优秀作文是对知识的巩固和运用，是对思想的再次深化和升华。以下是一些经典优秀作文的片段摘录，希望能够给大家的写作带来一些新的思路和灵感。
豆芽成长日记
芽换水。
我惊奇的发现，昨天还又黄又白的豆芽，今天怎么就变成了黄中透绿的豆芽！真是“一日不见，当刮目相看”呀！
我跑去问妈妈,妈妈不知道，我们便查资料，终于知道了黄豆芽变绿的原因：黄豆芽遇到了空气，发生了光合作用，所以变绿了。书上还说，如果不想变绿，就用湿布盖着，还能保持湿度。原来是这样！我和妈妈赶忙找来一块洁白的毛巾，准备湿润后盖在盘子上。
再仔细一看，有一部分豆芽长出了叶子，妈妈说：“他老了，不能再长了。明天把它们做成菜吧！”我高兴地一蹦三尺高！
早上，我一睁眼，就问妈妈：“你昨天不是说今天要把豆芽做成一道菜吗？”妈妈笑着说：“我哪里舍得呢？我准备炒买回来的豆芽！”
我一高兴，观察其买回来的豆芽和我自己养的豆芽来。
我把两种豆芽放在一起，仔细观检查，真是有天壤之别：买来的豆芽长长的，嫩嫩的；种的豆芽短短的。这时，妈妈对我说：“买的豆芽加入了化肥和催长剂，会致癌的！”这些商贩多么可恶呀！他们为了自己的利益，不顾他人的健康！
唉！还是自己种的豆芽好啊！绿色食品真正实现，还学要引起高度重视！
20xx年9月30日星期二晴。
今天是第六天，黄豆芽的第六天。我的黄豆芽生命力真强。
清早，外婆出去买菜，我才起床，起床刷牙、洗脸以后，准备吃早餐的。可我忍不住又把抹布掀开——根长得更多了。妈妈正在旁边，看见了这些黄豆，也挺惊讶：“原来它的生命力那么强呀！根长了那么多，就一个晚上耶！”我马上纠正妈妈的话说：“这些黄豆根不是一个晚上就长出来的，昨天才长出来的是小根。”说着，我拿起一颗黄豆芽说：“唉，妈妈，这些根粘在那上面了哦！用力一点才能把它拔起来。”“是呀，好好养它们吧。”妈妈说。我点了点头又说：“妈妈，昨天我下来给它们淋了点水，它们全‘喝’光了”。说完，我给它们淋了点水，就去吃早餐了。
豆芽成长日记
今天，老师给我们发了米粒般大小的绿豆，放学了我急冲冲地回家。
我把它们放在桌子上，它们像野孩子在草地上奔跑，我费了九年二虎之力才把它们抓了回来，我发现在它们胖胖的肚子上，有一个白白的椭圆形的小东西，会不会是它的眼睛呢，不可能，这可是它的肚子呢，会不会是它的肚……肚脐呢，一定是！
接着我就开始把它们浸泡在水里，在捞起来，放在湿润的纸上，准备发豆芽了。
第二天一早，小豆芽静静地躺在“棉被”上，在“肚脐”上钻出了一条长一厘米的白色的“小尾巴”从肚脐里探出了头来，脱掉了绿色的衣裳，白白胖胖的肚子露了出来，从远处看，像一只只小蝌蚪，长出了自己的长尾巴。从近处看，像一只只小手感受空气的流动，又像吐出舌头，吸收水分。
我仔细地用放大镜观察了一下，咦！为什么“小尾巴”要从“肚脐”里探出脑袋来，为什么不从别的地方探出脑袋来呢，后来，老师告诉我：白色的“肚脐”是种子的胚芽。其中含有蛋白质、脂类，还含有丰富的微量元素和矿物质。能给种子提供养分，所以种子发芽就是从那里开始的。
国庆节放假回来，我回到家中，书架上方竟是一片郁郁葱葱的小树林了，它们一起默默无闻地共同茁壮成长。
从远处看像两只小手高高的举在那儿，和我们一起上课，积极发言呢！两片翠绿的小叶子，像字母v字代表胜利，我又用手摸了摸它淡绿色的嫩茎，毛茸茸的，我又用放大镜观察了一下，原来茎上长了一根根肉眼不太看得见的“毛发”，像是冬天快要来了，给自己织的一件小外衣吧！脚下密密麻麻的白根，像极了老爷爷的白胡须，均匀的重叠着，不留一点空隙。
在阳光的照耀下，叶子便显得晶莹而透亮，一阵风拂过，“沙沙”作响，像唱着优美的歌，茎挺得直直的，争先恐后的积极向上，“小手”左摆摆、右晃晃，向在跟我们招手。
我用鼻子嗅了嗅，水的清香仿佛把我带到了人间仙镜，那芬芳扑鼻的香气一下子跑进了我的心里，那么温馨，感觉把一切苦恼的事情忘得一干二净了。
看到这一丛豆芽，我突然明白了，即使在简陋的环境里，我们也要像豆芽一样努力拼搏，不断进取，总有一天会创造出自己的一片绿意盎然！
豆芽成长日记
小豆芽儿出生在20xx年10月1日的晚上。因为我明天就要出去旅行，所以我特意把小豆芽儿放进了一个保险的地方——小储物盒。小豆芽儿刚刚进入我的小储物盒时，它仅仅有4毫米高，3毫米胖，此时，我并没有急迫地把它放进水里，而是先在盒子底部垫上了两张化妆棉，是为了吸水用，随时保持它的湿润度。
小豆芽儿将跟着我一起去旅行，我好期待它“长大成人”的样子啊！
10月2日星期日晴。
只要有了水和空气，小豆芽儿跟人一样，也会不断长大。
今天，小豆芽儿长高了，长成了7毫米高，而且还长胖了，腰围有5毫米了。嘿！长得还挺快。
10月3日星期一晴。
昨天晚上，我不幸把小豆芽儿落在了车里，今天早上一起来，我就急急忙忙地跑向车里，抢救我心爱的小豆芽儿。夜里车里肯定很冷，我用衣服紧紧地捂住小储物盒。当我打开盒子一看！咦？它们的生命力还蛮强的嘛！一晚上都没被冻坏，够坚强！这时我发现，被冻了一晚上，每一颗豆子都脱了皮，像小鸡破壳而出似的。同时，每一颗豆子都也伸出了小小的芽儿，大约已有3、4毫米长了，不错，还挺能长的！
10月4日星期二晴。
豆芽成长日记
第一天清晨，徐老师端了一大盆绿豆，让我们观察他们这些“宝宝”，老师发了下来，我便开始观察他们：他们比芝麻大一些，最大的大约比芝麻大两倍，身体与石头差不多硬，我用牙齿好耗了吃奶的力气才咬断绿豆，绿豆的皮色彩各不同，有的土黄有的碧绿，还有的生绿皮，中间有小小的白白的小点，观察好了绿豆就上交了。
中午，老师端来一盆清水，把绿豆倒入水中，原本浮在水面上的绿豆一撞上了“墙壁”，就晕头转向的沉入中浮在水面上，手拉手一起在水面上安静的呆着。
第二天早上，我一边吃早饭一边想：绿豆会变大几倍呢？会不会脱皮呢？到了学校，老师把绿豆拿出来，我惊奇的发现：水给绿豆喝干了身体大了两倍，颜色变浅了许多，轻轻一捏就可以捏出水来，可还没有蜕皮，老师把水加了进去，把绿豆收了起来。绿豆们竟然一夜间有这么多变化，真是太神奇啦！
观察绿豆的第三天，老师下午把绿豆“宝宝”拿了出来给我观察，我又惊奇的发现绿豆变成“娃娃”了，身体比刚开始大了三四倍，有的皮裂了一大条缝，有的只蜕了一点，还有点皮一点也没有蜕。我用手捏了捏，软硬跟昨天差不多。绿豆，明天会有怎么样的变化呢？我好期待明天啊！
终于到了第四天，我又兴奋的观察起绿豆“娃娃”了，在盘子里的水变绿了，水面上浮着许多“娃娃”的外衣，“娃娃们”长出了长长的根，约有5毫米，身体比昨天大了两倍，像个扎了马尾辫的大姐姐。
第六天到了，昨天绿豆没什么变化，老师发了下来让我们回家观察“娃娃”们，但今天“娃娃”们长了长长的大约一毫米，其他也没有什么变化。真希望明天变化大一些呀！
又过了一天，绿豆“娃娃”的根又长了一毫米，身体大了两圈，颜色又变白了一点。哎，怎么绿豆突然间不会有大变化了呢？我心里嘀咕着。
第十天了，我满怀希望的走进了教室，绿豆“娃娃”终于有了大变化，根有一两厘米左右，身体又带了两三倍，大部分都已经蜕好皮了！
转眼到了愉快的周末，也是观察绿豆的第十一天，我拿出家里的绿豆一看，哇！绿豆不是娃了，而是“大哥哥”了。根、身体都变大了，叶子也吐出了嫩嫩的新芽。
第十三天了，昨天没什么变化，今天也没什么变化，但是与最初绿豆“宝宝”的一比大了10来倍。
经过十来天的记录，我懂得了一个道理：生命的变化虽然微小，但长久的变化却让人吃惊。
豆芽成长日记
今天，我在家里找了些绿豆、绿豆和红豆，准备用他们写观察日记，观察日记。
我开始泡豆子。首先，我找了一块旧毛巾，剪下一小块，把它洗干净，再冲一下，使其存有水份。又找了一个透明的小玻璃碗，冲干净，准备工作完成了。我用烫水泼一下豆子，刺激他们，好让这些豆子长得快，又用凉水浇一下豆子，就把他们放进小碗里，用湿毛巾盖住豆子，就等待小豆子们长芽芽儿了。
我心里想着：小豆子们，要争气呀，一定要长出嫩芽来。我今天非常激动。
晚上，我给他们换水时，发现绿豆已经起皱儿了，也比原来大了许多。我真高兴！
10月2日星期二天气：晴。
今天小豆子没什么大变化。早晨，我给小豆子换水时，有了新的发现：绿豆和红豆也轻微地起了一点儿褶儿。我高兴得一蹦三尺高。也许你会说：“不就是起一点点褶嘛，又什么好高兴的！”但是，如果是你自己泡的豆儿，也许看法就不一样了。晚上，我给豆子环水时，竟发现绿豆出了一根嫩嫩的小芽芽儿！我越发得意了，小学生作文《观察日记》。下芽芽那么小，就有别针的针头大小，使嫩黄的，弯曲的。
我好高兴吆！
10月3日星期三天气：晴。
今天早上，我又给豆子换了水，发现绿豆的芽儿长长了一截。
我望着那些出芽了的绿豆，会心地笑了。绿豆也冒出了一点儿芽，我很高兴。然而那些红豆，却迟迟不肯抬起那嫩嫩的小芽，就像一位小姑娘害羞的连家门也不敢出。
我期待着三种豆子发芽、长叶、生根！
10月4日星期四天气：晴。
今天早上我又有了发现。
早上换完水，我发现绿豆已经长了两厘米长。有的芽是弯曲的，有的是绕着豆子弯曲的，还有的是直挺的。绿豆的芽也长长了些。令我高兴的还是红豆，他也长出了一点点儿小芽，是那样的小，也就有笔尖长短。晚上，我发现一颗绿豆长出了两片嫩绿色的、小小的、短短的新叶，那新叶很小，有笔头大小，嫩绿的，水滴状。
我期盼着小叶子长大！
10月5日星期五天气：小雨。
直到今天，我才发现，一颗绿豆已经快坏掉了，但还很顽强地长出了嫩芽儿，我很感动。这种顽强的精神很值得我们学习。晚上，我看到更多的绿豆也长出了嫩叶，为此，我很高兴。绿豆虽然没有长叶，但芽儿已经很长了。红豆的芽儿也长长了许多。我真开心！
这次我养的豆子都发芽了，我很高兴，也有了一种成就感，因为我让豆子们都各自有了生命。
小学生观察日记：豆芽成长记
豆芽是我们最喜欢吃的食物之一，但是你知道它是怎么长出来的吗。小编在这里整理了豆芽成长记小学生。
日记。
快来看看吧!
10月1日晴。
我想种一些豆芽。于是，就拿了一些绿豆，放在矿泉水瓶盖子里，盛了一点点水，再在上面盖了一层湿纸巾，就开始期待着它们发芽。第二天，我打开湿纸巾一看，呀!豆儿好像水喝得饱饱的，有可能在睡大觉呢!那颜色也从深绿色变成了淡绿色。我就对它们说：“豆儿，可别光顾着吃哦!要快快长大!”
10月2日雨。
今天，我又打开湿纸巾一看，豆的中间裂开了些。妈妈说：“这个里面以后会抽出叶芽儿来，叶芽儿以后就在这两瓣豆的中间。”我挺好奇，就从里面拿了一颗，从中间掰开，里面果然藏着一颗小小的芽儿。
10月3日雨。
今天，我再次迫不及待地跑向我的小豆豆。我打开纸巾一看，我激动极了!原来，这些小豆豆的两瓣豆的中间，抽出了一根芽儿，这芽儿一直伸到豆豆的头上。它们的绿衣服——豆的皮也脱了一半儿。我仔细瞧瞧，里面只有一颗豆儿没发芽了。有的芽儿在豆的头顶上盘起来，像小猪的尾巴;有的芽儿直直的，好像一根根长矛;有的芽儿很短很短，好像小鸡的嘴巴……真有趣呀!
10月4日晴。
今天下午四点半，我又跑向我心爱的小豆豆。你瞧!这颗芽儿长得多高!而且直直的，我用尺子一量，有一厘米呢!我给这颗芽儿上画了一个红点，算是表扬;再给一颗最短的芽儿画上一个蓝点，算是鼓励。这颗豆芽以后如果努力些，一定能赶上其他豆芽的。
10月5日晴。
今天，我看了看我的小豆豆，发现豆的变化很少。不过，我发现，很多豆豆的芽儿长长了，你们看!那一根根举着的长矛，有可能要去打仗了!
10月6日晴。
今天，我又怀着激动的心情去看我的豆芽儿。这些豆芽儿又长长了，最长的有1。5厘米，连最短的也长成8毫米了。我问妈妈：“为什么我们平时吃的豆芽都那么长呢?”妈妈说：“那是因为他们不是直接就这样泡的，是经过加温、加营养泡的。”我终于解开了心中的疑团。
10月7日晴。
今天，我又去看豆芽，发现有很多颗芽被虫子吃得只剩一丁点儿了。不过，有一颗芽儿没有被吃掉，仍然在坚强地生长着。看着看着，我仿佛听到了它们每天“唰唰”向上生长的声音。
9月19日(星期二)晴。
今天，我从课外书上了解到用水泡绿豆，绿豆就能发芽，我也想亲自尝试一下。于是，我从妈妈那里要了几颗绿豆，把它们放进一个碗里，然后就准备往里倒水了。倒多少合适呢?妈妈说，水一定要没过绿豆，但也不能太多。听了她的话，我加进了适量的自来水，绿豆就泡好了。我会看着这些绿豆宝宝一天一天地长大的。
9月20日(星期三)阴。
早上起来，我发现碗里的水变绿了，也少了许多。一个个绿豆宝宝都敞开了它们绿色的外衣，露出了一个个又白又胖的身体。而且，在身体中间还钻出了一根小嫩芽。我用尺子量了一下，小嫩芽大约有五毫米长。妈妈告诉我，这是它们的根。对了，我还闻到一股清香的豆子的味道呢。
9月21日(星期四)晴。
今天，我发现绿豆宝宝的根又长长了，量了一下大约有十五毫米长。我看到有的绿豆宝宝的衣服都快掉下来了。看来它们是越来越不喜欢这紧巴巴的衣服了，非要把它脱下来不可。“那还是我来帮你们脱吧!”说着，我就轻轻拿起它们，小心地帮它们脱去了绿色的外衣。它们就都变成了一个个小白胖子了，真可爱!
9月22日(星期五)晴。
今天，绿豆宝宝的身上长出了一些锈色，它们的头上则有淡淡的紫色。在它的小脑袋中间钻出了一对淡绿色的小嫩叶。它的根也长长了。我量了一下，已经有四厘米长了。我每天只给它加一点水，因为多给水它的根会烂的。
9月23日(星期六)小雨。
今天的天气真冷。不过，我已经给绿豆宝宝们盖上了一层又厚又湿的“大棉被”。它们的根长得又粗又长，小嫩叶也长到两厘米长了。绿豆宝宝长得可真快呀!
9月23日星期五晴。
今天晚上，我按照老师的要求拿出了二十多颗绿豆，这些小小的绿豆圆圆的，每颗绿豆上面都有一条白线，这条白线就像小绿豆眯起的小眼睛。我把绿豆放进了一杯装了大半杯水的一次性透明塑料杯，这样我就可以更清楚地观察我的小绿豆了!大概过了两个多小时，我仔细地观察起来。瞧!真有趣!绿豆们一个个都变胖了，变成了“绿色的胖总管”喽!杯子里的水又逐渐变成了淡绿色，真奇怪!
9月24日星期六多云。
第二天早晨，我起床第一件事就是——看绿豆浸泡在水中怎么样了。透过杯壁，我发现，绿豆们已经吸足了许多水分，皮儿也渐渐裂开了，露出了大约两毫米长的嫩芽儿，就像绿豆的小辫子。绿豆们有的把衣服全脱光了，只露出光秃秃的皮肤;有的只脱了一半，似乎有些害羞;还有的一点儿也没脱，不想向大家露面。真是可爱极了!到了晚上，绿豆皮从深绿色变成了浅绿色，有很多绿豆皮完全脱落了，露出米白色的豆子。有一两颗喝足了水，长出了小胚芽，我太惊喜了!明天这些小绿豆又会变成什么样呢?我满怀期待着明天早日到来。
9月25日星期天小雨。
今天上午，我又看见有许多的小胚芽从绿豆中长了出来，脱离了绿豆的皮，那道白线开始消失了。没有脱离的，那条白线逐渐变深了。从水面上看，绿豆皮都在绿豆的上方，水面上还冒着一些小泡泡，用鼻子凑近闻一闻，还有一股绿豆的香味呢!到11点钟的时候，我就看见有一颗调皮的小绿豆浮在水面上，我用手使劲捏了一下杯子，它又沉了下去，就像是浮沉玩偶，真有趣!
20xx年3月18日星期四天气：晴。
今天，老师叫我们会家观察豆子。于是下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装了三颗绿豆进小碗里，接着往碗里装了点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透了，然后我用一块湿了的纱布把碗口蒙住就去做作业了。
晚上睡觉前，我又去看了一下绿豆，发现它开始有些膨胀了。
20xx年3月19日星期五天气：晴。
今天下午放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨天被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。
晚上，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约有7毫米长了。
20xx年3月22日星期一天气：晴。
已经两天没去观察绿豆芽了，今天早上我一起来就去看绿豆。呀!小绿豆是不是“喝”了“生长药水”，就两天没去看，芽就那么长了。我用尺子一量，竟然有3厘米长。看来绿豆的生长速度的确很快，我相信过不了多久，绿豆就会变成一颗完整的豆芽的!
豆芽成长日记
放学回到家，我看见妈妈用绿豆做汤，绿豆看起来圆圆的，还披着绿色的外衣，用手摸起来像石头那么坚硬。我看着这些可爱的绿豆，心想：“这么硬的绿豆是怎么发芽呢？”我想尝试一下。
首先，我准备了一个玻璃杯，倒进去半杯水，再把几颗绿豆放在杯子里，我看到绿豆一下子就沉到杯子底下，它的表面还冒出了很多气泡。我想：“这是为什么呢？”我就跑去问爸爸，爸爸说：“因为储藏绿豆事先都要晒干，否则它就要变质，发芽…，现在绿豆放在水里，水进入绿豆的身体，把它的空气排出了，所以就会冒出气泡。”过了一个多小时，我又去看绿豆，发现绿豆比之前放在水里的时候，变得更圆更鼓了。绿豆圆鼓鼓的，像个胖娃娃，可是还没长芽。
10月18日/星期二/晴。
经过了一夜漫长的等待，我迫不及待地来看我的小绿豆。哇！绿豆宝宝长大了，比昨天大了不少，绿色的豆皮撑开了一道裂缝，绿豆发芽了，它的芽是从它身上的“小孔”里长出来的。可是为什么绿豆总是在一个“小孔”里发芽呢？我想了一会儿还是想不出来，就去问妈妈，妈妈说：“绿豆发芽的“小孔”叫芽眼，每个芽苗就是一个小生命，都是从芽眼里发芽成长的。”我想：“小小的绿豆还有这么多值得我学习的哩。”
10月19日/星期三/晴。
今天，绿豆脱掉了绿色的衣服，露出了圆圆的淡黄色的身体，上面有一个小小的白色的芽，犹如一只只小蝌蚪，看上去又奇特又可爱。我看到豆芽还像昨天大小的样子，只不过褪了一层皮。我想：“一定是绿豆每天长一点，今天它们脱皮了，已经很累了，明天一定会长大的。”我心里期待着明天的到来。
10月20日/星期四/晴。
“豆芽成熟了！豆芽成熟了！”我沉浸在成功的喜悦中，豆芽长约2至3厘米，它有一个细长的，白色的根，有一段茎，圆形的头。听爸爸说，再过几天这个头就能长出两片碧绿的叶子。
通过这次从泡豆子到长成豆芽的成功过程，我深深感受到了：“绿豆的生命是多么的顽强呀！只要把它泡在水里，这么简单的环境都能够发芽成长，这真了不起啊！”
豆芽成长日记
今天，老师布置了一个特殊的作业。种豆芽，我拿了一个杯子拿来了几颗我精心挑选的豆芽种子放入杯子里。把它放在阳台边。看着它们在水中游泳，真希望它们快点发芽。
今天，我种豆芽的第二天。下午一放学，回到家跑向阳台，我小心冀冀地拿起杯子看底下，居然把纸巾踢开。长出了一到四厘米的芽了。像个英文字母“q”。
今天，我种豆芽的第三天。中午回到家就去阳台看豆芽。哇！芽都像小象一样长。我仔细一观察豆芽。豆芽的劲已经长到有十几厘米了。
豆芽成长日记
前天妈妈对我说：“我们来种豆芽吧！”我和妈妈拿出绿豆放在碗里，再往碗里加水，把浮在上面的豆子拿掉。一天过去了，我发现豆子像一个个小宝宝一样从绿豆妈妈的肚子里裂开，露出了点点白色的肚皮，并长出了一根根白色的“小尾巴”。我欣喜的告诉妈妈，豆子发芽了！妈妈让我把豆芽种起来，我小心翼翼的把纸铺到篮子里，把纸打湿了，然后把发芽了的绿豆放在上面，再把一个大脸盆盖在上面。我自言自语的说：“你们快点睡大觉吧，睡一觉后你们就长大了！”
10月15日星期一晴。
我一大早起来看见豆芽长出来啦，豆子中间长出了两片嫩黄色的小叶子，这是叶子上还带着一点绿豆皮；在小叶子的衬托下，茎显得有点粗、约6~7毫米高，有的豆芽根长约有一毫米多，还有的长达到2~3毫米。
10月16日星期二晴。
第二天，豆芽的茎长到了约1厘米多，豆芽的茎显得又粗了一点点，小嫩叶上的绿豆皮还没有掉，有的豆芽根长约5毫米，还有的豆芽根月6到7毫米了。
10月17日星期三晴。
第三天，豆芽的茎长约2厘米多了，豆芽的茎又显得粗了一点点，叶子上的绿豆皮还没有掉，有的豆芽根长8到9毫米，还有的豆芽根长约1厘米了。
10月18日星期四晴。
第四天，豆芽菜又长高了，长约3厘米，豆芽的茎又粗壮了一点，叶子上的绿豆皮掉下了一点点，绿豆芽的根都从篮子的缝隙了长了出来，像一根根短小的白色小尾巴挂了篮子上。我给豆芽们喷了喷水，对他们小声的说：“小豆芽、小豆芽，快快长大！”
10月19日星期五晴。
第五天，我一放学回到家里看豆芽，发现豆芽长出了一些小毛，豆芽的茎又长高了，现在高约5厘米多了，叶子也比以前大了一倍。现在的豆芽菜显得比以前瘦了，茎显得没有那么粗了，细长的身子就像一个美丽的精灵，嫩黄的叶子散发出金属般的光泽！这时候的豆芽叶子没有原来那么嫩黄了，稍微带点绿。用鼻子凑近仔细的闻一闻，还会闻到一股淡淡的清香味。
10月21日星期天晴。
豆菜长得可真快呀，这时候的豆芽约有10厘米了，豆芽可以吃了。我怀着期待的心情帮爸爸把豆芽的根一个个去掉，爸爸把豆芽炒熟了吃，吃到嘴里特别香香的，爸爸妈妈说比超市买的好吃多了，我心里甜甜的。
豆芽成长日记
这些天，我养了一群“小宝宝”。它们出生已经三天了。
它们现在啊，已经和出生前完全不一样了。简直就是“女大十八变”：有瘦的、胖的、扁的、还有的圆圆的；它们都伸出一只“小脚”，脱去了碧绿的外衣，露出了白嫩嫩的身体。过不了多久，它们的身体就会变成淡紫色，就像一群夫人穿着礼服在大厅翩翩起舞。“小宝宝”的身体中间会裂开一条缝，在那些缝里已经探出一两片“小脑袋”，酷似一条蛇昂起头，幽幽吐着红信子。
答案揭晓了，我的“小宝宝”就是一些可爱的绿豆娃娃们。
10月4日周四晴。
一大早，我“飞”到了我的绿豆娃娃面前，又有了一个重要发现。
其中有一个绿豆娃娃的裂缝里，隐约看见了一条黑色的虫子。我揉了揉眼睛抓起放大镜，挑出那颗绿豆，信心满满的想为它“治病”。我使劲瞪大眼睛，真的有一条黑虫子在绿豆娃娃里蠕动着。我想尽了办法想把“坏蛋”揪出来，可黑虫还是死皮赖脸地贴着我的绿豆娃娃上。无奈之下，我只好忍痛“抛弃”了那颗绿豆。
虽然今天失去了一个绿豆娃娃，但是我除掉了一只害虫，还当了一回“医生”也蛮高兴的。
10月5日周五多云。
10月5日，假期第六天，对我来说是个好日子。因为绿豆宝宝们又长高了。
长高的宝宝们各有各的姿态：有的头朝天，笔直的站着，像个高傲的公主；有的弯着腰，形成了一个“s”和“弓”形，像个岁数很大的老爷爷；还有的低着头，像害羞的少女一般。它们剪刀般的叶子真绿的可爱，摸上去滑滑的。如果你仔细看那些下面的种子，已经变得皱巴巴的，就像老奶奶的皱纹一样。这次长高的娃娃不多，都藏在底下呢！
我希望绿豆娃娃们能快快长高，也希望自己也能健康的成长！
10月6日周六阴。
在读兴趣班回家的路上，爷爷告诉我说：“你的绿豆芽又长高了，叶子长得好大了呢！”“真的吗？”我高兴的说，“太好了！”
我连忙回到家里，绿豆宝宝果然又长大了一点。它们的叶子像一张张绿色的嘴，争着吃妈妈送进嘴的食物。绿豆宝宝的茎上长满了毛，摸上去很粗糙。最与以前不同的，就是绿豆的“脚”，它的“脚”现在已经完全变样了：“脚”的尾部变成黄色，“脚”上涨满了白色的“刺”，刺上还有毛。
植物的生长少不了太阳，绿豆娃娃的生长也少不了太阳。啊!大自然是多么奇妙呀！
豆芽成长日记
我最爱的语文老师本周让我们写一篇关于观察植物成长过程的作文，我想到最爱吃的菜——绿豆芽。
回到家里，我就把我的想法告诉了妈妈。妈妈说：“好呀，自己制作的豆芽最安全，我支持并协助你！”我健步如飞地跑到厨房，拿出一个小碗儿，再从橱柜里拿出一袋子绿豆。我小心翼翼地抓了一小把绿豆放进小碗里，并倒入点清水刚好盖过豆子。
第二天早晨，我迫不及待地去瞧瞧我的“绿豆宝宝”：啊，好神奇呀！有的皱巴巴的，像刚刚从妈妈肚子里出来的小婴儿；有的已经脱皮了；还有的露出了白色的小脑袋。
第三天早晨，我发现大部分小胚芽已经完全脱离了“绿豆妈妈”的肚子啦！此时，我仔细地看着妈妈写的自制豆芽的步骤，于是我把水慢慢地倒掉，并盖上纱布，再洒点清水，最后让“豆芽宝宝”躺在没阳光的温室里好好生长。
第四天的早晨，我轻轻地把纱布掀开，“豆芽宝宝”长高了好多啊，大约有我的中指那么长，活像一群小蝌蚪。
生命竟是如此的神奇！我忍不住把妈妈叫过来一起观赏。妈妈微笑着对我说：“明天更会让你感到喜出望外的。”
我带着激动的心情迎接着第五天的到来。哇！大部分的豆芽都脱去了绿色的外衣，不知从哪穿上了一件件黄色的背心。
这是我第一次在妈妈的协助下自制绿豆芽，它让我感受到小小豆芽顽强的生命力！
豆芽成长日记
国庆节放假期间，老师给我们布置了一项作业——生豆芽写观察记录。
一放假我便和爸爸早早来到早市买豆子。进入早市我看见里面人山人海，我们穿过拥挤的人群，直奔卖豆子的摊位。为了更好的观察不同豆子的发芽过程，我们分别买了绿豆、黄豆和花生。
回家后，我迫不及待地清洗好豆子，然后把豆子放在了一个小盆子里，倒上水，盖上一块小抹布，把它放在阳台上。
我很期待看它们明天会长成什么样子？
2021年10月2日星期六晴。
早上，从外面跑步回来回来，我就迫不及待地来到阳台上观察豆子。我惊喜地发现，绿豆脱皮了。一个个绿豆像撑破了绿衣服的胖娃娃，露出胖胖的白白嫩嫩的小脸；黄豆的肚子中间有一条缝，在缝的中间若隐若现的有一个个小小的芽，像一个害羞的小姑娘蒙着脸不敢出来；而红皮的花生似乎没什么变化。
真希望黄豆和花生能和绿豆一样快点脱皮出芽。
2021年10月5日星期二多云。
今天是让人惊奇的一天，我发现绿豆的芽有一厘米那么长了，就像一个个小蝌蚪摇摆着尾巴；黄豆小二哥它也不甘示弱地拖着小小的尾巴，得意地摆来摆去神气极了；再来看看花生，一点儿也没改变，像只懒散的大汉连手也懒得伸。
真希望你们能快快长大，好想尝尝自己亲手种的豆芽是什么味道啊？
豆芽成长日记
我拿出四个空杯子，把绿豆平均放进去编上序号：1号不浇水；2号浇水、密封；3号放冰箱；4号浇水，不密封。晚上，我观察到2、3、4号杯子里的水都没了，绿豆圆鼓鼓的。我知道是绿豆把水“喝”光了。2号被子里的绿豆没什么变化。
10月25日星期日。
早上，我来不及穿好衣服就跑去观察豆芽。呵！2号有一颗长了一根“头发”（发芽了），真不可思议。我有点不敢相信自己的眼睛，脸上露出了笑容。
10月26日星期一。
一放学回家，我就赶紧跑到阳台上。哇！2号和4号都有豆芽破壳而出了，我高兴得一蹦三尺高，可惜的是1号和3号都没有发芽。
10月27日星期二。
阳台上，我发现2号和4号豆芽都长长了耶，我心里大喜。1号和3号却还是那么安静。
10月28日星期三。
10月29日星期四。
11月2日星期一。
“呜呜……”你听到我的哭声了吗？想知道为什么吗？事情是这样的：前几天我给豆芽浇了很多水，期待它们第二天能长得更好。没想到我居然浇多了水，后果我不怎么想说了：豆芽死了……我只好重做一份。我盼呀盼，每天盼着豆芽长出来。
11月8日星期日。
我终于知道：豆芽生长需要水、阳光和空气。但放多了水可能被淹死，一直待在阳光底下可能被晒死。最好的办法是：放在阴暗的地方几天，再拿出来晒晒太阳。适当浇水、排出废气、保持清洁，豆芽就可以健康生长。
谢天谢地，我新种的豆芽全部都长出来了。妈妈说，再过不久咱们的餐桌上就会摆上我种出的豆芽菜！
豆芽成长日记
这天晚上，我拿了八颗扰如黄珍珠似的大豆泡在水中过了十分钟去看，黄豆身上有了一条又一条皱纹，就如一张老爷爷的脸。
9.29星期天雨。
10.3星期三雨。
这天下午，我看见有的黄豆的下面伸出了一只小脚丫，正面一看，很像英文字母“q"但是有的脚是卷起来的，像一位小姑娘的小辫子有的还像钓鱼用的鱼钩呢！
10.5星期五雨。
这天早上，有一个发现，所有的黄豆的根都变长了有的黄豆中间裂开了一条缝，这条缝好像在告诉我它快长大长高了。
10.7星期天雨。
这天下午，我回家看我种船豆芽，发现有一个豆芽的想上抽出另一条小脚，一看，很像火柴人黄豆的裂缝不见了，而黄豆被分成了两瓣1015星期一多云.
黄豆被分开的中间，长出了一条细细的`茎，茎上长出了两片合起的小叶子黄豆下的茎也从二厘米变到了十厘米根的两旁伸出的小脚丫也越来越多了。
豆芽成长日记
吸收水分。
我观察绿豆第三天，我再来看绿豆，大吃一惊，绿豆小不点开始萌发了，正咕噜咕噜大口大口地喝水，根像胡须一样向四周伸长。只见种子变成了一个个大胖娃娃，有的娃娃衣服挣破了，有的娃娃翻了个身，有的仰天大笑，露出白色的小肚皮，好像在说：我不算胖，今后还有比我更胖的！它们差点把泥土里的水喝得一干二净！要不是我及时浇水，岂不被这群调皮的娃儿喝成了枯井了。
沐浴阳光。
今天是第七天，奇特的现象发生了，绿芽似调皮的小蝌蚪正争先恐后，破土出世。只见它们的尾巴发疯似地猛长，大约有一厘米长。小绿豆胚芽冲破种皮外衣，看来，这件衣服自然是穿不上了，有的绿豆最豪爽：直接把衣服一甩，差点儿甩在别的绿豆身上，正满足地沐浴阳光。
十天过去了，真是个不同寻常的日子，我发现我的绿豆长大了。胚芽长出了茎和叶，成了一株株嫩绿的绿叶苗。它们犹如一群群威风凛凛的士兵一动不动地站立着。你看，就前面那个是高高在上的.司令官，后面是听从指令参差不齐、高矮不一的小兵，有的表情严肃，有的低头不语，有的凝视远方好像在思考着什么。我高兴得直搓手，大喊：外公，我的绿豆长大了！外公说不错哦！我更加高兴，高兴得连心都要跳出嗓子眼儿了！
种子会睡觉吗？
今天，我发现，有的绿豆种子没有发芽，发芽的绿豆不再生长，孤孤单单地站在那里。我问外公这是怎么回事？外公回答：因为现在天气逐渐变冷，生长在温带的植物，如果种子在秋季成熟以后很快萌发，不久冬季到来，幼苗会被冻死，这样植物就有绝种的危险，相反，种子经过休眠，就可以躲过严冬，繁衍后代。种子具有休眠特性，是种子长期适应环境的结果。我继续观察绿豆苗，凑近一看，竟然发现种子浅放在泥土上面早发芽的绿豆苗已逐渐枯萎，种子深埋在泥土下面慢慢长出的绿豆苗却依然茂盛，似乎在告诉我：与其急于表现自我，不如脚踏实地做事。
经过观察，原来植物生长需要水分、阳光、土壤，缺少一样或几样，植物就不能存活。适宜的温度，一定的水分和充足的空气，都是种子萌发所需要的环境条件。植物为了繁衍生息，还会八仙过海，各显神通，使出独具特点的生存本领，真是太神奇了。
豆芽成长日记
今天作文课堂上，老师给我们布置了一个课后任务：泡豆芽，并观察它的生长变化。晚上回到家我找来了一个小盆子，放了些绿豆进去，又倒入了一些水。豆子绿绿的像绿宝石一样可爱，今天，就让这些小精灵们在水里美美地睡个觉吧。
九月十四日星期六阴。
今天放学回家，我就迫不及待地来看我的小豆子啦，一夜之间，它们居然变得胖乎乎的，用手轻轻抚摸它们，软绵绵的。到了晚上，有的小豆子居然长出了小小的‘尾巴’，看上去就像一只只可爱的小蝌蚪，又像一个英文字母‘q’，真是太有趣了。
九月十五日星期日晴。
小豆子的‘尾巴’越来越长，它脱去了外面绿色的衣服，露出了一个个圆溜溜的肚皮，脱去的外壳斜挂在豆芽的一侧，看上去就像戴上了一顶帽子，那粗壮的豆芽白白净净的，就像一个个英姿飒爽的军人。
九月十六日星期一阴。
嫩芽撑开了它的‘衣服’，它的‘小手’已经有3～4厘米了，我小心翼翼地拿出几个绿豆仔细端详，在绿豆上面破了一个小口，豆芽就是从这里长出来的，长出的豆芽细细的千姿百态：有的弯弯曲曲，有的呈螺旋形，还有的像小女孩的头发。真是有趣！我把它横过来看，发现它像一个张开的嘴巴，似乎在对我说：我长大了！
多么娇嫩的身躯，多么顽强的生命力，我心里不禁对这些充满生机的豆芽产生了敬意，在以后的学习和生活中，我也要像这些豆芽一样，无论在怎样的环境中都要顽强地成长！
豆芽成长日记
早上，我睁开眼睛做的第一件事情就是去看我的绿豆芽。于是，我马上来到了阳台，发现我的绿豆只是比昨天大了一点儿，一颗芽也没有。我又转过头去看妹妹的盆，掀起餐巾纸，我吃惊地发现有好多绿豆吐出了小芽。真奇怪，明明是妹妹学我的，为什么她的绿豆先发芽了呢？唉，我的绿豆太不争气了。我左看看，右瞧瞧，终于发现了问题，原来她比我多盖了一层餐巾纸。我立刻也学着她的方法，给我的绿豆也盖上了餐巾纸，并在上面撒上了水，心里默默念着：绿豆，绿豆快快发芽！
晚上，我从外婆家回来，马上冲到阳台，我小心翼翼地掀起餐巾纸，哇，我的绿豆也发芽了！只见，绿豆的外衣裂开了，露出了白白的“肚皮”，一根根又细又白的小芽从裂缝钻了出来。好可爱啊！有的像弯弯的月牙；的像极了小问号；有的像银色的鱼钩……小芽转了个弯，努力向上长，好像要把我的餐巾纸给顶起来。看着小小的豆芽，我体会到而来一种积极向上的生命力。
我要努力学习，我要发奋向上！
今天晚上，我看了一下小蓝盆中的豆芽，发现豆芽少量挺起了背，虽然下半身还是漩涡形，但是上半身已“改邪归正”了，可大多数还是直不起腰，我见了，不禁自责：为什么我总爱多此一举啊？要是我不这么做，那小豆芽可能比妹妹的更高呢！
再看看妹妹的小红盆，那豆芽高得惊人，最高的已经有十二三厘米了，短的也有七八厘米了，从远处看，像一片“迷你小森林”原先根部突出的地方，已经成了须，像老爷爷的白胡子。而我呢，最高也只有七厘米，我真后悔当时的举动啊！
小豆芽们，你们为什么不给自己的主人争点气呢？只要仔细观察，就能发现大自然中更多的奥秘。
豆芽成长日记
今天，我要发豆芽了。我先准备了两个碗，在碗里放入适量的水，红豆和绿豆分别放入两个装了水的碗里。这只是把豆子泡发，后面的事还多着呢！
今天早上一起床，我又去继续关注我的“小豆豆”们。可只有绿豆的“衣服”裂开了，还长了跟象牙般的小芽，红豆们却无动于衷的，可真奇怪呀！
于是，我把绿豆放进了一个能漏水的、铺有纱布的大盆子里，并洒了一些水。这将是它的第二个家。
今天下午一回来，我就给“小豆豆”们浇水。这些“小豆豆”，真是一天一个样。昨天芽还是象牙般的，今天芽就变的跟牵牛花的茎似的，长长的、弯弯的。“衣服”脱了，有的豆子还“撑杆跳”呢！
天哪！我的“小豆豆”们也太厉害了，从“小豆豆”长成“大姑娘”了！还把盆子上的纱布都撑起老高。估计明天就可以拿来做菜啦。
下午放学回来，爸爸对我说：“宝贝坨，赶紧写作业，待会吃你亲自发的豆芽菜！”我一听到这话，高兴的不得了。在写作业的途中，都能闻到爸爸炒菜时的浓浓香味，写作业的速度也不禁加快了。等到妈妈回来后，我们一家人坐在一起用餐，豆芽菜得到了爸爸妈妈高度评价。我也特别有自豪感和幸福感！
豆芽成长日记
上周，老师布置了一项奇特的作业——泡豆芽。老师让我们仔细观察豆芽的成长过程，写观察日记。回到家，我让妈妈帮我在电脑上查了查泡豆芽的方法和步骤，我照着电脑上的步骤先拿出一把绿豆，用水泡起来。
第二天早上，我发现绿豆变大了，变软了，还有几颗绿豆的皮裂开了，露出了短短的、细细的小芽。我把泡好的绿豆倒进了一个事先准备好的大饮料瓶子里，上面盖上一块湿毛巾，瓶子的底部扎了许多小孔，妈妈说，这样做是为了透气，让绿豆长的更好，不会腐烂。我每天要给绿豆浇两次水。
第三天，越来越多的小芽从绿豆里面长了出来，把外面绿绿的外衣都给挤破了，小芽的身体也是弯弯曲曲的，像一个个小音符一样。
到了第五天，白色的嫩芽越来越长，它们头顶戴着小小的帽子，像一个个小士兵一样，神气极了。第七天，小豆芽更粗更长了，帽子已经差不多快掉完了，露出了白色的小豆瓣，妈妈说，小豆芽已经长成了，可我不舍得炒着吃掉它们，决定继续观察。今天早上，我发现从白色的小豆瓣中间长出了两片嫩绿的小叶子，像两只小翅膀，太神奇了！
通过这次观察，我知道了小豆芽的成长过程，感受到小豆芽顽强的生命力，我还要继续观察下去！
豆芽成长日记
今天，我想观察种子是怎么发芽的？于是，一回家我就找妈妈要了几颗绿豆，又找了一个透明的瓶子，装了大半瓶子的土，然后把这几颗绿豆分别放到土里，有浇点水，最后，我把瓶子放在阳台上，这样一有阳光就可以让种子快乐成长。我边看边想：小种子，你可一定要快点长大呀！
今天，小豆子长出了一根白色的“小尾巴”，仿佛像一只小鸡刚从绿色的蛋壳里冲了出来要疯狂的吸着阳光似的，它的“小尾巴”，一直撑着土把豆子举起来，真像一个体操运动员，估计，明天就可以长叶子了吧？我暗暗地想着。
这是我第三天观察小豆子了。我昨天果然猜对了，今天豆子中间长出了两片嫩黄色的小叶子。如果你仔细看地话还会发现，叶子上还有茎，露出土的细根已经变成紫色的了，小豆芽的变化真是一天一个样啊！
豆芽的叶子逐渐变成嫩绿色。有些豆芽的根上面是白色的，下面是紫色的，中间又是绿色的。豆芽的根不光颜色奇怪，形状也非常奇特。上面很细，下面很粗。我想：下面粗是为了让豆芽“站稳”的吧！
豆芽差不多已经有两厘米高了，叶子也比以前大两倍。细长的身体就像一个美丽的少女一般。叶子像一把剪刀一样往外长着，如果你和我一样，用的是透明的瓶子种豆子的话，就会发现，透过瓶底有一些白色的、弯弯曲曲的“小辫子”，那就是豆芽的根。
豆芽是叶子已经完全长开了，可以清晰地看见叶片上的茎了。最大的豆芽有五厘米高，最小的只有三厘米高，它们的差距真大呀！
豆芽长的可真快呀！它们好像雨后的春笋一样，一天一个样。用鼻子凑近仔细地闻一闻，还会闻到一股淡淡的清香味。这真让我陶醉。
今天，我突然发现豆芽的叶子都垂了下来，糟糕！肯定是我昨天忘了给它浇水。希望现在浇水还来得及。我还发现豆芽的叶子总是朝着有阳光的地方生长，所以，我每天都要把花瓶换个方向，这样，所有的豆芽都能吸收到阳光。
豆芽的叶子越长越弯。像杂技团小丑穿的鞋子。每片叶子正面是深绿色或浅绿色，背面是紫红色或翠绿色的，远看就像一只变色龙正在树枝上捕捉猎物，近看就像几棵小草在风中跳舞一样，真是千姿百态。
今天我发现豆芽的茎开始下垂了，叶子像蜗牛受到惊吓一样，紧紧的贴在一起，有的叶子和茎都垂到土里了，不用说你也知道，豆芽快“死”了。因为我这两天又忘了浇水。于是我又赶紧给它们浇点水，心里暗暗地想：小豆芽，你可一定要“活”下来啊！
豆芽成长日记
这个星期老师为了看我们的观察能力，就让我们写观察日记。题目就是《豆芽成长记》。
星期四我一回家，就放下书包匆匆忙忙的奔向茶几。我先拿出一个玻璃杯，接着又拿来一把黄豆放进杯子里，然后我接了点水，正好把黄豆淹着，过了几个小时我又把水倒掉，在上面放一块湿布，最后我把黄豆放到阳台上。
黄豆本来是一个又圆又小的，旁边还有一个小口子好像一个嘴唇，黄豆的身上还穿着一身铠甲。
星期五早上我一起床，就跑到阳台前看我的黄豆宝宝。我一看，惊奇的发现黄豆比昨天大了一、二倍，黄豆也渐渐变成椭圆形。
中午回家的路上，我心中充满了憧憬和希望。回到家我三步化为两步跑到阳台上，一打开布一股恶臭向我扑来。我就问妈妈怎么回事，妈妈说：“黄豆也要天天洗澡呀！"说完我捂着鼻子把坏掉的捡起来。然后就给我的黄豆宝宝“洗澡"了。
星期六，我打开杯子一看，黄豆慢慢裂开了一个口，裂口又慢慢长出一个小嫩芽。这时黄豆上那层坚硬的皮变成了一层软软的了。
星期天，妈妈问我豆芽长多长了。我拿尺子去量，一量不得了了，豆芽已经有25毫米了，我开心的跳起来了。妈妈说：“豆芽已经长好了。”我看到我的成果心里比吃了蜜还要甜！
通过这次观察，我明白了以后做事要认真，永不放弃！