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最新食品安全年度工作报告 食品安全工作年终总结(模板5篇)

时间:2023-09-29 04:50:23 作者:温柔雨 最新食品安全年度工作报告 食品安全工作年终总结(模板5篇)

报告,汉语词语,公文的一种格式,是指对上级有所陈请或汇报时所作的口头或书面的陈述。报告帮助人们了解特定问题或情况,并提供解决方案或建议。下面是小编为大家带来的报告优秀范文,希望大家可以喜欢。

食品安全年度工作报告篇一

20xx年,xx镇在县委、县府和县食安委的领导下,在县食安办的关心支持下,按照“统一领导、分工协作、社会参与、齐抓共管”的食品安全监管工作机制,认真开展食品安全监督管理工作,xx镇20xx年没有发生任何食品安全事故,现将xx镇20xx年食品安全工作情况总结如下:

(一)领导重视,部门协作。

20xx年初以来,镇党委、镇政府把食品安全工作纳入日常工作的议事日程,党委政府高度重视,责任落实,切实抓好辖区内的食品药品安全监督管理工作。

一是调整了镇上食品安全工作领导小组,加强全镇食品安全工作领导。建立健全了食品安全队伍,各村(社区)由村主任担任食品安全协管员,从组织上保证了工作的开展。年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任、责任追究制等。与各村签定目标责任书。每季度召开了镇食品安全生产工作会议,会上对全镇食品安全工作进行全面研究分析,同时对下季度工作作出部署。各关单位按照部门职责,工作分工,各司其职。

二是领导带队深入到辖区内的食品生产加工经营点进行食品安全大检查,从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞,确保我镇食品生产经营秩序正常运行,通过努力提高了全镇食品安全保障水平,增强了人民群众消费安全感。

(二)加强宣传,强化引导。

通过墙报标语、传单资料发放等手段广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,饮食观,提高了人民群众自我保护能力。半年来xx镇在社区、各村显著位置共张贴标语85张,挂横幅4条,分发宣传资料3000多份,全镇形成了重视食品药品安全的良好氛围,提高了群众的食品药品安全意识。

(三)监管到位,扎实开展。

年初以来,镇食安办配合相关部门定期对辖区内的食品加工销售摊点、商店、市场、学校等重点区域进行深入细致的食品安全检查。

一是配合xx市场监督管理所严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。年初以来对镇内市场的粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品、酒饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展重点走访检查8次。配合xx市场监督管理所从严审查企业生产条件,强化日常监管。

二是把好农产品生产安全关。按照《农药管理条例》以及《危险化学品生产经营管理办法》的有关规定,镇农业服务中心对辖区内的农药兽药经营点进行整治,对农药专柜进行了严格检查,对不悬挂农药安全知识挂图,向其发出整改通知书,限期整改。此外还经常对蔬菜进行检查,杜绝农药残留超标现象。

三是配合xxx镇畜牧站做好动物防治工作,从源头上把好畜牧肉食上市食品安全关。上半年,镇党委、政府把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程,明确各村(社区)的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人,对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度,各联系村干部及村协管员负责本村重大动物疫病的信息收集、汇报,镇食品药品安全领导小组办公室负责分析疫情及发展态势,及时提出防治计划,切实落实各项防治措施。

四是镇食品药品安全监督办公室重点对自酿酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、罐头、食用油等食品进行“六查六看”。在检查市场的肉类和禽类产品时,要求出售的猪肉全部经过防疫检疫,做到了家禽类无病鸡鸭上市。加强节日期间的食品安全工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、期间,对食品加工点经营点进行彻底清查,有效净化了节日食品市场,对发现的问题及时指出,并采取切实有效的措施,消除各种安全隐患。

五是20xx年对农村小食店杂货店的整治了4次,同时要求各村委会干部经常对各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查,从销售渠道上确保群众的饮食健康。

六是加强了学校、工地食堂食品安全监管。xx镇组织了食品药品安全领导小组成员经常性对各幼儿园、xx小学、xx小学、xx小学、xx中学的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查6次,各个食堂保持了整洁卫生,健全了卫生管理制度,建立了食品购销渠道登记,确保了学生健康。大力整治学校周边小食店环境,消除食品安全隐患。

为确保xx镇辖区群众食品安全,切实加强全镇食品安全监管工作,彻底消除食品安全隐患,下半年xx镇将重点做好以下工作:

1、加大“中秋”、“国庆”“元旦”、“春节”、等重大节日期间的食品药品安全检查工作,确保广大群众过一个安全祥和的节日。

2、加强宣传,通过广播、横幅、标语、村民大会等方式广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,提高人民群众自我保护能力,形成全社会重视食品安全的良好氛围。

3、加强监管,对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度,把工作重点放在监管村肉类农产品蔬菜等群众日常必需品上来,加强对学校食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查,堵塞漏洞。

4、发动群众,分段监管分片负责,实现食品安全群控群防。

5、积极配合有关部门完善食品安全的各项制度,完善食品安全应急预案农产品质量安全例行监测制度进销货台账制度餐饮业学校食堂量化分级管理制度食品放心工程综合评价食品安全监管信用档案等一系列制度,为食品安全提供制度保障。

6、加强农村群宴管理,坚持农村群宴申报制度,加强对群宴工作人员的资质审查,对农村群宴进行跟踪监控,并做好资料收集。

食品安全年度工作报告篇二

xxx,女,中共党员,20xx年担任修文镇食品安全综合协调办公室负责人,负责食品安全工作的具体落实。在全年的工作中本着实事求是、认真负责的态度做好日常管理工作,圆满完成了上级交付的各项工作任务,积极配合好相关职能部门的协调工作。同时,在修文镇的食品安全工作上结合本乡镇实际情况,创新了工作方法,保障了工作实效,提高了工作效率,20xx年修文镇食品安全工作有序、扎实的开展,为人民群众创造了和谐稳定的食品安全环境。

一、稳扎稳打做好食品安全协调办公室的管理工作。

修文镇设立了食品安全协调办公室,负责日常工作处理,综合协调各部门、各单位的工作。作为具体工作的负责人,一是做好日常工作,包括每月对全镇流通、餐饮、生产加工企业排查信息的登记,季度报表的填写并上报职能部门,每月信息的反馈上报,本镇食品安全全年的培训工作安排,食品安全的宣传工作的开展,不断完善本镇食品安全工作制度。二是做好专项工作,包括专项整治的数据汇总以及总结上报,配合职能部门的常规检查和突击检查,专项活动的组织安排和记录,做好全年工作资料的整理,及时完成半年总结和年底总结等等。作为具体工作的落实人员,面对繁杂琐碎的工作,没有不耐烦更没有抱怨,有的是踏踏实实的工作和兢兢业业的'付出,整齐、有序、完整的档案资料真切反映出认工作的细致和到位。

二、结合实际创新食品安全工作方式方法。

训。二是每月排查抽查与专项整治行动相结合。修文镇联络员与信息员每月对各自村辖区范围内的企业进行一次彻底的摸底登记,并上报镇食安办,镇食安办做好登记记录的工作,同时与上级职能部门保持密切联系,对于市、区食安办和区相关职能部门的专项整治活动,修文镇加大整治期间的工作力度,把专项整治贯穿到日常排查摸底工作当中。“双结合”的模式对修文镇食品安全工作起到促进作用,不仅效率得到提高,工作的效果也是分明显。

正是这种踏实、务实的工作作风,加上勇于创新、探索的工作精神,使得修文镇食品安全工作有声有色,为全镇营造了和谐、安全的生活环境。

食品安全年度工作报告篇三

一、食品安全工作开展情况

(一)加强领导、提高认识,提升食品安全监管综合能力一是5月份成立了城管局食品安全工作领导小组,局长焦海顺任组长,班子成员任副组长,科股队长为成员,切实加强食品安全领导力量。二是建立了食品安全工作体系,由市容科牵头具体实施,负责组织、领导、协调、督查和考核工作,各责任辖区大队均成立了相应专职工作小组,认真制定了工作方案,迅速开展工作。三是多次召开专题会议,全面传达贯彻省、市、县食品药品安全工作会议精神,明确了城管局食品安全工作目标任务,提出了20食品安全工作的重点和措施,为全年城区食品摊贩食品安全监管工作奠定了基础。

(二)加大宣传、强化意识,营造食品安全监管良好氛围

一是针对夏季城区食品摊贩现状,邀请县食品药品监督管理局有关负责人对执法人员进行了《食品安全法》及实务操作培训,保障了此项工作顺利开展。二是积极开展食品安全宣传教育活动,在城区食品摊点和居民聚集区,张贴食品安全公告300余份。三是主动上门宣传,通过发放宣传资料、现场讲解等方式,对食品摊贩加强食品安全宣传教育,与市民群众沟通,提高其防范和自我保护意识。

(三)强化督查、落实责任,健全食品安全监管长效机制一是全面实行食品安全工作责任制。为加强城区食品摊贩食品安全监管工作的领导,明确工作责任,制定出台了实施方案。一把手与3名主管领导和8个监管职能科队签订了《年食品安全工作责任状》,进一步强化了食品安全工作的责任意识。二是建立健全了对食品安全监管职能科队的目标管理考核机制,明确和细化了目标任务,切实将2011年食品安全工作目标落到实处。三是要求相关科队与具体负责人签订监管责任书、大队与本辖区食品摊贩签订责任书或承诺书,逐级落实目标管理责任制。四是不定期组织班子成员、市容科、法制科、党政办组成督查组对城区主次干道、大街小巷食品摊贩开展督查工作,以推动各职能科队抓紧抓好食品安全专项整治工作,把工作落到实处。

(四)建立台帐、严格执法,加大食品安全监管惩处力度

一是加强城区食品摊贩规范管理。指派专人对城区范围内的食品摊点开展拉网式排查,共检查摊点212个,包括140个餐饮摊点,72个冷饮冰柜摊点。在140个餐饮摊点中,有91个持有有效健康证明,49个未办理或正在办理,全部限期6月底前办理完毕。二是建立城区食品摊贩食品安全台帐。对规范后的140余个餐饮摊点全部登记入册,建立《城区食品摊贩食品安全台帐》,详细记录食品摊点经营范围、摊主姓名、家庭住址、从业人数、健康证办理情况以及主要食品加工原材料的名称、品牌、产地和生产批号。三是开展“山寨”饮品专项整治。7月16号市县专项整治行动安排会后,由市容科牵头组成专项整治组,共排查城区露天经营饮品摊点50余处。从掌握情况来看,各饮品经营摊点均不同程度存在销售仿冒名牌的产品,数量较多的是:河北省唐山市玉田县生产的“江源”牌“妙之恋”和“真果粒”,河北省馆陶县生产的“果蔬庄园”牌“果粒橙”和“鲜橙多”等品种。上述饮品从外观上看,与名牌产品名称和外观极为相似,但包装粗糙,消费者反映口感也不好,涉嫌仿冒名牌。此外,还有部分“三无”饮品充斥市场,已经全部对问题产品进行下架处理,建议工商、质监等部门加大源头打击力度,严格控制不合格饮品流入市场。

二、工作中存在的问题

上半年我们的工作虽然取得了一些成绩,但工作中也遇到了一些困难和问题,主要体现在以下几个方面:

一是消费者辨别能力有限,部分消费者过分注重价格便宜,对食品质量和安全不够重视,给假冒伪劣食品留下了市场生存空间,进一步加大了食品摊贩监管难度;二是食品摊贩食品安全监管工作刚刚起步,部分食品摊贩经营者责任意识不强、重视程度不高,法律法规意识淡薄,没有认识到食品安全问题的重要性和严肃性,应付检查、投机取巧甚至抵触管理的现象时有发生,为食品安全工作埋下隐患;三是由于不是专业监管领域,没有可执行的`统一标准,缺乏科学有效检测手段,无法科学、公平、公正的对食品摊贩进行全方位监管。

三、明年工作谋划

(一)进一步加大治理力度

加强对食品摊贩的准入管理和日常监控,严格执行从业人员持证上岗制度,落实索证索票、进货验收制度,杜绝制作、销售不符合食品安全卫生的不合格食品,严厉打击无证经营行为,加强对城区露天食品摊点经营环境、加工环境、食品储藏和餐饮器具消毒等情况的检查,确保城区食品摊贩食品安全符合规范要求。

(二)进一步加强宣传发动

全观念和消费方式。通过宣传资料、宣传标语和互联网等方式,广泛向社会发布食品安全信息,宣传城区食品摊贩食品安全管理动态,形成良好的互动机制和社会氛围。

(三)进一步加强专项整治

按照整治方案的要求,建立健全长效化管理机制,定期组织各大队对辖区内的食品摊贩进行专项整治,排查漏网之鱼,一对照《食品安全台帐》检查健康证是否过期,新增从业人员是否办理有效健康证明,检查食品加工原材料进货流水账,深入进货渠道源头进行核实。二是对不具备饮用水和冲洗水源的摊点,限期进行整改,整改不到位的,坚决予以取缔。三是实行“食品安全责任一票否决制”,凡是在专项整治行动中检查出存在食品安全隐患、隐瞒实情的,坚决予以取缔。

(四)进一步加强监督检查

要积极落实主管领导责任、部门责任和岗位责任,强化工作措施,切实完成好各项工作任务。严格按照“属地管理、分级负责”和“谁主管、谁负责”的原则,实行属地管理,切实解决有法不依、执法不严、监管不力的问题。同时,在将城区食品摊贩食品安全监管工作纳入各科队及干部绩效考核的基础上,进一步完善和建立责任追究制度,对工作落实不力或发生食品安全责任事故的单位及责任人,严格进行责任追究。

食品安全年度工作报告篇四

为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,增强全社会对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,认真贯彻落实《xx县食品安全监管领导小组办公室关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》(高食安办发〔20xx〕15号)要求,6月13日至20日,我镇食安办认真组织部署,各成员单位围绕“人人关注食品安全,家家享受健康生活”宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下:

一、领导重视,精心组织

我镇食安办领导高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立了以镇食品安全监管领导小组组长负责组织、协调和参与全镇宣传活动,指导各成员单位开展宣传周活动。各成员单位也分别明确了分管领导以及具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、方案具体,目的明确

围绕此次食品安全宣传周活动的主题“人人关注食品安全,家家享受健康生活”,按照“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求,我们制定了详细的宣传周活动实施方案,充分利用各种宣传手段,通过开展大型市场宣传咨询活动、食品安全教育课等活动,以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,以吸引广大人民群众的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。

三、内容丰富,效果明显

(1)开展食品安全宣传周集中宣传活动。自食品安全宣传周启动仪式以来,我镇食安办组织人员在东街菜场门口、县门街广场举行了宣传咨询活动,以横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式,向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识,共发放宣传材料500多份,咨询服务群众200多人次,收到了良好的宣传效果。

(2)发挥部门作用开展形式多样的宣传活动。镇工商所:宣传周期间,共设置咨询点1个,摆放食品安全宣传展板8块,接受咨询群众100余人次,发放宣传材料200余份。在超市、集贸市场设置宣传栏、张贴宣传画宣传食品安全法律法规和食品安全科普知识。镇农技服务中心:宣传周期间,设置咨询点1个,摆放食品安全宣传展板5块,接受咨询群众80余人次,参加咨询专家3人,发放宣传材料100余份。镇中心学校:利用健康教育课、主题班会、讲座、图片、宣传版面、条幅、标语等多种形式对广大学生进行食品卫生安全知识教育。联合卫生院开办食品卫生课,使近千余名师生对身边的一些存在安全隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识。镇卫生院:做好协调工作,发挥牵头作用。在食品安全宣传周期间,各村委会也开展了形式多样、喜闻乐见的宣传活动。

本次食品安全宣传周活动,全镇共举办大型现场咨询宣传活动1次,食品安全公开课1次,设立食品安全宣传点3个,悬挂宣传横幅14条,发放宣传材料20xx多份,宣传、咨询、服务群众近1000人。

通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普知识,增强了群众的自我保护意识和维权意识,全镇上下,一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

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食品安全年度工作报告篇五

一年以来,万里乡认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》等法律法规、上级会议精神及相关文件要求,紧紧围绕食品安全年度工作目标,在县食安办的正确领导下,认真开展食品相关工作,实现了全乡无一人出现食物中毒事件,切实保障了人民群众身体健康和生命安全。现将我乡今年以来的食品安全工作总结如下:

一、加强领导,明确职责

我乡及时成立食品安全工作领导小组,组长由董加华乡长担任,成员由乡食安办、卫生院、畜牧站、农业服务中心、各村村委会,同时下设了食品安全办公室,配备了食品安全专干、信息员、监管员,负责全乡食品安全工作。进一步细化职责任务,定期不定期召开全乡食品安全工作会议,明确了乡、村和有关食品经营单位等的责任,并和各村及有关单位签订了《食品安全工作目标责任书》,建立食品安全制度、信息报送制度、督查督办制度,结合万里乡实际,制定《万里乡农村聚餐食品安全管理方案》、《万里乡农村聚餐食品安全应急预案》等,有效地加强了我乡食品安全工作的力度。

二、营造氛围,广泛宣传

我乡始终以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法意识为目标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位、多角度开展食品宣传工作,营造了全民关心支持食品监管工作的良好氛围。一是积极开展宣传活动。利用“3.15”、“农民夜校”、“坝坝会”等,深入学校、农户等,宣传食品安全及《食品安全法》等法律法规知识,发放宣传资料200余份,现场接受群众咨询,发动群众积极参与、监督食品安全。二是利用各村级宣传栏广泛宣传食品安全知识。通过各种有效的宣传形式,切实提高了人民群众的健康饮食安全意识。三是对“一专三员”和从业人员进行业务培训,培训人次达40人次,提高了“一专三员”指导、督导农村集体聚餐现场的能力和从业人员的知法守法意识。

三、明确目标,加大整治

万里乡结合今年的省级食品安全示范县创建工作,加强工作力度,重点做好了以下几方面工作:

(一)、积极开展省级食品安全示范县创建工作。按照县食品安办省级创建食品安全示范县的会议精神,及时召开食品安全示范县创建工作会,安排部署我乡食品安全示范县创建工作,成立了省级食品安全示范县创建工作领导小组,落实专人负责相关工作,扎实开展,并保质保量按照完成了相关材料的上报工作。

(二)、认真对全乡餐饮单位进行摸底排查,并进行登记造册。通过排查,我乡共有餐饮、食品店共11家,企事业单位食堂6家。

(三)、加强食品经营单位的检查。对各餐饮单位的环境卫生、个人卫生及健康证、原材料进货等进行检查,检查表明,个别餐饮单位存在着问题,如加工操作场所简陋,食品处理区相关场所混在一起,卫生设施缺少等,根据检查中发现的问题,落实整改措施。引导经营户正确对待食品安全工作,提升法制观念,提高责任意识。

(四)、开展校园食品卫生安全专项检查。结合乡安全生产检查工作,对辖区内万里乡中心小学学校食堂及周边进行定期检查。重点检查校园食堂及校园周边食品店的设施设备情况,*情况、从业人员的健康状况、食品的来源以及有无过期食品等问题。通过检查,落实专人负责校园食品卫生,对学校问题,如加工操作场所简陋,食品处理区相关场所混在一起,卫生设施缺少等,根据检查中发现的问题,落实整改措施。引导经营户正确对待食品安全工作,提升法制观念,提高责任意识。

(四)、开展校园食品卫生安全专项检查。结合乡安全生产检查工作,对辖区内万里乡中心小学学校食堂及周边进行定期检查。重点检查校园食堂及校园周边食品店的设施设备情况,*情况、从业人员的健康状况、食品的来源以及有无过期食品等问题。通过检查,落实专人负责校园食品卫生,对学校周边食品摊点进行整顿和规范,为学生安全饮食提供了有效保障。

(五)、积极开展农村聚餐食品安全检查,强化乡、村对农村聚餐食品安全管理,增强聚餐举办者的食品安全责任意识。一是络。乡政府将农村聚餐的.管理作为食品安全工作的大事来抓,并纳入到对村的年终考核。专人负责聚餐信息的收集、全乡食品安全的指导、检查以及建立农村集体聚餐台帐等工作。各驻村干部负责各村的食品安全工作;村委会设立食品安全信息员,并由各村的村主任担任,及时收集上报村内集体聚餐信息,上门入户对集体聚餐进行食品安全现场指导。二是落实申报备案制度。全面落实农村集体聚餐申报备案制度,村积极开展聚餐的备案工作。乡食品安全信息员督促集体聚餐的举办者及时进行申报备案,食品安全管理员及时登记申报备案的农村集体聚餐情况,乡食安办建立有农村集体聚餐台帐。三是强化农村集体聚餐现场食品安全指导、督导。要加强对村食品安全信息员的食品安全管理相关法律法规及食品安全基本知识培训,使其具备农村集体聚餐现场指导、督导的基本能力。四是建立聚餐食品及加工原料检查制度。对申报举办聚餐的群众,乡、村食品安全管理员加强对其食品及其加工原料的检查指导,把好质量关口,严禁其采购、使用过期变质和“三无”食品。

(六)开展专项整治。以“五一”、“中秋”、“元旦”、“春节”等节日为重点,突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。

四、下一步工作打算

xx年的食品安全工作中,万里乡做了大量工作,全年无食品安全事故的发生。在xx年的食品安全工作中,万里乡将继续在县食安办的领导下,继续加强食品检查力度,从而进一步规范和净化食品经营行为,增强人民群众的食品消费安全感。

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