇)

时间:2024-01-06 09:54:09 作者:飞雪

心得体会是对自己经历的一种总结和收获,可以帮助我们更好地理解自己的成长轨迹。下面是一些优秀的心得体会样例,希望能够给大家带来灵感和思路。

员工心得体会ktv

在如今繁忙的社会中,人们的生活压力日益增加。为了缓解压力和放松身心,许多人选择去KTV唱歌。近年来,随着KTV行业的兴起,员工有幸能在这样一个活跃的工作环境中工作。作为一名员工,我有幸在KTV工作了一段时间,这里是我学习和成长的地方。在这篇文章中,我将分享我在KTV工作期间的心得体会。

第一段:平等相处的氛围。

在KTV工作期间,我发现这里的员工都非常友善和蔼。无论是老板还是其他员工,都给人一种平等相处的感觉。我们不仅在工作中紧密合作,还一起度过了很多欢乐的时光。互相帮助和支持不仅使我感受到集体的力量,而且也让我感受到人与人之间真正的友谊。

第二段:沟通能力的提升。

在KTV工作期间,我不仅担任唱歌指导,还需要与顾客沟通点歌和调节音量等。这要求我与人打交道的能力得到提升。通过与不同背景和需求的人们相处,我学会了更好地倾听和理解他人的需求,并及时解决问题。这为我将来的工作提供了丰富的经验和技巧。

第三段:艺术才华和表演技巧的培养。

作为一名唱歌指导,我每天都有机会与各种各样的歌手合作。在每次指导中,我不仅能够畅游在音乐的海洋中,还能够学习到各种不同的歌曲和表演技巧。我不断提高自己的唱歌技巧和舞台表演能力,从而为顾客提供更好的服务。这段时间的培训和实践让我在艺术方面取得了巨大的进步。

第四段:团队合作的重要性。

在KTV工作期间,我意识到团队合作的重要性。每个人都有自己的任务和责任,只有大家齐心协力,才能为顾客提供最好的服务。通过与团队成员的合作,我学会了如何与不同的人们合作,充分发挥个人的优势,同时也尊重和倾听他人的意见。团队合作使我能够充分发挥自己的潜能,并在工作中取得更好的效果。

第五段:人际关系的建立。

在KTV工作期间,我建立了许多宝贵的人际关系。与顾客和团队成员的交流不仅让我更好地理解他人,还为我提供了许多机会。许多顾客成为了我的朋友,并在工作之外互相支持。这些人际关系不仅让我在工作中得到了更多的资源和机会,还使我感受到了人与人之间的温暖和关爱。

总结起来,我工作在KTV期间的心得体会主要有四点:平等相处的氛围、沟通能力的提升、艺术才华和表演技巧的培养以及团队合作的重要性。通过这段时间的工作经历,我不仅从工作中学到了许多知识和技巧,还培养了自己的艺术素养和团队合作精神。这段宝贵的经历将一直伴随着我,并为我的未来发展带来更多的机遇和挑战。

ktv员工心得体会

KTV是众多年轻人消遣娱乐的场所,而其中员工的工作状态却常被忽视。KTV员工不仅需要承担着服务顾客的责任,还需要面对成吨的麻烦和琐事。作为一名KTV员工的我,时常体会到的不仅是快乐,更有压力和疲惫。今天,我想分享一下自己在工作中的心得和感悟。

第二段:心态调整。

当我第一次进入KTV工作时,发现这个环境非常嘈杂,十分吵闹。面对这种情况,我的第一个想法是逃离。但我很清楚,作为一名员工,我不能随意离开。因此,我开始调整自己的心态,学着适应这样的工作环境。我学会了尽可能享受音乐和欢声笑语,同时也抓住机会和同事们聊天,这让我逐渐适应了这种环境,从而改善了自己的情绪。

第三段:为客户服务。

作为一名KTV员工,服务客户是最重要的任务之一。从开始到结束,我需要全程为客户提供贴心的服务。由于客户需求各异,有时也会面临挑战和突发事件。这时候,我要冷静判断、快速反应。在与客户沟通时,我注意尽可能更了解客户的需求,让他们感到被尊重和重视,从而为顾客带来愉悦和惊喜。

第四段:团队协作。

作为一名KTV员工,不能独立完成工作。在KTV,每个人都有其责任和工作环节,而我和同事间的团队协作是非常必要的。当遇到工作上的合作问题时,我会及时沟通。尽管会出现意见分歧,但我们会在互相理解、尊重和交流的基础上取得有效的解决。我相信,良好的团队协作是工作效率和工作质量的保障。

第五段:对未来展望。

在KTV工作的这段经历中,我不仅学会了如何处理工作中的挑战和问题,还学会了如何沟通和交流。这段经历对一个人来说是有价值的,并给我留下了许多宝贵的教训。在未来,我会继续坚持在工作中努力,提高自己并向着真正的成功迈进。

结语:

成为一名KTV员工不是一件容易的事情。但是,这份工作也带给我们许多有意义的经验和人生教训。与同事们一起解决问题和成就客户,也会让我们感到满足和自豪。尽管这是一份辛苦的工作,但它也给我带来了很多收获和快乐。

ktv服务员工作总结心得

一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定,总结起来收获很多。

1。加班加点工作,早日完成装修。

今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

2、协助部门经理做好客房部的日常工作。

为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。

5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。

ktv培训员工心得体会

KTV作为一种娱乐方式,在现代社会已经得到了广泛的应用。作为一名KTV的培训员工,我有幸参与了培训并获得了丰富的经验和技能。在这篇文章中,我将分享我的心得体会,探讨我在培训过程中获得的收获和成长。

第二段:培训的重要性。

在培训之前,我对KTV这个行业几乎一无所知。然而,随着培训的进行,我意识到培训对于员工的重要性。首先,培训使员工能够了解KTV经营的基本原理,包括业务流程、服务规范等方面。这对于员工的岗位熟悉和未来的工作发展都至关重要。其次,培训提供了实践机会,帮助员工熟悉各种设备和工具的使用,以及掌握一些基本的音乐技能。最后,培训还培养了员工的团队合作精神,通过不同的团队活动和项目来增强员工之间的配合和默契。

第三段:学习与成长。

在培训过程中,我不仅学习了与KTV有关的理论知识,还锻炼了自己的实践能力。经过反复的演练和指导,我对歌曲的选择和播放有了更深入的理解,掌握了如何运用不同的音效和音乐效果来提高用户的体验。此外,通过与其他员工合作和交流,我学会了如何与不同类型的客户进行沟通和互动,增强了我的沟通和人际交往能力。与此同时,我也深刻领悟到要成为一名优秀的销售员工,售后服务和热情待客是非常重要的。这些学习使我在培训过程中成长并提升了自己的综合素质。

第四段:挑战与反思。

在培训过程中,我也遇到了一些挑战和困难。首先,与一些技术性较高的设备和软件相处可能会有一定的困难,但通过持续的学习和实践,我逐渐克服了这些难题。其次,与客户的互动需要我们具备耐心和善于沟通的能力,而这正是我在培训中注重提升的方面。最后,团队合作时的协调和配合也是一个挑战,但通过相互间的理解和支持,我成功地完成了各项任务。这些挑战和困难让我有机会反思自己的不足,并努力追求更好的表现。

第五段:培训带来的收获。

通过培训,我不仅学到了专业知识和技能,还获得了宝贵的职业经验。首先,我对KTV行业有了全面的了解,包括行业发展趋势、市场需求和管理模式等方面。这使我能够更好地把握业务机会和挑战,并为企业提供更有针对性的服务。其次,通过与其他员工的互动和学习,我建立了广泛的人脉和社交圈子,这对于我的个人发展和职业规划非常重要。最后,培训还增强了我的自信心和责任感,使我更加坚定地追求自己的职业目标。

总结:

通过这次KTV培训的经历,我认识到培训对员工的重要性,可以帮助员工提升工作技能和综合素质。同时,培训也带来了很多挑战和困难,但通过不断努力和反思,我成功地克服了这些难题,并获得了宝贵的经验和成长。这次培训让我对KTV行业有了更深入的了解,增强了我的自信心和责任感,为我未来的职业发展打下了坚实的基础。

ktv员工培训心得体会

第一段:引言(150字左右)。

随着生活水平的提高,娱乐方式也变得更加多样化,KTV就是其中受欢迎的一种选择。然而,要保证顾客的满意度和服务水平,绝非易事。在这个竞争激烈的市场中,每一家KTV都希望能够拥有最出色的员工来提供最佳的服务。正因此,对于KTV员工的培训尤为重要。在最近的一次KTV员工培训中,我从中获得了很大的收获与体会。

第二段:培训内容与方法(250字左右)。

这次KTV员工培训非常系统和全面,内容涵盖了诸多方面。首先教授我们如何与顾客进行沟通,正确处理各种问题和投诉。在这个行业,顾客永远是最重要的,因此学会倾听和适当回应顾客的需求至关重要。同时,培训还包括了与其他员工之间的良好协作、团队精神和工作效率的提高,这些都是为了在高负荷的工作环境中保持良好的工作氛围和效率。而培训的方法也很丰富多样,包括课堂教学、角色扮演和实地实习等。

第三段:培训带来的收获(300字左右)。

这次培训使我对KTV服务行业有了更深入的了解,也提升了我的专业技能。我学会了如何更好地与顾客进行交流,尤其是在处理投诉时更加冷静和理性。培训中的案例分析让我认识到每一个细节都影响着顾客的满意度,所以我开始更加注重细节和个人形象的管理,努力提供给顾客一个更好的服务体验。同时,与其他员工的交流与合作加深了我们之间的了解与信任,让团队更加团结,并且提高了整体的工作效率。

通过这次KTV员工培训,我深刻认识到员工素质的重要性。KTV是一个高度服务导向的行业,如果员工缺乏相关技能和专业素养,无论多么炫酷的设备和装饰,也无法提供出色的服务体验。因此,对于每个员工来说,不仅要具备良好的职业素养,还需要不断学习和提高自己的技能。只有不断地学习,才能适应不同的工作环境和顾客需求,为顾客提供全面、贴心的服务。

第五段:总结与展望(200字左右)。

在接下来的工作中,我将坚持拓展自己的知识和技能,提升自身的综合素质。我将时刻保持学习的态度,不断吸收新的知识和经验,以应对不断变化的市场需求。同时,我也会将培训中学到的技巧和经验应用到实际工作中,努力为顾客提供更加优质和高效的服务。我相信,只有不断学习和提升,才能在激烈的竞争中脱颖而出,成为一名优秀的KTV员工。

结尾:

通过这次KTV员工培训,我认识到了作为一名员工应该具备的素质与技能。我将努力将培训中学到的知识和经验运用到实际工作中,不断提高自己的专业能力。相信只有不断学习和进步,才能在这个竞争激烈的市场中脱颖而出,成为一名优秀的KTV员工。

ktv服务员工作心得体会【】

1、熟记操作程序及各种基本技能,负责为客人按标准提供服务。

2、与主管和前台及时沟通,对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。

3、负责服务区域内的卫生保持,负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。

4、负责相应单据的填写和分派,负责客人用品和易耗品的领用。

5、负责对出品的质量监督。

6、负责客人意见的反馈,并把公司营销的内容向客人口头宣传,关注客人的人身安全。

7、了解常客的姓名及饮食爱好。

8、负责结账工作。

9、熟悉卡拉ok室的工作内容、工作程序。

10、具有较好的音乐素质和修养,动作熟练、规范,能满足客人点歌和音响控制需要。

11、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作,坚持站立服务和微笑服务。

12、熟练掌握音响控制技术,善于调动和掌握客人情绪,具有丰富的实践经验和设备操作技巧。

13、负责卡拉ok室的卫生清洁工作。

14、负责检查音响设施的正常使用与否,如有问题,及时报修。

15、负责为顾客提高及时、准确的点歌服务,安排顾客所要求的酒水供给、斟酒、小食品的供给。

ktv员工心得体会

随着人们生活水平的提高和娱乐方式的多样化,KTV已经成为了人们消遣娱乐的主要场所之一,一支低调的KTV员工队伍也在背后默默地为顾客们提供着服务。在KTV这个“森林舞会”的舞台上,员工们更需要关注服务的细节,传承好的服务基因,让每一位走进KTV门口的客人都能够享受到最佳的服务和体验。本人在KTV任职多年,有了自己深刻的心得体会,下文将从五个方面分享一下我的看法。

一、服务是第一位的。

在KTV员工的工作中,服务是最重要的环节。很多顾客走进KTV,因为心情不好或者压力过大,需要KTV这个场所来化解消极情绪、放松身心、重新焕发光彩。因此,KTV员工的主要任务不是唱歌,而是提供优质的服务。在接待顾客时,要营造积极阳光、热情周到的服务态度,让每一个顾客都感受到我们的真挚关爱。在服务中,我们感受到能够用自己的真心去感染顾客,也因为一份认真的服务便能让客人满意。

二、交流是桥梁。

在KTV员工的工作中,优秀的交流技巧是非常重要的。能够和顾客保持良好的沟通能力,能够在非常短的时间内接受到客人信息并传达我们的服务理念。在与客人交流的时候,要尽情地听取他们的要求和建议,了解他们内心的真实心理需求,以达到更好的服务效果。同时也要在服务中分享自己的玩乐经验等,并注意顾客间交流的和谐氛围。这种交流不仅只是一个工作任务,也是为人服务的重要宗旨。

三、爱岗敬业。

KTV员工是与顾客密切接触的员工,所以要具有爱岗敬业的素质才能更好地为客人提供高水平的服务。爱岗敬业并不是一味地追求完美,而是在我们的工作中传承和发扬KTV服务的优秀传统,以更积极的态度面对顾客,为顾客服务尽心尽力。仅有上进心和好奇心才能促使员工不断学习新经验,不断提高自己和团队的服务能力。

四、技术执业。

KTV是追求音乐美的舞台,对于员工们的音乐素质也有着相应的要求。KTV员工必须经常练习能够使自己的音乐技能和演唱质量达到更高的标准,以更好的状态来俘获顾客的心。此外,仪容仪表必须符合KTV的标准,减少一切可能影响顾客心情的因素。

五、无昧良心。

KTV服务是一种我行我素的服务,但能够给顾客留下美好的回忆的前提,必须是要员工们具备拜城行好、崇尚平等、无所畏惧的信念。KTV员工应本着“以客为尊,以礼待人”的原则,拒绝任何形式的不良行为。在服务中诚实守信德行高尚,在与顾客互动中不做假,也不宣传虚伪的信息,严格遵守KTV良好的行为准则和规则,以树立全行业的信用形象。

KTV员工是KTV服务中最重要的环节,要能够用积极向上的态度面对自己的工作,并以真诚的心去服务顾客。只有以严谨的态度、高质量的服务才能为顾客带来美好的回忆和愉悦的体验,以及为自身的事业发展铺就更加光明的方向。KTV员工工作虽然辛苦,但我相信在这个行业能够体现自己的价值,找到自己的成就感。这便是我多年从事KTV行业的心得和体会。

ktv员工心得体会

现今,KTV已经成为了很多人娱乐的首选,与此同时,KTV员工也因此走进大众的视线中,更好的服务和管理也成为了市场上的关键点之一。在工作之余,员工们有时也会有一些感想和体会,本文就是以此为主题的。

第二段:工作经验。

首先,KTV员工应该要具备好对客人的态度。客人来到KTV的目的都是为了放松心情,享受音乐,员工应该在服务过程中更多关注到客人的心情和需求,给与更加贴心的服务。其次,员工在工作之余,也应该要注意营造一个有趣,良好的工作氛围。因为一个好的办公环境能够更有效地提高员工的工作效率,使得不同的团队之间能够获得得更多的互动与沟通,也能够提高员工的价值感。

第三段:恶劣经历。

在前面提到了良好积极的工作环境对员工们的工作能力能够有所提高。然而有时员工们会遇到不良的客人,客人的恶言恶语以及更劣的态度,可能对员工造成很大的心理压力。在这样的情况下,员工们应该更多关注到自己的情绪管理,更多去看见优秀的人,积极地摆脱消极的情绪,调整自己的状态,为客人提供更好的服务。

第四段:自我提升。

员工在工作中也需要不断地学习和提高自己的技能,不会的就学一学,做不来的就练一练。员工可以从学习客户服务,学会一些音乐知识深度应用,学会商业谈判,学会沟通技巧等层面上去提高自己。同时,还可以对行业的相关动态也要有所关注,经常关注有关KTV的信息,提高自己对行业的了解,让自己成为行业里的精英。

第五段:总结。

拥有良好的心态,积极对待工作中的困难,不断提升自己的能力,这些都是KTV员工成长和发展的关键因素。因为只有不断提高自己,才能够适应不断变化的行业环境,为客户提供更好的服务,同时也能更好地实现自己的职业目标。所以,KTV员工需要时刻留心自己的内心,向优秀的人学习,力求不断提升自己的能力和素质,让自己在KTV的工作中取得更多的成就与收获。

ktv员工培训心得体会

第一段:引言(100字)。

十多年来,KTV行业在中国取得了快速发展。为了提高服务质量,许多KTV都注重进行员工培训。作为一个KTV员工,我也参加了一次培训课程,并深受启发。以下是我在培训过程中的心得体会。

第二段:个人认识的提升(250字)。

培训课程为我提供了展示自己才华的机会。在课堂上,我们进行了情绪调控的训练,学习到了如何在高压环境下保持冷静。通过这些训练,我增强了自信心,并能更好地应对客户的需求和突发状况。此外,培训课程还介绍了个人形象管理的重要性。通过学习如何穿着得体和保持良好的仪态,我成为了KTV中的一名令客户满意的员工。

第三段:团队合作的重要性(250字)。

除了个人能力的提升外,培训课程还强调了团队合作的重要性。通过一系列团队活动,我们学会了相互倾听和合作,增强了团队凝聚力。在KTV工作中,团队合作是不可或缺的,因为我们需要相互配合,确保客户服务的顺畅和高效。培训课程的团队合作让我认识到,只有团队的共同努力才能达到更好的工作效果。

第四段:服务意识的培养(250字)。

在培训课程中,我们学习到了KTV服务行业的特点和客户服务技巧。这些知识对我今后的工作非常有帮助。我明白了服务是KTV行业的核心竞争力,而客户满意度是衡量服务质量的重要指标。通过培训课程,我学会了主动关怀客户、提供个性化服务以及积极解决问题。这些技巧不仅提高了我的服务能力,还让我能够与客户建立更深入的关系。

第五段:培训带来的改变(350字)。

这次培训课程使我发生了巨大的变化。首先,我的工作效率得到了提高,现在我能够更好地应对繁忙的工作环境。其次,我的职业素养也得到了提升。我学会了如何与上级和同事进行有效的沟通,并在工作中保持良好的工作态度。最重要的是,我建立了更多的自信心,在与客户交往时更加从容和亲切。这些变化让我成为了一名更优秀的KTV员工。

结论(100字):

通过这次KTV员工培训,我学到了很多知识和技能。培训不仅提高了我的个人能力,还让我深刻认识到团队合作和客户服务的重要性。这次培训让我更加热爱自己的工作,为客户提供更好的服务。我相信,只要不断学习和提升自我,我将成为一名更加出色的KTV员工。

ktv服务员工作心得

时间匆匆,飞快流逝,我已经在“xxx”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

1、微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的.状态,而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!

ktv员工心得体会

工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

1、微笑。

在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通。

要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备。

即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作做好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视。

就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻。

主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造。

为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

7、真诚。

热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

在工作中也发现存在的一些问题:

1、点歌系统设备运转不正常。

客人进入ktv包房后,常常因设备不能正常运转,转房率极普遍。应进行一次全面检修作业。提高音响效果和营造更多的唱歌氛围,独立出自己的品牌是很有潜力的。

2、服务员对点歌系统操作不熟练。

服务员对点歌系统不太会操作,对一些客人要求的基本点歌操作都没掌握,如客人过生日,要求为他们点首生日歌,如有的客人要求为他点dj音乐,如客人要求为他们点喜欢的歌曲,服务员必须熟练掌握点歌菜单操作。

3、吧台出品处不够到位。

水果盘出品一定要及时,不要在客人催促下才进行,水果盘出品时最好能标明房号,因为服务员语言的误会,会弄错包房号,造成不必要的麻烦。制冰设备运转不正常,因天气的转热,客人对冰块的需求量增大,常常出现无冰块现象,造成客人心理的`不满。

4、加强卫生清洁,尤其对电视机顶部和点歌屏的清洁,这是服务员往往容易忽视的。还有包房门的维修,有几间包房门不容易卡死,声音不断涌出房外,会影响别人的视听觉。空调已坏的要及时维修.

5、超市品种不够齐全,超市里品种应繁多,小食品、红酒、啤酒、水果任君选择.

对xxktv量贩的几点建议:。

1、歌曲更新要快,及时收录大陆、港台流行歌曲及欧美经典歌曲,只要新歌一出,一定要及时上补点歌系统,这样能吸引更多的k歌族.同时可在大厅作海报宣传新歌上补资料,让k歌族一目了然.

2、在硬件设施设备上,可在触摸式点歌基础上,每个包间内均设自主录音功能,并可为客人代刻光碟。在增值娱乐方面,房间里设有上网电脑和高级机麻,让不同类型的客人有更多的选择自己的喜好。

3、对重新装修的店,设有不同风格、不同档次的歌唱大厅、豪华厅、朋友聚会厅、生日派对厅、清吧,各式档次、大小不同的包间,各个消费层次的娱乐人士皆能各取所好。

4、包房内增添一些宣传资料,比如能吸引客人喝酒的,可摆放一些玩晒子喝酒的各种玩法资料手册。也可摆放一些洋酒的喝法资料。

每个职业都需要讲求团队精神,在xxktv量贩也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的管理工作人员。让顾客在“xxktv量贩”感受到不一般的快乐!

KTV服务员工作心得总结

每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“快乐迪”感受到不一般的快乐!

回首20xx年,确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。

在20xx年里在ktv经理和各位领导的正确领导下,在各部门管理人员的监督下,我获得认真细致的培训和改进,也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下为ktv场所创造了很多效益。

我认为一个ktv场所的好坏首先要看的则是它的本质,有没有吸引力,只有你具有切实的设施,我们才能够更好的为客人提供更优质的服务,我们在20xx年并不是做一些表面的工作,而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的服务。

ktv作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快,因此我们需要更多的去想到如何让我们的客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴。

来贵场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西,作为一名普通的服务员,我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸,非常感谢各位领导的关心和照顾,在我们这个普通的岗位上,我也有了很深的感悟。

在20xx年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务,精通各方面必要的服务技巧为客人提供更优质的服务。

在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx马上就要结束,马上迎来20xx年,在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。

文档为doc格式。

ktv员工培训

培训方法也可称为教学方法,是教师和学员为完成培训任务,实现培训目标,在培训过程中使用的所有活动的途径。它包括教师培训的方法和学员在教师指导下学习的方法。常用的培训方法有以下几种。

1.讲授法

讲授法也称课堂演讲-法,即由教师对学员用讲授形式传播知识的一种方法。这种方法的支配者是教师,属单向沟通,适合知识性培训。采用这种方法,特别要考虑如何使学员有强烈的学习兴趣,专心一意。这就要求教师对课题有深刻的研究,并对学员的知识、兴趣及经历有所了解。

2.操作示范法

操作示范的基本程序是:讲解——示范——演练,它多用于情景教学。教师在培训现场向学员讲授操作理论和技术规范,并按照岗位规定的标准、程序进行示范表演,学员当即跟随演练,教师进行指导,直到学员的操作符合标准。这种方法使学员领会和掌握要点,学习速度较快,比较适合技能培训。如客房卫生整理等操作技能的培训。

3.案例分析法

这是把工作中发生的案例让学员进行分析,研究并提出见解的一种培训方法。它多适用于课堂教学和会议讨论式教学。这种方法能使理论和实际紧密结合,学员有充分的感性认识。通过案例分析,能培养学员分析问题、判断问题和解决问题的能力。案例应具有典型性、实用性、趣味性,可以是现实的,也可以是虚构的,往往有多种解决的办法,因此适合充分利用讨论的形式,畅所欲言,集思广益,达到相互启发、达成共识的目的。

4.角色扮演法

5.讨论法

讨论法是以会议的形式,发动学员对某一问题展开讨论,从而达到教学目的的一种实用性很强的培训方法。采用讨论法培训,必须由指导培训的教师担任讨论会的'主持人,对讨论会的全过程实施策划与控制。讨论法培训的效果,取决于教师的经验与技巧。教师要善于激发学员踊跃发言,引导学员的想像力,要控制好讨论气氛,不偏离主题。通过对讨论意见的归纳小结,逐步引导学员对讨论结果有较统一的认识。

6.岗位训练法 以工作岗位为课堂,主要是训练服务员的操作技能。教师要善于利用淡季空余时间以及班前班后的空余时间,指导服务员进行各项操作技能的训练,以达到规范要求。

7.视听法

视听法培训是指使用各种视听教学设备为主要培训手段进行培训的方法。它既适用于课堂教学,又适用于情景教学、会议讨论等教学形式。视听教具包括电视机、录像机、录音机、投影机等。有针对性地使用视听教具,有助于使教学活动变得生动形象,帮助学员加深理论知识的理解,提高其实际操作的能力.

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ktv员工制度

1、遵守公司各项规章制度,服从上级的指令和工作安排,虚心接受主管的督导。发现问题及时向主管反映,以提高工作效率。

2、遵守考核制度,准时上下班。当班期间保持良好的仪容仪表、着装和良好的精神状态。

3、上班后先查看交班记录,检查各种设备是否正常。

4、准备好各类出品材料,如水果、饮品及工具等,保证随时出品。

5、熟练掌握本职技能、工作主动、认真负责。

6、积极配合楼面的出品供应,接单后按标准、按质量及时为楼面做好各类出品。

7、保持水吧台的环境卫生,按程序清洗和消毒各类果碟、杯具。保证出品的卫生。

8、员工要以节约成本为己任,控制成本、节约用料,按单出品,严禁浪费。

9、统计好当班出品记录、销售报表,做好交班的物品清点并填写交接事项于交接本。

10、根据用量情况,申购所需货品的数量,保持有足够的出品供应,严禁出品断档断货。

11、做到用料先进先出并检查每次进货的水果、饮品的新鲜程度,严禁存有过期腐烂变质食品。

12、定期清洁冰箱、热水器、榨汁机、砧板和各类杯具消毒。

13、收档时整理好各类物品,清洁卫生、关闭设备电源(冰箱除外)。

二、出品要求。

1、吧员要对质量、数量严格控制、检查原料的成形、规格,不符合要求的不能进入下一道工序。

2、果盘饮品制作过程要按制作要求、规定工序迅速准确无误来完成出品,不能贪图方便随意减少原料,成品必须要做到外形规整、色香味美。

三、工作纪律。

1、定期清点吧台物品,防止流失,杜绝内部员工偷吃、偷喝、偷拿等现象的发生。

2、吧台人员要团结一致,严禁组成各式小团体。

3、严禁私自换班,代人或委托他人打卡或签到。

4、上班时间严禁接打私人电话、吃零食、看书报以及其他一切与工作无关的事情。

5、擅离工作岗位15分钟以上要报领班批准,否则按早退处理。

6、要自觉维护公司财务和设备,严禁故意损坏公司或同事财务。

7、吧台内严禁存放各种违禁物品及私人物品,否者严惩。

8、非水吧人员严禁出入水吧操作间,违者严惩不怠。

四、吧台叫收领货流程。

1、晚班人员根据生意量预估次日所需食材量并填写《申购单》交接早班,早班人员再复查一遍,经主管签核后致电厂商叫货。

2、人员在称食材时要公证,避免公司与厂商的利益受到损害。送货单。

备注:如发现水果不多时就立即叫货补足避免照成营运困饶。

3、请领物品时,需查明库存量是否足够再伸领,切勿随意请领,否则容易堆积过多物品于水吧内。

如果有物品存量为零时,及时通知主管或库管领货。

人员进行请领。

5、申领各种物品均需填写《申领单》并且须经主管签核后再申领。

ktv员工制度

不按固定着装的给予10元以上罚款,扣除其当月的奖金。

第四条:ktv中每一位员工必须严守本店保密制度,不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息;如有咨询,由有关领导负责接待,严禁擅自做主张,一旦公司利益受损给予开除和罚款。

第六条:ktv每一位员工一般不得在工作区内打(接)私人电话。

当如有特殊情况,需经主管领导批准,到指定地点打电话,以免影响自己或者他人工作。

第七条:当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留。

第八条:无论是什么原因员工都不得在包房内留宿,一旦发现给予开除。

第九条:工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗。

第十条:不得使用污言秽语,不允许在营业区嬉笑打闹,不得在营业区域吸烟、饮酒,不得与客人发生争吵,不得收取客人小费和物品。

ktv员工守则

ktv是我们休闲娱乐的地方,很多人喜欢去那里唱歌。ktv员工守则有哪些内容?下面是本站小编为你带来的ktv员工守则,欢迎欣赏学习。

1、上下班必须按规定员工通道进出,不迟到、早退,下班后不得无故在营业场所逗留。

2、上班前适当修饰,按照规定着装,保持庄重整洁的形象。

3、对工作要有责任心、投入感,能为客人提供妥善、周到、主动、热情的服务。

4、服务客人要使用规范的礼貌用语,杜绝不良体语,不可以用有色眼光对待客人和同事,不可表露出不耐烦的神情,要细心、耐心的回答客人、上司的提问。

5、团结同事,互助互爱,发扬团体精神,不在背后议论他人是与非,随时配合其他工作者。

6、保持亲切诚恳、时时微笑的态度工作,要精神饱满、愉快,不准带私人情绪上班。

7、服从管理,对上司安排的工作应尽快完成,不可以顶撞上司,要做到先服从后投诉。

8、宾客投诉时要细心聆听并加以记录,早职权范围内,应先向宾客致歉并马上采取补救措施,事后向上级部门反映,超出职权范围时,向上级部门申报。

9、要爱护公物,节约并控制成本,损害公物者按原价赔偿,情节严重者追究其责任。

10、严禁偷取客人或同事财务,如发现遗留物品应及时上交,并不得向客人强索小费。

11、在公司范围内不得与客人或同事发生摩擦,甚至打架或斗殴,更不得恐吓客人或同事。

12、要做到客来有迎声,受助有致谢声,麻烦别人有道歉声,客走有送声,要本着顾客是上帝的宗旨来为客人提供周到快捷热情的服务。

一、按时上下班,不迟到、不早退、不缺席、不旷工,当有病有事需向部门主管递交书面申请。

二、爱护公司设备设施及客户物品,如有损坏或遗失,按该物品原价赔还。

三、工作中必须配戴工号牌,着工作装,服务三宝,仪容仪表不合格者给予罚款50元处理。

四、严禁泄露公司机密如:管理模式、设备设施、营业情况,如有违者给予罚款100—500元,情节严重者给予开除。

五、工作中严格窜岗、脱岗、接打私人电话、做与工作无关的事情,如有特殊情况,需经部门主管批准,否则一经发现给予罚款50元处理。

六、未经批准休假或下班后严禁在营业区内逗留,无论任何原因,都不得在包房内留宿,未经批准,除公司内部员工及其家属外,不准让外界人员进入公司逗留。一经发现给予罚款50元处理,情节严重者给予开除,每月1日为员工大会。

七、工作中严禁污言秽语、嬉笑打闹、饮酒、会客、用餐、与客人争吵、收取客人小费和物品,进包房点歌、唱歌,一经发现给予罚款50元,工作区域内抽烟者100—500元罚款,情节严重者给予开除。

八、客走后,如遇包房中遗留未开封的饮品或物品,需交到总台等待客人领取或充公,违者给予罚款50—100元,情节严重者给予开除。

九、凡发现私自食用公司各类小吃、水果、酒水、饮料者,一次罚款50元,3次以上开除。

十、未经批准在包厢吃客余者、给客人打折扣者,赔偿折扣金额,并扣50元/次,3次以上开除。

十一、凡请假超过一小时以上扣除当工资,请假一天扣50元和当月全勤奖。迟到5分钟内扣50元,超出5分钟扣100元,超出半小时者加当天工资及当月全勤奖,迟到时间长不来者按旷工处理(旷工一天扣三天工资)。

十二、私自加收客人服务费,客赔及其他价格者,1次50元、3次开除;未经批准私用公司资产者、上班期间在走道打闹、聚众聊天50元/次。

十三、如在包厢拾到客人丢失物品及钱财者,如不上缴,给予开除。

十四、收银台电脑未经批准私用、打游戏、上网者,100元/次。公司一切卡、券内部员工禁止使用,违者罚款100元/次。十五、同事间,互敬互爱,严禁背地说人是非,吵架打架,违者给予罚款100—200元,情节严重者开除。

十六、服从领导安排,做到承上启下,严肃认真,严禁顶撞上司或拒绝领导安排,违者给予罚款50—100元,情节严重者开除。

十七、未满半年内违反公司管理制度被开除者离职或辞职者、所扣押金不退,不服从管理安排被公司开除者扣除当月工资及押金作为赔偿金。

1.上下班不在规定时间内打卡,上下班不走规定的员工通道者扣罚10元;。

2.上下班或上司及有关部门召集时间无故迟到、早退、缺席者扣罚10元;。

3.工号、制服不整洁、皮鞋不光亮、佩带手饰每项扣罚10元;。

4.男员工留奇异长发,女员工留长指甲或涂深色指甲油者扣罚10元;。

5.准备工作不充分者扣罚10元;。

6.在营业厅内随地吐痰、丢杂物者扣罚10元;。

7.站姿、行走不符合规范,在营业场地搭肩拉手或横排行走或同客人抢道者扣罚10元;。

9.不清楚老客姓名及服务中不以客人贵姓尊称客人者扣罚10元;。

10、不熟悉包厢房号者扣罚10元;。

11.将客人带错房间者扣罚20元,同时承担由过失造成的一切损失;。

12.进入房间未敲门者扣罚20元;。

13.不注意房卡的填写规范及私自涂改房卡扣罚20元;。

14.工作中不使用礼貌用语者一次扣罚10元,二次扣罚30元;。

15.工作散漫,粗心大意者一次扣罚10元,二次扣罚30元;。

16.对客人评头论足,指手划脚者一次扣罚20元;。

17.员工不得擅换班次扣罚20元;。

18.饭堂以外的地方进食,或吃宵夜超过时间,不按班次提前吃夜宵者扣罚10元;在房内吃罚30元.

19.未交。

工作报告。

工作报告内容不详尽者扣罚10元;。

20.下班时未作交接工作,私自下班者按早退处理并扣罚10元;。

21.未准时到指定地点站位,客到前私自休息和擅自离岗、串岗扣罚20元;。

22.进公司未将手机开震动,扣罚20元;。

23.见到客人不主动打招呼,对客人视而不理,表情冷漠扣罚20元;。

25.工作前饮酒,带有醉态上班扣罚50元,情节严重做停岗处理严重者解雇处理;。

26.上班时间饮水不得食用冰粒及柠檬及公司杯具扣罚20元;。

32.托他人或代他人打卡者扣罚50元并签警告书,严重者解雇处理;。

34.对违章情况不及时和不如实上报徇私包庇扣罚50元并签警告书,严重者解雇处理;。

35.员工不得带现金上岗扣罚50元,情节严重解雇处理;。

36.员工更衣柜不能存放公司物品违者扣罚50元,严重者解雇处理;。

37.严禁在工作现场吸烟扣罚50元并签警告书,严重者解雇处理;。

41.工作时间服食麻醉药物者将立即开除;。

43.偷营业场所客人及同事财物者将立即开除;。

44.制造谣言,恶意中伤公司或员工者,扣罚100元并签警告书,严重者将立即开除。

ktv员工守则

一.职务:

大堂经理

前厅接待

收银

服务员

库管

二.工作内容:

大堂经理:

一、上下班负责开班前班后会。

1、上岗前监督组长检查所有人员仪容仪表是否附合公司规定;

2、向员工宣达公司相关事宜及内容;

3、及时把当天发生的问题解决处理并向员工宣达;

4、下班后把上班次所存在的问题及解决办法向员工宣达,及本班次的注意

事项。

5、 总结当天的工作情况、营运状况、人员情况、收取组长日志总结评估。

二、服从领导安排的工作及在工作中的注意事项。

1、领会领导意图,完成上级指派的工作任务;

2、向下级传达工作要点,并切实落实到每位服务人员;

3、要及时注意并调查工作中的一些事项,并向上级提出合理化建议。

三、询视询查营运现场并及时调整、解决问题。

1、主管要对楼面人员的情况了解;

2、听取组长汇报各包厢人员情况及时掌握区域人员工作情况及组长工作情况;

3、根据营运现场实际情况及时对人员起先调查调配;

4、要及时解决处理营运现场当中发生的问题。

四、填写主管交接表,检查组长交接表。

1、到岗前要先查看上一班次主管填写的交接表,根据实际内容出据相应的

处理办法;

2、下班后要认真填写交接表,把当天的工作情况及营运当中出现的问题及

组长的工作作汇总,填写交接建议;

3、检查所有表格并签字,同时把相应出现的问题要当日解决。

五、教育工作。

1、针对组长在工作当中出现的问题要及时纠正并解决,此项工作在下线后

进行会议总结当日工作并作记录;

2、对员工定期进行帮教宣导工作;

3、 要了解下属及员工的工作态度和情况。

前厅接待:

1.服从前台接待主管的领导,按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务

2.负责访客、来宾的登记、接待、引见,对无关人员应阻挡在外或协助保安处理

3.熟练掌握公司概况,能够回答客人提出的一般性问题,提供常规的非保密信息

4.负责电话、邮件、信函的收转发工作,做好工作信息的记录、整理、建档

5.负责公司文件、通知的分发,做好分发记录并保存

6.配合接待主管完成部分文件的打印、复印、文字工作

7.负责管理前台办公用品及办公设备的清洁保养

8.维护前台区域内的整洁,进行该区域内的报刊杂志、盆景植物的日常维护和保养

9.执行公司考勤制度,负责员工的考勤记录汇总、外出登记,监督员工刷卡

10.负责员工出差预订机票、火车票、客房等,差旅人员行程及联络登记

11.对工作中出现的各种问题及时汇报,提出工作改进意见

12.完成领导交办的其他或临时工作

收银:

1.负责包房的开房关房及清台。

2. 负责包房的出品及退单,及时交于库房让库管发货及收货。

3. 随时将包房空房信息告知经理,方便安排新上客人。

4. 随时将包房消费信息告知负责的服务员,便于其告知客人和推销酒水。 5. 负责客人买单及签单。

6. 每日工作日结及相关工作报表。

7. 将每日营业款及报表信息交予相关负责人,

服务员:

班前准备:

根据公司要求统一着装,佩带工号牌,并整理个人仪容仪表须达到公司标准; 提前20分钟到达指定地点参加班前例会,了解公司是否有新的指示及公告,并予以严格执行,同时了解当天自己所在区域和分配之任务!

一、接管岗位前:

1、 检查仪容仪表:确保头发干净整齐,制服清洁平整,工牌佩带在右胸位置。

2、 检查工作用具:打火机、开瓶器、笔、托盘、干净的抹布。

3、 检查六合一摆放:两张店卡、三张客户意见卡、两包纸巾,一次性话筒套。摇铃,酒水杯,骰盅,话筒线,烟缸,垃圾桶的摆设。

4、 微笑:是否有由衷的笑,露8颗牙。

二、工作中:

作好迎客准备:

按通知房间待客,将房间效果灯打开,并开启包房内的投影,电脑,检查麦克风及包房内各种物品是否齐全迎接客人到来。

(一)、首次进房:

1、 迎客:

主动礼貌问候客人:欢迎光临。

2、 介绍音响点歌使用方法:

待客人进房后,反身关闭房门后:

1) 介绍音响系统:请问点歌方法您熟悉吗?

2)如客人不清楚(使用半蹲式服务姿态)指示显示器介绍,本公司为雷石触摸点歌系统,按屏幕上方相应的提示键,选择您喜欢的点歌方式就可以了,请问您清楚了吗?如果客人仍不清楚应进一步解释。如客人清楚,省略介绍音响及电脑点歌系统使用方法。

3、 为客人拿麦克风:

将房间内的麦克风套上一次性麦克风套后,将麦克风拿给客人。

4、 介绍超市:

语言标准:欢迎您到超市选购酒水和食品。

5、 询问客人是否是会员:

请问您是否是会员?若客人不是会员,鼓励客人办理会员卡.享受消费优惠.

6、 介绍服务铃:

面向客人倒退至服务铃一侧,指示介绍服务铃位置。有事请您按服务铃,我将随时为您服务。

7、 通知客人开始为其计时:

现在开始为您记时,您好现在可以点歌了,祝您消费愉快(倒身退出房间,切记不可背向客人)

8、 通知总台开始计时:

第一时间通知总台该包房计时(总台,××房计时)。

(二)、二次进房:

1、请客人签计时单:

待接到包房计时单后,敲门两声进房间;在房门靠向客人侧礼貌询问客人:您好,请问哪位确认一下计时单。得客人应答后,半蹲姿态递上包房计时单,提示客人注意包房内设施物品是否完好,并请客人签字确认:请您确认房间内的物品一切完好。

2、提醒客人保管好计时单:

将其中一份计时单放入六合一中,提示客人:这联为您留在这里,以便您结帐时做为参考。面向客人倒身退出房间。

(三)、区域巡视:

1、中场巡视:

服务员走动巡视包房的客人情况和动态,巡视姿态礼貌、文雅:切忌不可探头探脑,应以借为客人关闭房门为理由观察房内动态。如发现包房内有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及时收撤。(餐具:对不起,打扰了,请问您还需要用吗?为您撤一下,谢谢。/超市筐:对不起,打扰了,为您收一下超市筐可以吗?谢谢/对不起,打扰了,为您撤一下酒瓶可以吗?谢谢/通用语言:对不起,打扰了,为您收拾一下可以吗?谢谢)如发现异常情况时(黄、赌、毒),马上通知管理人员,迅速处理。

2、路遇客人,客人问询:

时配合临近区域内的服务工作。如客人对价位进行问询时回答严密准确。(您的房间是×房,现时段至×时前是×元/小时,×时后是×元/小时)

3、按服务铃:

当接到服务铃指示命令通知后,迅速赶至需要服务的房间,敲门两声(声音大小适度)进房站在房门靠向客人侧,礼貌询问客人有什么需求,(语言标准:您好,请问您有什么需要吗?)待问明后,迅速、优质的解决客人所需。

4、时段提示:

当时段变更前十分钟进房提醒客人时段变化,(对不起,打扰了,您的包房×时段后的消费价位是××元/小时,祝您消费愉快!)

5、点水吧或出品部出品:

客人需要在包房内点水吧出品时,下酒水单并将酒水单副联迅速交给水吧工作人员制作果品、饮品.水吧出品与房费共同结算.

6、需要调试音响:

我马上通知音响师为您调试音响,并在第一时间通知音响师。

7、买单:

如客人结帐,礼貌询问客人是否有会员卡:请问哪位有会员卡,如客人有:请您带好会员卡,随我到总台买单。(语言:总台,××房会员,总台买单)/如客人没有:马上为您结算帐单。第一时间通知总台为客人结帐。(总台,××房买单)

8、转房语言:

灵活运用

9、为客人提超市购买物品:

您好,我来为您提,请问您的房间号是多少?

10、其它需要:

在不违反公司规定和力所能及的前提下,问明客人需要后,迅速、优质的解决客人所需

(四)、客人消费后离开包房:

1、礼貌送别客人和提醒:

当客人起身离开房间,礼貌提醒客人:请您注意随身携带物品,谢谢光临,请慢走。

2、检查包房内物品:

及时检查包房物品有无损坏或丢失,查看客人有无遗留物品。如有遗留物品应迅速交至ktv大堂。

三、打扫房间:

1、客人走后,将麦克风、烟缸、遥控器、水牌等物品放在接收柜上。

2、将桌面上的餐具和酒瓶放置在回收箱里。桌面杂物收起、放入垃圾袋内。

3、向台面、吧台面倒少许清水或洗涤剂溶液,将台面用刮刀刮干净,(注意每刮一下后都用抹布擦拭刮刀胶条,以防留下水痕)台面刮完后,用八成干的台布沿顺时针方向擦拭台面和边沿。确保不留下水痕和污渍。

4、将沙发上的杂物收到垃圾袋内,注意清理沙发缝隙。用八成干的台布将沙发表面清理干净。麦克风擦拭干净。

注意包房的死角,地面光亮、洁净、不留水渍、酒渍。将房内的垃圾桶擦拭干净更换新垃圾袋。

6、清理结束后,巡视包房、检查是否有遗漏的地方,然后将包房内的物品按ok房标准摆放整齐,归位。(吧椅、皮墩等)

将六合一、烟缸、遥控器、水牌等物品擦拭干净,六合一的备品补齐(打火机、面巾纸、牙签、意见卡、开瓶器、麦克风套),叫区域部长检查,由部长检查复位。向大堂主接报ok房。

各种标准:

1、站位形体标准:

站立姿势,坚持站立服务,站姿优美文雅,体现员工气质、修养和风度,站立时做到挺胸、收腹、眼神自然、两眼平视前方或注意服务客人。不凝视一个固定位置。双肩保持水平放松、身体重心向下,不偏左或右。嘴微闭。两手自然下垂或在体前交*。身体正直平稳,保持微笑状态。不东倒西歪、不靠墙、精神饱满、落落大方,随时准备为客人服务。

2、走路形体标准:

行走姿势。行走时挺胸、收腹、身体重心略向前倾,两脚自然前后移动,两臂前后自然摆动。速度适中,不过快或过慢,防止与人冲撞。

3、手势动作标准:

手势动作,对客服务,手势运用规范、优美、自然。为客人指示方向,手臂伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴指示目标,面带微笑,配合语言运用。与客人交谈或提供服务,手势不可太多。

4、路遇客人标准:

路遇客人面带微笑,主动问好,侧身礼让,实行3步微笑法。(三步时目视客人,面带微笑,两步时向客人点头示意,一步时向客人问好(您好)

5、为客人引路标准:

引导客人行进,用手指示方向,走在客人右前方或侧身略向客人,保持1.5-2步距离,行进中同客人交谈,保持半步距离。

4、 声音标准:

对客服务使用普通话。语调亲切,音量适度(以客人听清为标准)

工作效率:

按服务铃时间:

从服务铃响起到服务员赶至该包房时间不得超过30秒。

工作纪律:

1、吃饭时间:

吃饭时间不得超过30分钟。

2、去卫生间时间:

卫生间到回到本岗位时间不得超过6分钟。

3、 包房清扫:

迷你房、小型包房清扫:时间标准-5分钟

中型包房清扫:时间标准-10分钟

大型包房清扫:时间标准-15分钟

贵宾包房清扫:时间标准-25分钟

公共区域巡视清扫:时间标准-最长不得超过10分钟

5、 工作期间工作纪律:

无和其他服务员闲聊事件发生,无串岗脱岗现象发生。

岗位职责:

1、与顾客交谈:

能有效与顾客进行交流,听取顾客的意见,使顾客感到自己很受重视。

2、协助顾客消费:

协助需要帮助的顾客。如:带客人去卫生间、超市。回答客人的问询等。

3、知道如何处理客人投诉:

对待客人的特殊要求(如客人要求退酒,要求为其代买超市消费品等)能够即时给予回应和处置,而且此时一定要面带微笑,向顾客显示你乐于提供帮助。

4、运用授权:

充分及自信的运用所给予的授权,满足顾客的需要,如顾客的要求不能予以满足,应立即通知有关管理者解决。

库管:

1、每月按指定时间完成填写库存报表及采购申请工作,要求标明物品的名称、数量、单位、单价、规格、月用量、库存量、申购量等内容。

2、严格检验入库货物,根据有效到货清单,核准物品的数量、质量、保质期限等,方可办理入库手续。

3、根据使用部门需要量及物料性质,选择适当的.摆放方式,轻拿轻放,分类明细,避免人为损坏及堆放杂乱带来的不便,科学安排库房物品布局,做到整齐、美观、方便。

4、物品入库后要马上入帐,准确登记。

5、物品出库时要按照有关规定办理,手续不全不得发货。如有特殊情况,需有关领导签字批准。发货时按出库单办理出库手续,削减帐卡。

6、做好月盘点工作,做到物卡相符,帐物相符,帐帐相符。

7、主动与使用部门联系,了解物品的消耗情况,防止因缺少沟通造成的物品短缺。

三 .工作时间:

我们每天营业时间为下午2点到凌晨2点

服务员实行轮班值班,

1.值班人员每天下午2点上班,晚上两点下班,若有客人应等客人买单离去后做完相应等卫生清扫工作后方能下班,若没有客人最早不得早于12点30分下班。

2.不值班人员每天下午6点必须到班,晚上12点30分下班。若包房还多应视情况听从经理安排下班。

所有人员每月有两天休假,若有请假须提前3天向经理提出申请,批准后方能请假否则视为无故旷工。请假当天扣除相应当天工资。

四.规章制度

1) 严格遵守作休时间,上下班打卡签退,不无故缺席,不擅自职守,有事请假。

(2) 当工作需要加班加点时应服从安排

(3) 上岗前检查个人仪容仪表,保持精神饱满,情绪愉快。

(4) 不该说的不说,不该听的不听,不该看的不看,不做与工作无关的事

(5) 上岗时不吃零食、不吸烟、不会客、不接听私人电话。

(6) 不向客人索要物品、小费、私收回扣、不随意接受礼物。

(7) 不乱动客人的物品,不乱拿客人遗失抛弃的物品。

(8) 任何情况下不客人争辩,不与领导同事争辩

(9) 爱护公共财产,节约能源。

(10) 未经同意员工不得向外界传播内部一切管理资料及有关消息。

2、着装仪容

(1) 服装:按公司规定服装上岗

(2) 工牌:员工工牌一律佩带于左胸指定位置。

(3) 鞋:工作时间穿指定的工作鞋,鞋面无污,不赤脚穿鞋,女肉色袜,男深色袜。

(4) 头发:应天天洗头,保证无头宵,均贴,不可蓬乱。(男不遮耳、女不披肩)。

(5) 面容:女员工以淡妆上岗,男员工保证随时面部清洁。

(6) 手机、相关物品一律不得佩带上岗及包含各种饰物。

(7) 班前自检查仪容仪表后方可上岗。

3、形体规范

(1) 站姿:坚持站立服务,挺胸、收腹、沉肩、两脚分开15厘米左右,站姿优雅,棉带微笑。

(3) 两手自然下垂或交。女性以v型为主、男士两脚与两肩同宽。

4、 礼节礼貌

(2) 熟悉掌握称呼礼节,根据客人应用不同称呼亲切和谐,尽量记住客人的姓氏、职位,以便再次遇见时准确称呼。

(3) 熟悉掌握应答礼节,根据场景,准确回答、反应灵敏,应对得体。

(4) 熟悉掌握迎送礼节,根据迎接、送别,做到讲究礼仪顺序、礼仪形式,语言亲切准确示意得体。

(5) 掌握操作礼节,服务操作规范,不打扰客人,礼貌大方。

(6) 当客人走过时,主动问好,当领导经过主动点头致意。

(7) 对客人时时表示谦虚大方、朴实、表情自然、面带微笑、态度诚恳。

(8) 尊重客人习惯习俗和动作,不评头论足,按客人习惯和要求提供服务。

(9) 与客人交谈时保持微笑,声调平稳,站立直腰挺胸,姿态优美,注重倾听,不插嘴,精神集中,时时表示尊重。

一、员工仪表仪容规范

(一)仪表

员工应举止端庄、文雅、行为得体。不得将手插入口袋。穿着工服时员工不得手挽手,双臂不得抱于胸前或*腰。

(二)仪容

1、发型

男员工:整齐的短发,两侧不得超过耳朵,后面须在衣领之上。不得留鬓角和胡须。

女员工:发型梳理整齐,不得戴头饰等,一律前不挡眼、侧不遮脸,不留怪发型,只允许染黑发。

2、首饰

男员工:不得佩带戒指、项链、手镯、手链等饰物。

女员工:可佩带一枚戒指或极小的一副耳钉,不得佩带抢眼、带有装饰性的项链、手镯、手链等。

3、化妆

工作期间,女员工须始终保持淡妆。须选用与工服以及肤色相配的化妆品。腮红须涂抹均匀自然。口红保持良好,形状颜色自然明快。不得进行过分复杂和夸张的化妆。

4、个人卫生

指甲短、修剪整齐、干净,不得涂指甲油。男员工每天修面、保持干净。

5、着装

按规定着装,洗烫整洁,无损坏,纽扣齐全、系好。

6、鞋袜

男员工:黑鞋,擦亮,黑袜。

女员工:黑鞋,擦亮。鞋跟高限1—1.5寸,肉色丝-袜。

(三)补充规定

1、员工在岗期间要按规定着装,保持工服清洁,爱惜工服,要避免沾上无法清除的污渍(如墨水、圆珠笔痕等)。

2、员工上下班不得穿拖鞋、背心、非制服式短裤等不雅观服装进入工作区。

3、员工非当班时不得着便装回工作岗位。

二、员工纪律

员工必须遵守如下规定:

1、按时上下班,不迟到,不早退,有病、事需按规定提前请假。

2、保管好工作服、胸牌等相关物品。员工辞职必须按将有关物品交给主管领导, 不得将工服等物品带离本店。

3、员工均应按规定着工服,保持工服整洁、仪表端庄。

4、员工必须严守本店保密制度,不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息;如有咨询,由有关领导负责接待。

5、员工必须按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得外出就餐,或在营业区内饮水、就餐。

6、员工一般不得在工作区内打(接)私人电话,如有特殊情况,需经主管领导批准,到指定地点打电话。

7、员工休假或下班后不得在营业区内逗留(员工宿舍及员工休息室除外)。

8、员工不得在包房内留宿,工作时间不得串岗。

9、员工不得使用包房内卫生间及包房内备品(卫生纸、洗手液等)。

10、工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情。

11、不得使用污言秽语,不允许在营业区嬉笑打闹。

12、员工不得擅自更换储物柜,不得私自撬锁。

13、不得在营业区域吸烟、饮酒。

14、不得与客人发生争吵。

15、不得收取客人小费和物品。

16、不得在墙壁等地乱涂乱画等等。

17、工作时间内会客不得超过10分钟。

18、客人食剩酒水、食物必须送往指定地点,不得私自处理。

三、文明举止规范

1、 时刻保持精神饱满。

2、 站姿、走姿端正,站位时不倚不靠,双手背后,走路平稳、不急跑。

3、 禁止在营业区大声喧哗。

4、 必须使用礼貌用语,无论何时何地见到上级和客人都要问好。

5、 微笑服务,对客人热情友好,表示出诚恳态度。

6、 经常性到包房清理桌上杂物。

7、 任何理由都不能与客人发生争吵,客人永远都是对的。

8、 随时为客人服务,任何人听到客人呼唤必须立即回应。

9、 回答客人问题或与上级交谈时,声音适中,态度诚恳自然。

10、与客人交谈距离适中、音量适中,并且吐字清晰,对方听清即可。

11、跟客人说话时应两眼注视对方,面向客人。

12、对客服务杜绝谈论自己的私事,不能变相向客人索取小费、物品。

13、不得谈论客人的相貌或举止。

四、文明语言规范

服务人员在工作中要做到谈吐文雅,语调轻柔,语气亲切,“请”字在先,要讲究语言艺术,根据不同的接待对象,用好尊敬语、问候语、称呼语等。

(一)说话时的仪态

与客人对话时,首先要面带微笑地倾听,并通过关注的目光进行感情交流,或通过点头和简短的提问、插话表示你对客人谈话的注意和兴趣。为了表示对客人的尊重,必须站立说话。

(二)选择词语

在表达同一种意思时,由于选择词语的不同,往往会给宾客不同的感受,产生不同的效果。例如:“请往这边走”,使宾客听起来觉得有礼貌;而“往这边走”,去掉“请”字则语气生硬,变成命令式了。因此,要注意选用客气的词语,如:

1、用“用什么”代替“要什么”;

2、用“几位”代替“几个人”;

3、用“先生”或“女士”等代替“男的”、“女的”等等。

(三)基本的文明礼貌用语:

1、直接称谓语:

先生/×××先生

小姐、夫人、女士、太太/××

2、间接称谓语:

那位先生/那位女士

您的先生/您的夫人

3、欢迎语:

下午(晚上)好,欢迎光临。

您好,里面请。

4、问候语:

您好!

下午好!

晚上好!

5、告别语:

谢谢光临,请慢走

6、征询语:

请问您有什么事情?

我能为您做些什么?

需要我帮您吗?

您喜欢吗?

您需要吗?

您能够吗?

如果您不介意的话,我可以吗?

请您重说一遍好吗?

7、应答语:

不必客气。

没关系。

这是我应该做的。

照顾不周的地方,请多多指正。

请您稍等,马上就来。

我明白了。

好的。

是的。

非常感谢。

感谢您的提醒。

8、道歉语:

实在对不起/请原谅/失礼了。

打扰您了。

完全是我们的过错,对不起。

对不起,让您久等了。

感谢您的指正。

我们立即采取措施,使您满意。

请不要介意。

9、接听电话语:

您好,这里是嘉乐迪

请问您找哪位?

请您稍等一下。

对不起,您拨错了电话号码。

不要客气。

需要我留言吗?

10、婉言推托语:

实在抱歉,我们会尽快解决。

实在不好意思,xxxx已经卖完了,xxxx行吗?

五、形体规范:

仪态是指人们在交际活动中的举止表现出来的姿态和风度,包括日常生活和工作中的举止。其具体要求如下:

(一)表情

表情是人的面部动态所流露的情感。在给人的印象中,表情非常重要。在为客人服务时,要注意以下几点:

1、要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感;不能面孔冷漠,表情呆板,给客人以不受欢迎感。

2、要聚精会神,注意倾听,给人以受尊重之感;不要无精打采或漫不经心,给客人以不受尊重感。

3、要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感;不要唯唯诺诺,给人以虚伪感和不信任感。

4、要沉着稳重,给人以镇定感;不要慌手慌脚,给客人以毛躁感。

5、要神色坦然,轻松、自信,给人以宽慰感;不要双眉紧锁,满面愁云,给客人以负重感。

6、不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情,也不要扭捏作态,做鬼脸、吐舌、眨眼,给客人以不受敬重感。

(二)站姿

站姿是仪态表现中重要的一项,其具体表现如下:

1、站立要端正,挺胸收腹,眼睛平视,嘴微闭,面带笑容,双臂自然下垂或在身后交*,以保持随时向客人提供服务的状态。双手不*腰、不插袋、不抱胸。女员工站立时,脚呈v形,双膝和脚后脚要靠紧,男员工站立时双脚与肩同宽,身体不可东倒西歪。站累时,脚可以向后站半步或移动一下位置,但上体仍应保持正直。不可把脚向前或向后伸开太多,甚至*很大,也不可倚壁而立。

2、部分岗位人员的站姿要求。

(1)门童、迎宾员的站立要求除以上要求外,两臂自然下垂,脚跟并拢,脚尖自然分开,面带微笑,如无客人出入,两脚可稍放松,当客人到达时应立即恢复正规姿势。

(2)服务员,上身挺直,两脚分开(脚跟分开,距离限8厘米内),双臂自然下垂,男女均可采用背手式。

(3)吧台人员,上身挺直,两脚分开,双臂可适当处理,但不可抱臂,无客人时可适当休息,视线范围内出现客人时必须立即恢复正规姿势。

(三)坐姿

就坐时的姿态要端正。要领是:人坐要轻缓,上身要直,人体重心垂直向下,腰部挺起,脊柱向上伸直,胸部向前挺,双肩放松平放,躯干与颈、腿、脚正对前方;手自然放在双膝上,双膝并拢;目光平视,面带笑容,坐时不要把椅子坐满(服务人员应坐椅子2/3),但不可坐在边沿上。

就坐时切不可有以下几种姿势:

1、坐在椅子上前俯后仰,摇腿跷脚;

2、将脚跨在桌子或沙发扶手上,或架在茶几上;

3、在上级或客人面前双手抱在胸前,跷二郎腿或半躺半坐;

4、趴在工作台上。

(四)走姿

行走应轻而稳。注意昂首挺胸收腹,肩要平、身要直。女子走一字步(双脚走一条线,

不迈大步),男子行走时双脚跟走两条线,但两线尽可能靠近,步履可稍大,在地上的横向距离3厘米左右。走路时男士不要扭腰,女士不要摇晃臀部,行走时不可摇头晃脑、吹口哨、吃零食,不要左顾右盼,手插口袋或打响指。不与他人拉手、搂腰搭背,不奔跑、跳跃。同时注意:

1、尽量靠右行,不走中间。

2、与上级、宾客相遇时,要停住脚步,同时礼貌问好。

3、与上级、宾客同行至门前时,应主动开门让他们先行,不能自己抢先而行。

4、引导客人时,让客人、上级在自己的右侧。

5、上楼时客人在前,下楼时客人在后;3人同时行进,中间为上宾。在人行道上让女士走在内侧,以便使他们有安全感。

6、客人迎面走来或上下楼梯时,要主动为客人让路。

六、作息时间

a班:12:00—00:00 b班:16:00—结束营业

七、卫生责任分担

1、迎宾、保安:负责门前及大厅的卫生工作,应做到地面清洁,无死角,门玻璃明亮可照人。

2、收银员、理货员:负责吧台内及超市的卫生工作,要求吧台台面整洁,无工作无关物品,超市货物摆放整齐。

3、服务生、保洁员:负责包房及走廊卫生,要求地面整洁,桌面及音箱、电脑、电视等物品无浮灰,卫生间无异味,洗手池及便池清洁,每天检查设备和备品,并及时报修和补充。

八、奖罚条例

1、迟到、早退:每次罚款10元(迟到或早退3小时以上视为旷工,迟到3次计为一次旷工)。

2、旷工:罚款50元(旷工2次立即开除并扣除当月工资及抵押金)。

3、病假:视情况而定。

4、事假:扣除当日工资。

5、包房卫生不合格:每点罚款5—20元。

6、不使用礼貌用语:每次罚款10元。

7、与客人发生争吵:罚款100元,严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。

8、擅自脱岗,聚众聊天、打闹、说脏话:罚款5—20元。

9、在营业区内吸烟、饮酒:罚款10—50元。

10、不服从管理、顶撞领导:罚款50—200元。

11、与员工发生争吵、招摇生事:罚款200元,严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。

12、服务生必须保持立岗,如因空岗所造成的跑单需照单赔偿。

13、所有在职员工必须了解本店概况、服务项目、包房及商品价格以及优惠政策,熟悉本店有关约束制度及处罚条例,达不到要求者罚款10—20元。

14、严禁员工进行陪酒服务,违者罚款50元,严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。

15、员工用餐时严禁浪费,违者罚款50元。

16、顾客投诉:罚款10—100元,严重者开除并扣除当月工资及抵押金。

17、因值班人员工作疏忽而造成损失,由值班人员全部负责,严重者负法律责任。

18、工作服装损坏或丢失罚款50—200元。

19、胸牌损坏或丢失罚款50元。

20、手台丢失或损坏罚款100—300元。

情节而奖励。奖励10—100元

23、诚实奖:拾到客人贵重物品上交领导或者交还客人者。奖励10—50元

24、建议奖:提出合理化建议或意见被采纳者。奖励10—50元

25、贡献奖:为本店做出重大贡献者。奖励50—200元

27、年终奖:优秀员工奖励200—600元。

28、医疗补助:工作满一年者奖励240元医疗补助。

以上各项条例请员工自觉遵守,如有疑问请及时询问上级领导

ktv员工守则

一、按时上下班,不迟到、不早退、不缺席、不旷工,当有病有事需向部门主管递交书面申请。

二、爱护公司设备设施及客户物品,如有损坏或遗失,按该物品原价赔还。

三、工作中必须配戴工号牌,着工作装,服务三宝,仪容仪表不合格者给予罚款50元处理。

四、严禁泄露公司机密如:管理模式、设备设施、营业情况,如有违者给予罚款100—500元,情节严重者给予开除。

五、工作中严格窜岗、脱岗、接打私人电话、做与工作无关的事情,如有特殊情况,需经部门主管批准,否则一经发现给予罚款50元处理。

六、未经批准休假或下班后严禁在营业区内逗留,无论任何原因,都不得在包房内留宿,未经批准,除公司内部员工及其家属外,不准让外界人员进入公司逗留。一经发现给予罚款50元处理,情节严重者给予开除,每月1日为员工大会。

七、工作中严禁污言秽语、嬉笑打闹、饮酒、会客、用餐、与客人争吵、收取客人小费和物品,进包房点歌、唱歌,一经发现给予罚款50元,工作区域内抽烟者100—500元罚款,情节严重者给予开除。

八、客走后,如遇包房中遗留未开封的饮品或物品,需交到总台等待客人领取或充公,违者给予罚款50—100元,情节严重者给予开除。

九、凡发现私自食用公司各类小吃、水果、酒水、饮料者,一次罚款50元,3次以上开除。

十、未经批准在包厢吃客余者、给客人打折扣者,赔偿折扣金额,并扣50元/次,3次以上开除。

十一、凡请假超过一小时以上扣除当工资,请假一天扣50元和当月全勤奖。迟到5分钟内扣50元,超出5分钟扣100元,超出半小时者加当天工资及当月全勤奖,迟到时间长不来者按旷工处理(旷工一天扣三天工资)。

十二、私自加收客人服务费,客赔及其他价格者,1次50元、3次开除;未经批准私用公司资产者、上班期间在走道打闹、聚众聊天50元/次。

十三、如在包厢拾到客人丢失物品及钱财者,如不上缴,给予开除。

十四、收银台电脑未经批准私用、打游戏、上网者,100元/次。公司一切卡、券内部员工禁止使用,违者罚款100元/次。十五、同事间,互敬互爱,严禁背地说人是非,吵架打架,违者给予罚款100—200元,情节严重者开除。

十六、服从领导安排,做到承上启下,严肃认真,严禁顶撞上司或拒绝领导安排,违者给予罚款50—100元,情节严重者开除。

十七、未满半年内违反公司管理制度被开除者离职或辞职者、所扣押金不退,不服从管理安排被公司开除者扣除当月工资及押金作为赔偿金。

ktv员工培训

目的:对新员工一定的了解。

1、文化程度。

2、曾经经受那些培训。

3、性格倾向。

4、工作经验、二、公司基本简介(30)分钟。

目的:让新员工对公司文化、结构和经营方式有一定的了解。

1、企业文化、背景。

2、企业组成部分。

3、主要经营方式。

4、企业理念、发展方向……了解(10)分钟。

目的:让员工做到是公司的一部分---伙伴。

三、ktv基本知识了解(50)分钟。

目的:让员工了解公司的基本房间规格和酒水知识。

1、ktv房间的介绍。

内容:房间规格大小、开房价格、房间分布………………。

2、酒水知识介绍。

内容:酒水的分类、价格,产地,度数。

四、站姿、进门、托盘练习(40)分钟。

目的:练习员工的最基本的动和静。

内容:实地演习指导学员练习……………………。

五、自由熟悉房间以及酒水知识(30)分钟。

六、课后作业。

1、背包间规格大小,布局,开放价格。

2、背酒水价格,产地,度数和种类。

3、托盘自我练习。

第二天。

一、回顾第一天作业(40)分钟。

目的:巩固基本知识。

1、背包间规格大小,布局,开放价格。

2、背酒水价格,产地,度数和种类。

3、托盘自我练习。

二、器具的认识(20)分钟。

内容:酒具的基本知识介绍、酒与酒具的基本搭配。

三、基本服务流程演习和练习(120)。

内容:……………………。

四、课后作业。

1、背包间规格大小,布局,开放价格。

2、背酒水价格,产地,度数和种类。

3、托盘自我练习。

4、熟悉服务流程的基本程序。

5、熟悉酒具和搭配。

6、了解设备的开关,迎、送客标准。

第三天三小时。

一、回顾第二天的课后练习(110)分钟。

a、1背包间规格大小,布局,开放价格2背酒水价格,产地,度数和种类3托盘自我练习。

4、熟悉服务流程的基本程序。

5、熟悉酒具和搭配。

6、了解设备的开关,迎、送客标准。

b、基本服务流程实际操作练习。

二、高品位服务的管理秘诀(40)分钟。

目的:掌握服务的要领。

内容……………………。

三、ktv服务礼仪(30)分钟。

目的:服务员了解服务过程中的基本礼仪。

内容:……………………。

四、课后练习。

第四天。

一、复习简单包间知识,酒水知识40,基本服务流程70分。

二、高品位服务的管理秘诀40。

三、ktv服务礼仪30。

第五天。

一、包间,酒水知识20。

二、统一基本服务流程120。

三、了解顾客类型20。

四、ktv包厢营业突发时间处理技巧30上。

第六天。

一、酒水包间知识20分。

二、演习服务操作流程以及服务技巧120。

三、ktv包厢营业中突发事件的处理技巧40中。

第七天。

一、整体服务流程实际操作演习140。

二、ktv包厢中营业土法事件的处理技巧40下。

三、公司的基本规章管理制度和奖,罚标准30。

结后语。

-----谈谈如何带教新人。

在他们从对新工作一无所知到能够自信满满的走上工作岗位的过程中,我感悟良多。

新员工的心情通常是激动、新鲜、忐忑、紧张的。从人性的角度来分析,人在面临一个陌生的环境,从事一项全新的工作时,心里首先想到的是个人的切身需求,他们会比较关心的是每天几点用员工餐、吃的好不好、下班准不准时、会不会经常加班等等现实的问题,如果在这个时候给他们灌输要有敬业精神之类的大道理往往是事倍功半,徒劳无益。在这个时候,带教干部应该用自己的“爱心、关心、耐心”去对待每一位新员工,去做引导、疏通的工作,细心的观察新人的工作状况,经常询问他们是否有碰到问题和困难,并及时的为其解决。这样才能逐步排除他们心里的担心和顾虑。随着工作时间的推移,再慢慢的灌输给他们一个正确的工作态度,良好的敬业精神。这种春风化雨式的带教方式往往能够水到渠成,取得显著的效果。

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