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2023年餐饮周年庆演讲稿(案例18篇)

时间:2023-10-23 18:30:19 作者:LZ文人 2023年餐饮周年庆演讲稿(案例18篇)

广播稿是一种用于传达信息和观点的书面材料,具有精炼、准确和生动的特点。以下是一份非常精彩的广播稿范文,让我们一起来聆听吧!

餐饮演讲稿

尊敬的各位领导,亲爱的同志们:

大家好!

我演讲的题目是:发扬优良传统,厉行勤俭节约。

勤俭节约一直是中华民族的美德,是我们传承了几千年的优良传统。在物质不富裕的过去,需要勤俭节约;在生活水平不断提高、物质资源不断富足的今天,习近平总书记再次提出应该“厉行节约、反对浪费”,意在号召我们继续发扬优良传统,做勤俭节约的践行者,将中华民族勤俭节约的品格发扬广大。

发扬优良传统,厉行勤俭节约,是被历史印证了的正确选择。纵观中国历史,有数不尽关于勤俭节约的历史典故和事件。从节俭力行赐而不受的晏婴,到“一钱太守”刘宠,从一代名相魏征,到伟大的民主革命先行者孙中山,再到我们的伟大领袖毛主席,他们勤俭节约的故事无一不是对“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢”这句古训的有力诠释。“浪费是极大的犯罪”,正是主席这句掷地有声的话,指引着几代人艰苦奋斗、自力更生,使年轻的共和国迅速医治了战争的创伤,甩掉了一穷二白的帽子,让中华民族重新屹立于世界民族之林。

发扬优良传统,厉行勤俭节约,是我们每个人的责任。有这样一个真实的故事:一行中国人在欧洲一家餐厅用餐后,由于桌上剩了1/3的饭菜被罚款50马克。工作人员解释道,虽然吃饭的钱是你们的,但资源是社会的,谁都没有理由浪费。在全社会正掀起“厉行节约,反对浪费”的热潮中,这则故事着实发人深省。常听到有人振振有词:花钱消费是个人自由,浪不浪费他人无权干涉。殊不知,浪费行为的“溢出效应”侵蚀了社会资源,浪费就不仅仅是个人的事情了,它更关乎公共利益、社会公德,从这个角度看,厉行节俭、人人有责。我们每个人都生活在自己的小家,更存在于一个大家,所谓“大河有水小河满,大河无水小河干”,如果每个人都不负责任地浪费资源,那么当人类仅剩的一滴水是地球的眼泪,仅剩的一抹绿是地球的记忆,恐怕我们谁也逃不过自然的惩罚,那,,谁还敢说浪不浪费是个人自由?谁还敢摆出事不关己的姿态?节约体现的是一种忧患意识,一种可持续发展的深谋远虑,一种事关人类生存和发展的未雨绸缪,因此,作为社会的一分子,厉行勤俭节约不仅是民族的优良传统,更是我们每个人应尽的责任。

发扬优良传统,厉行勤俭节约,要从思想上彻底扭转观念。在现实生活中,有很多不必要的浪费是由错误的观念造成的,例如扭曲的消费观――面子消费。不少人认为凡事要大操大办、宁剩毋缺面子上才挂得住、人情上才过得去,更有些人甚至打肿脸来充胖子也要装排场、讲气派,劳神伤财、浪费资源不说,还给以后的生活造成了极大的负担;也有一些人虚荣心膨胀,一味“炫耀消费”,不选对的,专挑贵的,以此炫耀财富、夸饰身份、显示地位,有数据显示,中国人奢侈品消费占全球的四分之一,网上也经常报道中国人出国疯狂购物,使西方发达国家大为震惊。难道中国真的高度发达、中国人真的一下子富起来了吗?显然,这与我们的国情并不相符;是中国人都忘记了勤俭节约的传统了吗?也不是这样的。造成这种浪费,其实是中国人好面子的观念和虚荣心在作祟。大家你看我,我看你,互相攀比,在虚荣心驱使之下追求体面、排场,自觉不自觉地花了许多冤枉钱,浪费了许多宝贵资源。因此,发扬勤俭节约的优良传统,我们要从扭转思想观念做起,摆正心态,树立正确的消费观和价值观,放下所谓面子、收起个人虚荣,对家庭经济、对社会资源负起责任。

发扬优良传统,厉行勤俭节约,是国家公职人员廉洁自律的必然要求。中央“八项规定”明确要求,要厉行勤俭节约,严格遵守廉洁从政有关规定。对国家公职人员来讲,小到所用的每一张打印纸,大到公车的采购使用,小到一顿公务招待,大到大型活动的组织开展,花的都是公款,是国家和人民的钱,厉行勤俭节约是对国家和人民负责的必然要求。然而,在公务员队伍中,也有个别人无视公款使用原则,大肆铺张浪费,超标购车、公款吃喝娱乐、大搞面子工程、中饱私囊,甚至用公款拉关系走后门,谋取私人利益。这些行为严重危害了党风政风、损害了党的形象、伤害了人民感情,事实也证明,这些人是难逃国家法律和党的纪律的严惩的。值得欣慰的是,反对浪费,厉行节约之风正悄然刮起,从中央到地方年底团拜会取消了,名目繁多的宴请会、联谊会减少了,再看看我们身边,一年一度的花博会减少了不必要的鲜花摆放,单位建起了廉政食堂,制定了公车使用管理制度;身边的长明灯灭了,永不关机的电脑下班关了,办公室空调温度调高了等等,不要以为这是政府抠门儿,因为这些变化正一点一滴地为国家和人民节约资源和财富,政府将有能力去救助更多孤寡老人,帮助更多的贫困学生重返校园,为山区的群众修一条出山的路,为干旱地区的群众挖一口吃水的井……作为一名公务员,我们要刻牢记:我们只有为人民看好钱袋子的责任,没有挥霍浪费的权利;只有勤俭节约、廉洁自律的基本要求,没有腐化堕落的理由。于国家而言,勤俭节约是国家品质,决定着一个国家的政府是否能赢得人民尊重,更决定着国家长远未来的命运。于个人而言,勤俭节约是生活和持家的基本素养,也是社会的一种道德操守。勤俭国家廉洁,勤俭社会健康,让我们牢固树立勤俭节约的思想观念,以勤俭节约为荣,以铺张浪费为耻,继续发扬优良传统,将勤俭节约这股正能量传递下去,让我们的国家在节约中更加富强,我们的生活在节约中更加美好。

餐饮演讲稿

尊敬的各位领导:

大家下午好!我叫**,是来自餐饮部的一名服务员。首先很感谢酒店和领导给我这次机会,让我站在这里参加酒店此次餐饮经理的竞聘,我感到很荣幸。

自**时间来到酒店至今,转眼间已经在酒店餐厅工作三年的时间,在这三年里,我学到了很多,也成长了很多。三年里,我虚心向同事和上级学会,不断的积累和提高自己的服务技能和专业素养;三年里,我学会了微笑和热情,学会了宽容与理解,学会了爱岗与奉献;三年里,我从一个对酒店服务一无所知的大学生逐渐成长为如今优秀的酒店服务基层管理人员;这所有的进步,除了个人自身的努力和学会外,当然也离不开酒店和在座领导的培养和关心,对我工作的支持与信任,离不开同事的帮助和配合,在此向你们表示感谢,谢谢大家了!

餐饮领班是个全新的职位,也有着更高的岗位和能力要求。假若我有幸竞聘成功,我将不辜负你们的期望,努力工作:

一。加强学会,提高能力。加强技能知识的学会,不断给自己“充电”,尽快完成角色转换,提高自己的管理能力,胜任本职工作。

二、端正态度,爱岗敬业。工作发扬吃苦耐劳的精神,本着为客人服务,为员工服务,为上级服务的心态,更好的完成工作。

三、宽容理解,不计得失。我将兢兢业业,踏踏实实,吃苦肯干团结同事,以身作则,带领我们的团队取得更好的成绩。

那些有准备的人。 谢谢大家!

餐饮演讲稿

尊敬的各位领导,各位亲爱的伙伴们:

大家好!

今天对我来说是一个极不平常的日子,也是我人生中的一个重要转折点,因为今天我被公司老总正式任命为我们餐饮公司的经理,我的职位是由全体员工集体选举出来,由董事长正式任命,非常感谢大家!

感谢各位董事会成员、各位公司伙伴对我的信任以及集团公司对我的培养,给了我担任餐饮公司经理这个机会。在知道自己成为餐饮公司经理之时,我感到这不仅是上级组织领导和各位伙伴对我的信任,更是赋予了我巨大的责任。今天我面对组织、面对领导以及面对集团公司的各位伙伴,我心情很激动,同时也很有信心带领餐饮公司的管理团队,发扬我们“追求无止境”的精神,建立“严格高效,善于思考,团结互助,沟通理解,积极主动,乐观向上”的团队优良作风,共同把公司管理好、发展好。在这里我向集团懂事会成员以及在座各位伙伴郑重承诺:

我深信,企业的竞争就是人才的竞争。人才的竞争就是质量的竞争,质量的竞争就是品牌的竞争,品牌的竞争就利润的竞争,尊重”是我们以人为本的体现。在此由衷的感谢集团各部门、分公司长期以来对全上品的帮助和厚爱。我相信,我们的合作与交流是我们共同进步的源泉,让我们伸出合作的手,把我们公司的事业推上一个新的台阶。

担任经理期间,我将秉承我们以往的精神,在新的岗位上,积极努力工作,认真履行经理的职责,认真学习餐饮专业知识让管理走上规范化的轨道,建立能有效按公司要求完成好工作和达成目标的团队,做好产品研发,丰富产品。把我们“自然、健康、快乐”的全上品更大的服务于大众。

我将要把我们餐饮公司的业绩提高上去,在以往业绩基础上提供十个百分点,我们完全有能力做到着一些,只是由于我们的一些小细节的不够导致了现在的业绩没有得到充分的提升。我之前就已经看到这些缺点了,我相信只要我重点将缺点找出来,加以改正,我们的业绩就会上去。

如果我不能做到这一切,或是我们公司的业绩下去了,那首要责任就是我的,我责无旁贷,我也不会掩饰我的错误,我将会辞职,退位让贤,我说到做到!

在此我祝公司欣欣向荣,各位同仁身体健康,并通过你们传达,祝你们家人健康、快乐、万事如意。

谢谢大家!

餐饮演讲稿

尊敬的各位领导、同志们!

大家好!

今天我演讲的题目是“勤俭节约刻不容缓”。

“餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!”“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”近日习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。总书记用“触目惊心、令人痛心”强调在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围;引用“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”道出每一粒粮食来之艰辛。

有这样一组数据:我国每年浪费的粮食约3500万吨,接近中国粮食总产量的6%。20xx年我国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就高达1700万至1800万吨,相当于3000万至5000万人一年的食物量。这是多么可怕的一组数据!勤俭节约刻不容缓!

“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”从一粒饱满的种子,到郁郁葱葱的稻田,再到秋收节满地金黄,变身亮白如玉的大米,走上亿万百姓的餐桌,全天候最快全程,也需要约3072小。勤俭节约、杜绝浪费是对劳动的尊重、对生命的敬畏。只有了解“一粒米千滴汗”的辛劳,才能感恩大自然的馈赠和劳动者的付出;只有懂得“取之有度,用之有节”的道理,才能尽己所能减少浪费、节约资源、保护环境。

我出生在贫瘠的黄土高原,“靠天吃饭”“十年九旱”是哪的真实写照,现在想来,那些年,生活的艰辛一直写满父辈的脸庞。大家可能在电视上看到过这样的画面,一群人用水桶摆着长长的队,守着碗口大的泉水,一瓢…一瓢…取水的景象。可能有些人会认为不可能,有点夸张,但今天我可以负责任的告诉大家,这是真实的,而且在上世纪80年代末的西北某些地区,情况比想象的还要糟。洗脸一家人围成圈用一碗水逐个淋着洗,洗完菜的水洗锅,洗完锅的水喂牲口,夏天接雨水、冬天消雪水,有为了找水父母常常凌晨1、2点起床,挑着水桶、拿着手电,走上4、5公里的山路,有的老人为了省水甚至一个月一个月不洗脸,哪是常有的事。

因为经历了那个年月,所以我平对浪费特别敏感,大学因为舍友浪费水还打过架。环顾身边,我们在工作生活中,是否注意节约每一滴水、每一度电、每一张纸……往往是我们在不经意中就造成了诸多浪费。只写了几个字就扔进废纸篓的纸张;下班后处于待机状态的电脑;楼道的长明灯;卫生间的长流水;餐桌上的剩菜米粒,等等。其实,这些问题大吗?不大。这些事情难做吗?不难。只要我们稍加注意,举手之间,我们便可以做得更好,但往往我们却忽视了这些细节。我想,关键是我们没有将节约养成一种良好的习惯,没有将节约形成一种良好的理念。

“尽览前贤国与家,成由勤俭败由奢”“艰难困苦,玉汝于成”“居安思危,戒奢以俭”…古人在崇尚节俭方面为我们留下了宝贵的历史经验,句句格言在今听来依然犹如警钟在耳边敲响。如今,尽管我们的物质资源极大丰富,我国粮食生产连年丰收,但勤俭节约的观念和习惯绝未过,也绝不能丢!今年的新冠肺炎疫情对全球粮食安全造成的冲击更为我们敲响了警钟。

勤俭节约,是一种生活习惯,更体现着一个人的道德修养,是对家庭幸福的盘算,更是一份社会义务的担当,是一种远见、一种态度,更是一种智慧。一个没有勤俭节约、艰苦奋斗精神作支撑的国家是难以繁荣昌盛的;一个没有勤俭节约、艰苦奋斗精神作支撑的社会是难以长治久安的;一个没有勤俭节约、艰苦奋斗精神作支撑的民族是难以自立自强的。正如习近平总书记所说:“不论我们国家发展到什么水平,不论人民生活改善到什么地步,艰苦奋斗、勤俭节约的思想永远不能丢。艰苦奋斗、勤俭节约,不仅是我们一路走来、发展壮大的重要保证,也是我们继往开来、再创辉煌的重要保证。”

厉行节约,反对浪费,刻不容缓!人人可为,可为,人人必为,必为!只要社会各界形成共识,齐心发力,勤俭节约必定会蔚然成风。浪费不以量小而为之,节约不以微小而不为。今天,我们应该大声倡议:让我们积极行动起来,“让节约成为习惯”“让节约成为生活方式”,从自我做起、从小事做起,把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行,争做“勤俭节约”的实践者、传播者、示范者和引领者,节约每一滴水、每一度电、每一粒米,以勤养志,以俭修德,真正让“克勤克俭,戒奢以俭”深入人心,让“厉行节约,反对浪费”成为风尚,让我们的地球家园永远美丽富足!

谢谢大家!

餐饮演讲稿

尊敬的各位领导、各位同仁:

大家下午好!

踏着时代的步伐,伴随新春的旋律,我们喜气洋洋地迎来了公司的又一次年会。我是来自-部的-x,非常荣幸的能代表优秀管理者发言。在此,我衷心的感谢公司领导对我们工作的关怀和肯定,感谢各位同仁给予的支持和帮助。

能够成为一位优秀管理者,更多的是得益于集团领导的栽培,从他们身上学到的不仅是做事的方法,更重要的是做人的道理。更得益于各位同事的密切配合,大家辛苦了。

在过去的几年中,我们伴随--一路精彩纷呈的走了过来。其间,我们有目共睹的是,在-的亲切关怀下,在以-为核心的管理团队的领导下,集团继往开来,与时俱进。对外,积极开拓市场;对内,紧抓团队建设,使集团进一步走向制度化、规范化的管理轨道,取得了社会效益和经济效益的双丰收,而我们员工的待遇也得到了一定的提高。所以,我们不能忘记,没有企业的发展,哪有小家的幸福,没有企业的辉煌,哪有事业的成就。--与我们紧密相连,我们汇聚到此,不能仅限于把它当作谋生的手段,而更多的是以感恩的态度去面对他。服务领导,听从指挥,恪尽职守,无私奉献,把企业的利益放在最前线。

我在-部工作仅-年时间,个人认为,--是一个很特殊的。

岗位,有很多的压力和任务在肩头,有很多的困难要解决,有很多的地方需要改进,是一个混合着很多复杂因素,同时也充满很多乐趣的职业。在此,我想和大家分享四个方面的感受:第一,爱岗敬业,我认为自己首先要拥有积极向上的心态,同时要努力培养积极向上的团队。作为管理者,团队内的所有人都将受我们的精神状态影响,如果自己的精神状态上不来,自己都不堪一击,就不要期望团队会有多大的战斗力。所以,不管遇到什么困难,我始终坚持一个积极、乐观、向上的心态。同时更是主动给团队营造一个遇到问题去积极解决的工作环境。

第二,来自勇气和毅力方面的考验。其实--和体育有很多方面是相似的,如高空跳伞、徒手攀岩、马拉松等。是否有勇气接受更高、更艰巨的任务;是否有勇气敢于承担责任;是否有勇气坚持下去;是否能不厌其烦地激励、指导团队成员;是否有毅力不改变自己的工作目标和方向……等等。对--来说最大的敌人是自己,而不是其他,需要强有力的精神支柱。

第三,履行职责,重在执行,再好的策略与方法如果不能执行到位,都可能一事无成。正如qbq(注:《问题背后的问题》)里所说“成功者为成功找方法,失败者为失败找理由”。究其根源绝大部分都是没有真正的去执行或执行的不彻底。世上任何事情,只怕认真两个字,如果坚持下去,该办的事情就一直做到底,成功是一种收获,教训同样也是一种收获。

第四,完善自己、超越自己。尺有所短,寸有所长,我了解自己。

在这个岗位上还有许多缺点和不足,所以一直一如既往地在努力学习专业知识和职业技能,在工作中不断地总结、提高自己组织、协调、创新能力。不断发展、不断完善、精于细节,使自己更能胜任当前工作;向同事和领导学习,集思广益、群策群力,共同探索,勇于超越!

一切的成绩和荣誉都已成过去,在这崭新的一年里,作为--的我们,应该饮水思源,努力工作,常怀感恩之心来服务企业,回报社会,体现自身的价值。

集团全面发展和攀升的目标,等待着我们大家齐心合力的去完成。在此,我代表公司的优秀管理者郑重承诺:我们将怀着一颗感恩的心投入今后的工作之中,忠实的履行自己神圣的职责,不辜负公司领导及同仁对我们的信任,勇敢地承担起公司赋予我们的责任。在集团领导下,团结一心,以更加饱满的热情、旺盛的干劲和务实的作风,迎接挑战,发扬吃苦耐劳、不屈不挠的工作精神,团结同事,热爱-,在工作中起到模范带头作用,不断克服自己的缺点与不足,力求高质高效的完成各项工作任务。

平凡如我,只是沧海一粟!可爱如你,--的同仁!让我们一起用激情和拼搏共铸--辉煌,谱写我们自己生命的华章!

我坚信,-的明天会更加美好!

最后,我想用蒲松龄老先生的一幅对联与大家共勉:

有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚;。

苦心人,天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴。

衷心的祝愿公司的业绩蒸蒸日上,不断发展壮大,成为同行业中的一面旗帜,成就梦想和希望!也祝愿各位领导及所有的-人,新年愉快,工作顺利,身体健康,合家欢乐!

再一次感谢集团,感谢团队,感谢各位!我的发言完毕,谢谢大家。

餐饮演讲稿

我叫xxxx,来自xxxx公司小餐厅。今天,我演讲题目是:苦练技术造就“硬本领”、优质服务赢得“香满园”。

结合国内国外餐饮业,我举两个有技术、有知识的例子。第一个是以月命名的菜的故事。“月到中秋分外明”。我国不仅有许多以月命名的景点,引人入胜,而且也有不少以月命名的地方名菜,脍灸人口。

乌云托月,山东名菜,以紫菜与荷包鸡蛋做成汤,故称“乌云托月”。

群虾望月,沈阳名菜,将鸡蛋皮用碗扣成圆月放在盘中,然后将烤成红艳艳的10只大虾,把虾头朝向“月亮”,摆在“月亮”四周即成,此菜红黄相配,甜咸适口,滑嫩鲜香。此外,还有四星望月、半月沉江、月映蛟龙、皎月香鸡、龙游月宫、月宫仙女、花好月圆、明月鸭松、会崎松月、月映玛瑙等等,都是一方的名菜。

先进的管理依靠精湛的技术和技术人才来实现的。这正应了有技术才能更有力量这句话。在国外,餐饮服务业要想常胜不衰,就需要有精湛的技术作支撑、优质的服务作保证。

随着新技术、新科技的不断升级和创新,力量不仅仅是力气的代名词,它已成为知识、技术、力量的复名词。工人只有力气不行,要想在竞争中体现自己的人生价值,必须善于学习、善于钻研、善于创新,用知识和技术来武装自己。才能达到理想的彼岸。

1994年4月,我走上了餐厅保管这个岗位,在做好本职工作的同时,也干起了服务员这岗位,当时我想,餐厅服务员干的是简单的体力劳动,端端盘子洗洗碗,擦擦桌子扫扫地,又没技术可言。有了这种心态,有时就应付工作、应付顾客,时不时的出差错。记得有一次,我在为客人上菜时,由于业务不熟悉,没有选择上菜的最佳时机和路线,不小心把菜汁滴在客人的胳膊和衣服上,客人非常生气,我也非常尴尬。教训非常深刻。

在一次接待任务中,我遇到这样一件事,一位客人从一进门我就发现他气色不好,在就餐中悄悄的,不停的去摁头,我静静的走上前,弯下腰悄悄的,关心的问他原因,他说早上就头痛,可能感冒了,因为开了一上午的会,没有及时去买药,听完以后,我说了一声“您稍等”就走开了,我及时同厨房取得联系,专门为客人熬了姜汤,又去药店买了感冒药,当我把热气腾腾的姜汤和感冒药悄悄送到他手中时,他感动的握着我的手说“谢谢”。

餐厅是我们xx公司的一个窗口,它的好坏直接影响着我们录井公司的形象、效益,这个形象就靠我们这些服务人员来树立。记得有一天,我们接到接待法国某公司的一名副总裁的接待任务,客人非常重要,公司非常重视,这是对我们服务质量的一次挑战。

首先我根据西方人的喜好进行餐厅的布局设计、餐台的布置、餐具的摆放、餐花的折叠。根据法国人口味,我及时与厨房取得联系,强调他们不喜吃辣,但却对葱、蒜、丁香、香草等异味调料则很感兴趣。

为了保证提高服务质量,我们制定了如《服务员岗位责任制》、《餐厅服务管理制度》、《餐具洗涤消毒保管制度》、《餐厅安全卫生承包制度》等,加强检查评比,在餐厅内部形成了比、学、赶、帮的氛围,使每一名员工的言谈举止,着装打扮,待人接物,看坐入席,迎来送往都有一种亲近感、和蔼感、宾至如归感。

随着当前经济的快速发展,现在的人们有钱了,生活水平日益提高,原来的膳食结构已经不适应现在的人们的需求。现在的人不仅要吃好而且还要吃出营养来,吃出花样来。面对当前形势的变化,光会制作以中低档原料为主的菜肴是不行的,而且还要学会制作以高档原料为主的菜肴。现在,在餐饮界因海参营养价值极高而且还有保健作用,十分流行海参菜肴。

现在市场上海参大多数都是干制品,品种较多,质地不一,品质坚硬,烹制前需要涨发,海参的涨发方法很多,涨发时需要根据品质特点灵活掌握,为了能够发制好海参,我就先从理论开始,翻阅各种书籍,查阅各种有关资料和光盘,了解发制过程,选择涨发的方法,前几次发制海参,由于经验不足,忽略了其中的一些细节和禁忌,发制的海参不到位,有硬心,或发制过火太软等等,面对出现的这些问题,我又一次次向有经验的老师傅请教,记住重点,掌握要点,一遍一遍地发制。终于,功夫不负有心人,现在我不仅能会发制海参而且还能以海参为原料制作各种菜肴,海参捞饭、扒酿海参、鲍汁海参等,得到了广大宾客的一致认可。

我经常引导大家,当工人就当最优秀的,干工作就干一流的,让人心服口服。

付出越多技术越强,技术越强,力量越大,力量越大,创造的价值就越大。我既然选择了宾服这一职业,就要在这一职业创造辉煌,让技术之树常青,让技术生命不断延续,让技术成就我的一生。

我的演讲完毕,谢谢大家。

餐饮演讲稿

尊敬的各位领导、各位同仁:

大家下午好!

踏着时代的步伐,伴随新春的旋律,我们喜气洋洋地迎来了公司的又一次年会。我是来自—部的—x,非常荣幸的能代表优秀管理者发言。在此,我衷心的感谢公司领导对我们工作的关怀和肯定,感谢各位同仁给予的支持和帮助。

能够成为一位优秀管理者,更多的是得益于集团领导的栽培,从他们身上学到的不仅是做事的方法,更重要的是做人的道理。更得益于各位同事的密切配合,大家辛苦了。

在过去的几年中,我们伴随——一路精彩纷呈的走了过来。其间,我们有目共睹的是,在—的亲切关怀下,在以—为核心的管理团队的领导下,集团继往开来,与时俱进。对外,积极开拓市场;对内,紧抓团队建设,使集团进一步走向制度化、规范化的管理轨道,取得了社会效益和经济效益的双丰收,而我们员工的待遇也得到了一定的提高。所以,我们不能忘记,没有企业的发展,哪有小家的幸福,没有企业的辉煌,哪有事业的成就。——与我们紧密相连,我们汇聚到此,不能仅限于把它当作谋生的手段,而更多的是以感恩的态度去面对他。服务领导,听从指挥,恪尽职守,无私奉献,把企业的利益放在最前线。

我在—部工作仅—年时间,个人认为,——是一个很特殊的。

岗位,有很多的压力和任务在肩头,有很多的困难要解决,有很多的地方需要改进,是一个混合着很多复杂因素,同时也充满很多乐趣的职业。在此,我想和大家分享四个方面的感受:第一,爱岗敬业,我认为自己首先要拥有积极向上的心态,同时要努力培养积极向上的团队。作为管理者,团队内的所有人都将受我们的精神状态影响,如果自己的精神状态上不来,自己都不堪一击,就不要期望团队会有多大的战斗力。所以,不管遇到什么困难,我始终坚持一个积极、乐观、向上的心态。同时更是主动给团队营造一个遇到问题去积极解决的工作环境。

第二,来自勇气和毅力方面的考验。其实——和体育有很多方面是相似的,如高空跳伞、徒手攀岩、马拉松等。是否有勇气接受更高、更艰巨的任务;是否有勇气敢于承担责任;是否有勇气坚持下去;是否能不厌其烦地激励、指导团队成员;是否有毅力不改变自己的工作目标和方向……等等。对——来说最大的敌人是自己,而不是其他,需要强有力的精神支柱。

第三,履行职责,重在执行,再好的策略与方法如果不能执行到位,都可能一事无成。正如qbq(注:《问题背后的问题》)里所说“成功者为成功找方法,失败者为失败找理由”。究其根源绝大部分都是没有真正的去执行或执行的不彻底。世上任何事情,只怕认真两个字,如果坚持下去,该办的事情就一直做到底,成功是一种收获,教训同样也是一种收获。

第四,完善自己、超越自己。尺有所短,寸有所长,我了解自己。

在这个岗位上还有许多缺点和不足,所以一直一如既往地在努力学习专业知识和职业技能,在工作中不断地总结、提高自己组织、协调、创新能力。不断发展、不断完善、精于细节,使自己更能胜任当前工作;向同事和领导学习,集思广益、群策群力,共同探索,勇于超越!

一切的成绩和荣誉都已成过去,在这崭新的一年里,作为——的我们,应该饮水思源,努力工作,常怀感恩之心来服务企业,回报社会,体现自身的价值。

集团全面发展和攀升的目标,等待着我们大家齐心合力的去完成。在此,我代表公司的优秀管理者郑重承诺:我们将怀着一颗感恩的心投入今后的工作之中,忠实的履行自己神圣的职责,不辜负公司领导及同仁对我们的信任,勇敢地承担起公司赋予我们的责任。在集团领导下,团结一心,以更加饱满的热情、旺盛的干劲和务实的作风,迎接挑战,发扬吃苦耐劳、不屈不挠的工作精神,团结同事,热爱—,在工作中起到模范带头作用,不断克服自己的缺点与不足,力求高质高效的完成各项工作任务。

平凡如我,只是沧海一粟!可爱如你,——的同仁!让我们一起用激情和拼搏共铸——辉煌,谱写我们自己生命的华章!

我坚信,—的明天会更加美好!

最后,我想用蒲松龄老先生的一幅对联与大家共勉:

有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚;

苦心人,天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴。

衷心的祝愿公司的业绩蒸蒸日上,不断发展壮大,成为同行业中的一面旗帜,成就梦想和希望!也祝愿各位领导及所有的—人,新年愉快,工作顺利,身体健康,合家欢乐!

再一次感谢集团,感谢团队,感谢各位!我的发言完毕,谢谢大家。

餐饮演讲稿

尊敬的各位领导、各位来宾:

大家好!

非常感谢酒店各级领导的信任和广大同事们的大力支持,有幸参加这次酒店举行的经理竞聘会。今天,我竞聘的岗位为餐饮部经理助理。

我名叫×××文化程度高中。性格好强,脾气焦躁,为人忠厚,原则性强。爱好比较广泛,喜欢说相声,评球,模仿秀,唱歌,写博客和写小说等等。我的做人信条是:做一个无傲气有傲骨,讲原则守信用的真小人。

我现任职于餐饮部西餐厨房烧烤班组领班。我于×××大酒店工作至今,曾任职餐饮部成本控制专干。

我于20××年高中毕业后触餐饮行业,至今已有七年时间。之前从事各种工作,网吧网管、餐馆杂工、茶馆服务员、手机销售员、洁具公司销售代表、我送过牛奶,还做过半年保安。于×××××宾馆工作并从事我认为比较吉利可以发财的人生的第八项职业——厨师。于20xx年获得湖南省劳动厅颁发的厨师中级证书,20xx年1月15日获得湖南餐饮行业协会颁发“新春杯”厨师交流大赛“绿色厨艺创新”个人两项金奖—《龙须御唐叶》、《美酱御唐叶》;从厨6年,工作过五星酒店3家,四星酒店1家,三星酒店1家,社会餐饮3家。曾任株洲华天大酒店湘菜厨房领班,黄花国际机场宾馆炒锅副厨师长,长沙市星沙镇“刘家庄”土菜馆厨师长、长沙市树木岭“盛亦旺”酒楼厨师长、蔡锷中路“梦泽肴”野鱼馆大厨及厨师长。后由于特殊原因,至华天集团旗下的潇湘华天大酒店任湘菜部主案及行政总厨助理。

由于父亲、两位叔叔、舅舅也都是厨师,所以我从小对烹饪很感兴趣,对餐饮行业的行规早有耳闻。我从厨6年时间,对烹饪技法有相当的了解,对厨政管理有相当深刻的学习和细致的研究。我的从厨理念是做一名文化类厨师,不光会烹饪出好的菜品,还会管理出好的团队,能干后台,也能够做前台,全能综合型的。

我生平第一次正规的参加正式竞聘,所以我很重视,但更多的是感激酒店的平等之举,把机会面对所有员工。同时,对我是一次难能可贵的锻炼和提高的机会,对自己某些方面的推动和进步。不在意结果,只在乎收获。我还是将一如既往地在我原本的工作岗位踏实工作,逐渐闪光,一切服从组织安排,尽职尽责地做好本职工作。

谢谢各位领导的审核。

餐饮演讲稿

尊敬的各位评委、亲爱的各位老师、同学们:。

每天上学、放学,学校门口总是热闹非凡,同学们总是三五成群地来到小卖部和一些小摊点买零食吃,口袋里、书包里也经常放有各种各样的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜饮料等是我们小学生最钟爱的零食。甚至有的同学用甜饮料解渴,方便面代替正餐。

为杜绝这种现象的发生,让我们从身边做起,从自我做起,做到:。

1.坚决不购买无证小摊贩的食品。

2.不购买“三无食品”,购买食品时要进行选择和鉴别。没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。

3.最好的饮料是白开水,许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等,我们经常饮用不利于身体健康。

4.养成良好的卫生习惯,如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等,预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。

让你我携手关注食品安全,共同为创建安全校园贡献一份力量吧!

谢谢大家!我的演讲到此结束!

餐饮演讲稿

各位同事:

大家好!

今天这个明朗的早晨,我们餐饮部又一次聚在一起拉拉家常,首先,非常感谢帝京酒店给了我这样一个机会机会,让我加入我们这个大家庭,做自己想做的事,做自己以前工作里没有做到、做好的部分。今天又有这样一个舞台将自己最近工作中感到进步的地方和大家分享。非常感谢!

说到开会,很多人心里就在想:

又开会了……真烦!从事酒店管理多年以来,我也和大家一样,从小兵到现在,坐在下面听过,自己上来说过,大会小会看起来是很烦。

但这是我们从事的行业性质决定的,“管理无大事,酒店无小事。”随便一个客人投诉,主管、经理、老总一级级的就去“灭火”了。一遇到这些事情,又是难免要开会。加上平常要开的班前会、班后会、部门内部会、员工大会…说起来就是一大堆。小的会不好开,大家太熟悉,七嘴八舌的说的跑题了没事。到了管理层还不知道什么是会议程序和秩序,不允许乱发言、扯皮、聊天。大的会也难开,下面坐的近的还有点认真、不好意思东张西望,坐后面的就有点坐姿不正、思想开小差去了。去年坐在这里开员工大会时,总有几个人要进进出出,好像特别忙,在重要会议中手机关闭或调整到静音很正常,会议不会开到天黑,你大可以等一会儿再回机;手机也是突然在哪个角落里响起来,什么铃声都有,部门负责人在入场前没有教导好员工要保持会场纪律吗?还有更厉害的,当场就睡着了。去年这个会议,从开始到结束也就2小时,能在这么严肃的会场上自由散漫、讲小话、打瞌睡、睡觉,那么你平时上班会怎么样,可想而知。

我个人关于开会的观点是:会议不在于是多是少,在于是否必要;会议不在于是长是短,在于是否解决了问题;会议不在于是谁发言,在于会后是否执行到位。所以,结束这个会议的时候,希望大家回去都能好好反省自己,然后在工作上有根本改善,体现出我们饭店职业人的执行力。今天这个会就算没有白开了。

目前结合市场饭店业发展的动态来看,中国的饭店业的发展趋势具体可以归纳为“十化”。即:网络化、主题化、亲情化、家居化、人性化、时尚化、经济化、简约化、精细化、绿色化。所谓的十化,就是这些年我们国内同行通过不断的考察、学习、摸索后思考出来的对未来发展趋势的预测和总结。

餐饮演讲稿

一:首先呢,我想演讲之前提一个问题,我不知道大家有没有听说过狮子和羚羊的故事,就是每天早上日出的时候狮子和羚羊都要奔跑,虽然他们奔跑的理由完全不同,但为了同一个目标,就是生存,狮子在想我要跑的很快很快,因为我要吃掉羚羊;羚羊在想我要跑的很快很快,因为我要超过狮子的速度,我不可以被它吃掉。其实我们每个人都必须每天去努力的奔跑,无论你是老板也好,员工也好,一旦你不跑了,或是你跑慢了一点,等待你的只有死亡。

二:首先呢,我想先介绍一下我的工作现状:从认识xx到了解xx再到通过自己的努力让更多的人去了解xx,这其中的过程环节让我学到了好多东西,也让我积累了好多丰富的经验。

三:在这呢,我有几个做事的方法想和大家分享一下,这只是我自己的个人观点认为我这些方法是有效的。

1、首先我想和大家先分享六个字:自信、坚持、心态。首先我说一下自信心这一块:无论做什么事我认为自信心是成功的一半;坚持不懈的努力才会有成功的未来;心态是我认为最重要的一点,无论何事,一个良好的心态就决定了你会有一个好的结果,不为失败找借口,只为成功找方法。

2、还有就是主动去做事,懂得自己管理自己,严于律己,宽以待人,每天总结当天工作,计划安排明天行程,合理安排时间,这样无论你在多么忙的时候,事情再多的时候也可以做到有条不紊。

3、就是团队的协作气氛,要调动每个队员的'积极性,将激情传递给每个人,不可以只你一个有满腔的激情,别人却无动于衷,那样什么事情都做不好,只有将你的激情和热情传递给你身边的每一位,大家心往一处想,劲往一处使,才可以把事情做好;还有就是大家在一起开会的时候,一定要去激烈的讨论,积极发表个人观点,无论会上有多么冲突的想法,多么分歧的看法,会后一定要统一观点,大家说同样的话,做同样的事情。

4、第四点我要讲的就是学习的重要性,俗话说:活到老学到老;时刻去丰富自己的知识,不断学习,不断给自己充电,开拓自己的知识视野,这样才不会被社会淘汰,才可以适应这个狂飙式发展的信息时代。就我自身做的工作而言,要求我必须不断的去学习,因为我要时常去拜访客户,去和他们交流,去和他们建立一种信任,那我就给自己要求,我一定要去拓宽自己的知识面,不不妨和大家讲一下,我一直在学习:茶道、红酒、高尔夫、汽车知识、旅游知识……我觉得这些都是我要见的客户可能会和我谈到的话题,那么在他们谈到的时候我不可以不知道,所以我就在要求自己去学这些东西,因为我觉得自己在去拜访客户,和他们交流的时候,如果直接和他们谈自己来这的目的,真切正题的话,我觉得不是很好,而是先和他们去聊一些对他们敏感的话题,在和他们之间建立了一种信任感之后再去谈你的目的,我觉得这样做要比那种一上来就要人家掏钱要好很多。

5、要多思考,要更多的付诸行动,用实际行动去验证每个逻辑理论。要明白想和做永远不可以划等号,要知道,实践是检验真理的唯一办法。

再接下来呢,我想谈谈我对今后的发展计划,这些只是对于我们石家庄本地的现状来考虑的,也是我自己的一些拙见,有什么不足和不对的地方希望大家帮忙给于纠正。

餐饮演讲稿

尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁:

大家好!衷心感谢领导给我这次公平竞争,展示自我的舞台和施展才华的机会。我竞聘的职务是领班一职,我知道,我没有辉煌的过去,只求把握好现在和将来,从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选,但人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。

卖自夸。

我只是想向各位领导展示一个真实的我。我相信,凭着我个人素质,我的爱岗敬业,脚踏实地的精神,我的工作热情,我的管理经验,我一定能把领班的工作做好。如果各位有疑虑,那就请给我一个机会,我决不会让大家失望。谢谢大家!

餐饮演讲稿

尊敬的各位领导、各位评委:

大家好!

我是某某某号,今天,我站在这里做竞聘演讲,心情很激动,首先,感谢公司领导为我们创造了这次展示自我、提高自我,公平竞争的机会,我将倍加珍惜。同时,我也真诚地期望各位领导和各位同事能给予我大力的支持和鼓励。我确信勤奋认真是我工作基础,严肃塌实是我工作的准则。从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选,但深深知道人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。

我认为,作为一个主管,她所起到的作用是巨大的.这样她(他)不仅仅是一个传达领导各项意图的桥梁,做好的领导前后手,她(他)也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人.她(他)还需要具备超强的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作.能完全地管理好一个区域,带领她(他)们提高各项业务知识和专业技能.能在她(他)们有任何困惑和难题时教她们如何解决.当然,对企业的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解.要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方法,等等。

如果我能竞聘主管上这一职,我将做好以下几点:首先需要掌握一定的专业知识和专业能力,它体现在二个方面:

其一、能直接指导你的下属的实务工作,

其二、能够代理你下属的实务工作。

1:沟通能力,它包括本部门内的沟通,跨部门间的沟通,与上司与下属之间的沟通,沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题。

2:学习能力,因为你只有不停的学习,你才能更好的、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展,人与人之间的竞争,不是你过去的能力怎样,现在的能力怎样?而是你现在学习怎样,现在的学习是你未来竞争的根本。

3:管理能力,管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。而要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。

4:完成上级领导部署下来的各项其他事务。

只有企业这个大家庭成长了,我们才会有更好的提升自我的平台.现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台,我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!

理论与实践犹如一个人两条腿走路,我已经不断的在学习国内外先进的酒店餐饮管理知识及先进的服务理念,有理论没实践如一条腿走路,希望大家给我另一条腿———实践,让我两条腿一起跑起来为酒店的发展贡献一份力量,请相信我的能力。我的演讲到此结束,谢谢大家。

谢谢!

餐饮演讲稿

尊敬的各位评委、亲爱的各位老师、同学们:。

大家好!我是来自矿山镇淮河沟小学的小明。今天,我演讲的题目是《健康饮食,共筑我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的`支持、和理解。同时也希望全体职员提高素质,熟练业务、爱岗敬业,尽心尽力把汉中服务区餐饮部打造成西汉线有品味、有档次、有影响的星级服务区餐厅。

最后祝各位领导、各位朋友身体健康,事业兴旺!祝服务区餐厅可业大吉,生意兴隆!

谢谢大家!

餐饮演讲稿

尊敬的各位领导、同事,大家好!

很荣幸此刻能够站在这里代表车间优秀管理者代表发言,去年,我在工作中取得了一定的成绩,这不但得益于各位同事的支持与默契配合,更得益于公司优良的团队氛围和企业文化对我的熏陶。在此我衷心的感谢公司领导对我工作的肯定以及各位同仁给予我的支持。回首难忘的20__,此时此刻我依然感慨万千。因为在这一年中,我们经历了许多的风风雨雨,而作为一名长龄人,我们有着更切身的体会,公司所取得的所有成绩,有着我们每一个人的辛勤努力,但更是因为有了公司的大力支持,有了公司领导的英明决策,有了管理人员的调度有方以及全体员工的艰苦奋斗,才有了长龄一步一个脚印的向前发展。

展望20__年,在这崭新的一年里,作为公司的一名管理者,我们将怀着一颗感恩的心投入今后的工作之中,贯彻执行公司领导决策,默契配合,积极调动员工积极性,持续发扬吃苦耐劳、不屈不挠的工作精神,团结同事,热爱长龄,在工作中起到模范带头作用,不断克服自己的缺点与不足,力求高质高效地完成各项工作任务,20__年我们车间要认真执行的六个要:

1.向管理创新要效益。

2.向工作效率要效益。

3.向回收要效益。

4.向小改小革要效益。

5.向工艺要效益。

6.向培训要效益。

我们将不辜负公司领导及同事对我们的'信任。

我很欣赏这样一句格言:态度决定一切,自信战胜一切!态度是我们对待事物的一种驱动力,不同的态度将产生不同的驱动作用。自信是我们一切行动的源动力,没有自信就没有行动。我们对我们公司的发展充满自信,对自身能力充满自信,对同事充满,对未来充满自信。

成绩属于过去,荣誉属于大家。今天的成绩将是我明天的起点,我们有决心更有信心完成公司下达的生产目标,请公司领导看我们的行动。

最后,衷心的祝愿公司的业绩蒸蒸日上,不断发展壮大,值此新春佳节之际,祝在座的各位领导及所有同仁,新春愉快,工作顺利,身体健康,合家欢乐!

我的发言完毕,谢谢大家!

文档为doc格式。

餐饮演讲稿

我叫xx是来自华侨宾馆餐饮部的一名普通员工,我为大家演讲的题目是《我爱——这平凡的岗位》。

如果你是一滴水,你是否滋润了一寸土地;如果你是一缕阳光,你是否照亮了一份黑暗;如果你是一颗小小的螺丝钉,你是否还永远坐守你生活的岗位”这是雷锋日记里的一段话,他告诉我们无论在什么样的岗位都要发挥最大的潜能,做出最大的贡献。

在漫漫的人生历程中,多数人都是在平凡的生活中度过的。然而,有的人在平凡的岗位上做出了许多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌无为地消磨着岁月。任何事物都是从平凡中开始的,平凡的起点总是迈向成功的第一步。也许有人会说:“我们的工作如此平凡,能有什么作为呢”我的答案是:“有!”虽然我们每天的工作都很平凡,但是做好这些平凡的事情,就是为企业发展奠定基矗如果企业是一条船,那么我们就是船上那划浆的众人,只有我们齐心合力,方能将这条船驶向理想的彼岸。如果企业是一棵树,那么我们就是树下那渺小的根须,只有我们拼命汲取土壤里的养分,这棵树方能茁壮成长,长成参天大树。

最近我们酒店提出大干120天,这段期间我和我的同事们在经理的带领下,奋斗在自己这平凡的岗位上,用自己的汗水证明了我们的价值!几许往事,历历在目,使我得到锻炼的同时也磨炼了意志,经过在工作中的不断摸索,我对自己的工作有了更深一步了解和认识。为了保证我们的服务,我们每天坚持在点到时练习问好,每天的抹尘相当仔细,在客人请保留此标记到之前准备好服务中所需的必须品,等等......

在这四个多月的时间里,我越来越发现这平凡的岗位深深地吸引着我。岁月悠悠,时光流转,我对这份工作的热爱也一天天的在增加。因为从件件的普通小事中,让我清楚的看到和了解到服务工作中的闪光之处,许多的酸甜苦辣,让我体味到人生的真谛和价值,说到这里,我禁不住要用心告诉大家。我爱——这平凡的岗位,这是我无悔的选择!

谢谢大家!

餐饮演讲稿

尊敬的各位领导、各位同事:

大家好。

我叫xx,来自大厅的一名普通员工,我演讲的题目是《餐饮服务》。

我店从7月份的开业到8月份的发展再到9月份的低落,我们有过艰辛,我们有过快乐,我们有过失落。但我们不会忘记,没有企业的发展,哪有小家的幸福,没有企业的辉煌,哪有事业的成就。酒楼与我们紧密相连,我们汇聚与此,不能仅限于把它当作谋生的手段,而更多的是以感恩的态度去面对它。服从领导,听从指挥,刻尽职守,无私奉献,把企业的利益放在最前线。受钓鱼钓的影响,我们不能决定今天酒楼能来多少客人,但我们能做到让来的客人满意,并成为我们的回头客。

要把自己的工作做好并不是一容易的事,我们每天接触着一张张陌生的面孔,接触着各种身份的顾客,接触着不同性格的人,他们中间,有理解你的,有不理解你的,有素质好的,有素质差一点的',他们的要求,有我们能办到的,有我们不能办到的,而这些,都需要我们用自己的热情和优质的服务去完成。我们也是人,也有自己的个性和情绪变化,而无论怎样,我们都具有调节自己心态的强大能力,顾客高兴我高兴,顾客满意我满意,顾客的烦恼我解决,我认为顾客的事情无小事,自己的事情无大事。

我们没有豪言壮语,只有朴实无华的言行;没有光辉的事迹,只有平凡普通的工作;没有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是这朴实、平凡和忙碌中,充分说明了我们对事业的热爱和忠诚。我希望用我们的努力,用我们优质的服务,,把这里打造成顾客的家园,顾客避风的港湾,顾客生命的加油站,把我们的企业经营得红红火火,让我们的明天更加辉煌!

我的演讲完毕!谢谢大家!

餐饮演讲稿

尊敬的各位领导及同事们:大家好!

我的竞聘岗位是:郝庄店店长

我竞争门店店长,我认为我的个人优势在于:有一年半的物流管理经验,在工作的时候,经常得到经理的好评,做事认真细心。我在梅森凯瑟工作有4个多月了,有一定销售经验和管理经验同时也对入库,打调单这方面接触的多,多产品也有一定的了解。我热爱本职工作,有较强的学习和适应能力,善于沟通、工作踏踏实实、一丝不苟、不弄虚作假,同时具备了店长应具备的才能,我信奉诚实待人、严于律已的处世之道。我有持之已恒的决心,有较强的学习能力,勤于思考,有良好的团队精神。

为了我今后所在门店的正常发展,我想企业能做到有法可依,我定会做到有法必依,执法必严,违法必纠,我会在第一时间理解好企业所下达的各项指令,以最快的速度下达到店内各部门,并督促各部门渐渐落实到位并且不能形式化,要具体落实到每个人、每个点,让企业以及各个门店都连成一条线,也就是说让连起来成线,组起来成网,网叠起来成面,我想也只有把面扑开了,企业才能更快更好的发展。

另外我认为做为一名店长不只是需要理解上级下达任务的目标是什么,更重要的是我们如何达到这一目标,所以我的做法就是坚持做到“五点”,为今后执行企业的任务打下良好的基础,其中“五点”是指:

1、要沟通:经常与企业和我们各门店长要做到有事要积极主动与各部门沟通。

3、要交流:经常与店内员工以及各门店员交流、(心态、经验),了解店内及店外自己所不知道并且与店内正常销售息息相关的情况,真正做到取他人之长,避己之短。

4、要了解:即使未曾经历过的事情一定要了解这件事的过程与结果,真正了解了才会把这件事做的更加完美,所以对于工作当中所遇到的任何问题我都要了解这件事的过程与结果,分析利弊才能实施。

5、要总结:总结过往经验,将未曾做好的事情吸取教训,已经成功的事情寻找实施时的不足,把这些经验投入到以后的工作中去。

店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营管理奠定良好的基础,所以店面行政管理应放在首位。

1.建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。

2.作为高级饼店企业,所有员工都要求专业。注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到、懂业务、会管理的高素质人才。

3.以“追求顾客满意”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。

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