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2023年地产采购工作总结报告(通用10篇)

时间:2023-09-19 15:41:16 作者:琴心月

随着个人素质的提升,报告使用的频率越来越高,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。报告的作用是帮助读者了解特定问题或情况,并提供解决方案或建议。这里我整理了一些优秀的报告范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

地产采购工作总结报告篇一

首先,销售宣传人员的工作,销售人员必须做到对销售流程的遵守,并控制整个销售环节。

1、销售控制表

2、来电、来客的登记

填写客户资料表。无论成交与否,每接待一组客户后,立刻填写客户资料表。填写的重点是客户的联络方式和个人资讯。客户对产品的要求条件,成交或未成交的原因。根据客户成交的可能性,将其分类为:a、很有希望b、有希望c、一般d、希望渺茫,以便日后有重点地追踪询访。

3、销售登记

管理和登记销售的情况,包括认购资料认购合同,产权资料,付款资料。

4、换、退房管理

在销售过程中换、退房的原因,理由以及处理办法和结果。

5、催交欠款

处理销售过程中的楼款催交处理。

6、成交客户资料管理

7、换户

需换户者,在定购房屋栏内,填写换户后的户别、面积、总价,并注明何户换何户,收回原定单;应补金额及签约金若有变化,以换户后的户别为主;其他内容同原定单。

8、退户

遇到退户情况,应分析退户原因,明确是否可以退户,报现场管理人员或更高一级主管确认后,办理退户手续,结清相关款项,将作废合同收回留存备案,有关资金移转事项,均须由双方当事人签名认定;若有争议无法解决时,可提请仲裁机构调解或人民法院裁决。

9、加大宣传力度通过以下几种方式:

1)传播媒体报纸电视

地产采购工作总结报告篇二

2018年这一年总的来说是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立“为公司节约每一分钱”的观念,主动落实采供和年初制定的。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。现将主要工作情况总结如下:

我们进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购,都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,邀请审计部相关人员一起询比价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明,同时保证了工程进度。

1、完善制度,职责明确,按章办事

通过组织学习公司采购等体系文件,制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论基础。

2、公开公正透明,实现公开招标

采购部按项目部和施工单位上报的采购计划公开招标,邀标单位都在三家以上,有的多达十余家,并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与,增加采购透明度,真正做到降低成本、保护公司利益。

3、监督机制基本产生

做好价格和技术规格分离和职能定位工作,价格必须经采供部和审计部,技术必须经工程部和总工办,形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐败。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。

采供部继续围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。同时调整了部份工作程序,增加了采购复核环节,采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核,再由采供部经理进一步复核,实行了“采购部的两级价格复核机制”,然后再传送审计部复核。力求最大限度的控制成本,为公司节约每一分钱。采供人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。

采供部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了采购供应部供方信息表,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行邀标报价之前,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。

采供部进一步加强了对材料、设备信息的管理,每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底,保持了信息资料的完整,同时输入计算机保存,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比。

采供部特别注重除组织部门人员进行培训外,还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的追踪。

在2019年的工作中,我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经验,参考好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平。

地产采购工作总结报告篇三

每天或者每个月甚至每年,都是这么无限循环下去的:

1.试作新规品的跟催及入荷日的确认

2.生产计划变动时,及时确认材料

3.设变,年型变更时死藏品的处理

4.新车种投入时,胶带使用量的把握

5.危险品的及时对应

6.设变发生时,材料的及时调配对应

7.制品构成的正确入力及确认

8.发注准确度的确认

9.发票受领后及时发行给相关部门

10.保持和通关部门的联络,随时掌握材料的入荷状况

以上任何一项都与各部门有紧密关联,需要保证准确无误才能算合格。

目前感叹唯有以下几句:

升职不看能力看关系。

交友不看心地看财气。

前面拍拍你马屁,后头将你踩落地。

对我有利是兄弟,对我无利滚边去。

三四十岁搞算计,拿你开刀演场戏。

说了好听是教育,总之就是不给力。

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地产采购工作总结报告篇四

二 期交房总体上来说在各位领导精心的策划和准备下,完成的还是比较好的。截止到现在,未交房户数为6户,已交房145户,完成率达到了96%。本人未交房2 户,已交房41户,完成率,2户未交房原因,均为房屋存在严重的漏水问题,客户拒绝交房, 目前处于第三次维修中。

总结经验:

1、在销售的前期尽量做到全面的培训,包括设计、施工、销售等等各个环节。尤其是和开发商的设计、施工图纸、销售合同内容和销售说辞的统一等。

2、交房过程:

1)交房前提前做好准备工作,提前做出交房评估,对于问题客户事先做好安抚工作。

2)交房过程中,尽量避免,业务员和其他闲杂人员出现在验房过程中。

3)交房路线一定要运用技巧。

地产采购工作总结报告篇五

2018年即将过去,新的一年即将开始,总的来说这一年是有意义的、有价值的、有收获的。我心里始终树立着“为公司节约每一分钱“的观念,在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。积极落实材料采购的工作要点和平时制定的工作计划。坚持同等质量比价格,同等价格比质量,货比三家不吃亏为最大限度为公司节约成本的工作原则。在公司领导、项目部领导和同事的指导帮助下,圆满了完成了今年的工作任务。现把一年以来的工作总结如下:

为了提高自已的专业水平和工作能力,自已制定了学习计划。查资料学习了建筑材料采购方法和采购流程,使自已的专业水平和工作能力得到了提高。

对供应商进行分类登记,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格名单,在各材料、设备性价比的基础上进行复核。

建立信息材料资料库,保证信息的完整性,以备后期查看。

保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。

经过这一年的工作时间,我认识到了很多不足之处,比如在询价工作方面,不能有效的利用时间,导致询价周期过长;不能及时准确的了解每份合同审批到哪个过程。因此,对于2019年的工作对自己提出新的要求:

1、提高自己的工作标准,加强部门间的工作沟通,要求自己高质量、高效率的完成任务;

2、增加自己的专业知识,提高自己的业务水平,充分利用业余时间进行学习提高;

4、进一步完善商家材料信息资料库,以保证信息的及时性、真实性;

5、严格跟踪合同的审批流程,对于合同的签订、执行、付款、验收工作严格把关。

地产采购工作总结报告篇六

光阴似箭,不知不觉一年又过去了。近一年来在领导的正确领导下,在同事们的关心和帮助下,我已从一名初出茅庐的大学毕业生成长成为公司的一份子。个人的工作技能也有了明显的提高,虽然工作中还存在这样那样的不足之处,但应该说这一年付出了不少,也收获了很多,我自己感到成长了,也逐渐成熟了。我不敢说自己的工作做得十全十美,但我认为:前面的路,不管是一马平川还是艰难险阻,只要顽强地走过去,就会获得宝贵的经验。也正因为如此,我在实践中不断摸索、总结、得出经验,相信这些经验,终将成为我一生宝贵的财富。现在就06年的工作情况总结如下:

一、以踏实的工作态度,适应本职工作特点

在房产市场回暖的5月长假,我参加了上海假日房展会感触良多。每天要分发数百套资料,重复回答客户的问题,同时还要耐心地为情绪激动的客户答疑解惑。周而复始地锻炼下来,使原本直率的我,言语也变得圆滑多了。

7月-9月951户业主交房。除了耐心为他们解释装修确认书上的疑惑外,还要处理好少数问题客户,竭诚为他们提供微笑式服务,用熨斗式的服务烫平他们的不满,尽量避免与客户发生冲突。在正式交房之前我们就开始了准备工作,前后共发挂号信3000余封,平均每天接待来人来电50多组,最多一天签订装修确认书150套。

房展会是一个宽泛的平台,在那里我们置身于一个小社会,有形形色色的人报着不同目的前来,我们都要以同样的热忱来接待。房展会是试金石,它迫使我们更全面的了解我们的产品。相较而言,交房会便是一张网,它促使我们整个团队更好的团结起来,从领导到业务员,大家凝成一根绳奋斗在第一线,确保我们更好的完成任务。

10月我来到人力资源部工作,人力资源部是公司运转的一个重要部门,对公司内外的许多工作进行协调、沟通,这就决定了平时工作繁杂的特点。每天除了本职工作外,还会有计划之外的事情需要临时处理,这些突发事件,让我得到了充分的锻炼。

通过一段时间的学习,我了解到人事工作大约涉及到以下几方面:包括编制公司员工需求计划;办理人员招聘、安排、录用、培训、调整、考核、奖惩、退(辞)工作;管理人事资料、档案;办理员工的工资、奖金、养老保险、医疗保险,办理工商年检;劳动纠纷的处理等方面。刚开始,我主要涉及比较基本的人员招聘、录用、退工及办理外劳力综合保险等相关事宜。截至目前,共协助人员招聘16起,浏览简历近300余封,通知面试60多人;并为9人办理录用,为58人办理退工。

中、低端三大类,横向分具体职位进行归档。如果短期内有类似的职位需要,招聘者就可以直接入库搜索、联系应聘者、然后面试。这样在不占用配额资源来发布职位需求的同时,又合理利用现有资源。不仅为公司节约了成本,而且可以把新职位发布限额让给少数多元化职位的发布,可谓一举两得。目前而言,这只是一个初步设想,可能还不成熟,今后我会在实践中进行尝试,努力实现其可行性。

另外我发现,目前公司空缺了岗位培训一块。个人认为:培训工作一直以来都是公司能够不断前进的动力之一,需要对现有员工以及新进员工进行适当的培训才能够不断加强、充实我们公司这个团队的管理以及技术实力。目前岗位入职后的培训还比较少,如果可以的话,我建议将来能够结合公司和员工个人情况,对员工职业发展做出规划,同时根据需要进行必要的培训或者开展对新进员工试用期内的轮岗。这样,员工就会更了解自己的工作能力和比较优势,就能够在较适合自己的工作岗位上发挥所长,达到甚至超过岗位要求。

当然,我也明白,企业不是学校的道理,特别是民营企业,没有义务为新进员工(及老员工)提供专门的培训。但是,定期的培训工作,不仅可以让管理者了解员工的专业技能、达到在共同的专业领域里开展部门领导和员工的有效沟通,更可以提高员工对企业的归属感,从而提高企业的凝聚力。力争做到合格人员能进的来、用的上、留的住。这样,不仅可以提升企业的内部文化,也会减少员工频繁跳槽的现象。对一个企业而言,外部引进在某些方面不如内部调动。内部员工相较新进员工更熟悉企业的运作和规章制度,光这一点就可以省下不少机会成本。

二、思想工作方面

本人严格遵守公司的各项规章制度,积极参加公司组织的各项政治活动,尊重领导,团结同事,正确处理好与领导同事之间的关系。平时,处处以一名中共党员的标准来规范自己的言行,对人真诚、热爱工作、任劳任怨,服从安排,完成领导给予的各项任务。同时,我也勇于解剖自己,分析自己,正视自己,提高自身素质。

今年2月,我光荣的从一名中共预备党员转为中国共产党正式党员,在我的政治生涯当中实现了一个大大的飞跃。一年来,我在党组织的悉心培养下,在同志们的热情帮助与指导下,我能够积极认真地、以高度负责的态度独立地完成党交给的各项工作任务,在政治上、思想上都有了一定的进步与提高。我知道,要做一名合格的共产党员,就一定要树立坚定的社会主义、共产主义信念,始终保持政治上的清醒和坚定。只有在前进的道路上始终保持清醒的头脑、科学的认识、坚定的信念,才能经受住各种困难和风险的考验。我始终牢记自己的入党誓言,时刻提醒自己要矢志不移、孜孜不倦地为党工作,以实际行动表明自己的入党要求是真诚的,对党的事业是忠诚的。我坚持从一点一滴的小事做起,为党的事业作出实际贡献,不断提高自己的思想觉悟,努力做一名合格的共产党员。

三、自我剖析与展望未来

一年来,我工作上取得了小小的成绩,而这些成绩的取得,应归功于领导和同事们对我的鼓励和帮助。一年来,也让我本人更清晰地看到了自己还需要在许多方面努力。

比如,在一些事务处理上,自己是“思想上有触动,工作上没改进”。着重是在工作的认真态度上、效率提高上。比如有时讲话结结巴巴,语言不够严谨。我自己反思得出的结论是:因为自己对待工作的态度还不够认真,没有充分地做好准备,平时的积累还太少,考虑的问题还不够充分。尤其是待人接物方面的修炼还不够,处事还不够圆滑,这点急需改善。

另外,在一些事务处理上,自己是“学习上有触动,方法上没改进”。工作上魄力和艺术性还不够,与部门领导和主管相比工作显得粗糙,不能将书本上的理论知识很好地利用到实践工作中来,因此有时在对待工作时、与同事们沟通时,有谦虚,无谨慎,这点也需要改善。

总结过去,展望未来,虽然我还做不到高瞻远祖,但是我学会了响应一句俗话——“活到老,学到老”。当然在实际工作中我可能还存在着诸如上述一些不足的地方,须在以后进一步的努力。

首先,积极进取,抓紧学习专业知识,合理有效地制定月度工作计划。其次,为了提高工作效率,处理好突发事件,每日依据实际情况的需要,修改和完善工作计划。做到大事不错,小事不漏。第三,端正工作态度,凡事争取再认真一点,再周到一些,满怀热情地投入到每天的工作当中。

这段时间里,本人一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己,以便使自己更快地适应工作节奏和社会发展的形势。今后,我也会在工作之余挤时间学习更多文化知识,参加各项培训,毫不松懈地培养和锻炼自己的综合素质和能力,修炼好内功。通过阅读大量的行政法规制度政策,努力做到与时俱进,争取及时、全面地了解各项相关的新政策的颁布与实施情况。

目前,公司的各方面的发展比较稳定,虽然我加入公司的时间不长,但是我相信持续高速的发展是员工能够凝聚在一起为公司服务的关键之关键。只有大家凝聚在一起勤练内功,在公司内部形成良性竞争,就能不断提升公司的整体竞争力,促使公司不断地发展。这也是我们全公司全体员工需要做的事情。

地产采购工作总结报告篇七

本人自2011年8月份加入公司,任职成本管理中心资料员,转眼2011年快接近尾声,在即将踏入2012年之际,我感慨良多。回首过去,在各位领导的悉心关怀与同事们的帮助下,通过自身的不懈努力,在短时间内适应了新的工作环境,在新的工作岗位上我虚心学习、忠于职责,较好地完成了各项工作任务,工作上取得了一定的成效,现将本人入职以来的工作情况总结如下:

1、制了案卷目录等档案检索工具索引;将收集到的档案信息编制成文件汇编等汇编资料,以确保利用档案的各种需要;建立各类档案统计,如各类档案借阅登记薄、文书档案移交登记薄、档案收进、移出登记表等,做到清晰规范。

3、档案管理工作:对于成本管理中心日常文书档案按相关工作标准进行规范化的分类管理,再运用平时维护与定期集中整理相结合的办法,将档案进行分类存档,并做好收发文登记工作。

4、其次,认真核登规范了内部发文。2005年全行共发文500多份,每份文件都经过认真登记编号。第三,每年年底,每个部室处理完毕的文件,都要分门别类,妥善保管,为以后装订档案做好预备。

5、拟草了成本管理中心管理方案。

6、完成了2011年的造价经济指标分析。

7、图书、杂志编号、分类整理,形成电子文档,使图书、杂志的管理规范化;

在公司工作的半年时间以来,在同事们的积极配合下我得以完成各项工作,取得了一定成绩,与此同时我得到了以下方面的经验和收获:

1、只有摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务,才能尽快适应新的工作岗位;

2、只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态;

3、只有树立服务意识,加强沟通协调,才能把份内的工作做好。

二、工作中存在的不足

由于工作实践不够全面,我在2011年工作中仍存在以下的不足:

(一)日常工作中与其它同事的沟通欠缺,工作开展得还不够充分;

(二)对公司的发展史及企业文化不够深入了解;

(三)岗位专业知识不充足,实际工作中走了一些弯路。

三、.2012年度工作计划

针对2012年工作中存在的不足,为了更好地完成下一年度的工作,我将重点做好以下几个方面:

(一)利用工作之外的时间,多学习房地产相关专业服务知识;

(二)加强对本岗位知识的学习,以便进一步地提高工作效率。

(三)加强部门会审文件的跟进力度;

(四)认真制作各类报表,仔细核对相关数据,以保证报表的正确率。

(六)更深入了解公司的发展历史与企业文化,使自己更好地融入公司这个大家庭;

(七)加强与同事之间的沟通,以利于工作的更高效开展。

地产采购工作总结报告篇八

转眼间进公司工作已经一年了,我在2018年这一年的时间里,学习到了很多有关资料管理及询价的知识,为了更好地完成工作,总结经验,扬长避短,提高自己的业务技能,现将工作情况总结如下:

1、严格执行档案资料保密制度;

2、严格档案入库制度,认真做好分类登记,对档案的分类应做到科学合理,便于查找;

4、按有关规定对档案进行例行的保养、管理或销毁;

5、往来文件的传递过程要做好登记工作、随时了解文件的传递审批进程;

6、与各部门沟通确认需要询价的材料规格要求;

7、寻找供应商询出高质低价,并做好比价表提供给领导确认;

8、做好合同的起草、跟踪工作;

8、搜集项目所需材料、设备的价格信息,建立相对应的资料库。

1、工程物资采购

工程材料定价、玻璃栏杆楼梯扶手,复合树脂地沟盖板、沟槽管件、防火憎水岩棉板等。

2、工程材料采购

主要有玻璃钢消防水箱,电梯应急平层装置,消防楼梯靠墙扶手,物业配电房电缆沟盖板等。

3、营销采购

日常广告宣传零星物料,如易拉宝、桁架喷绘等;日常印刷,如海报、宣传单页等。

4、合同汇总

工程合同、营销合同。

5、文件管理

(1)部门文件的传递

自成立了成本控制部后,我对于成本资料做了相应的电子台账登记,针对日常的总包来件,如工程量确认单、签证单、工程结算资料等,会根据专业分类进行传递登记,包括文件内容,预算师收件时间,完成时间,总部确签时间及存档时间。针对于本部门产生的文件,如工作联系单、合同等,也会做好相应的登记及传递过程的跟踪工作。

(2)资料的归档

对于签证单、结算资料等成本资料的原件会根据专业分为土建、安装水电暖、装修等进行编号、存档,以保证资料的准确性、安全性、全面性。

2019年,我将继续在这岗位上发扬创新,共同奋斗,创造更美好的明天

地产采购工作总结报告篇九

不知不觉,在大国工作已经两月有余,在这期间,工作量不大,要学的却很多,也正因为如此,我才乐此不彼,越来越喜欢这份工作。

第一次接触房地产,有太多对大国地产的企业文化及公园世家这个项目的相关情况还没能够了然于心,跟客户介绍的时候不足为企业和项目展示很好的口碑与形象,致使客户对我们的企业品牌与项目一知半解。我想作为一个大企业的置业顾问,不仅要精通卖房业务,更要让客户感觉中建无论是从企业品牌,社区环境,物业质量以及员工素质各方面都比其他楼盘有优势,坚定客户购买的信心。针对这个问题,我已经与公司前辈们深刻讨论过,多学习,多讨教,从自身做起树立对本企业品牌的绝对信心与优越感,以此感染每个客户。

审视自己的不足之处以及对此的改善之道

审视检查自身存在的问题,我认为主要是销售技巧上还有待提高。个人对销售说辞的把控已有了一定的逻辑性,欠缺的主要是丰富的说辞和销售技巧,可能跟销售经验少有关;在接待过程中,有时太过于热情,欠缺一种淡定和沉稳的个人形象,以及气质等都有待帮助和提高。

对于以上不足之处,经过思考拟定了对此的改善方法:

销售技巧的提升可多向领导学习;平时多上网或看书学习专业知识;尽量多参加市场调查,来弥补竞争对手说辞的空缺,突显本项目的核心优势;增加客户接待量,从客户身上现学现卖;接待客户后应尽多分析、思考、总结说辞;通过这几点来逐步改善现在的销售能力,以期许能为公司带来更高的效益。

形象气质是客户最看重的第一印象,如何才能做到一个气质型的置业顾问,给客户一种专业、愉悦之感。平时自己在看一些关于女人提升气质的书籍,来帮助改善不足之处;也可以通过一些销售道具的使用,衣着的整洁等来体现个人的专业形象,由内到外的改善过程,也需要从细节慢慢的去提高。

以上列举的不足之处,是自我反思后认为自身在工作中存在的问题和需要改进之处,在日后的工作,也希望领导和同事能帮助我一同发现问题、解决问题。

在这三个月中,虽然我没有业绩,但是这段时间却让我学到一个真正的置业顾问重新所必备的能力!

一、个人素质:

1.不做作,以诚相待,客户分辨的出真心假意。得到客户信任,客户听你的,反之你所说的一切都将起到反效果。

2.了解客户需求,第一时间了解客户所需要的,做针对性讲解。

3.推荐房源要有把握,了解所有的房子,包括它的优劣势。做到对客户的所有问题都有合理解释。

4.保持客户关系,每个客户都有各种人脉,只要保证他们对项目的喜爱,

他们就会将喜爱传递。

5.确定自己的身份,我们不是在卖房子,而是顾问,以我们的专业来帮助客户。多与客户讲讲专业知识,中立的评价其他楼盘,都可以增加客户的信任度。

6.要与同事团结协作,这是好的团队所必须的。

当然,再好的方法,也要靠强有力的执行力来完成。这也是我个人需要加强的地方。我想作为大国房地产的置业顾问,不仅要精通卖房业务,对周边的一些知识也必须了解,这样才能更好为客户服务,让客户感觉大国地产无论从质量,社区环境,物业质量等较其他楼盘都更有优势。

二、业务能力

1.对公司和产品一定要很熟悉。

对公司和产品不了解,不知道目标市场在那里,或当客户问一些有关公司和产品的专业问题,一问三不知。怎么去推销我们产品。其实只要对公司和产品熟悉,就自然知道目标市场在那,也可以很专业地回答客户的问题。

2.对市场的了解。

这包括两个方面,一个是对目标市场的了解,一个是对竞争对手的了解。绝对不能坐井观天,不知天下事。因为世界上唯一不变的就是“变化”,所以要根据市场的变化而做出相应的策略,这样才能在激烈的竞争中制胜。

3.业务技巧。

很多客户都喜欢跟专业的销售人员谈生意,因为业务人员专业,所以谈判中可以解决很多问题,客户也愿意把置业交给专业的销售人员来负责。当然,业务技巧也是通过长时间的实践培养出来的,一切从客户的需求出发,在拜访中,我们要不断提问,从客户的回答中了解到客户的需求,这样做会事半功倍。

三、工作计划

我深知个人的发展离不开企业的发展,而热爱则是做好每件工作所必不可缺的。所以,在这充满希望的企业里,我必将全力服务公司,热爱岗位,勤奋工作,严于律己,认真专研,继续学习,用使命般的激情面对客户,用认真严谨的态度面对我的职业,为客户制造感动,为公司创造利润!

地产采购工作总结报告篇十

回首20xx年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名采购人员,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领部门员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现餐饮经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:

一、经营方面

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜等。

二、管理方面

以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的采购专业知识培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业;经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守公司规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜品。

三、质量方面

菜肴质量是餐饮行业得以生存发展的核心竞争力。作为采购部,我严把质量关,确保食品的安全和新鲜。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行转自定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面

在保证菜肴质量的情况下,坚持物美价廉,从而达到效益化。

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