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家乡风俗作文
在我的家乡石塘，每到元宵节，都会办一次盛大的扛台阁活动。那个晚上，这个平时幽静的面朝大海的小渔村，变得极为热闹，热烈的鼓声锣鸣，人们的笑声，融在那阵阵的涛声里；闪烁的灯火洒在青石板路和石屋上，与屋里的温暖相互映衬，也映照得人们脸上一片灿烂。
扛台阁，以前均是将八仙桌翻过来，四脚扎个顶篷，由青壮年男子用竹棍扛起，渔村的艺人用彩灯、彩带，鲜花等把台阁扮得花轿似的，十分艳丽。如今的台阁用上了发电机、节日灯，其形态、色彩更胜往昔。每一扛台阁均是一台戏，由标致的童男童女扮演戏剧中的人物栩栩如生，逼真生动。扛台阁时，火镬开道（火镬是把木柴放在铁锅里烧起来。），渔灯、台阁在后，悠扬乐曲相伴，喜庆罗鼓压阵。
正月十五一到，大人们很早叫醒小孩子来化妆。若她扮的是嫦娥，则两条柳眉舒展开来，脸颊浓粉上装还要抹上一丝金粉，额头一点朱红；身着一条粉白色丝带裙，脚上一双绣花棉布鞋。若他扮的是关公，则两道粗眉在上方横着，脸上涂了红彤彤的腮红，嘴边挂个大胡须，长长的几乎到了脚边。这妆化得极艳，所以，不认真看，还真认不出是谁！有好几次，侧目瞥了一眼靠近我台阁上的人，我愣是没有看出来是老同学，后来下了台阁被她认出后，她一路佯装生气唱着戏词追着我回家。
晚上七点，村口的公路上，早已热闹起来，人们早就抢占好观看的好位子，端着自家做的花生糖、枣糕、芝麻糖翘首企盼着。随着锣鼓忽地一声响，礼炮“啪”的一声在天空中绽放花朵。孩子们坐在家长为他们扛的台阁里，一脸神气。一旁的众人赶忙把那些散着香气的甜食扔上轿子，说着甜甜的祝福，“来年甜甜蜜蜜”、“长大了一定要生活甜美”、“日子要过得甜甜美美”……也有禁不住馋的孩子，趁大家不注意，刚刚还挺得直直的背，一下子弯了下来，一撕、一塞，便开始大快朵颐了。一时间，身旁的那些“各路神仙”、“英雄好汉”都成了“贪吃鬼”了！一直跟在我台阁旁的奶奶，笑着看着我吃，她说：“吃一点没事，吃了这些好‘福’果，就会有个好前程！”
长长的队伍嬉笑到夜深还不肯歇息。元宵的火把一直跳动着热烈温暖的火焰。这火把、这笑声、这图景，无不向人们展示了石塘渔民祈望丰收、过上安乐生活的美好愿望。
家乡风俗作文
石城肉丸圆又圆，家乡美食香又甜。所以，我爱吃石城肉丸。
我的家乡——石城，是客家文化发源地之一，素有“客家摇篮”之称。千百年的历史，孕育了深厚的客家文化，创造了富有地方特色的客家风情，其中有一种代表客家人热情好客，崇尚礼仪的传统民俗——吃肉丸。
石城肉丸是用精瘦肉和红薯粉做成的。其形圆色白，味鲜质软，口感松爽。它是石城人家家户户逢年过节必备的美味佳肴，也是石城人红白筵席款待宾客的一道主菜。凡过年过节或各种筵席，如果没有肉丸，则“非像过年”，“非酒席”也！
石城肉丸虽然好吃，然而在几十年前，人们要吃上肉丸，非得费一番苦力。那时没有肉丸机，每个屋场则备有一个或几个特别凿制的石质料钵，一根或几根用坚硬的杂树制作的肉槌。切成块的精瘦肉放入石钵中，就靠人用肉槌一槌一槌地，千锤百锤地把肉块打烂成浆糊状，然后放入适量水和一定比例的红薯粉，加入少量食盐，最后又用肉锤使劲地将肉和粉打匀擂匀，直至呈有光泽度的固体坯料。要打好一钵肉丸，往往会累的人满头大汗，腰酸腿疼，甚至手上长血泡。
大凡石城人都喜欢吃肉丸。而小孩子吃肉丸更是有趣儿。记得我六七岁的时候，我们家回老家过年。当家里的肉丸蒸好后，奶奶叫我吃肉丸，我干脆用两根筷子，每根串上三四只肉丸，走到楼下的院子里，叫上邻居的小孩一起来品尝。哇，一下子来了三四个小朋友，我把肉丸分给伙伴们，每人两个，可自己没有了，只好等会儿回家里吃。看着小朋友一拿到肉丸就迫不及待的往嘴里送，并连声说“好吃，好吃！”我心里特别快活。
石城肉丸味美情浓，闻名遐迩，甚至天下扬名。20xx年，它被列为江西省非物质文化遗产。
家乡风俗作文
河南，华夏文化的重要发祥地之一，众多传统民俗源远流长，也是我魂牵梦萦的故乡。五年级的寒假里，我充分感受了故乡春节民俗的风采和浓浓的亲情。
腊月二十五的清晨，鹅毛大雪纷纷扬扬地从天空撒落……呼吸着熟悉的空气，听着远处隐约传来的鞭炮声，我感到年节的味道愈发浓重了。走进屋里，一切都焕然一新，做好准备迎接新春：床单换了新的，窗户被擦的好像不存在似的，茶几上摆放着新鲜的水果，家电家具亮得可以照出人影子。我不禁想起外公春节前总会念叨的民谣：“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，买豆腐；二十六，去割肉……”今天都腊月二十五了，日子匆匆，走的可真快啊！
盼啊盼，大年三十到了！一大早，我就听到更多噼里啪啦的鞭炮声。我走进客厅，全家人都围坐在茶几旁，精心地挑选着春联。我悄悄地挑出一个大红的“福”字，在它背后粘上几段双面胶，再把它倒着贴在门上，寓意着福“到”了。“贴得好！”外公赞赏地说，我也开心地笑了。妈妈在窗玻璃上贴窗花，那窗花真是生动有趣：正中央有一头憨态可掬的小猪，小猪的脚边有一方池塘，池塘里盛开着莲花，水里有游鱼在嬉戏，正所谓“连年有余”！小猪的头顶有蝙蝠在飞舞，象征“福”到了……窗外大雪纷飞，红红的窗花映衬着皑皑的白雪，窗花越发红艳而白雪越发晶莹了。“瑞雪兆丰年”，这个词在我脑海里突显出来。
下午，外公在厨房里剁着肉馅，外婆揉着面团，我忍不住去偷捏一下那雪白的面团，就收获了外婆嗔怒的批评。终于能包饺子了，大家齐上阵——妈妈包的像金元宝，外婆包的像小山，而我包的却奇形怪状，各不相同，有一些却不合时宜地张开了“嘴”，需要大人们来加工。欢声笑语中，年夜饭准备好了，大家放开了肚皮，一边尽情地享用，一边相互说着吉利恭喜的话，欢声笑语让房间里温暖如春。看着精彩的'春晚，开心地抢着红包，间或着打电话给远方的亲友拜年……新的一年在隆隆的鞭炮声中，走来了。
大年初一的早上，明媚的朝阳从窗帘缝隙中射入，让我看清了床头四个鼓囊囊的大红包。我欣喜而又小心地把它们收起来，就跟着爸妈出去向亲朋好友拜年了。我们先到了五姨婆家，“福如东海长流水，寿比南山不老松”是我给五姨婆的祝福，让她老人家脸上的皱纹笑成了一朵菊花。走在热闹的大街上，大人们时不时地停下脚步，热情的寒暄，彼此道着祝福。
我们呼朋唤友一起去逛庙会。庙会里可谓人山人海，摩肩接踵，一条街上乌泱泱的都是人。在舞狮的地界儿，大家看着身体通红而鬃毛金黄的“狮子”，在舞狮人的操弄下，“狮子”嘴巴一张一合，灵巧地在木桩上腾空跳跃，做出各种惊险的动作，引得围观的人们阵阵惊叹和雷鸣般的掌声。卖糖人的，卖冰糖葫芦的，表演魔术杂耍的，唱着我听不懂的家乡戏的，还有各种琳琅满目、五花八门物品的，随着大家彼此的恭贺新春的祝福声，家乡的年俗味道就在这里蒸腾了。
正月十九，在隆隆的鞭炮声中，春节走远了，我们也踏上了归途。不管我身在何处，不管我年方几何，这家乡的风俗和浓浓的亲情，将永远留在我的记忆中。
家乡的风俗
我们家乡，节日气息十分浓烈。不管是春节还是清明节、端午节都很隆重。
每年的春节，在大年三十夜，家家户户都要做些室内外的祭祀活动。家里，要给自家祖宗烧香烧纸，燃放鞭炮；室外要到外公家的祖坟上去祭祀；正月初一和十五天就去自家的祖坟上去祭祀，都表示对去世的长辈的哀思，还要祈祷祖宗对祭祀人及家人的保佑。
在我们镇每年春节都要舞龙灯、跳花灯和舞狮子。异常是舞龙灯，近年来越来越时兴，正月十三是我镇的赶集日，镇政府专门设置奖项，让几十条龙龙凤呈祥，对舞得好的龙灯队成员实施经济奖励。在晚上观看龙灯更为壮观，烟花鞭炮浓烟四起，响彻云霄，观众人山人海、满街遍布。
花灯，此刻在我们镇就更加时髦了，很多家庭办喜事，都要请他们去“坐堂”，新式的老式的花灯舞应有尽有，档次越来越高。
新年，新结婚的年轻夫妇，必须要到女方娘家去拜年。玩耍几天后，回家时，每家亲戚都要发给新人“红包”和一些“回篼粑”，决不让姑爷空手而归。其他亲戚之间为了表示素有往来，也要相互拜年。一般是小辈先给长辈拜年，然后长辈才去给小辈“还礼”。这样亲戚之间的感情联络得越来越浓厚。
亲戚之间除了春节来往甚密外，要数每年的清明节了。每年的清明节，人们都要买上亲纸和炮仗以及礼物到外公家去“挂亲”——挂念亲人。生的送礼，死的烧纸钱和挂亲。这一天，能够说比春节燃放的鞭炮还要多，比春节外出的人也多得多，大人小孩熙熙攘攘、漫山遍野，鞭炮烟花从早晨连续不断地响到午时七点左右。漫山遍野的坟头都挂上了白色的亲纸，整个人间悲切沉沉、白蒙蒙一片。
每年的端午节，也是家乡的隆重节日。我们家乡人过端午节、吃粽子很有讲究。到端午节这天，男方要带上礼物去女方家“打端午”，女方则要送给未婚夫新布鞋和一个棕丝斗笠。此刻，人们经济发达了，男方都要给未婚妻买贵重礼品，如高档服装，手表，项链什么的。
吃粽子也有传说，包粽子的人会在某个或几个粽子中隐匿小粽子或硬币，煮熟后看谁能吃到它，吃到的人，端午后会有好运气。
异常是大端午——五月十五，县城每年都要到乌江大河举办“赛龙舟”，场面十分热闹。江面车水马龙，河边沙滩上观众比比皆是，临时摊点应接不暇，参赛船只锣鼓喧天，吆喝声连绵不断、魂牵梦萦……此情此景使人觉得比过春节更胜一筹。
我们家乡的风土人情你了解了？还有很多的乡情待下次告之，好吗？
家乡风俗作文
俗话说，过了腊八就是年。说到过年，大家首先会想到吃的。既然过了腊八就是年，那就从腊八粥开始说起吧！
以前，普通人家没有足够的粮食，所以到了粮食收获的季节，人们会把大量的`粮食都存起来，吃的也很节省。只有到了腊八这一天，人们才会把过去一年存的粮食都拿出来，煮成一锅粥。这也有辞旧迎新、新年新气象的美好寓意。现在，虽然我们的生活水平得到了很大的改善，但是吃腊八粥已经成了过年时不可缺少的风俗，一直流传了下来。
贴春联，也是过年的风俗之一。春联，是最常见的一种对联，由上联、下联、横批组成。一般来说，普通人家希望吉祥如意、万事平安；生意人希望财源广进；读书人希望芝麻开花节节高；老年人希望福如东海、寿比南山……人们把对新一年的祝愿写进了一副副春联里，贴在门上，希望愿望得以实现。人们也会把福字倒贴在门上，有“福到家门”的美好寓意。
除了这些，吃饺子、守岁、放炮等，也是过年时不可缺少的传统风俗。让我们在这些传了一代又一代的传统风俗中，过一个愉快、美好的新年吧！
家乡风俗作文
每年的元宵节，我家乡可没有花灯可赏，更没有灯谜可猜，有的是热闹、火爆的“玩意儿”。“玩意儿”是大人们的说法，其实是跑早船、跑纸马的总称。
“玩意儿”在家乡可算是最热闹的和最让人喜爱的文艺形式了。过去的过年过节既没有电影电视也没有手机网络，人们只能自编自演创作一些娱乐节目。每年冬天，人们农活一忙完，便凑在一起编演这些“玩意儿”，这样一直闹腾到元宵节后。村村锣鼓喧天，家家都在看“玩意儿”演“玩意儿”，有时村与村还要比试一番，那可是盛大的集会了。小伙子们拼命地跑，村村锣鼓敲得震天响，再加上人们的叫声、欢呼声，好像是千军万马混战在一起，厮杀在一起。
近几年，家乡发生了翻天覆地的变化，但我多希望家乡的传统风俗会一直传承下去。
家乡风俗作文
过年了，一大家子团团圆圆围坐在一起吃团年饭是家乡的风俗。今年，我的团年饭是在外公外婆家吃的。中午我和爸爸妈妈早早地到了外公外婆家，大人忙忙碌碌地准备菜肴，我和表哥则在剪窗花，贴春联。下午，屋外的鞭炮声此起彼伏，天黑前，外公外婆准备好了一大桌子美味佳肴，看得我口水直流、食欲大增。开饭啦！我夹了一块最喜欢的酱鸭腿。外公告诉我有些菜是团年饭必不可少的。整条鱼表示有头有尾、年年有余，豆芽菜表示称心如意，芹菜表示勤勤俭俭，肉圆表示团团圆圆，蛋饺表示元宝发财，糖藕片表示一路通顺，最夸张的是有一个大砂锅，里面放满了冬笋、鸡蛋、整只鸡、蹄膀、蛋饺、肉圆，鸡汤浓郁、味道鲜美，我多喝了几碗汤。
新的一年，我又长了一岁，我10岁了，我希望新的一年有个好的开头。祝大家心想事成、万事如意、学业进步、健康成长！
家乡风俗作文
每个人都有自己美丽的家乡，而每个人的`家乡都有各种各样的风俗，样样别出心裁，与众不同，别有一番风味。就例如我的家乡，保证有所不同。
我的家乡在临岐新华村，有一个爱做美食的奶奶，样样都会做。她懂得也很多，知道哪个节日要做哪个美食来给我们吃。
就比如大年三十那天，我们村并不会很忙，只不过是贴下对联，扫一下墓，下午才会很忙，因为我们村的人更注重团聚。那天，我们都会叫来自己的亲朋好友，摆出十几张桌子，让那些做菜好吃的人来烧菜，我奶奶也是其中一员，她要做暖锅，因为她在村里算是暖锅烧的最好吃的人。
快到傍晚，那一阵一阵的菜香扑鼻而来，一个个暖锅冒着热气，几位大人把分好的酒菜放在每个桌上面，从高处看，可以用人山人海这词来形容，就像有人结婚时婚礼的样子。
开始吃饭了，只见每桌的人打开暖锅的盖子，那正在沸腾着冒着香味的暖锅，看看就够让人口水直流了，何况是大口大口地吃着，大匙大匙的盛着呢！
吃完了暖锅，我们来到人民大会堂里面，坐在椅子上摸着那吃饱喝足的肚子，看着那一出又一出精彩的表演，获得电玩具呢。这表演一结束，热闹才开始了，成群的小孩子们拿着火炮，噼里啪啦响个不停，直到晚上深夜才逐渐变小。
怎么样，这就是我们老家过春节时与众不同的分俗，我到现在也不知道这天为什么要做这些，但是我很喜欢我们家乡的风俗。
以家乡风俗为标题的作文
农历五月初五是我们传统的节日期――端午节。
相传，古代有一位爱国诗人屈原，因为反抗坏人的残酷迫害，于五月初五那天投江自杀了。百姓们便组织小船到江中寻找屈原的尸体，同时，为了不让诗人被鱼虾吃掉，就把粽子投到江里喂鱼虾，好让鱼虾吃饱不去吃诗人。后来，人们为了纪念他便把五月初五这天叫做端午节。又因为五月初五有两个“五”，所以民间有许多跟“五”这个数字联系在一起的。人们用蓝、白、黄、黑、红五种线系在儿童的手腕和脚上，称“长命缕”。小孩子系上这种线会给他们带来好运。
在端午节这天，家家户户的门上插菖蒲、艾草等东西，让这些东西给人们带来平安；在这一天，大人们为我们准备了水，在水里放了些艾草，给我们淋浴，希望我们一年不生病。每逢端午节，人们把屋子打扫得干干净净的，洒下艾草水，把毒虫杀死。
我的介绍，你喜欢听吗？
2家乡的端午节。
端午节为每年农历五月初五，又称端阳节。它是我国汉族人民的传统节日，也是我家乡的节日。在每年的许多节日中，我最喜欢端午节，是因为端午节的第二天是我的生日，所以我把生日称为“端六”。
端午节的这一天，家乡有很多活动：包粽子、做麻花、做麦花、喝黄酒、吃肉煮蛋（要求蛋是剥了壳整个的）。我喜欢做麦花这项活动。虽然没到端午节，但是今天早上我和妈妈一起做了麦花。妈妈先把面粉揉成团，再用擀面杖擀成皮子，用剪刀把皮子剪成小方块，再在小方块上剪几刀，然后再翻折成花，最后下油锅一炸，就成了酥脆的麦花。端午节的活动真有意思！
3家乡的端午节。
我的家乡在中宁县石空镇新渠稍村。那里的粽子很特别。奶奶是村里包粽子的高手。奶奶包的粽子有棱有角，一个粽子足足有半斤多，人们都称这种粽子为“羊角粽子”。
每逢端午节，奶奶提前到芦苇湖边摘好粽叶，到集市上买回糯米，精选出最好的红枣，就可以包粽子了。每次包粽子前，奶奶早早地把糯米泡上，然后把红枣煮熟就可以开始包粽子。奶奶先把粽叶卷成羊角的形状，然后放一点糯米，再添一个红枣，再放糯米，再添枣子，如此反复几次，再将粽子捆好就把粽子包好了。然后将包好的粽子放到锅里煮大半个小时就煮好了。远远就闻到粽叶的清香味。
吃了后不仅让人感到十分粘香可口，而且看到粽子的模样感到十分稀奇。
4家乡的端午节。
家乡的端午节我国有许多传统节日，如：重阳节、中秋节、春节、清明节、国庆节等。可我最喜欢家乡的端午节。
小时候，爷爷给我讲过一个传说：从前有一个楚国人名叫“屈原”，他是一名贤臣，不过，他却掉进了江里。当初楚人因舍不得屈原死去，于是，有许多人划船就赶拯救。所以每年五月五日划船纪念，还会将糯米饭或蒸粽糕投入江中。
家乡的端午节也有许多习俗，到每年的农历五月初五，人们都自己做糯米或去买粽子，和家里人吃。也有人买上粽子，专门来纪念屈原，希望屈原能够带给全家幸福安康，快乐高兴，让在远方打工的家人平安。家乡的端午节――是我最喜欢的一个节日，任何节日都无法代替它在我心中的位置，它在我心中是昂贵的。端午节――你永远都是我最喜欢的节日。
5家乡的端午节。
在我的家乡有一个重要的节日是端午节，又称五月节。这一天，天还没亮，大人趁小孩熟睡时就要把五彩线系在小孩的手、脚、脖子上。等下第一场雨时再拿掉。男孩、女孩还要带上老人亲自做的各种形状的、散发着香味的荷包。随后大人叫醒孩子们去登山，用露水洗脸，再踩一些艾蒿回来插在房檐下。这一天，人们吃的也和往常不一样。家家户户都要煮蛋，包粽子。有鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋。有淡的还有咸的。最有趣的是吃粽子。粽子是用竹叶和糯米包成的。里面还有陷呢。可根据个人的口味放红枣、红豆、蛋黄等。吃粽子的时候，还要向大河或大江里扔两个。小时候我不懂，现在我知道是为了纪念爱国人士屈原。
端午节是我国的传统节日，全国各地的`华人都在过。我希望这种习俗能一直流传下去。
6家乡的端午节。
我的家乡在甘肃地区的一个小县城，家乡一年四季每个季节都很美，尤其是乡村老家的春天。
房前屋后满山杏花十里飘香；村口的小河边一排排的柳树，绿绿的枝条随风起舞；河里的小鸭子一个个毛茸茸的可爱极了，小朋权们成群结队的去挖野菜，太开心了。家乡还有一个全国人民都过的节日，每年农历五月初五的端午节称龙抬头，听爸爸说是为了纪念一个爱国英雄屈原而过的节日。
到了这一天奶奶早早做好了米粽子、油饼，还有酒付子，很多很好吃的东西；爸爸妈妈给我带上奶奶做好的荷包，有我的生肖小羊的，有各种水果样子的，还有各种小动物的，一个比一个漂亮，我前胸后背挂的满满的，妈妈还要给我往口袋里装上香包，说是小白蛇咬，蛇闻见了后躲的远远的，中午时妈妈端着做好的各种吃的给左邻右舍送去让他们也尝尝，大家都你来我往的开开心心的过端午节，这就是我美丽的家乡和家乡的节日。
家乡风俗作文
江鸿基同学：
你好！
今年夏天，我们在重庆游玩时认识，并成为好朋友。如果你有时间的话，我想请你随时到我的家乡作客。
我的家乡是一颗璀璨的明珠，它三面环海，是08年奥运会合作伙伴之一的青岛。我们这里有许多的自然风景，如历史悠久的崂山，雄伟壮观的大海……我们这里的节日也是多种多样，春天的樱桃节、蛤蜊节，夏天的啤酒节，秋天的柿子节，如果你现在来，我可以带你去参加鹤山的柿子节。
鹤山柿子节上人山人海，品尝柿子的地方被人们挤的水泄不通，山上的柿子红通通的，远看像一片片红海，近看像一个个小灯笼挂在树上，一阵风吹过，它们又像一个个可爱的娃娃在树上和人们玩捉迷藏。吃一口柿子就像吃了蜜一样甜，滑溜溜的口感真好！不仅这些，鹤山的景色也很迷人，山上有滚龙洞、泉水阶梯、将军石。柿子节上不仅有香甜的柿子，还有迷人的风景，我们俩可以边吃边看，这是多么愉快的事呀！
怎么样，我这样一说你肚子里的馋虫有没有想吃的欲望呢？有的话那你就来吧！我的家乡欢迎你！
祝你玩的愉快！
家乡的风俗
我们家乡的民俗风情可多了，有“走大王”、“舞火捞”、“烧大炮”等等。在我的亲眼所见中，“烧大炮”是一件最让我难忘、最可喜可贺的事。
在天堂墟这一带地方烧大炮的时间是：农历正月十三。这一天，各村庄及墟镇街道可热闹了。这一风俗盛事在莲塘村和朱所村尤为特别隆重。
我们小孩子终于盼到了这一天。
烧大炮活动开始啦!有人把灯笼挂起来了，那火点在灯笼中闪烁着，仿佛在跟现场的人们说：烧大炮正式开始。
“轰隆!”一声炮响，别紧张，现在这枚花炮才是主要的。围在现场的人立即争先恐后跟着花炮，只要捡到了花炮，就会有利是领的哟。当然，花炮也不是只有一个，还有很多在后边争着要上场呢。
烧完大炮后，会有舞狮来助兴，还有八音为人们演奏，还有趣味浓郁的曲艺表演来献给人们欣赏……总之，节目繁多，热闹非凡，令人们目不暇接，流连忘返。
家乡的烧大炮活动虽然规模不大，但人们已经是喜悦满怀，精神抖擞。这项民间风俗同时会带给大家美好的祝福，人们祈祷村子平安，风调雨顺，五谷丰登，事事顺利。
家乡风俗
春节那一天，家家户户都定是会做一大桌子好菜的。对于我来说，安徽的美食是我记忆中最为深刻的。
在这众多美食之中，最符合我口味的当是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二，也和奶奶实践过几回。第一步不消说，用水与面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面团子，那外形跟吃撑了的“年画娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那饺子不同，米粑的皮像是放大了几十倍，并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小块面团，拇指轻轻按住中间部分，另一只手拉、扯、捏、扭，直到变皮在手下“规规矩矩”地圆起来。我最享受也最喜的当是第三步了。
第三步是奶奶的“专场”。她熟练地将葱、蒜整齐地切成小段，肉沫和着豆角、蒜泥、小葱糊糊涂涂地被奶奶的锅铲轻盈地翻炒着，小火炒后的香味总使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及绿油油的小葱，“奶奶牌内馅”的味道，老家人都是赞不绝口。第四步的步骤与包饺子大相径庭，因此想必各位都是通晓的。值得一提的是米粑周圈包起来的花纹，这个得讲究。先是卷一卷，再是旋一旋，最后包一包，仿照的是孔雀尾巴上的纹路。
全部步骤完毕，上锅一蒸，便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮虽软糯绵密，但毕竟无味。因此各家会备上一碟自制辣酱，辛爽入味，辣酱各不相同，像我家，便会有一种舌头发麻的感觉，却不是太过于辣。
春节是一年最热闹的时节，鞭炮声声声入耳，酒肉味丝丝入心，大红“福”字映入眼帘，美好的一年总在这样的团圆中开启，总在米粑鲜美的味道中开启......
家乡的风俗
“百里不同风，千里不同俗”。我们的祖国幅员辽阔，每个地方都有自己独特的风俗。山西正月初一要吃饺子，吃饺子时还要鸣放鞭炮;厦门的人们元旦出门前还要用素果祭神；苏州的人们元旦一早开门要放三炮，叫作“高升三级”。而我，还是最喜欢我们家乡的习俗——捣年糕。
还记得几年前，我就体验过一次捣年糕。那天过年，我与爷爷奶奶一起去了乡下的村子里。我好奇的问爷爷：“爷爷，我们这里要去哪里呀?”
爷爷笑着告诉我：“我们去捣年糕！”
当时我全然不知捣年糕是什么。于是我怀着疑惑和好奇，跟着爷爷奶奶来到了一个跟寺庙似的地方，爷爷告诉我这是祠堂。
看到这场景，我生怕他们配合不好那个大锤子打到另一个人手上。
爷爷告诉我，这就是捣年糕。于是我与几个小伙伴一起上前也要打，可我们力气小极了，连那锤子也拿不起来。
终于到了我最喜欢的环节，吃年糕。年糕端上来，冒着热气，我拿了一个，咬上一口，味道香甜软糯，香气在口中四溢。
家乡的风俗
谁没有自己的家乡？谁不爱自己的家乡呢？每个人的家乡虽然不一样，但对家乡的热爱却是相同的，我当然也不例外。下面我就给大家介绍一下我家乡的一些风俗吧！
每年端午节，家家户户都会包粽子。粽子主要的材料是糯米和竹叶。甜的要加入豆沙、花生和红枣，咸的要加香菇、肉丝和盐巴等。首先用两片竹叶卷成锥形，然后放入米和馅，用筷子插几下，使米和包馅更结实，再封口。口要封成三角形的，最后，用草绳把它梱紧。蒸好的粽子香气扑鼻，可好吃了！端午节时，每家每户都会在门口挂上菖蒲、艾草，可以驱赶蚊虫，保护我们的身体健康，还可以驱邪。划龙舟是端午节才有的比赛。几条龙舟一字排开，哨声一响，几条龙舟就像离弦的箭一样向终点冲去，先划到终点，并夺到旗子的队伍就获胜了。那是多么精彩的比赛呀！
除了端午节以外，我家乡的春节也很让人喜爱。每到春节前，人们会络绎不绝地到人山人海的市场办年货。每个人的篮子都装得满满的，有开心果、泡泡糖、花生、瓜子、糖等食品，有鸭、鹅、鱼、猪肉等，有烟、酒、巧克力等礼物。在家里，大家忙个不停，手拿扫把，脚踩椅子，爬高爬低，把屋子里里外外、上上下下打扫得干干净净。新年新景象，大家都为新的一年有个好开始而忙碌着、快乐着。不用说我们小朋友是多么喜欢春节的到来了。
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家乡的风俗
俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”我国是一个多民族且领土辽阔的国家，这就使得每个民族，每个地区在长期的发展中渐渐形成了自己独特的风俗习惯。我的家乡是文昌。但是即使都在文昌，各个村、镇的之间的风俗还是稍稍存在一些区别。我要说的便是我所在的村里的风俗。
送灯。
送灯是文昌传统民俗活动，在每年的农历正月十五举行。今年村里的送灯活动我也参加了，当天的晚上，人们将提前准备好的一盏盏花灯拿了出来，这些花灯分有大花灯和小花灯。这些美轮美奂的花灯的制作可有讲究了，尤其是大花灯，它的正面印有“招财进宝”“连生贵子”等象征吉利的词或思古幽情的人物景画，然后灯的周身还会贴上有72个大小红“喜”字和36个“春”字剪纸。待时辰一到，就由一个“灯头”领队，从他家出发，村民们依序排成长队，大人提大花灯，小朋友提小花灯，敲锣打鼓，燃放炮竹挨家挨户地沿村游行。在送灯游行的过程中，每进入一户人家中还会进行送灯活动最出彩的部分——盅盘舞。盅盘舞的表演者分生、旦、丑三个角色，一般为十岁左右的孩童扮演。他们或手持瓷盘瓷盅相互撞击或手摇彩扇，在“八音”（由唢呐、秦琴、吊胡、喉管、竹箫、鼓、锣、钹八件乐器演奏而得名）的伴奏下，三人翩翩起舞，同时伴着节奏或唱或念。在送灯队伍绕过整个村子一周后，他们最终目的地是村子的公庙。来到公庙，人们会先将花灯挂好，然后接着开始轮流到庙内举行祭祖仪式，最后送灯活动才圆满结束。
公期。
公期”也是海南文昌的另一种非常出名的地方文化习俗。“公期”本意人们是供奉、拜祭的神灵及祖先的生日。文昌多数地方的.“公期”大多都集中在了正月，这个时候正是农闲季节，所以“吃公期”也成为一种村里集体接待亲戚好友的活动。
这就是我的，虽然有自己的独特之处，但都属于海南文昌。我深切地希望这些传承于我们先人的风俗可以一直流传至未来。
家乡的风俗
家乡的风俗有很多，有中秋节、端午节、春节等，这些节日有故事也有美食，不过外国也有节日哟！
端午节是我国的传统节日，端午节要吃粽子，粽子里的陷多种多样，深受人们的喜爱。有些人可能会把粽子放在水边祭拜屈原。我的家乡也有这样的风俗，人们会把粽子放在水边，再把一杯酒倒在地上，是敬屈原的，也是求平安的吧！过端午节时，还要划龙船，那场面可热闹了！划龙船还没有开始时，就已经人山人海了，有时挤都挤不进去，所以最好来早点来。划龙船开始时，现场更热闹了，人们会拿着粽子在旁边大喊：“加油！加油！…”队员们拿着桨奋力划动着，哪一队先到终点就会得到奖品，那奖品想都不用想当然是粽子了。
中秋节也是我过得传统节日，中秋节必须吃美味的月饼，月饼的陷也有很多，人们都喜欢吃。关于中秋节的来源，也是有一个传说的，就是嫦娥为了不让一个小人得到仙丹，就把仙丹吃了，最后升天了，人们为了纪念嫦娥，就把这一天叫中秋节。中秋节的由来可真悲伤啊！不过，有些人会在月亮下拜月亮，可能是为了赞美嫦娥的高尚品质。中秋节是我最爱的节日，因为奶奶会给我讲好听的故事，吃晚饭时，难免会拿几个月饼吃，奶奶有时要哄我，就会把月饼放在嘴边，说几个故事，再给我吃。
在我的家乡，过中秋节，每人都要一口气吃几个月饼，月饼不仅外表好看，而且很好吃，所以我过中秋节总是开开心心的。
家乡的风俗
春节即将来临，很多人的家里都热热闹闹的，但是，因为地区的不同，习俗也就不同，我们非常“好吃”，因为它就是——包饺子。
包饺子看起来很简单，但自己操作起来可不容易呢！如果你的饺子皮不是从超市买来的话，光靠擀饺子皮就够累得你动也不想动了，饺子馅还算简单，如果喜欢吃肉，那就用刀把一块猪肉来回剁，直到它已经变成了肉泥的样子就行，里面还可以再适当加一点别的，比如说韭菜、玉米、香菇、虾仁等等好多配料。包饺子时一定要小心，千万不能舀的太多了，不然在包的时候很难保证馅料不会从缝隙中“溜”出来，好像在对你抗议：里面太挤了，还是外面更舒服点。轻轻的捏好缝隙，一个完美的饺子就诞生啦！
饺子不但美味，而且还有非常好的寓意：因为它的样子很像一个元宝，所以它又代表着招财进宝的'意思，说不定吃了它呀，你就能发财哦！
而且，水饺还有一种很特别的吃法：在包饺子时，往一个饺子馅里塞一个硬币，不但硬币归你了，还能让你在这一年过得很幸福，更幸运。不过，千万不要不小心把那个硬币吞到肚子里，那可就不好了。你就反而把“幸福”变成：“倒霉”了。
这就是我们，希望它能一直传承下去，让我们每个人都能过个美好的春节！
家乡的风俗
我的家乡春节的风俗很多，就拿刚过的春节来说吧。
不到春节，男女老少就都穿着漂亮的新衣，脸上挂着淳朴的笑容，迎接着新年的到来，每家每户都张贴着红红的对联和年画。到处都敲锣打鼓。小朋友们都去拜年、送贺卡。
到了夜晚，处处张灯结彩。有名的店铺，都要挂出几百盏灯来，什么走马灯、官灯、冰灯、纱灯……各式各样。一旁，鞭炮声、擦炮声，响个不停，火箭炮、烟花，火光冲天。出门在外的人，必宁要赶回家来，吃团圆饭，这一夜，人们还要守岁呢！怎么样。
我的还有许许多多，如果你想了解更多我们那就欢迎你来我们家乡江西做客吧。