小吃店创业项目计划书计划摘要（通用17篇）

通过创业计划，创业者可以更好地洞察市场需求并制定相应的产品策略。以下是一些成功企业家的创业计划摘要，希望能给大家带来灵感和启示。

小吃店创业项目计划书样本

1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2.都市快餐店位于昌盛路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3.都市快餐店的所有者是xx，餐厅经理xx，厨师xx，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

4.本店需创业资金xx万元，其中xx万元已筹集到位，剩下xx万元向银行贷款。

由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

1、客源：都市快餐店的目标顾客有：到附近步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

2、竞争对手：都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。xx快餐店中西兼营，价格较贵，客源稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场上占有一席之地。

1、都市快餐店主要是面向大众，菜价属中低价位。

2、大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，提供一个优雅的就餐环境。

4、随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5、经营时间：早6：30-晚11：00。

6、对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下功夫，争取获得更多的客源。

1、本店开业前期，初步计划招收8-10名全日制雇员（包括2名厨师），5名临时雇员（含2名厨师）具体内容如下：

通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者应聘者填写《招用职工登记表》并附个人资料来本店面试。经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。

2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

第一，制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

第二，实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

第三，考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。

4、每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录。记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情。如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

本店固定资产xx万元。

桌椅xx套。

营业面积xx平方米。

冷冻柜xx台。

灶件若干。

每日流动资金为xx万元（主要用于突发事件以及临时进货）。

对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，年终有总帐，企业的盈亏在帐面上一目了然，避免经营管理工作的盲目性。

注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

附录1法律要求。

为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：

1、、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。

食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。

2、、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：

（一）保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

（二）食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。

（三）应当有相应的消毒，更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。

（四）设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。

（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具、用具用后必须洗净保洁。

（六）贮存、运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全、无害，保持清洁，防止食品污染。

（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。

（八）食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服；销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

（九）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

（十）使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。

3、禁止生产经营的食品：

（一）变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。

（二）含有毒、有害物质或者被有害、有毒物质污染，可能对人体有害的。

（三）含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。

（四）未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。

（五）病死、毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。

（六）容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

（七）掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的。

（八）用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

4、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。

创业计划书摘要

创业计划书项目摘要

小吃店创业项目计划书样本

发展以“x”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。

文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中放松心情有种回家的感觉，了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

现代餐饮属于劳动力密集型企业，如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。

随着国内经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人民对生活素质也不断地提出更高的要求。在饮食行业中，人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦，而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。

1、品牌餐厅。

x等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

2、酒店餐厅。

由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外。

3、民俗、文化酒楼。

由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗——陶然居、重庆菜根香；文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。

随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。

如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。

绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、员工人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目桓宇集团负责。

面对众多私房菜馆的开张营业，只有具有创意的、符合现今民众饮食心理的菜式才可以具有竞争优势。以突出菜式的独特家庭风味，绿色题材的健康素材，适中的价格吸引大众的视线。

环境突出温情主题，首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭，周围为小桥流水和林木，内部以单格独立的房间，配以家中的装饰为设计主题，可配以一些书籍和书桌，条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品；而在服务上让人体验到周到温暖。

宣扬绿色饮食文化，菜品盛器独特；并成立以桓宇集团中央厨房负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。

菜品以文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐（养颜、强身、生态）菜系。

中高收入者能接受的绿色餐饮业。

产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入双三角管理体制法。具体由x集团负责执行。

1、整个餐厅设计体现私家文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。私家文化的东西覆盖全餐厅。

2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。

3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

4、因客人越来越喜欢在包房用餐，所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备。

5、家居式厨房设置在包间之内，半封闭式。家嫂现场制作。

6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

7、整个餐厅含有：销售接待区（大茶台、沙发）、吧台（有足够地方放酒水）、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房.

8、门匾采用木制招牌（烫金字）。

9、门旁或前厅设有“x序或赋”。

10、包房过道挂有私家饮食文化的画框，包间挂有本店特色菜的出处典故。

11、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

小吃店创业项目计划书样本

火爆xx的美食一绝——奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在xx已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在xx迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。

大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。

另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。

1、技术投资xx元。

2、设备投资：

   a：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计xx元；

   b：豪华火锅5个计xx元；

   c：炊具xx元；

   d：餐具xx元；广告牌xx元。合计为xx元。

3、租房子：20平方米门面房，月租金xx元（县城为500元）按季度付租金需xx元。

4、周转金：xx元。

以上投资概算总共为xx元。

1、牛骨肉：以每天销售80斤计，（含买回家的，在店里吃的和超市销的），其综合成本（含水煤电房租）xx元左右，其收入xx元，利润为xx元。

2、牛肉火锅：以每天20个火锅（含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅）每锅20元-40元，其最低收入为xx元，成本为x元，利润为xx元。

3、牛肉粉面：按每天卖xx碗（荤素各办）每碗2.5元和1元计，收入为xx元，成本为xx元，利润为xx元。

4、员工的工资：按4人。

5、各种税费25元/日。

以上三项的利润为xx元，减去100元支出，日净利润为xx元。年利在xx万元以上。

1、三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。

2、保证质量、药料、调料不能少，肉要好。

3、给足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛杂更不能少，确保长久不衰。（成本是按足料计算的）。

4、优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。

5、延长服务时间，城市里可以24小时营业。

6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。

小吃店创业项目计划书样本

（xx的家）定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食）。

为了创造自己的品牌小吃店，虽然失去了某些扶助的依靠，但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式，为自己的下一个分店打造基础，这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些，但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。

手持6万，可投资的项目有局限，就拿开小吃店来说，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付！

虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章，图片。

餐桌可以自己设计，设计为卡坐，每个桌面用玻璃做一个高20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架，玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼，再加上灯光的效应，就好象在海洋里吃东西一样，装璜期为一个月。

主营：馄饨·粉·面·鲜香炒饭（夏天可以推出糖水或冷饮）。

精肉馄饨6元青菜粉/面4元。

鸡肉馄饨6元卤蛋粉/面6元。

鱼肉馄饨8元肉片粉/面8元。

牛肉馄饨8元卤肉粉/面8元。

鱿鱼馄饨8元牛腩粉/面8元。

鲜虾馄饨10元肉饼粉/面8元。

五宝馄饨12元羊肉粉/面8元。

梅菜猪肉馄饨7元馄饨粉/面8元。

鱼肉雪菜馄饨9元叉烧粉/面8元。

芹菜牛肉馄饨9元炸虾粉/面10元。

猪杂汤5元鲜香炒饭10元。

小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这6万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。

1、店里有三种主食：

   （1）馄饨，售价6元—12元一碗，烧制成本3元—6元，

   （3）鲜香炒饭，制作成本4元，售价8元。

2、美食的特点：

本美食的特点是在于汤底，用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤，加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油，冰糖、精盐等等……。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制，调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等……鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等……。肉饼的配料采用，五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等……碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等……，秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等……其他的就不多说了。

3、服务：

每位顾客进人大厅，我们的店员就要齐声说出（欢迎光临xx的家），接着按人数安排就坐，那样可以节省座位。并对顾客提醒，（你好！为了你的身体健康请先洗手），然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套，并对顾客说，为了你的袖口不被弄脏，请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声（你好！你们的菜品已上齐，请慢用）。对待小朋友因要多加关心，须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友，这样可以体现我们的服务更贴近温暖。

为了体现我们的温馨服务，增加真人播音提示，好象在餐厅或酒楼还没时兴吧！往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方，我个人觉得在贴提示标志的同时，增加真人播音提示会觉得更温馨，比如：尊敬的顾客中午好！很荣幸在xx的家见到您们，xx的家温馨提示：请您们在用餐的同时，不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失，如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解，您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话，增加一些夏天的生活小常识，或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播，那样也许会更加体现出xx的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。

为了能给我们的店打造品牌为基础，将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐，结帐的时候，收银员呈上一个精美的小纸袋，上面印着“银碎”俩字，收银员说这是找您的零钱，我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋，对顾客来说并没有多大的实际作用，顶多拿回家当当针线袋，但这体现的是一种服务的态度，顾客欢喜，带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上，一举两得。

4、内在口碑宣传：

细节做到位的小吃店，不只是对顾客吃饭的地方讲究，洗手间尽管只是小吃店的附属部分，但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的，但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢？麦当劳、肯德基受大众欢迎，还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅，在洗手间的墙上你能看到一个袋子，其中装有各色的线和缝衣服的针，这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时，可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小，但这样的服务，的确细致周到得让人感动。

5、外送特色：

购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆，每辆车后面挂着同样的箱子，箱子可以设计流动提手的，车子的后面竖立一面广告幅（xx的家欢迎您或您知道xx的家在哪里吗？）。

6、外卖单广告与标语：

在外卖菜单上印着（我们的选址虽然有点远离闹事，是因为我们想省更多的钱来回报更多的顾客，虽然来我们店就餐有点远，是因为我们想给顾客更多优惠、更多欢乐。您只要多走几步路就能体会到我们对您的爱，我们的爱比希望多。）。

顾客您好！为了您的健康，我们不提供一次性餐具，我们只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我们都经过高温消毒，请放心使用。每套餐具我们将收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我们店里，可拨打xxxxxxxxxxx，我们将派专人上门回收，并退还你的押金，如有不便尽请谅解。

7、宣传拉条广告：

您知道xx的家开在哪里吗？

xx的家会员每天都有优惠您知道吗？

xx的家的外卖服务很特别您知道吗？

您知道在xx的家可以体会到欢乐吗？

xx的家每个周末都有会员活动您知道吗？

xx的家的外卖餐具不是一次性的您知道吗？

您知道在xx的家可以吃到不一样的馄饨吗。

请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，两个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。

员工要统一服装，员工聘用第一个月需留200元做服装押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。

员工基本工资为xx元到xx元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。

收款：xx。

服务：xx。

外送：xx。

后厨师傅：xx。

共计：xx元。

这种小店，基本上早中晚和夜宵都能经营，日目标营业额为xx元。毛利率xx即毛利润为xx元到xx元，除去成本xx元。每天利润为xx元到xx元以上。年利润为xx万到xx万，计算误差后，算xx万左右。

小吃店创业项目计划书范文

火爆__的美食一绝——奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在__已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在__迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。

大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。

另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。

二、投资概算。

1、技术投资__元。

2、设备投资：

a：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计__元。

b：豪华火锅5个计__元。

c：炊具__元。。

d：餐具__元;广告牌__元。合计为__元。

3、租房子：20平方米门面房，月租金__元(县城为500元)按季度付租金需__元。

4、周转金：__元。

以上投资概算总共为__元。

三、成本利润分析。

1、牛骨肉：以每天销售80斤计，(含买回家的，在店里吃的和超市销的)，其综合成本(含水煤电房租)__元左右，其收入__元，利润为__元。

2、牛肉火锅：以每天20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元—40元，其最低收入为__元，成本为x元，利润为__元。

3、牛肉粉面：按每天卖__碗(荤素各办)每碗2。5元和1元计，收入为__元，成本为__元，利润为__元。

4、员工的工资：按4人。

5、各种税费25元/日。

以上三项的利润为__元，减去100元支出，日净利润为__元。年利在__万元以上。

四、营销建议。

1、三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。

2、保证质量、药料、调料不能少，肉要好。

3、给足份量，粉面不能少，配料(辣椒油、香菜等等)不能少，牛肉牛杂更不能少，确保长久不衰。(成本是按足料计算的)。

4、优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。

5、延长服务时间，城市里可以24小时营业。

6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。

一、店名。

(__的家)定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食)。

为了创造自己的品牌小吃店，虽然失去了某些扶助的依靠，但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式，为自己的下一个分店打造基础，这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些，但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。

二、投资局限性。

手持6万，可投资的项目有局限，就拿开小吃店来说，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!

三、装璜及布饰。

虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章，图片。

餐桌可以自己设计，设计为卡坐，每个桌面用玻璃做一个高20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架，玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼，再加上灯光的效应，就好象在海洋里吃东西一样，装璜期为一个月。

四、经营品种。

主营：馄饨·粉·面·鲜香炒饭(夏天可以推出糖水或冷饮)。

精肉馄饨6元青菜粉/面4元。

鸡肉馄饨6元卤蛋粉/面6元。

鱼肉馄饨8元肉片粉/面8元。

牛肉馄饨8元卤肉粉/面8元。

鱿鱼馄饨8元牛腩粉/面8元。

鲜虾馄饨10元肉饼粉/面8元。

五宝馄饨12元羊肉粉/面8元。

梅菜猪肉馄饨7元馄饨粉/面8元。

鱼肉雪菜馄饨9元叉烧粉/面8元。

芹菜牛肉馄饨9元炸虾粉/面10元。

猪杂汤5元鲜香炒饭10元。

五、经营特色及毛利计划。

小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这6万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。

1、店里有三种主食：

(1)馄饨，售价6元—12元一碗，烧制成本3元—6元。

(2)粉/面，售价8元—10元一碗，用的是带有劲道的鸡蛋面，加上密制卤猪肉，还有其他的搭配。制作成本为4元—5元，这是特色粉/面。

(3)鲜香炒饭，制作成本4元，售价8元。

2、美食的特点：

本美食的特点是在于汤底，用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤，加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油，冰糖、精盐等等……卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制，调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等……鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等……肉饼的配料采用，五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等……碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等……，秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等……其他的就不多说了。

3、服务：

每位顾客进人大厅，我们的店员就要齐声说出(欢迎光临__的家)，接着按人数安排就坐，那样可以节省座位。并对顾客提醒，(你好!为了你的身体健康请先洗手)，然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套，并对顾客说，为了你的袖口不被弄脏，请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐，请慢用)。对待小朋友因要多加关心，须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友，这样可以体现我们的服务更贴近温暖。

为了体现我们的温馨服务，增加真人播音提示，好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方，我个人觉得在贴提示标志的同时，增加真人播音提示会觉得更温馨，比如：尊敬的顾客中午好!很荣幸在__的家见到您们，__的家温馨提示：请您们在用餐的同时，不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失，如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解，您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话，增加一些夏天的生活小常识，或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播，那样也许会更加体现出__的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。

为了能给我们的店打造品牌为基础，将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐，结帐的时候，收银员呈上一个精美的小纸袋，上面印着“银碎”俩字，收银员说这是找您的零钱，我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋，对顾客来说并没有多大的实际作用，顶多拿回家当当针线袋，但这体现的是一种服务的态度，顾客欢喜，带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上，一举两得。

4、内在口碑宣传：

细节做到位的小吃店，不只是对顾客吃饭的地方讲究，洗手间尽管只是小吃店的附属部分，但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的，但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢?麦当劳、肯德基受大众欢迎，还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅，在洗手间的墙上你能看到一个袋子，其中装有各色的线和缝衣服的针，这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时，可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小，但这样的服务，的确细致周到得让人感动。

5、外送特色：

购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆，每辆车后面挂着同样的箱子，箱子可以设计流动提手的，车子的后面竖立一面广告幅(__的家欢迎您或您知道__的家在哪里吗?)。

6、外卖单广告与标语：

在外卖菜单上印着(我们的选址虽然有点远离闹事，是因为我们想省更多的钱来回报更多的顾客，虽然来我们店就餐有点远，是因为我们想给顾客更多优惠、更多欢乐。您只要多走几步路就能体会到我们对您的爱，我们的爱比希望多。)。

顾客您好!为了您的健康，我们不提供一次性餐具，我们只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我们都经过高温消毒，请放心使用。每套餐具我们将收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我们店里，可拨打__，我们将派专人上门回收，并退还你的押金，如有不便尽请谅解。

7、宣传拉条广告：

您知道__的家开在哪里吗?

__的家会员每天都有优惠您知道吗?

__的家的外卖服务很特别您知道吗?

您知道在__的家可以体会到欢乐吗?

__的家每个周末都有会员活动您知道吗?

__的家的外卖餐具不是一次性的您知道吗?

您知道在__的家可以吃到不一样的馄饨吗。

六、员工使用。

请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，两个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。

员工要统一服装，员工聘用第一个月需留200元做服装押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。

员工基本工资为__元到__元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。

收款：__。

服务：__。

外送：__。

后厨师傅：__。

共计：__元。

七、毛利润分析。

这种小店，基本上早中晚和夜宵都能经营，日目标营业额为__元。毛利率__即毛利润为__元到__元，除去成本__元。每天利润为__元到__元以上。年利润为__万到__万，计算误差后，算__万左右。

一、快餐店概况。

1、本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2、都市快餐店位于昌盛路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3、都市快餐店的所有者是__，餐厅经理__，厨师__，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

4、本店需创业资金__万元，其中__万元已筹集到位，剩下__万元向银行贷款。

二、经营目标。

由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

三、市场分析。

1、客源：都市快餐店的目标顾客有：到附近步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

2、竞争对手：都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。__快餐店中西兼营，价格较贵，客源稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场上占有一席之地。

四、经营计划。

1、都市快餐店主要是面向大众，菜价属中低价位。

2、大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，提供一个优雅的就餐环境。

4、随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5、经营时间：早6：30—晚11：00。

6、对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下功夫，争取获得更多的客源。

五、人事计划。

1、本店开业前期，初步计划招收8—10名全日制雇员(包括2名厨师)，5名临时雇员(含2名厨师)具体内容如下：

通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20—30岁之间，有意加入餐饮行业者应聘者填写《招用职工登记表》并附个人资料来本店面试。经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。

2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

第一，制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

第二，实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

第三，考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

六、销售计划。

1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

4、每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

七、财务计划。

本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录。记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情。如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

本店固定资产__万元。

桌椅__套。

营业面积__平方米。

冷冻柜__台。

灶件若干。

每日流动资金为__万元(主要用于突发事件以及临时进货)。

对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，年终有总帐，企业的盈亏在帐面上一目了然，避免经营管理工作的盲目性。

注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

八、附录。

附录1法律要求。

为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：

1、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。

食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。

2、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：

(一)保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

(二)食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。

(三)应当有相应的消毒，更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。

(四)设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。

(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具、用具用后必须洗净保洁。

(六)贮存、运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全、无害，保持清洁，防止食品污染。

(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。

(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

(十)使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。

3、禁止生产经营的食品：

(一)变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。

(二)含有毒、有害物质或者被有害、有毒物质污染，可能对人体有害的。

(三)含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。

(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。

(五)病死、毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。

(六)容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

(七)掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的。

(八)用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

4、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。

火爆__的美食一绝——奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在__已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在__迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。

大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。

另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。

二、投资概算。

1、技术投资__元。

2、设备投资：

a：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计__元。

b：豪华火锅5个计__元。

c：炊具__元。

d：餐具__元;广告牌__元。合计为__元。

3、租房子：20平方米门面房，月租金__元(县城为500元)按季度付租金需__元。

4、周转金：__元。

以上投资概算总共为__元。

三、成本利润分析。

1、牛骨肉：以每天销售80斤计，(含买回家的，在店里吃的和超市销的)，其综合成本(含水煤电房租)__元左右，其收入__元，利润为__元。

2、牛肉火锅：以每天20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元—40元，其最低收入为__元，成本为x元，利润为__元。

3、牛肉粉面：按每天卖__碗(荤素各办)每碗2.5元和1元计，收入为__元，成本为__元，利润为__元。

4、员工的工资：按4人。

5、各种税费25元/日。

以上三项的利润为__元，减去100元支出，日净利润为__元。年利在__万元以上。

四、营销建议。

1、三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。

2、保证质量、药料、调料不能少，肉要好。

3、给足份量，粉面不能少，配料(辣椒油、香菜等等)不能少，牛肉牛杂更不能少，确保长久不衰。(成本是按足料计算的)。

4、优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。

5、延长服务时间，城市里可以24小时营业。

6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。

一、店名。

(__的家)定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食)。

为了创造自己的品牌小吃店，虽然失去了某些扶助的依靠，但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式，为自己的下一个分店打造基础，这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些，但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。

二、投资局限性。

手持6万，可投资的项目有局限，就拿开小吃店来说，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!

三、装璜及布饰。

虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章，图片。

餐桌可以自己设计，设计为卡坐，每个桌面用玻璃做一个高20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架，玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼，再加上灯光的效应，就好象在海洋里吃东西一样，装璜期为一个月。

四、经营品种。

主营：馄饨·粉·面·鲜香炒饭(夏天可以推出糖水或冷饮)。

精肉馄饨6元青菜粉/面4元。

鸡肉馄饨6元卤蛋粉/面6元。

鱼肉馄饨8元肉片粉/面8元。

牛肉馄饨8元卤肉粉/面8元。

鱿鱼馄饨8元牛腩粉/面8元。

鲜虾馄饨10元肉饼粉/面8元。

五宝馄饨12元羊肉粉/面8元。

梅菜猪肉馄饨7元馄饨粉/面8元。

鱼肉雪菜馄饨9元叉烧粉/面8元。

芹菜牛肉馄饨9元炸虾粉/面10元。

猪杂汤5元鲜香炒饭10元。

五、经营特色及毛利计划。

小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这6万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。

1、店里有三种主食：

(1)馄饨，售价6元—12元一碗，烧制成本3元—6元。

(2)粉/面，售价8元—10元一碗，用的是带有劲道的鸡蛋面，加上密制卤猪肉，还有其他的搭配。制作成本为4元—5元，这是特色粉/面。

(3)鲜香炒饭，制作成本4元，售价8元。

2、美食的特点：

本美食的特点是在于汤底，用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤，加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油，冰糖、精盐等等……卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制，调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等……鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等……肉饼的配料采用，五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等……碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等……，秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等……其他的就不多说了。

3、服务：

每位顾客进人大厅，我们的店员就要齐声说出(欢迎光临__的家)，接着按人数安排就坐，那样可以节省座位。并对顾客提醒，(你好!为了你的身体健康请先洗手)，然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套，并对顾客说，为了你的袖口不被弄脏，请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐，请慢用)。对待小朋友因要多加关心，须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友，这样可以体现我们的服务更贴近温暖。

为了体现我们的温馨服务，增加真人播音提示，好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方，我个人觉得在贴提示标志的同时，增加真人播音提示会觉得更温馨，比如：尊敬的顾客中午好!很荣幸在__的家见到您们，__的家温馨提示：请您们在用餐的同时，不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失，如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解，您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话，增加一些夏天的生活小常识，或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播，那样也许会更加体现出__的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。

为了能给我们的店打造品牌为基础，将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐，结帐的时候，收银员呈上一个精美的小纸袋，上面印着“银碎”俩字，收银员说这是找您的零钱，我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋，对顾客来说并没有多大的实际作用，顶多拿回家当当针线袋，但这体现的是一种服务的态度，顾客欢喜，带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上，一举两得。

4、内在口碑宣传：

细节做到位的小吃店，不只是对顾客吃饭的地方讲究，洗手间尽管只是小吃店的附属部分，但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的，但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢?麦当劳、肯德基受大众欢迎，还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅，在洗手间的墙上你能看到一个袋子，其中装有各色的线和缝衣服的针，这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时，可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小，但这样的服务，的确细致周到得让人感动。

5、外送特色：

购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆，每辆车后面挂着同样的箱子，箱子可以设计流动提手的，车子的后面竖立一面广告幅(__的家欢迎您或您知道__的家在哪里吗?)。

6、外卖单广告与标语：

在外卖菜单上印着(我们的选址虽然有点远离闹事，是因为我们想省更多的钱来回报更多的顾客，虽然来我们店就餐有点远，是因为我们想给顾客更多优惠、更多欢乐。您只要多走几步路就能体会到我们对您的爱，我们的爱比希望多。)。

顾客您好!为了您的健康，我们不提供一次性餐具，我们只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我们都经过高温消毒，请放心使用。每套餐具我们将收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我们店里，可拨打__，我们将派专人上门回收，并退还你的押金，如有不便尽请谅解。

7、宣传拉条广告：

您知道__的家开在哪里吗?

__的家会员每天都有优惠您知道吗?

__的家的外卖服务很特别您知道吗?

您知道在__的家可以体会到欢乐吗?

__的家每个周末都有会员活动您知道吗?

__的家的外卖餐具不是一次性的您知道吗?

您知道在__的家可以吃到不一样的馄饨吗。

六、员工使用。

请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，两个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。

员工要统一服装，员工聘用第一个月需留200元做服装押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。

员工基本工资为__元到__元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。

收款：__。

服务：__。

外送：__。

后厨师傅：__。

共计：__元。

七、毛利润分析。

这种小店，基本上早中晚和夜宵都能经营，日目标营业额为__元。毛利率__即毛利润为__元到__元，除去成本__元。每天利润为__元到__元以上。年利润为__万到__万，计算误差后，算__万左右。

创业计划书摘要

1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3.本店需创业资金9.5万元。

1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。

1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的.经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果。

6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

启动资产:大约需9.5万元。

文档为doc格式。

餐饮小吃创业项目计划书

"不仅是利润，更是服务和问话。"作为这个行业的倡导者，希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。

绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中，首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。

在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。

随着，中国政府构建社会主义和谐社会的提出。"和谐社会"已经成为一个醒目的新词汇。全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道......这无形当中推动了"和谐社会"四个字潜在的商业价值。绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务，创造出人类与自然环境和谐相处的新模式。而"和谐社会"四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与社会负责的理念。

"由点做起，辐而为面"。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时"闪亮全登场"。以后再根据发展，辐射全国经营。

发展初期，积极引导顾客绿色消费，使成为稳定的顾客消费群体。我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。

创业项目计划书

在__师范大学__学院建立首家专业甜品店心甜甜品店，经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

经营宗旨。

甜美、健康、时尚。

二、市场及竞争分析。

市场介绍。

__师范大学__学院是一个很年轻的学校，建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。

市场竞争分析。

__师范大学__学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。

目标顾客。

有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。

三、产品与服务特色。

原料专业，放心更多。

心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

品种丰富，选择更多。

众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

营养全面，健康更多。

心甜经营品种除了普通的冰品甜品外，想创业，找项目就上青年人创业网，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。

服务规范，满意更多。

心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。

四、选址分析。

心甜门店设置在__师范大学__学院食堂一楼东首，可以充分利用食堂的桌椅，容纳更多的顾客。

五、人事与管理。

人事。

心甜每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名，要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名，加工操作员6名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。

管理思想。

优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得餐厅的整体发展，实现1+12的效果。

管理理念。

(1)尊重餐饮业人员的独立人格。

(2)下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。

(3)互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

(4)营造集体氛围：既要上下属感受到甜品店纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。

(5)公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。

管理队伍。

投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。

管理制度。

建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。完善员工守则，考核制度和奖惩制度。

六、企业形象。

传媒广告。

考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式，做为最切实可行的宣传渠道，调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在新生开学之际，下发宣传单，设点宣传并接受咨询。

形象代言。

制作可爱的心甜吉祥物，以卡通造型作为形象代言，从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。

店面布置。

心甜店堂做到清洁光亮，窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种，使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产生舒心感觉。

七、促销决策。

美食手册。

制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃，最新的美食甜点，最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次，放在店堂供顾客翻阅。

节日活动。

在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节，情人节等重大节日，在校内或店外组织露天主题活动，旨在增强消费者对心甜产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式，给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券，每次活动花费约1000～20__元。

许愿树。

店堂设置许愿树两棵，消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡，每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡，以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望，帮助顾客实现。

店内常备各种小礼物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张，积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡，每卡售价9元，持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8.8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。

八、财务需求与运用。

开张成本：桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备、预付店租、装潢、原材料。

以上项目将移交专业人士代为预算评定。

九、心甜的发展。

根据企业实力，心甜以__师范大学__学院这个市场为起点，放眼__五所高校的市场。，逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步：

1、立足__师范大学__学院市场，占据一定份额填补__师范大学__学院市场的空白，把企业做得专业、规范，稳步发展。

2、占领__师范大学__学院市场，建立连锁机制。

当企业形象被接受并开始喜爱之后，根据需求在泰州五所高校开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。

3、走向__市场，开放加盟经营。

在__市场能够得到良好控制、正常运转，有了一定流动资本、区域内知名度，掌握一定市场运作体系理论和操作经验，申请到产品自主知识产权之后，在__市内扩张连锁店，开放加盟经营。

创业项目计划书

格子店，又名格仔铺，这名字极具港味，但实际上，它们的雏形是五六年前的日本兴起的寄卖柜。原来的寄卖柜只是用来摆放寄卖者收藏的二手玩具。20xx年，“寄卖柜”模式被引入香港，精明的香港人不断丰富它的内容、更新模式、改进服务方式，使得“格子铺”旋风热遍香港、澳门等地。不但在网上做生意的人喜欢租一个“格仔”来寄卖货品，连许多大公司也会租几个“格仔”来作为展示和宣传的平台。时至今日，“格仔铺”在香港已发展成为了一种新兴的创业和销售行业，受到许多港人特别是创业者、白领、年青人的欢迎。于是它便有了这么一个港味的名字。

后来香港传到北京，成为新的商业概念,尺多见方的小格子,以货品多样、体现装饰巧思吸引顾客。一个月80-300元就能成为格主,相当于拥有了自己的一个“迷你实体店”，可以在格仔中寄卖任何物品，同时还不必自己经营，“格子铺”的员工会代您经营和管理。货卖完有人催你补货、顾客光顾有人替你招呼,不必为店面忙活,不必操心水、电、房租,少了这诸多烦恼,节省了您宝贵的时间。这种寄卖模式吸引了很多人在校读书的或出了校门的学生、手头没多少余钱的小白领。

这种经营模式对投资经营“格子铺”或者是租“格子”把商品寄卖在格子铺的使用者，都是双赢的。很多人都有创业梦想，但开办商铺，租金、水电、装修等合计最少需要三五万元，即使够资金的，也怕风险大，未必敢于自己开铺，并且也会用去很大量的时间，导致机会成本的流失，所以这也限制了很多想创业的人。

“格子铺”这一种新的零售模式，正好可以解决现在经营租贵、人员成本的困难和经营风险、还耗时耗力的各种难题。花80-300元可以轻松做老板，一圆自己的创业梦甚至一展自己的设计天份，可以说是一种很多人接受的新式售卖模式，同时亦为某些创业者提供测试市场的平台，日后通过全国各重点商业市的连锁分店，您就可以简简单单、轻轻松松在不同的城市开分店，做个潇洒的连锁店主，安坐家中，赚取丰厚的回报。同时也坚信格子铺在中国的发展潜力相当巨大。

1.店铺的宗旨

尊客爱货、信誉至上

2.店铺的名称

魔幻街角 格仔铺

3.店铺的结构

店长 1 名

销售员 1 名

记帐员(管理) 1 名

4.店铺的经营策略

主要是以吸引格住招租和代销

5.相对价值增值

为更多创业者解决了因资金或时间问题而放弃了创业梦想,也为很多有需求的社会团体提供方便,包括以下几类:

a. 在校读书的大学生

b. 刚毕业的大学生

c. 手头没多少余钱的小白领。

1.本店铺以出租格子,提供销售服务,并为创业者提供创业平台为主要业务!

2.主要服务产品：

a.格主自己制作的手工艺品

b.新、奇、特小百货等装饰品

c.公司测试市场反应的新产品

d.罕有收藏纪念品

e.公司或企业的广告或宣传语

f.设计师最新设计产品展现

3.售后服务：

1) 所有销售商品在1天内免费退货、7天内商品由于产品质量问题的可以调换相同商品。

2) 统一使用环保购物袋。

3) 提供精美的礼品包装，并有专人负责包装。

4) 定期对重点客户和大客户跟踪。

5) 商品若有质量问题，格主以100%退换货给顾客，期间产生的问题，格主付全部负责。如为本店造成的损失或问题由我们承担。

第四部分: 市场分析

1.市场定位、市场规模（市场结构与划分）

1) 市场定位

年轻时尚追求新、奇、特的终端消费者

格主:

a.年轻学生

b.白领一族

c.为宣传企业新品的业务员

d.网络商店店主。

2) 市场规模

新桥镇以及其附近,人流量多,而又接近瓯海区府,附近有一所大学,两所高中,一所初中,可以说开出此店即为独家经营，并且在学校商圈内口碑宣传很快，容易将人气提升，作为几十平方的mini百货，也可以解决大学生勤工俭学，为一部分大学生创业资金不足或管理欠缺等等问题都在本店铺得到解决。此类店已经通过市场反复检验证明，终端消费者多为年轻一族，并且具有很强的人气吸引力。

2.目标消费群

关于产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析 针对年轻购物一族，白领、学生及喜欢网络购物的群体。

他们都对小百货非常感兴趣，有着非常强烈的购买欲望，各种新奇的商铺购物成为他们的时尚。由于他们很难在一个店内齐聚各类小物品乃至收藏品等，所以这样的店更适合他们在现实实体店内淘宝。

3、市场优势

2)适合无经营管理时间或经验的白领或大学生经营。

3)节省物流费,与网络商店结合的模式，结合现代网络销售模式与实体店真正结

合，由品牌打造合作的网络商家及买家诚信。

4)已选好经营产品，但不知市场反应如何的，可以通过“格仔”做一个前期测试。

6)由于是“店中店”，大家分摊了店租节省了成本，所以价格更加实惠，方便销售；

4、发展计划

事业发展分为2个阶段，

第一阶段：开设直营店，储备资源及探索市场

选择在新桥金蝉大道开店铺，作为直营店。第一个月主要管理人员到位，并联络商铺，店长负责装修及营业员招聘培训工作，完毕后立即投入格主招募。第二个月加大招商活动(主要是进各所学校进行校内宣传)，并将店铺投入运营。通过媒体做宣传，例如校内网、qq群等，成本低，见效快。

此阶段重点在于招商工作及营业员培训，保障店铺顺利开业。

第二阶段：塑造品牌，连锁加盟运营

通过4个月到半年的运营后，如果效果不错，即向温州开展连锁加盟运营，第二年的招商目标为5-10家连锁店，并迅速抢占市场份额,促进品牌成长。由于具备在实体店内展示网络商店物品，即可与网络媒体共同炒作。将魔幻街角 格仔铺品牌推向现实与网络结合的平台之中。届时，你可以不相信网络，但是你必须相信魔幻街角 格仔铺。

创业项目计划书

随着人们对于美的追求越来越高，美甲店已经深入到爱美女性的生活当中，无论是参加婚礼还是朋友聚餐，甚至出门逛街，女孩子们都爱把自己打扮的漂漂亮亮的，因此，对于创业者来说开家美甲店是个不错的选取。

应对这样一个巨大的女性消费市场，然后各行各业的投资者都在摩拳擦掌准备进入或已经跨入，但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不可行。那么，靠什么来吸引顾客呢专业，诚心，超值，未来的美甲行业经营发展将以品牌化，专业化和规模化为主流方向。

美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式：实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。

注意：美甲店铺的定位越准确，越容易被顾客记住。能够带给个人化的超值服务潜力是美甲店铺经营的制胜之本!

消费者在选取美甲店铺的时候一般会注意这样几点：

(1)看美甲店铺的专业水平;

(2)看美甲店铺的服务水平;

(3)看美甲店铺的环境;

(4)看美甲店铺的美甲师的潜力和名气;

消费者对美甲店铺有这样几个要求：

(1)普遍的消费者都期望美甲店铺在专业技术方面有所提升;

(2)一部分人期望美甲店铺的服务环境有所改善;

(3)大多数人期望美甲店铺提升美甲师服务水平;

(4)很多的消费者都期望美甲店铺提升美甲师整体素质;

(5)也有一部分顾客期望美甲店铺能够改善服务种类

超过百分之六十的顾客对我们美甲师的服务和整体素质不满，然后期望得到改善，这也从侧面反秧出我们顾客流失的原因。

顾客选取美甲店铺的途径;

(1)透过自己的详细了解和亲身体验而理解的人数占大多数;

(2)透过美甲师的介绍而理解的占一部分;

(3)透过朋友介绍而理解的又占一部分;

(4)还有的是透过看杂志，电视，广告慕名而来的。

绝大数的顾客认为美甲师的服务水平一般，这就给我们行业提出了一个挑战;谁能够让大多数的顾客满意，谁就有机会拥有着巨大的市场。是我们每一位经营者都要深思的问题。

(1)从业人员的年龄偏小，缺乏社会经验;

(2)工作技能不高，可又随时想找一个好一些的工作;

(3)美甲店铺太小，环境单调，渴望去大的美甲店铺;

(4)老板经验不足，频繁的变动员工的工资和提成，给员工一不信任感;

(5)不断出现新的竞争对手，她们的工资水平高，然后店铺装修的环境好，材料和设备领先，这些都对年轻的美甲师有着强烈的吸引力。

在这个行业中，好的店铺还是人员培训上下了很多工夫的，同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。但是，在那些缺乏管理，缺乏诚心的店铺，依然有超多的美甲师流失。其中原因固然很多，单做为我们经营者，是否就应检讨一下自己呢，我们的员工在我们心中到底处于一个什么样的位置了解我们员工心中的理想选取是什么，需要怎样样去解决现实存在的最根本问题。

(1)在美甲店铺中，美甲师与美甲师助理的技术和服务要与顾客的需求有很好的配合，不管是哪个店铺，要想创造出良好的服务环境都需要全体员工的用心配合。

(2)每一位美甲师都要很清楚自己的工作并能够很好的完成它。

(4)美甲师能够准确的抓住顾客的需求，然后并建立起顾客对自己的信任，从而使客户相信这是一家专业的美甲店铺。

(5)每一位美甲师都就应相信;她为顾客所带给的服务是顾客所需要的，并且是对顾客有利的，而不是认为自己是在欺骗顾客的钱财。

诚心，不仅仅仅是美甲师对客户的表现，同时也是每一位美甲师建立在人品上的一种信誉，而每一位美甲师都是老板人格品行的见证人，她们因此决定，选取自己的前途，单从这一点上看，人员流失很大的美甲店铺，不是美甲店铺老板的潜力有问题就是老板的人品有问题。

(6)美甲师要学会与顾客的有效的沟通，在学会有效沟通技巧的同时，也要学会换位思考，站在顾客的角度来领会顾客的需求，从而真正的满足顾客的需求。

(7)美甲师与顾客之间就应持续一种信任与信服的关系。然后美甲师对客户展露的亲情和热情只能让顾客产生信任，其实，这也是种敬业的态度，大部分的美甲师是能够做到这一点的，然而，我们的顾客还需要我们在沟通的过程中表现出专业的一面，这样才会让顾客有信服感。

但要注意，顾客与美甲师之间太亲热，会使顾客失去对美甲店铺的距离，从而没有办法谈价格，同时也失去了我们的专业性。因此，我们要提高我们的专业性，让客人为我们的专业而买单。

(8)美甲店铺就应拥有自己的价值观和文化准则，所有的美甲师都就应明白和了解企业的经营及服务的目标和方向。

(9)美甲店铺要有一个准确的而独特的经营定位，这样才能够使企业在竞争中立于不败。

创业项目计划书

和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境！

2、公司目标。

立足学校，服务学生，辐射达州。创建完美花店。

本花店将用一年的时间在学校的消费者中建立起一定的知名度，并努力实现收支平衡。在投入期仅选择达州职业技术学院作为试点市场，该区市场容量在7000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。当模式成功后，大力推广，并加以网上销售。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。

1、行业分析。

"完美花店"是由在校大学生推出的面向达职院7000人在校大学生的服务花店，因此目标消费者定位为在校大学生。因此，暂定的目标消费群以达州职业技术学校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以达州职业技术学院为例，各类在校生近7000人，再加之四川文理学院在校大学生近3万余人，共有近4万的目标消费者。目标市场的容量将是相当可观的。

2、调查结果分析。

本花店对达州的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取问卷调查和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份，收回40份。由于时间有限，问卷数量不多，但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求。

创业项目计划书

一、市场预测：

二、市场需求：

三、市场动态：

四、具体生产：

五、饭菜质量：

六、经济效益：

七、投资风险：

八、公司的发展前景：

九、公司的运转机构：

十、公司的破产处理：

公司目的：

以赢利为目的，确保环境不被污染。

一、市场预测：

现在市场竞争是非常激烈的，各种方案和计划的投入可真谓是鱼龙混杂。每位经营者都想站市场的熬头，但是往往不能如愿以偿。现在许多的餐馆都面临着一个很大的难题，就是餐具的用前的取得和用后的处理。于是我们就想到了吃东西的时候连餐具一起吃了。不管怎么样，一切在我们尝试就会知道，我们相信我们的想法是可以实现的。因为我们的市场还有待开发，还需要各种新方案的投入，这是不容质疑的。

二、市场需求：

由于现在的市场上已经出现了一种让人们都无法想像的事儿.比如说,因为筷子的事儿每年不知道要砍倒多少棵树木,还有就是不知道要有多少环境被污染.这些现象都是我们生活的餐馆里面的那些不好的做法与那些不负责任的做法造成的。才让我们的环境受到那么多的污染.我们现在已经知道是怎么一会事,我们就应该拿出一定的方案来解决这些不良的现象。不能再让那些污染环境的行为延续下去了。

民以食为天，身体是革命的本钱。我们每个人每天都要吃饭，而且每个人都想吃上清洁卫生的饭，所以开餐馆的前景是辉煌的。餐馆是为人们提供一个吃饭的地方,然而在我们的世界里每个人每天都要吃饭,也就是说我们的市场上巨大的,我们的客人是多的,我们的生意是有得做的,我们餐馆的明天是辉煌的,前途是光明的。

三、市场动态：

最近的餐饮业市场呈现一片蒸蒸日上的景象。我们有理由相信餐馆市场的明天会是更加美好的。

如果我们能找到一种新的东西来替代筷子等餐具的话,那么我们的环境将会发生大大的变化,我们也将会在市场上找到一条新的路子，让大家能吃上各种清洁健康有营养的食物。

四、具体生产：

我们提出的一种新的提法就是在现有的食物中加入一种凝固物让餐具具能够吃,又能用来代替餐具的功能。这样的话,我们就不存在污染环境的问题,我们的环境就也不会因此而受到污染。人们生活在这样的环境中也才会感到舒适。人们来餐馆吃饭的时候也将会感到放心、舒心。

五、饭菜质量：为了顾客的健康，我们的饭菜质量卫生都是保证的。我们的餐桌就是高温离子机，将要吃的餐具彻底消毒。而且我们的餐具也是美味可口的，让你吃上卫生舒适可口的饭菜。给你一个满意的答复!

六、经济效益：

都说生意不会做，本钱是师傅。不管怎么样经济利益是我们做的直接目的。我们公司可以把用去买餐具的那一大笔钱节约出来，还可以节省运输的费用，木材的消耗。更主要的是一次性餐具的处理和对环境影响的副面开销。我们不妨来算算：比如一天有一百个顾客，要用的餐具是一百套以上。餐具方面的开销就算一人要浪费一套，每套三元，就是三百元，还有处理的副面开销也是一笔至少五十元以上。而我们的餐具根本不用钱这样的经济效益应该可以让你满意了吧!

七、公司的投资风险：

餐馆的后勤工作是一个比较麻烦的事儿,服务人员可不能够马马虎虎的做事,员工必须尽职尽责，只有这样,餐馆的正常工作才能很好的得以开展.

八、公司的发展前景：

我公司本着以盈利为目的，以热情的服务态度为宗旨，以优质可口的饭菜面向每一位客户，我们有理由相信公司的明天会更好，公司的发展是前途无量的。它将以超前的脚步走在时代的前面。那怕再过数十年也不会落后，也是赶得上时髦的。

九、公司的运转机构：

十、公司的破产处理：

如果我们公司产业不能运转，或者在市场上没有客户，没有消费人群的话那么我们的公司在经公司全体股东大会的决定下就可以宣布公司破产或者注销公司。

创业项目计划书

“汽车就像人一样需要呵护，也需要装饰”，一位有车族这样说。为爱车装饰各种不同风格的饰品，让汽车成为自己一个舒适的“流动的家”，逐渐成为车主的必然选择。“个性消费”带给投资者们全新的商机———“汽车美容”业。由此给我们一个发现市场需求的条件，我们决定向汽车美容市场进军，创立自己的汽车美容公司，用自己的独特方式去占据部分市场。

随着中国私人汽车保有量持续增长，汽车服务市场的发展空间将日益扩大。目前中国市场汽车服务业的发展尚处于起步阶段，但城市有车族群对汽车服务的需求将持续旺盛。消费追求与市场供应间仍存在巨大的运作空间。我国各大中城市虽然发展很快，但建设不配套，缺乏停车场所，使大量汽车只能露天栖息，饱受风吹、雨淋、日晒的无奈，致使汽车日渐老化。这就使汽车美容护理业的存在和发展更具备了条件。

中国汽车美容业处于初级发展阶段，其特点和国外的汽车美容行业不同．汽车美容系点可以分为车身美容、引擎外部美容和车内美容三个部分．这一点和欧美同家做一下比较，据资料显示在欧美国家人们对车一般是进行改装而不是装饰．而我国的居民对自己的车辆多为装饰．所以说国内的汽车美容市场是和国外的汽车美容市场不同的．是汽车养护美容市场发展尚来成熟的初级阶段。从市场上来看，汽车装饰的市场并不大．因为绝大多数人一辈子只买一辆车，而只有在刚刚购车后会对新车进行一些美容装饰．以后就很少再会对车子进行美容。所以从这个角度其市场空间并不大．但是这个方面的问题随着人们对汽车的观念的改变会慢慢消失，所以汽车美容行业是有很大的发展前景的。

伪劣产品来坑骗广大用户。但随着汽车美容护理市场不断规范和人们消费意识的提高，伪劣产品将无处立足，无专业服务的汽车美容店若不改变现状也将会被淘汰。如何在汽车美容护理业立足、发展并壮大，已成为每一个业内人士所关注的问题。

由于新兴企业没有一定市场，我们采取先调查市场，了解顾客的真正需求和其他的公司在经营中存在的问题，然后根据自己目前的资金情况以及设备、人力等因素，相应地进行调整。公司的成长需要一定的时间，市场就逐渐建立，我们要和客户之间建立一个服务透明体系，让客户更加了解汽车美容服务的相关信息，同时也建立了我们对客户的了解，一定条件时可以建立一个数据库，用于对客户的服务分析，用我们的真心、诚心去为客户服务，让客户相信我们、我们，经过长期的市场培养，我们将会逐步建立一定的市场影响力，并将我们的品牌打出去，形成像苏宁、国美、沃尔玛一样，走向连锁市场。

二、公司简介

2.1 创业背景

汽车美容业是汽车产业链中的主要利润来源之一。成熟的国际化汽车市场中，汽车业50％—60％的利润来自于汽车后市场，而汽车美容养护业利润已占到整个汽车后市场利润的80％左右。以美国为例，汽车美容业的年产值已超过3500亿美元。而在我国，汽车美容业的利润一般也在40％左右。据专家介绍，汽车制造业投入的1元钱，将会带动售后消费24元—34元，一辆中档轿车每年用在装饰美容上的费用就可达5000元—6000元。

档汽车车主有给汽车做外部美容养护的习惯，30％以上的私人低档车车主也开始形成了给汽车做美容养护的观念，50％以上的私车车主愿意在掌握基本技术的情况下自己进行汽车美容和养护，30％以上的公用高档汽车也定时进行外部美容养护。

另外，由于汽车美容护理业具有灵活、操作简单、利润较高、风险较低等特点，因此国内的大量洗车店、汽车配件精品店、轮胎店、汽修厂及个人蜂拥进入汽车美容市场。

而面对这样的市场背景，汽车美容护理产品的需求便显得日益紧张，而在中国，超过60%汽车美容产品厂家、代理商在广州，广州市场竞争日趋激烈，价格战一再出现，致使广州地区汽车美容产品报价处于全国最低点。此时，面对外界大量需求，本地区大幅压价，新产品项目便存在巨大的潜在价值。

正是在汽车行业大力发展以及人们对爱车的美容意思增强的情况下，我们萌发了创业的想法。

2.2 公司战略

本公司针对目前汽车市场的快速增长，人们对汽车的呵护也日渐增长，我们本着以“汽车美容，我们光荣”的服务宗旨，坚持“通过对汽车的美容，为人们提供清洁、舒适、自然的汽车，致力于汽车美容事业，大力发展民族汽车美容品牌”的理念，发展创立了中国保马汽车美容公司。公司主要先以小资公司初建成，并逐步投入市场，扩大市场，同时壮大品牌，品牌打了就了具有一定的市场影响力，从而全方位进军汽车美容市场。不断的投入市场，分析市场，充分了解竞争对手的有点和自己的缺点，不断地提高公司的服务品质，待公司发展壮大后可以作为上市股份公司。

品牌之一。

2.3 发展规划

创业项目计划书

团队成员：

专业班级：

指导教师：

小组组长：

联系方式：

二〇二二年五月。

目录。

执行概要。

2.1项目。

2.2项目痛点。

三、

项目介绍。

3.1解决方案（产品、服务、模式、文化增值、隐性价值等都是解决方案）。

3.1.1产品的用途、功能。

3.1.2行业领域。

3.1.3市场定位。

3.1.4客户分析。

3.2产品/服务特色优势（新颖性、先进性和独特性，竞争优势）。

3.2.1新颖性（先进性、独特性）。

3.2.2竞争优势（竞品优势）。

3.3.技术研发水平。

3.3.1项目研究内容，已有技术成果（或实施背景、基础）及指标。

3.3.2项目实施的技术方案（包括技术路线、工艺的合理性及成熟性）。

3.3.3项目的关键技术、创新点。

四、市场分析。

4.1目标市场分析。

4.2市场容量分析和趋势预测。

4.3市场竞争分析（行业分析）。

五、营销策略。

5.1产品策略。

5.2价格策略。

5.3渠道策略。

六、财务分析。

6.1盈利分析包括盈利来源、数额、构成等。

6.2营收预测。

6.3盈利应用领域。

七、团队介绍。

7.1学生团队介绍。

7.组织结构级人力资源配置。

八、发展战略。

十、风险分析及退出机制。

一、执行概要。

当今的大学生活丰富多彩，有各种各样的社团活动，以及网络的盛行发展，使得越来越多的大学生因此沉迷于社交和娱乐，留给学习的时间越来越少，即将期末考试的时候才知道学习，但也因为学习时间的大量缺少、使他们在期末考试的时候挂科了。

而我们所提供的服务便是提供“考试笔记”。这样的产品实现了部分学生的学习资源的充分利用，也给考生提供了有效的复习方向，节省他们复习时间并且提高复习效率。这样可以从容的考试，避免了挂科的现象。

我们团队根据产品的特点和市场的需求，选择从班级到学院再到学校的逐步发展的商业模式。通过与提供优质笔记的同学进行合作，我们提供的是更加全面，解释更加通俗易懂的笔记，并加以销售。前期的我们将通过本班级或本专业进行推广我们的产品，积累经验、查看不足，为未来打下厚实的基础。

从上图表可以看出，实体书店的销售渠道逐年下降，这是因为网络的迅速发展，以及免费电子复习资料，免费电子书的产生，使得更多人依赖网络电子版的便利放弃了实体书店的书籍。但电子版的书籍并不全占优，因为实体书店也在改变，与此同时，电子版的书籍并不能给同学更好复习氛围，无法体会到纸质版的那种感觉，这是电子版所不能给予的，也是为什么实体书店能够绵绵不绝的根本原因。这给了我们一些相应的经验，只有将网络与实体书相结合，才能拥有更好的机遇与市场。更好的应对各种风险的存在，因为这必然是未来的大趋势，网络的迅速发展不可能让实体书店躲在“世外桃源”。

1.2目标客户。

据我们团队的市场调查发现，大一新生大部分人因为刚结束完高三的痛苦磨炼，难免会对自身新生活以及丰富课外活动产生浓厚的兴趣，甚至有人释放自己沉迷于网络游戏。所以导致了市场的主要客户是大一新生，而我们的目标也就是他们。

1.3核心竞争力。

我们的核心竞争力是对顾客的需求了如指掌，并且能够相应地做出令顾客满意的产品；其次我们也做相比于书店更加有针对性的资料，让顾客不用在“大海捞针”般的寻找资料，并且在难的部分我们会做出更加详细的解释，保证顾客能有清晰的思路。最后我们在解释每部分时都会标注前面所出现知识点的页码，最大程度保证了复习的高效性。

1.4营销策略。

而我们的销售策略是通过建立微信群把学校里将大一新生拉进群，新生有需要购买复习资料（笔记）的就@群主，群主会私聊买家进行交谈，进行上门送书。我们的幕后工作是和合作伙伴一起去完善笔记，打印成册并将其整理成各个学科的板块。然后在班级、学院、校园内进行宣传销售！

2.1项目背景。

面对大学生活的越来越多的诱惑，许多大学生并不能很好去抵制，沉溺进去并且耽误了自己的学业，而在期末考试将到来的时候却又感觉力不从心，或者不知道复习的范围，只知道对着课本的第一页开始背诵，理所因当的认为只要全背下来就可以了，但是这短短的时间却不允许这么‘填鸭式’的复习，于是他们不出所料的挂科了。

并且这样的一种现象非但没有得到有效的解决，势头却一路高涨，有的人痛改前非去学习，有人却慢慢习以为常，但新增加的人数却依旧上升。而这就是我们的商机。

2.2项目痛点。

因为我们团队所学习专业有限，但是资料的发放确有各种各样的专业的学科资料，这时我们难免无法去全面顾及到所有资料的全面性，换一种说法是，我们自身知识有限无法去保证所有资料的全面性以及紧跟题型的变化。导致了部分学生买到书籍之后没有获得相应的帮助，最后我们不仅失去了改专业的客户，网上销售店的名誉诚信也受到受损，这是我们无法避免的痛点。

有些人故意在网上抹黑我们，我们的主要销售渠道就是网络，所以销售量或多或少受到了影响，也让部分没有认识我们产品的客户开始放弃我们，无疑，这会是一次对我产品质量重大的考验。

3.1解决方案（产品、服务、模式、文化增值、隐性价值等都是解决方案）。

3.1.1产品的用途、功能3.1.2行业领域。

二手书，复习笔记。

3.1.3市场定位。

相较于同类的复习资料，我们更具有针对性。

3.1.4客户分析。

任何有学习需要的本校学生。

3.2产品/服务特色优势（新颖性、先进性和独特性，竞争优势）。

3.2.1新颖性（先进性、独特性）。

相较于同类的产品，我们的产品对学习指导更具有针对性，我们的产品出于学生而又用于学生，能够更准确地对学生存在的问题进行引导，使我们的用户能够提高学习效率，掌握知识的关键所在。

3.2.2竞争优势（竞品优势）。

相较于同类的产品，我们的产品对学习指导更具有针对性，我们的产品出于学生而又用于学生，能够更准确地对学生存在的问题进行引导，使我们的用户能够提高学习效率，掌握知识的关键所在；我们的价格更为理想，便宜。

3.3.技术研发水平。

3.3.1项目研究内容，已有技术成果（或实施背景、基础）及指标。

我们现已开展线上线下相结合的销售模式，而且拥有较为完善的管理体系，分工明确，工作高效，得到了用户的认可，下一步我们计划制作微信小程序，提升用户上限的同时提高服务质量，给用户带来更好的购物及学习体验，3.3.2项目实施的技术方案（包括技术路线、工艺的合理性及成熟性）。

开展线上线下相结合的销售模式，结合微信小程序，对有需要的学生进行售书服务。我们的产品符合学生学习及复习的需要，受到用户群体的青睐。

3.3.3项目的关键技术、创新点。

线上线下相结合的销售模式，送货上门。

四、市场分析。

4.1目标市场分析。

反思厚重的传统课堂。

教学。

课堂和学校是相伴而生的，传统的教学模式突变成现在的课堂教学模式，而且受众资格、人数和所传播思想也发生了质变，无处不体现着国家意志。从小班上课到大班教学，是教室与教师资源有限、受众对象增速过快的现实反映，对高校来说是一种无奈的选择。

国外的高校更加重视课堂教学。国外的大学尤其是重点大学更加重视课堂教学，对教学质量具有有效的监控。国外课堂教学形式看似随意，实际上是在思路引领方面做足了功课，从对核心理论或概念惟妙惟肖、加上丰富肢体语言的介绍，到学生课后深入思考研读和文献调研，将高中阶段的开放式思维体系进一步提升、丰富，“乱”中有序，而这种方式与我国高中阶段和大学阶段中规中矩的授课方式有很大区别。不论孰优孰劣，课堂教学仍是其根基。

但不可否认的是现在学生的对知识的渴望性越来越少，假如教师使用的课堂方法吸引不了学生的兴趣，那么无论你是使用什么的方式上课，网络?教室？还是一对一辅导？这些都没用。所以这些不想学习但又是想过期末考试的人群才是我们的根本目标，也是我们赖以生存的基本。此外还有一些不懂的如何进行笔记整理的小白，想要提前进行预习但又无从下手的积极分子等等，他们都是我们的市场，都是我们的目标。

4.2市场容量分析和趋势预测。

本校的绝大部分新生，以及部分大三大四学长/学姐。据我们市场分析可知，实体书店书籍内容空泛，缺乏针对性，这些都不合适那些即将要进行考试的学生来复习，或许他们的解析都和全面，但在效率方面却很差劲。而我们的优势在于没课资料具有更强的针对性，并且随着各个高校名校在招收研究生时都会去查看学生在校成绩有无挂科现象，显然，挂科会成为考研上的一道阻力。所以我们的存在更加受欢迎，我们的市场将会更加巨大，从本校到各个高校，我想没有人可以拒绝这样的存在，所以我们的市场只会更大，并且也会有相应的竞争对手存在4.3市场竞争分析（行业分析）。

首先就是前面提到的两个竞争对手（前辈），实体书店与网络电子书。但我并不认为他们对我们有威胁，而让我们感到危险的是各种层出不穷的“速成班”，个别老师的免费辅导课，以及网上一对一辅导的存在。首者的名称有极大的诱惑力，这对于不理智的同学会是救命一般的神器。中者则是老师，每一个在校的大学教师，他们对考试的理解范围肯定更加清晰，这是我们目前无法做到的。而最后的理由和中者一样，他们都是一群极具教学经验的老师，我们的手段尚且无法做到和他们一样。

五、营销策略。

5.1产品策略。

创建“挂科难”品牌，设计品牌图标。

我们的广告词是：有了“科难”，妈妈再也不用担心我的学习。

针对学生的复习难点，推出相应的学习产品；

对于提供笔记的伙伴，需要维护这本笔记的后期问题，例如问题解决，在此期间，我们会给予伙伴一定的报酬或者股份。

5.2价格策略。

价格要低于市场同类产品，后期进行低价更换。

5.3渠道策略。

线上线下销售，微信群，微信小程序下单，送货上门。

六、财务分析。

6.1盈利分析包括盈利来源、数额、构成等。

卖书，问题解答。一份的利润为进价的50%。

6.2营收预测。

预计每学期2000，此后在此基础上扩大收入。

6.3盈利应用领域。

扩大业务范围，招收员工，维护图书。

七、团队介绍。

7.1学生团队介绍。

组长：王榆飞成员：宋仕伦史翔宇王伟臣刘熹彤王君豪。

7.2组织结构级人力资源配置。

王榆飞团队管理。

宋仕伦运营部门联系卖家。

史翔宇运营部门联系卖家。

王伟臣运营部门整理资料。

刘熹彤财务部门财务管理。

王君豪人事部门招兵买马。

八、发展战略。

三年内要扩大范围至东、西两个校区，不断完善管理体系，开发方便用户的微信小程序，不断扩大成员体系。

每位创始人员出资200元作为启动资金。

十、风险分析及退出机制。

市场风险：

需要长时间建立与客户的信任，学习在学业上的管理力度加大，让我们失去大量客户。

管理风险：

管理者经验不足：使设置的组织结构不科学，管理效率低下，或是制定的决策失误，导致企业经营困难。

团队协作：创业初期由于创业团队彼此的陌生，需要有协作磨合的过程，这个过程的长短与效果会影响企业发展。

跳槽或是离职单干，导致企业核心机密外流风险，管理效率低下。

退出机制：

因为我们的产品加工从头到尾需要紧密的配合，中间不能出一点差错，所以如果有人想要退出，那么首先必须要找到一个合格的接班人，并且完全能够胜任这份职责。其次是他为团队所做贡献的多少，表明了他所应得的收益的多少，并且我们会邀请他作为幕后指导，在培养新人方面多多留意，并提供相应的指导，这是我们所考虑的方法。

创业项目计划书