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夜场月度工作总结(精选5篇)

时间:2023-09-10 20:59:22 作者:笔砚 夜场月度工作总结(精选5篇)

工作学习中一定要善始善终,只有总结才标志工作阶段性完成或者彻底的终止。通过总结对工作学习进行回顾和分析,从中找出经验和教训,引出规律性认识,以指导今后工作和实践活动。相信许多人会觉得总结很难写?以下是小编收集整理的工作总结书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

夜场月度工作总结篇一

地址:_________________

电话:_________________

乙方:_________________

地址:_________________

电话:_________________

甲乙双方本着公平、互利、自愿、诚信的原则,经友好协商,达成以下协议,由双方共同遵守。

一、甲方的权利和义务:

1.甲方保证其提供的产品已通过is09002国际质量体系认证,如出现质量问题,甲方及时予以处理。

2.甲方有权利根据市场情况对供给乙方的产品及价格进行适当调整,且调整前通知乙方。

3.甲方在协议期间将进行不定期检查,如发现乙方违返协议条款,将扣除部分或取消全部费用。

4.除遭遇不可抗力的因素外,甲方应及时供货给乙方。

5.甲方有义务为乙方提供售后服务。6.甲方有权利根据市场及人员安排需要决定是否向乙方派驻促销员。

二、乙方的权利和义务:

1.乙方自愿在自己的经营场所内销售甲方所提供的甲方系列产品。

2.乙方人员应积极配合甲方人员向顾客推广甲方系列产品,并保证在协议期内甲方产品销售量达到乙方啤酒类产品总销量的_____________%以上,甲方产品销售量达到_______箱,(品种1)_______箱,(品种2)

箱,协议期内未完成以上销量协议自动延期直至销量达成。

3.乙方任何人员不得以任何方式在乙方场所推广其它品牌啤酒,不得允许其它啤酒品牌在乙方场所内开展任何形式推广活动。

4.乙方必须按甲方规定零售价销售甲方相应产品。

5.乙方在自己店内货架显眼的位置(由甲方指定)陈列展示甲方系列啤酒,且每个品种数量不低于_______瓶,在自己店内显眼位置(由甲方指定)堆放展示甲方系列啤酒不低于_______(件),且保持陈列、堆放时间与协议有效期一致。

6.乙方保证在自己店内维护好甲方的宣传海报(广告画等),不让他人毁坏或覆盖,并确保在协议有效期内甲方宣传海报的完好。

7.乙方承诺对本协议的保密性负责,并严格按协议执行。

三、销售费用的标准和支付方式:

1.协议期间内乙方如能遵守“乙方的权利和义务”,且经甲方检查没有出现任何违反协议现象。乙方有权获得甲方提供的支持费用,具体费用标准为。

2.支付方式:。

四、违约责任:

1.乙方人员应积极向顾客推广甲方甲方系列产品,并保证使甲方产品销售量达到乙方啤酒类产品总销量的_____________%以上,否则视为乙方违约,甲方有权选择解除协议。

2.乙方只能从甲方指定配送商进货,并且只能在本场所销售。如乙方违规,甲方有权取消支持费用。

3.乙方必须按甲方规定的零售价进行销售,不得以任何形式降价销售。如乙方违规,甲方有权取消支持费用。

4.未尽事宜双方另行协商,具体以附件形式体现。

6.协议生效:本协议经双方签字后立即生效。

夜场月度工作总结篇二

乙方:

双方经友好充分协商达成如下协议:

一、甲方为乙方百威啤酒销售的独家供应商。

二、合同期限一年,从 年 月 日至 年 月 日。

三、产品规格及价格

注:啤酒每瓶返盖钱1元。空箱返2元。百威红瓶每瓶返盖钱1元,空箱不回收。

四、甲方在合同期内,保证百威系列酒水保真,并保证充分货源提供给乙方。不得拖延。

五、如在乙方店面内出现甲方酒水过期、半瓶酒没及时更换给乙方,不得拖延。

六、结帐方式:次结。每次结帐,结上批货款(压一批货),乙方不按时付款,甲方有权停止供货。

七、乙方如有经营上需要甲方,在经营上给予配合和支持,甲方酌情、尽量配合甲方提高营业收入。

八、如全年完成百威纯生啤酒,每月500件,累计年6000件,年终返400件百威纯生。

九、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

十、本协议双方严格执行,如有违约,可向在关部门提起诉讼,合同未尽事宜,双方友好协商解决。

负责人:

年 月 日

乙方:

负责人:

年 月 日

夜场月度工作总结篇三

管理:制定高效、合理的管理流程和,保证每天持续、合理的营业,营业额有序递增。

经营:实时分析动态变化的经营数据,及时、准确的调整经营方向,实现最大化盈利。

我们管理团队的经营思路,做好每个部门的高效运作。

提供实时、历史的经营数据,通过全面地统计、多角度地分析,以图表的形式给于展现,我们管理团队以正确的数据做决策。首先,夜总会开业前的筹备要有充分的准备,注意细节。大多数的投资者在开业前都将精力和资源都集中在了场所的装修上面,在装修上面投入再多的钱都舍得,甚至是在与其他运营中的场子互相攀比,无论如何就是要比对方豪华起码高一个档次。这是一个方面,很多你并没有重视起来的环节,才是应该注意的关键。夜总会的主要消费对象为当地名流及官员,是这些人喜欢玩的地方,因此所以服务人员的培训一定要认真严格且系统化,在开业前两个月,就应建立系统化的人员培训机制并执行。要定制上档次的营业用具,如包厢中顾客使用的玻璃器皿、餐具等,要符合装修的风格来挑选高档次的营业用品。建立规范的系统化的顾客接待标准,玩夜总会的花钱就是为了享受你一系列的尊贵服务,必须明确规范的接待服务用语和动作,比如首先就要设法了解包厢的主人是谁,他最尊重的客人是哪个。

开业前期的邀请函发放方式方法也很关键,记得该请的一定要请,试营业或营业的前几天都是你的资源关键时期,千万利用好,拉拢市场主要客源建立好的口碑,不然后期工作不好做。最重要的当然是建立稳定和可持续发展的公关、佳丽资源体系了,营销经理(妈咪)的物色至关重要,他身后的公关佳丽资源和其临场应变能力可作为判断的一个依据。这个体系是一个夜总会后期经营的关键所在,如果对这个体系的培训和培养做得足够好,根据经验,那么你这个场子的营业额至少可以再增加30%左右。开业前期的广告投入要准确,该投的投不该投的不投,做夜总会,除非必要,建议采取高举高打的方式做宣传,你面向的广告对象要找准,也就是我的客户体系面对哪些人,来自哪方面的客户群体。要做好夜总会管理系统的导入准备,这样在开业之前就可做好培训和导入,有充裕时间对各部门协作进行系统实施演练,免得开业后再来做相关工作导致船大难掉头的情况出现。

1、拉拢市场主要客源建立好的口碑

2、建立稳定的公关资源体系

3、找准宣传渠道,高调执行

4、提前建立系统化的人员培训

5、做好管理系统导入、演练。

其次,夜总会要有明确而规范的科学服务流程。“没有规矩不成方圆”,从客人进门一直到客人买单离开,要明确哪些部门的人员和客人有直接的接触,接触的内容分别是什么,哪些部门要做好配合工作,配合的工作内容是什么,哪些人员具有优惠权限,优惠的额度要如何控制,营销经理的激励和提成方式,佳丽小姐的管理方法,点单出品的过程,等等这些环节都必须有明确的规范。正因为对此深有体会,在管理中特别注重员工队伍的稳定性.要维持员工队伍的稳定,很重要的一点,是公司要给员工足够的认同和尊重,让他们产生切实的归属感。夜总会的员工经常要委屈自己甚至降低自尊为客人提供尊贵服务,又天天处在纸醉金迷、华奢浮靡的氛围下,很容易产生浮躁、排斥、消极的心理,需要经常为他们准备“心灵鸡汤式”的充电培训。当然了,夜总会的公关佳丽部门是必须有较高的流动性的,这点谁都清楚。还有一点,利用好夜总会管理系统中的人事管理功能,可以方便地对员工的基本、社会关系、合同、考勤、排班、培训、考评、奖惩、调动、调薪、工资、奖金等项目进行管理,对员工真正做到公正、公平、公开,对加强员工的向心力和积极性也很有大的帮助。

夜场月度工作总结篇四

(一)周密安排部署,强化责任落实,确保全年工作起好步开好头。

20xx年,是我局的开局之年,我局根据国家总局、省、市局食品药品监管工作会议精神和各项工作部署,精心组织谋划,强化责任落实,力争全年工作起好步,开好头。

夜场月度工作总结篇五

甲方: (以下简称甲方)

乙方:同志为代表的外聘厨师团体(以下简称“乙方”)

双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本夜场厨房承包给乙方工作。

一、承包期限暂定__年,于_____年___月___日起至_____年___月___日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为__________元整。每月的工资发放为次月的5日,由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额保底_____万,如超出_____万以上部分,按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的5日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及夜场服务员(与夜场其他员工同等)。

五、甲方支持乙方参加各类有利于夜场声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。

六、甲方的权力和义务:

1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于夜场规章制度中)。

七、乙方的权力和义务

1、在保证夜场正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证夜场正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方应遵守和执行夜场制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于夜场规章制度中)。日止。

二、为甲方每月付给乙方承包工资,人民币元,(大写:万千

乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。

九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。

十、如遇夜场转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

十一、提前终止协议的处理方法:1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,并给予七天的基本工资作为赔偿。

2、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师的费用。

十二、违约的处理办法:

1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。

2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

4、双方刻意刁难对方视为违约。

如任何一方违约将赔偿对方_____元整。在工作岗位上又执行总厨代理。

十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。

甲方:(法人代表签字、夜场印章)乙方(乙方代表签字、私人印章)

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