优秀作文需要有一定的主题和立意，能够给人以启示和思考。以下是一些值得一读的优秀作文，它们展现了作者的才华和创造力。
我爱故乡的柿子作文
春雨贵如油，它淅淅沥沥地叫醒了柿子树，柿子树在春风中摇着它的手臂，开始生长，渐渐地长出新的枝芽。
到了四五月份，柿子树开出了浅黄色的小花，长出了碧绿色的叶子。它散发出阵阵香气，引来了一群群蜜蜂和蝴蝶。
柿子先是绿色的，然后变成黄色，最后就变成红色的了。它们看上去沉甸甸的，摸上去滑溜溜的，远远望去，就像一个个小灯笼挂在了树枝上。
没有成熟的柿子涩涩的，柿子成熟后就变得甜津津的，掰开尝尝，软软的，十分香甜，好吃极了。
红红的柿子除了可以直接吃之外，还可以晒成柿饼和酿成柿子醋。被晒干的柿饼，比柿子还要香甜，储存好了能吃一整个冬天呢。柿子醋就更好吃了，更有味道了，我和弟弟吃面条的时候总喜欢放上我家乡的柿子醋，很酸很香，美味极了。
我爱家乡的柿子树
家乡的柿子树，易栽易活，生命力特别强。不论是在塄坎之巅，悬崖之畔，还是黄头高坡，沙石之地，只要有一方寸土，它就能发芽扎根。而且它有抗旱、耐寒、耐风沙的能力。家乡的柿子树，从容不迫，顽强不屈，只求奉献，不求索取，我爱柿子树！我赞美柿子树！
秋天，是硕果累累的季节，柿子也是硕果的同类，但是在硕果的排名中甚至没有柿子的位置，只因它缺乏尊贵的缘故还是没有娇柔的个性导致柿子不比古往今来的诗人所重视，画家所看好，名人所重用。然而我对柿子树别有一番情趣，敬仰、爱慕、留恋之情油然而生。
柿子的朴实无华，香甜可口，泰然自若、不畏严寒酷暑，不骄不躁，无私奉献的大无畏精神深深地打动了我的情怀，那甜滋滋，爽歪歪、软绵绵、红艳艳、圆溜溜的神态怎不叫人回味、相思、留念和敬仰。更别提那薄薄的一层银粉色的霉子，如少女的裙纱之美妙，之诱惑，之醉人。轻轻地擦去，露出令人陶醉的晶莹透亮，令人流口水的嫣红馋啊，迫不及待的咬一口，哇塞！那个甜呀，那个香呀，那个爽呀，真的无法用语言来描述。
柿子的大小不一，形状各异，他的种类很多；有货底、货冠、磨盘、魏桥、百亿柿等很多、很多。有的我都叫不上名儿，我只知道货底柿子方圆形的、百亿柿圆锥形的，魏桥柿子成熟了好大、好软、好甜，可它的成熟期最长，这个柿子最和我的胃口，待它露出红彤彤的笑脸时，我定会爬上树枝，捡最软最红的摘下来，坐在树杈间，剥去外表薄薄的表皮，露出殷红欲滴的内果，这时谁看见了都会流口水，泛眼馋，我肯定也不例外，狠吃一顿，一下子能吃好几个呢，这是我的惯例。吃个痛快，玩个自在，然后再摘一笼提回家。爸妈吃了心里乐开了花。
柿子初是绿色，慢慢的随着季节的变换，渐渐长，渐渐变红，渐渐成熟，渐渐变软，渐渐的香甜流入人们的心间，耐人寻味。只可惜我不是诗人，没有特豪华的词语形容柿子的美味之醉，我不是画家，没有特美妙的画笔来勾勒柿子的容颜至尊，我更不是硕果之首，没能力让柿子在万果之中高高在上，独居首位。
我唯一能做的就是在此向普天下的人炫耀柿子真实的香、甜、美。富有顽强的意志，无私奉献的精神，随意自如的内涵，这是我们每个人都应该具有的品格，只要我们人人都具备柿子树的风格，我们的祖国一定会繁荣昌盛、兴旺发达，巍然屹立在世界的东方。
你看那一颗颗柿子树，满山遍野随处生，不择地势任意长，四季轮回依从容，狂风暴雨仍康强。无情的秋风剥去了它身上的最后一片红叶，凛冽的寒气摧残着它的身躯，可它依然矗立在高山峻岭之间，坎坷田垄之畔，毫不畏惧，任廖梢的寒风吹，任冰冷的雪花打，它依旧淡定从容，临危不惧。
一阵暖风拂过，柿子树摇晃摇晃身体，抖擞抖擞精神，神个懒腰，迎接春天第一缕暖阳的到来。慢慢的，慢慢的，万物苏醒，春暖花开，柿子树的绿叶也悄悄的生长出来了，伴随着时光的追逐，小小的黄花儿也偷偷的加在了绿叶之间，不知不觉中，小柿子也在不经意间从小黄花儿的中间挤了出来，经过春的爱抚，夏的陪伴，秋的到来，小柿子渐渐长大的同时也渐渐的由绿变红，由硬变软直至成熟。
我爱家乡的柿子作文
我爱家乡的柿子，因为它给我带来了快乐。春天来了，细雨霏霏，柿子树贪婪地吮吸着春天的甘露，那状似干枯的树枝开始露出黄嫩嫩的新芽，不几天这些新芽便长成了尖尖的、毛茸茸的叶子。俗语说：“四月八，大麦小麦穿柿花”。
此时，我的口水忍不住往下流，直想摘一个尝尝，我纵身一跃摘到一个柿子，对半分开，便可看见晶黄的果肉，吃一口，甜甜的、麻麻的，可好吃了，不妨你试试。我爱家乡，更爱她那鲜嫩爽口的柿子。
我爱故乡的柿子作文
细雨如丝，一棵棵柿子树贪婪地吮吸着春天的甘露。它们伸展着四季常绿的枝条，一片片椭圆形的'叶子在雨雾中欢笑着。
秋天到了，柿子树上挂满了柿子。柿子圆圆的，大小如同西红柿一样，摘一个，舌尖触到像蜜一样的柿子果肉，使人感到细腻而且柔软。
柿子先是淡淡青的，随后变成黄色，最后变成红色，成熟的柿子甜津津的，叫人越吃越爱吃，你轻轻咬开它，就可以看见那红嫩嫩的果肉，嘴唇上舌头上同时染满鲜红的汁水。可没有熟透的柿子又酸又涩。我小时候有一次发现柿子树下有一个青柿子，以为柿子熟了，就剥掉柿子的皮往嘴里送，我立即觉嘴里又酸又涩，连吐都吐不掉了。我才知道，柿子不成熟是不能吃的。
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我爱故乡的柿子小学作文
每年春天，一棵棵柿子树的枝条上就钻出了一个个嫩绿色的`小芽芽，过了几天，小芽芽渐渐长大，变成一片片小叶子啦！不久，一朵朵米黄色的小花开了。
过了一段时间，小花的花托下蹦出了一个个可爱的小果子，一个连着一个，密密麻麻地挂满枝头。
果子渐渐地长大了，形状也发生了变化，有的像小桃子，有的像西红柿，有的还像鸡蛋呢！等柿子渐渐长熟，摸起来也软了，等它熟透了以后，就非常软了，好像一碰就要碎了似的。
柿子刚长出来是青色的，后来变成黄色、橘黄色，等它长熟了以后，就变成橘红色的了，你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜黄嫩的果肉，同时，一股香甜的黄色汁水就会涌进你的嘴里。
熟透了的柿子又软又甜，没熟透的柿子硬硬的，并且很涩。我小时候，有一次拿竹竿打柿子，我以为黄了的柿子就可以吃了，可是，打下来尝一尝，涩的我直吐舌头。后来，我才知道，这种变黄的柿子泡一泡或者烘一烘才好吃，泡了的柿子又脆又甜，烘了的柿子和熟了的柿子一样又软又甜。
每到深秋，有的柿子还没打下来。风一吹，树上的叶子都落了，山坡上得柿子仍然挂在树上，好似一盏盏小灯笼。给故乡的秋天更添一份美景。
故乡的柿子
我的故乡在陕西，我爱。
每年春天，一棵棵柿子树的枝条上就钻出了一个个嫩绿色的小芽芽，过了几天，小芽芽渐渐长大，变成一片片小叶子啦！不久，一朵朵米黄色的小花开了。
过了一段时间，小花的花托下蹦出了一个个可爱的小果子，一个连着一个，密密麻麻地挂满枝头。
果子渐渐地长大了，形状也发生了变化，有的像小桃子，有的像西红柿，有的还像鸡蛋呢！等柿子渐渐长熟，摸起来也软了，等它熟透了以后，就非常软了，好像一碰就要碎了似的。
柿子刚长出来是青色的，后来变成黄色、橘黄色，等它长熟了以后，就变成橘红色的了，你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜黄嫩的果肉，同时，一股香甜的黄色汁水就会涌进你的嘴里。
熟透了的柿子又软又甜，没熟透的柿子硬硬的，并且很涩。我小时候，有一次拿竹竿打柿子，我以为黄了的柿子就可以吃了，可是，打下来尝一尝，涩的我直吐舌头。后来，我才知道，这种变黄的柿子泡一泡或者烘一烘才好吃，泡了的柿子又脆又甜，烘了的柿子和熟了的柿子一样又软又甜。
每到深秋，有的柿子还没打下来。风一吹，树上的叶子都落了，山坡上得柿子仍然挂在树上，好似一盏盏小灯笼。给故乡的秋天更添一份美景。
我爱柿子树作文
在我们的小区里，有两株高大的柿子树，它们就像两个忠实的朋友一样，朝夕陪伴着我们给我们许多快乐。
当我们来到树跟前时，就能看到柿子树的根深深地扎进了泥土里，源源不断地给柿子树输送着水和养分。树干有孩子的胳膊那么粗颜色是棕色的，摸上去还有一点扎手。柿子树的叶子是橄榄形的，透过阳光，还能看到丝丝缕缕的叶脉。柿子树的花一团一团的，在阳光照耀下金灿灿的。果实有的'是方形，有的是圆形，风一吹，晃来晃去的，就像小朋友在树上荡秋千。
春天，柿子树抽出了新的枝条，长出了嫩绿的叶子。在郁郁葱葱的树叶中，开出了金黄色的小花，花谢了以后，花托上就长出了绿色的小柿子。到了夏天，柿子树枝繁叶茂，小柿子已经长得有拳头那么大了。秋天到了收获的季节，柿子开始是半绿半黄，接着变成了橙色，最后变得通红通红的。远远的看上去就像挂了一树的小红灯笼，近看又像孩子们红彤彤的小脸蛋，特别让人喜爱。冬天，呼呼的北风把柿子树的叶子全吹落了下来，柿子树成了“秃顶树”，可小柿子仍顽强地挂在树枝上，迟迟不肯离开。这时的柿子树看上去，分外美丽，更加壮观。
柿子不但很有营养，而且能治疗便秘、高血压等很多种病。柿子还可以减肥和美容。
我很喜欢柿子树，它是那样的美丽、无私，把自己的一切都默默地奉献给了我们，却从不求回报。
故乡的柿子
今天，我读了一篇文章，题目是《我》，写得真好。
文章的作者深情描述了生长、成熟、颜色变化的过程。
“细雨如丝，一棵棵柿子树吮吸着春天的甘露，快乐的生长着。”这是作者开头描写柿子树的句子，我觉得很美。
然后作者写到，几场春雨后，树上就挂满了小小的、深绿色的柿子。是椭圆形的，又亮又光滑，柿子先是深绿色，慢慢长大后，就变成淡黄色，这时的柿子很苦，不能吃，等到柿子快熟的时候，又变成了深黄色，待到熟透后，才变成了深红色。
因为我的家乡也有许多柿子树，所有，读了这篇文章后，我的脑海里浮现出一棵棵柿子树，树上挂满了深红色的柿子，像一个个小灯笼。
傍晚的时候，我还特意去看了小区里的的柿子树，上面真的挂满了深绿色的柿子，很光滑，但不是很亮，上面有一层白白的东西，像擦了粉。
妈妈说，到秋天的时候，柿子就成熟了。
而我，已经迫不及待了。我想看满树的“小灯笼”，更想品尝那甜津津的味道！
我爱故乡
我的故乡在张营村，我爱故乡的大公河。
我有一个美丽的故乡，周围环绕着绿的树、红的花，最有趣、最美的地方还是东边的大公河了。
大公河一年四季都像春天一样美丽，周围镶嵌着不大整齐的石头，石头上长着一层绿的没有一点杂色的绿草，那开放的美丽的花朵像是给大公河做了个朴素的花环。水是那样的美，早上太阳照到水面上，一直照到水底下。水面和水底，金色的光斑和银色的光斑交错着，水面闪亮闪亮的，射出红的光、蓝的光、绿的光、黄的光……多像一串串彩色的乐谱啊!
春天，触动的小溪叮叮咚咚，好像是春天的琴声。河的周围百花齐放。柳树姐姐被春风姑娘打扮的漂漂亮亮，摇曳着婀娜多姿的舞姿，好看极了。小黄鹂飞到柳树枝上唱起了赞歌。
夏天，一群鸭子走到水岸，跳下水，水面的波纹荡漾开去。狗，热的只吐出舌头，到水岸喝起了甜津津的水。
秋天，树叶黄了飘落到大公河的水面上，像一只只金色的小船，里面飘着小朋友的梦想。
冬天，大公河结了厚厚的冰，小朋友还在冰上玩呢!小朋友们快乐地玩耍着，欢呼着。大公河给小朋友的童年带来了快乐。大公河给村子里增添了一幅美丽的图画。
我爱故乡
我的家乡在山东，我们老家有特别多的青枣，但我最喜欢我老家的小猫。
因为我老家的小猫非常好玩，我每次回家都追那只小猫，。有一次我追那只小猫的时候，它跑到一个花园里，被一个带刺的植物刮伤了。还有一次我追那只小猫，他爬到门上的时候，正好有人关门，把小猫的脚卡住了，疼得他嗷嗷叫，我才把它放下来。我每天都逗他玩，它成了我的好朋友。
我想，我的老家真有趣！
点评：这只小猫一定很有趣，才让你念念不忘，想到家乡就想到它。
（指导老师：王老师）。
我爱故乡
我的故乡有一条名不见经传的河流。
有一次，我偶然听到小伙伴的声音：“今天早上九点钟我们去抓蝌蚪吧！”于是，我也连忙去凑个热闹：“那也加我一个吧！”伙伴们爽快地答应了。
到了九点，姐姐也和我们一起去了。我在路上一直向姐姐问这问那的，姐姐觉得我很烦，便脱口而出：“等你到那就知道了。”我只好一路上带着疑问，到了目的地才能解决。
那条神秘的河终于到了，那些不懂的问题也终于可以解决了。我慢慢地靠进河，却发现有两条河，一条河里面有很多蝌蚪，而另外一条河里却只有几条蝌蚪。姐姐对我说：“那条清澈的河是可以给我们的土地灌溉用的，而那条浑浊的水是给我们小孩子玩的，有时，那些鸡、鸭口渴时来这里解渴的。”
听了姐姐的讲解后，我以后就不会把那条清澈、可以给我们带来方便的水变成浑浊的水了。
早上的时候，太阳缓缓上升，阳光射到那条清澈的河水上，就像一面镜子，把人们的模样全部映在水面上。
下午，河水变得更明亮了，把天上的、周围的景物都倒映在水中，就是一幅美丽的自然景象的画。
旁晚，河水把那朝霞“画”的栩栩如生。
夜，天空中那皎洁的月光出现在河水中，使我想到了“海底捞月”的故事。
每一天的那条清澈见底的河，到了不同的时间，水面上就出现了一幅与刚才不一样的“画”。
故乡柿子情散文
在我的老家，有一棵柿子树，是我爷爷小时候栽的，现在已经有六层楼房那样高t。
每年春天，柿子树开满了淡黄色的小花，像一个个小铃挡，花落之后，树上就结满了青绿色的小柿子，有乒乓球那么大。夏天的狂风暴雨一来，总有一些不坚强的小柿子掉下地来。孩子们便把这些小柿子拣起来，埋在小河边的沙子里，过上四五天，再挖出来吃，咬上一口，一点儿也不涩，又甜又脆，可以和苹果相比。
到了秋天，柿子树叶落了，剩下一树火红的柿子，像一个个小灯笼。柿子虽然细了，可味还是涩的。不过只要放在温水里泡上两三天，涩味就没有了，吃起来甘甜爽口。一时吃不完的柿子一束束地挂在房檐下，等哪个柿子软了，就吃那个柿子。拔掉柿柄，用嘴对着小口一吸，那汁就全在嘴里了，比蜜还甜呢。
柿子不仅可以放软吃，还可以做成柿饼。柿饼外表雪白如霜，肉质鲜红细腻，吃起来软香甘甜。我爱故乡的柿子，更爱那奉献给人们柿子的故乡。
我爱故乡
故乡，人们心中的港湾；故乡，人们撒娇的怀抱；故乡，人们腾飞的希望。每一个人都热爱并且忠于自己的故乡，我也是，我爱我的故乡，更爱我故乡的四季。春天，小草刚从地面露出小脑袋，花儿刚展开它灿烂的笑脸，农民伯伯就已经下地劳作了。他播种下玉米，同时也播种下希望。他为玉米能够健康成长精心的呵护着玉米，为它除草。施肥。捉虫……就这样他们在劳作着。
夏天，玉米渐渐长大，碧绿的叶子，挺拔的身躯，丰硕的果实，剥开一个丰硕的玉米的外衣，饱满的玉米粒就像一颗颗晶莹透亮的珍珠，因为这些玉米长得好，所以招来了许多可恶的害虫，农民伯伯必须消灭它，否则就得不到好收成，于是戴上草帽，顶着烈日走进玉米地中，一棵棵玉米就像春笋一样又多又密，可是农民伯伯对待它就像对待自己的孩子一样，细心认真，他一棵棵的仔细检查，如果不这样，他就会少一个孩子，少一份丰收的喜悦，终于农民伯伯消灭了虫子，终于开始收获喜悦了。
秋天，秋高气爽，果实累累，农民伯伯一个个开着三轮车去地里收获果实，当他们看到这些硕大的玉米时，他们一个个都露出了喜悦的笑脸，他们迫不及待的掰下那令人高兴的玉米，投入到空旷的车中，慢慢的三轮车后面已经堆得像小山一样高，车夫只好回家一趟放下这些玉米，再回来。虽然这个过程很累，但是他们脸上始终挂着笑容，就这样他们一趟趟的来回传递着希望。
播撒希望的春天；延续希望的夏天；收获希望的秋天；等待希望的冬天。
啊，故乡！我爱您！
故乡柿子情散文
偶然的一片红叶在这隆冬的季节悠然的飘进我的手心，荡起了我对故乡红叶那深深的眷念。遥远，并不会让你与我南辕北辙，梦中影印的红色，浓缩成一枚乡思的魂魄。
记忆中的红叶伴随着我童年和青春的歌谣，摇曳在光雾山那片我魂牵梦绕的枫叶林，那时的年纪不懂得欣赏她的韵味，只是一味贪婪的吸允她绚丽的色泽，而今的流浪，午夜梦回时她的身影她的脸庞成了我最渴望回归的故乡。记忆中的光雾山，在金秋的十月，当最早的那场秋霜悄然降临，一夜之间，黄了秋菊，红了枫叶，整个山川成了色彩的海洋，零星点点的枫叶带着含苞待放的羞涩醉红在层林深处，一片、两片、三片、起初的你有些踌躇有些张望，你担心时令的脚步过早了对你的召唤，你的待放，你的等待，你的点点惊鸿，在曲径通幽，密林深处藏掖不住的红晕透过绿黄的枝叶在蔓延，似一枝大笔在不断地涂抹染彩。远望是花团锦簇，近观是姹紫嫣红。不是想象中的一片盛情的火红，而是红黄绿相互中的红色独占鳌头。是这秋色中的娇羞艳丽霸占着人的目光，映入眼帘的似是霞光晚照下的层林尽染，你关不住了那跳动的节奏，一处处，一丛丛的深红已经在万丈丛林中疾走，你来不及等待了，也顾不得准备什么，当黄叶纷飞，繁华落尽，秋的味道悄悄弥漫整个丛林时，你毫不吝啬的舒展着身姿，尽情的奔放你的豪迈，在秀丽奇特的光雾山中释放你无尽的骄傲。
四厢花影怒于潮，唯红独领一色秋。你看那一团团金黄、橙红、橘红、深红相互摩擦，相互感染、相互锻造的灵魂渐渐在五百八十平方公里的绿海中蔓延开来，蓝、绿、黄、橙、红你以分明的层次缔造着一日一色、一步一景、一叶一世界的壮美景观，你的美，特别适合在午后阳光下观看，顺着光看枫叶，枫叶色彩鲜艳，鳞次栉比，逆着光看枫叶，枫叶玲珑剔透，似灵动的音符，给人以遐想，激发人观赏枫叶的情怀；逆光下的枫叶，可见清晰的叶脉如纵横交错的河流，主叶脉如涓涓细流汇聚成的大川，整张叶片耐人寻味，仔细端详，便可以感受出一叶一世界的深层景致，当深秋的那一席墨绿衬托着你渐行渐红的脸庞，看蓝绿脱变成黄橙，看黄橙侵染成深红，秋意泛浓，那一抹抹鲜红渐渐霸占了所有的绿意，你的红，红得风韵特别，红得多姿多彩，红出了“丹枫烂漫锦装城，要与春花斗眼明”的奇妙佳境；你的'红，红的匠心独裁，红的别出风格；你的红，红出了火红、品红、酒红、褚红、玫瑰红、紫红、金红的五彩斑斓万紫千红；你的红，霸占了整个山头，蔓延了整个时节；你的红，红出了你的品质，红出了你的傲慢，红出了金叶之乡的名门贵族。看万山红遍层林尽染，你绝不是茫目的附庸风雅，只因你的美却真似一幅泼墨山水画，不落凡尘，不带一丝渍垢，红是你的色调，就那么一滴红，你便湿了衣裳，染了发梢，红遍了万山枝头。
在浓郁的深秋，携友观赏光雾美景，这一方神奇秀丽的自然山水，不仅可以带给你云蒸雾绕如临仙境的舒适感观，而且那里的步移景换、奇峰林立、沟壕纵横、谷幽峡、瀑布珠连、古木参天、红叶千里更能让你赏心悦目流连忘返。“停车坐爱枫林晚，霜叶红似二月花”，你看似火红叶满山飞，泉气飘香万里扬，登顶峰居高临下鸟瞰茫茫斑斓世界，无不使人沉醉向往；处林海之中，头顶是红叶的絮语，脚下是红叶的轻歌，整个山林都是红叶轰然天成的合唱，那惬意的感觉如沐春风，飘然若仙。若是涉足林海，攀援古树，卧身花丛，仰望连天，幽静怡适，令人更加心旷神怡。更会不由得惊叹“天公斗巧乃如此，令人一步千徘徊”。
故乡的红叶，我与你有着刻骨铭心的牵绊，那如火的山岭，是织进我如梦的斑斓，我思乡的魂儿定与你相约在那片盛开的满山红霞。
故乡柿子情散文
昨天周六我放学回家后便照例去了母亲家，看到母亲一个人正坐在大门口编织塑料小花，没有看到父亲，母亲告诉我父亲串门看打牌的去了。二老都七十多岁，依然勤快，硬朗，闲不住。村里有放手工活，父亲便领了些塑料花制品回家和母亲一起加工，起初我是不同意的，可二老说干些小活不仅能增加点收入，而且还锻炼身体，使生活更加地充实，一举三得，何乐而不为呢？看他们说的振振有词，充满了热情，我倒是无言以对了，既然拧不过他们，就由二老去干吧。我一边跟母亲聊天，一边也随手拿起几个散件组装了几朵。忙了一番有些累了，看到二老健康无事我也就放心了，便回家休息去了。
回到家里，空荡荡的，静极了，妻子前些天去石家庄儿子家照看孙女，家里就剩下我自己。一个人懒得做饭，便躺在沙发上看书，渐渐地迷糊着了，“中林，中林在家吗？你吃饭了吗？你看我给你送什么好吃的来了！”睡意中听到母亲的声音，赶快坐起来，迎了出去，这时看到母亲来到了台阶上，双手端着一个小盆，上面盖着一块绒布。我赶快接过来，让母亲进屋坐下，并对她说：“这么大岁数不要再给我送东西吃了，我又不是小孩子，自己会做饭的。”母亲说：“知道你给孩子们上课劳神费心，我给你蒸了你最爱吃的大红薯，刚出锅，赶紧趁热吃吧。”听到红薯两个字我顿时兴奋起来，急忙掀开绒布，只见小盆里整整齐齐的排放着五六块大红薯，还在散发着热气，看着这浑身通红的红薯我高兴地口水都要流出来了。因为红薯是我的最爱，是我最爱吃的美食。它方言叫地瓜，又称山芋，在农村是一种非常普通的食物，它不仅好看，而且产量高，生吃口味清脆；蒸熟吃柔软，香甜，价廉物美，很受广大乡亲们的喜爱。我一边吃着一边跟母亲聊天，看着此时此景我仿佛又回到了过去，回到了小时候，心里暖暖的，很是快乐幸福。
那个年月很少吃到细粮，除非过年节时分到一点，平常一直都是吃粗粮。这些粗粮中我最爱吃的便是家乡的红薯。红薯大多时候都是煮着吃，蒸着吃。每家每户都是烧大地锅，乡亲们把一块块洗净的红薯整齐地摆放在大地锅里，加上水就开始点火蒸红薯了。半个多小时便闻到红薯散发出来的.香味。等几分钟后妈妈便掀开锅盖，顿时热气腾腾，弥漫了整个小厨房，仿佛是在仙境里一般。随之而来的是红薯浓浓的香甜味道。我已经有些等不及了，便伸出小手去拿，妈妈看到了，轻轻地把我的小手推到一边，说道：“你个小馋猫，不要自己拿，小心烫着，出去等着妈妈给你拿。”听了妈妈的话，我就嘻嘻呵呵地在厨房外面等着。等妈妈拿给我几块后，便一边吹着一边吃，也顾不得剥皮。那味道甜甜的，香香的；那滋味美美的。直吃得我是摇头晃脑，手足舞蹈；吃得我是满头大汗，喜笑颜开。
冬天到了，我们便会把红薯储藏起来。每家每户都会在自家院子里挖一个深三四米左右的窖洞，这时父亲会用一根粗绳绑住我的腰，把我顺到窖底，我在最底层铺好厚厚的干沙土，就开始摆放红薯了，就这样一层沙土一层红薯，直到摆放完最上一层，再盖一层厚厚的干沙土就算完事了。这个时候大人们在上面分拣好的顺到窖里剩下的，小个的，损伤外皮的就留下先吃。
红薯还有一种吃法，就是把它们切成片，然后铺在房上晒干，装进布袋里或者大缸里，等到做饭的时候向大锅里放一些，那熬出来的饭汁又甜又香，好吃极了！
哦，红薯，我永远不能忘怀的家乡红薯。