学校食堂安全大检查工作总结（精选19篇）

通过安全工作总结，我们可以对安全工作进行量化评估，及时发现问题并采取针对性的改进措施。为了帮助大家更好地撰写安全工作总结，小编整理了一些值得注意的写作要点和技巧。

学校消防安全大检查工作总结

学校组织力量对学校消防安全工作进行经常性的检查，对发现的问题和存在的薄弱环节，及时按有关要求加以整改。怎么作学校消防安全大检查。

为认真贯彻落实罗湖区教育局关于印发《罗湖区教育系统夏季学校消防安全检查。

工作方案。

》的通知的文件精神，彻底消除校园内消防安全隐患，提高我校综合防灾能力，让我校成为最安全、家长最放心的地方，按照文件的要求，我校认真组织实施并成立了专项安全检查工作领导小组，制订工作方案，进一步明确了责任，全面深入地开展自查，现将本次安全自查工作情况汇报总结如下：

一、成立消防安全大检查工作领导机构。由孙敏校长担任组长、安全主任为执行组长，各科室负责人、班主任为成员，严格执行一岗双责制度，责任到人。校长孙敏传达教育局通知精神，并成立了以校长孙敏为长的学校消防安全大检查工作领导小组，形成了校长亲自抓，分管领导具体抓，其他领导班子成员协助抓的工作格局。为学校消防安全检查工作提供了组织保障，确保了长效工作机制的良好运行。

二、依据学校情况，我校对以下几个方面进行了重点排查：

1.是否落实消防安全主体责任，消防安全责任人、管理人是否依法履行职责;是否制定并落实消防安全制度、消防安全操作规程;是否制定灭火和应急疏散预案，并组织演练;师生上、下学行走路线是否形成常态化;是否开展防火检查、巡查和员工消防安全教育培训，消防安全“四个能力”建设是否达标。

2.校园建筑物规划、防火间距、消防车通道以及建筑耐火等级、防火分区、安全疏散通道等是否符合消防技术标准要求。

3.建筑消防设施设置是否符合消防技术标准要求;是否定期进行维护与保养并完好有效;消防产品是否符合标准。

4.室内装修材料、建筑保温材料是否符合消防技术标准;外墙门窗上是否设置影响逃生和灭火救援的障碍物;安全疏散通道是否被上锁或存放有影响逃生的障碍物;是否违章搭建彩钢板等临时建筑。

5.电器线路是否定期维护保养与检测，防爆电气设备、静电导除装置、避雷设施是否完好有效。

三、自查情况。

1.学校消防安全责任人、管理人依法履行职责，并签订了消防安全。

责任书。

;学校制定并完善了落实消防安全制度;制定了灭火和应急疏散预案，师生上、下学行走路线已形成了常态化;学校适时开展了防火检查、巡查和员工消防安全教育培训。

2.校园建筑物规划、防火间距、消防车通道以及建筑耐火等级、防火分区、安全疏散通道等符合消防技术标准要求。

3.建筑消防设施设置符合消防技术标准要求;学校楼内应急照明等均能正常使用;疏散指示标志齐全;灭火器不欠压。

4.室内装修材料、建筑保温材料符合消防技术标准;外墙门窗上设置不影响逃生和灭火救援;安全疏散通道畅通;学校无违章搭建彩钢板等临时建筑。

5.学校电线无私搭乱建现象;学校对电器线路定期进行维护保养与检测，学校避雷设施完好有效。

总之，由于认识明确、措施到位,我校上下已形成了人人有责任、事事有人做、时时有监控、天天有督办的良好局面。本学期,我校从未发生过消防安全方面的意外事故。消防安全高于一切，消防工作任重道远,学校消防安全工作是一个艰巨的长期的任务,不是一劳永逸的事情。我们在加强日常工作管理和阶段情况总结的同时,要真正树立一种防患于未然的安全意识。只有防治结合,才能保证学校安全。每个人都要关心消防安全,不能以为看不到就没事,事不关己就没事。我们相信,在全校教职员工的共同努力下,我们一定能将消防安全工作做得更好,促进我校又好又快地发展。

我校认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，以“明确责任、强化责任、追究责任”为核心，在接到县教育局关于开展消防安全隐患排查整改通知后，根据待补镇中心校的要求，结合我校实际，20xx年11月5日我校消防安全领导小组在全校范围内开展了消防隐患大排查工作，并作了详细记录，为打造平安校园打下了扎实的基础。

一、健全领导机制，加强防患意识。

学校成立了火灾隐患排查整治工作领导小组，由校长田兵任组长，副校长尹凯、学校安全员何正平任副组长，各班班主任为组员。在领导小组的带领下，全校师生齐抓共管，共同营造安全、稳定、文明、健康、和谐的育人环境。我校教职员工清醒地认识到：校园内的各类安全隐患依然存在，旧的隐患消除后，新的安全隐患仍会随时出现，学校在加强安全管理的同时，突出加强安全教育和安全防范工作。

二、严格排查要求，认真排查隐患。

(一)、学校把消防安全问题放在突出位置。严格校园防火管理，全面开展了消防安全大检查，对学校的各教室、教师宿舍、学生食堂等场所的电器、电线、灭火器材等进行了全面的检查，对查出的隐患迅速进行了整改。做到了排查不漏班级、不漏设施，不留死角，发现不安全苗头和现象迅速整改。

(二)、排查中存在的隐患：

1、教室中部分插座破损。

2、学生食堂上面及学校大门边闲置的电线杂乱无章。

3、教学楼上的灭火器已经失效。

(三)、整改内容：

根据排查中发现的安全隐患，及时处理了排查中的隐患。

1、及时更换了排查查中发现的问题插座。

2、对学生食堂上面及学校大门边闲置的杂乱无章的电线已经全部拆除。

3、对教学楼上的灭火器重新添加了干粉。

三、加强安全宣传，强化安全教育。

学校在组织活动时能充分考虑安全因素，落实安全防范措施。教师在教学过程中能根据本学科的特点，科学、合理、认真组织好教学活动，防止发生学生伤害事故。学校根据不同年龄学生的特点，积极探索有效的消防安全教育形式，为进一步增强学生的防范意识和自我保护能力。学校加大宣传，强化教育。20xx年11月6日各班出了一期以消防安全为主题的专题。

黑板报。

20xx年11月9日学校组织了全体师生参加的“消防应急逃生疏散演练活动”并由学校安全员何正平对师生进行了详细的消防知识培训。

协调发展”的工作原则。对易于引发事故的环节给予定期检查，发现隐患要及时处理，进行整改。

总之、我们将把学校消防安全工作放在突出位置，加强管理和防范，充分认识消防安全工作的艰巨性和长期性，力戒形式主义，坚持下大力气、不懈努力，狠抓落实，认真总结经验，加强学校安全工作的前瞻性和预见性，坚持预防为主，标本兼治，初步建立起学校消防安全工作的长效机制。

为认真贯彻落实县教育局《消防安全大检查大整治活动实施方案》的文件精神，彻底消除校园内消防安全隐患，提高我校综合防灾能力，让我校成为最安全、家长最放心的地方，按照文件的要求，我校认真组织实施并成立了专项安全检查工作领导小组，制订工作方案，进一步明确了责任，全面深入地开展自查，现将本次安全自查工作情况汇报总结如下：

7月1日学校召开领导班子会议精神，校长传达了县教育局《消防安全大检查大整治活动实施方案》的通知精神，并成立了以校长为组长的学校消防安全大检查工作领导小组，形成了校长亲自抓，分管领导具体抓，其他成员协助抓的工作格局。为学校消防安全检查工作提供了组织保障，确保了长效工作机制的良好运行。

二、依据学校情况，我校对以下几个方面进行了重点排查：

1.是否落实消防安全主体责任，消防安全责任人、管理人是否依法履行职责;是否制定并落实消防安全制度、消防安全操作规程;是否制定灭火和应急疏散预案，并组织演练;师生上、下学行走路线是否形成常态化;是否开展防火检查以及消防安全教育培训。

2.校园建筑物规划、防火间距、消防车通道以及建筑耐火等级、安全疏散通道等是否符合消防技术标准要求。

3.建筑消防设施设置是否符合消防技术标准要求;是否定期进行维护与保养并完好有效;消防产品是否符合标准。

4.室内装修材料是否符合消防技术标准;外墙门窗上是否设置影响逃。

生和灭火救援的障碍物;安全疏散通道是否被上锁或存放有影响逃生的障碍物;是否违章搭建彩钢板等临时建筑。

5.电器线路是否定期维护保养与检测，避雷设施是否完好有效。

三、自查情况。

1.学校消防安全责任人、管理人依法履行职责，并签订了消防安全责任书;学校制定并完善了落实消防安全制度;制定了灭火和应急疏散预案，并组织了消防安全逃生演练;师生上、下学行走路线已形成了常态化;学校适时开展了防火检查、巡查和员工消防安全教育培训。

2.校园建筑物规划、防火间距、消防车通道以及建筑耐火等级、安全疏散通道等符合消防技术标准要求。

3.建筑消防设施设置符合消防技术标准要求;灭火器不欠压。

4.室内装修材料符合消防技术标准;外墙门窗上设置不影响逃生和灭火救援;安全疏散通道畅通;学校无违章搭建彩钢板等临时建筑。

5.学校在线路改造时要将操场低压电线杆拆除，并将电线更换成光缆。学校电线无私搭乱建现象;学校对电器线路定期进行维护保养与检测。

总之，由于认识明确、措施到位,我校上下已形成了人人有责任、事事有人做、时时有监控、天天有督办的良好局面。多年来,我校从未发生过消防安全方面的意外事故。消防安全高于一切，消防工作任重道远,学校消防安全工作是一个艰巨的长期的任务,不是一劳永逸的事情。我们在加强日常工作管理和阶段情况总结的同时,要真正树立一种防患于未然的安全意识。只有防治结合,才能保证学校安全。每个人都要关心消防安全,不能以为看不到就没事,事不关己就没事。我们相信,在全校教职员工的共同努力下,我们一定能将消防安全工作做得更好,促进我校又好又快地发展。

学校食堂安全工作总结

为切实加强学校食堂监管工作，保障广大师生饮食安全，根据县食安委统一部署及《全县学校食品安全专项检查工作方案》工作要求，联合工商、教育于9月11日至14日，组织了6个检查组，对全县中小学、幼儿园食堂食品安全进了拉网式专项检查活动，现将情况总结如下：

本次检查共出动执法人员120人次，出动执法车辆24车次。共检查了涉及全县24个乡镇的157所中小学(幼儿园)食堂。现场检查过程中，制作了卫生监督意见书116份，责令责任单位限期整改到位。对食品安全存在隐患的学校食堂，分别对其校方主要负责人进行了约谈，要求学校领导提高认识，加强对食堂食品安全的管理工作，尽快消除食品安全隐患。

通过检查，发现我县学校食堂食品安全总体情况良好，主要表现在：一是学校领导食品安全意识提高，食品安全管理制度基本健全;二是硬件条件得到了较大的改善，绝大部分能做到功能间齐全、布局结构合理，流程合理，使用方便;三是大多数学校使用正规厂家生产的桶装食用油。四是幼儿园食堂基本做到餐具集中消毒。

1、未建立食堂食品安全责任制。未落实校长是安全责任第一人，未建立学校食堂安全校长负责制和责任追究制。

2、未办理有效《餐饮服务许可证》。检查的157家中小学(幼儿园)食堂仅28所学校的食堂持有效许可证，持证率为17.8%。

3、从业人员管理不规范。大部分从业人员未进行健康体检，未着工作服。

4、未执行严格的验收制度。部分学校食堂对食品原料的渠道进货审查不严，加工原料无有效的检验报告或产品合格证，进货台账不全。__六中、__完小等有来源不明的动物油;____小学有来源不明的鸡腿;____中学有来源不明的鸡爪。大米无生产日期和合格证的现象比较普遍。

5、加工操作不规范。少数从业人员缺乏相应的食品卫生安全知识，生熟食品及主副食储存不分开，食品加工程序混乱，不符合卫生要求。

6、食堂基础建设不完善。部分学校食堂布局不合理，功能间不齐备，沙门纱窗缺损，无防虫、防鼠设施，通风设施差。

7、消毒设施欠缺。大部分中小学校为学生自带餐具，无法消毒，且存放餐具的地方脏乱，个别学校的存放柜中发现有死老鼠、老鼠屎等异物。

1、加强宣传力度，抓好人员培训。要充分利用各种媒体途径，传递食品安全的相关知识和信息，使人们充分认识到食品安全的重要性和必要性;要定期举办学校食堂管理人员和从业人员的食品安全知识培训班，提高他们的食品安全素质。

2、严把餐饮服务许可关。对新申请许可证的学校食堂应依程序，严标准进行食品安全审核，对不符合发证条件的不予许可。

3、增加监管频率，加大执法力度。对已发证的学校食堂应扩大监管覆盖面和监管频次，及时发现安全隐患，督促其整改，对不接受整改意见或整改不到位的，应加大处罚力度，直至吊销许可证。

4、信息公开，接受监督。要定期向社会公开有关食品安全监管的信息和投诉举办电话，广泛接受社会各界人士的监督。

学校食堂食品安全工作总结

通过本次检查指导，加强了全校师生对食品安全意识的提高，同时也对学校食堂的卫生和设备进行了整治。

为进一步加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，严防食物中毒事故发生，根据《xx镇食品安全委员会关于学校食堂、周边食品安全专项整治工作方案》的通知文件要求，在我镇学校食堂及周边摊点开展了一次专项检查，现将相关检查情况总结如下：

镇及时召开了由安监办、教育办、各中学校长、各中心校长、各校点负责人参加的会议，会上传达学习了《xx镇食品安全委员会关于学校食堂、周边食品安全专项整治工作方案》的通知内容，安排部署了学校食堂、周边食品安全的专项整治内容及时间，成立了由分管食品安全的领导任组长、安监办、教育办等部门组成的检查组，对全镇辖区内的学校食堂、周边食品进行一次规模细致的检查。

强化对学校食堂、周边食品日常监管力度，督促辖区内各学校落实食品安全主体责任，排查风险隐患，深入推进农村义务教育学生营养改善计划的实施，严防学校食堂食物中毒事故发生，全面提升学校食堂食品安全保障水平。以辖区各级各类学校，含中学、小学、幼儿园等。以中小学农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点，全面开展自查、自纠和督促检查。及时发现问题，及时整改，严查违法违规行为。

（一）检查结果

此次专项整治检查通过我们对辖区内的每个学校食堂的检查。检查中，发现一般食品安全隐患8起，现场要求整改8起，没有发现大的食品安全隐患，教育办、各学校领导对各类安全都高度重视，都有专人负责监督管理学校食堂的食品安全工作。

（二）存在的问题

部分学校由于条件有限，还不能完全做到所涉及的款项及内容。

1、个别食堂采购的蔬菜有不同程度的腐败；

2、留样还不够规范；

3、部分食堂从业人员的自身卫生有待加强。

下一步镇食安办将继续做好全镇中小学及幼儿园食堂食品安全工作，按照上级文件要求对食堂卫生、硬件、制度、管理等各方面继续进行全面检查，将食堂食品安全工作常抓不懈。

学校食堂安全工作总结

为切实保障在园师生的'身体健康和生命安全，完善后勤管理，按20x年秋季食堂食品安全工作总结照汉中市教育局《关于切实加强学校幼儿园食品安全工作的通知》精神，我园对幼儿园食堂食品安全进行了全面细致的排查工作，现将情况总结如下：

一、提高认识夯实责任。

我园高度重视幼儿园食堂管理和食品卫生工作，学期初，就成立了以园长为首的安全管理工作领导小组，实行园长负责制，园长对食堂负管理责任，食堂炊事班班长对食堂工作负有总责，保健员对食品安全负有监督责任。幼儿园食堂分工到人，职责明确，并层层签订了。

安全。

责任书。

使食堂每个工作人员都能明确自己的责任。

二、完善制度健全管理。

为了使食堂管理工作规范化、程序化、制度化，我园建立健全了各项规章制度和工作职责，制定完善了《幼儿园后勤管理制度》、《食堂工作人员岗位责任制》、《有害物品禁入制度》、《食堂安全与卫生责任制度及追究制度》、《食物中毒应急处理及疫情报告制度》、《食物中毒应急预案》等规章制度，从制度上保证了幼儿园工作有章可循。

三、加强教育增强意识。

保了在园师生的生命安全，全面提升了幼儿园食堂的管理水平。其次通过班级安全教育活动和健康教育课，教育幼儿养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯，防止病从口入。

四、加强检查消除隐患。

由于幼儿园食堂服务群体的特殊性和重要性，不允许工作中出现任何失误，所以在卫生、安全、操作等各方面都要制度明确、科学规范管理，严格按标准行事。为了切实保障在园师生的食品卫生安全，我园按照规定依法办理了餐饮服务许可证，从业人员都进行了业务培训，持有培训证，到期都进行了体检，并持有健康证。食堂重点部位安装了监控设备，操作台、粗加工间、红白案、清洁池、储藏室等都安装有监控探头。

严格执行食物留样制度，每餐由专人负责对幼儿所吃食物进行48小时留样，留样食品有专用的冰箱存放，并作有详细记录。对幼儿园食堂长期所用米、面、油等粮食及肉类，坚持定点采购和索证制度，索取检验合格证、营业执照及相关证件。严把采购验收关，保证食品质量，在粗加工阶段食堂工作人员就注意观察蔬菜的质量，发现问题及时处理并上报园领导，切实保证了饭菜的质量。

学校暑期安全大检查工作总结

学校食堂安全工作总结

学生在校吃饱吃好，是家长最关心的问题，也是我们办好食堂最关键的环节。一下子解决近五百名孩子吃饭的问题，对于我们这支毫无食堂管理经验的管理队伍来说是很大的难题。我们群策群力，摸索了系列办法。

首先，我们依据学生的年龄特点，划分餐桌，选派桌长，实行桌长负责制。每餐前由桌长先进入餐厅，摆放餐具，整理桌凳;用餐中由桌长管理学生用餐，提倡文明用餐、规范用餐;餐后桌长整理桌凳，带队有序撤离餐厅。不定期召开桌长会议，交流、借鉴好的桌长管理办法，确定“桌长就是服务的理念”，使每一名桌长明确自身职责，做好本职工作。

第二，制定严格的学生就餐管理办法，对就餐学生要求规范就餐、文明就餐，养成良好的用餐习惯。在岗教师在学生就餐期间做好巡视，即对学生经行就餐管理又对学生进行服务，着重对那些自理能力差的学生进行照顾。

第三，对学生开展系列教育活动。

1、文明用餐教育。制定《学生用餐须知》、《优秀餐桌评比办法》，监督、规范学生的用餐习惯。

2、良好生活习惯教育。教育学生养成饭前洗手、饭后漱口、早晚刷牙、不吃零食、不挑食、不偏食、就餐时不说话、吃饭时细爵慢咽的良好生活习性。

3、爱惜粮食教育。教育学生爱惜粮食，“树立节约光荣、浪费可耻”的理念，不浪费粮食，养成勤俭节约的习惯。

第四，科学合理安排饮食，合理制定食谱。

每周由厨师制定周食谱，食谱的制定既要根据学生的生长需要，又要符合家长的消费水平。在吃得好，吃得饱的前提下，我们考虑家长的经济负担。确定收费月标准为低年级为220元，高年级为230元。此标准为全县住宿学校最低。

食谱的制定力求科学、实用，符合学生的生长需要。每餐两菜，荤素搭配，营养搭配，青菜品种齐全，做法多样。

第五，我们在管理上群策群力，想方设法，提高管理能力和管理质量。比如：我们在管理上实施激励机制，实行“星级餐桌”评选制度。我们研究制定一套《星级餐桌评比制度》，每月进行一次评比，评选出《星际餐桌》，定期进行表彰奖励。

在安全工作上，我们本真“餐厅无小事”的原则扎实抓好每个环节的安全工作。严格执行食物、餐厅管理办法，杜绝一切污染源，特别是对于剩菜剩饭的处理严格把关，科学计划每餐的主副食用量，对于每餐剩菜剩饭，坚决处理掉。

由于我们抓法得当，我们的餐厅全年没有发生一件安全事故，实现了全年“零事故”。

第七、我们迎接了各级检查任务，得到了各级领导的认可。在历经几次的市县主管部门的专项检查中，均得到了各级领导的好评。

今年五月份为全县教育管理工作现场会成功的提供了现场;得到了局领导和各校校长的好评，会后又相互接待了第三中学、实验小学、四合乡中心校等兄弟学校的参观学习。

在市政法委安全工作专项检查中，在软件建设和管理方式上收到了好评，市政法委领导对我们的做法予以了肯定。

回顾学期食堂的管理工作，我们取得了一些成绩同时也暴露出一些问题。典型的问题有四个：

一是管理经验严重不足，尽管主观上想做好管理工作，但由于没有管理经验，导致方法不科学、产生了一些不尽人意的地方。相对比较本学期较上学期在管理上积累了一些经验，但仍存在一些问题。

二是缺乏专业人才和专业知识，这些问题的产生既有主观的原因又有客观的原因，有待于在今后的工作中不断的充实、完善。

三是基础设施继续完善。

1、餐厅需要增加制冷设施，解决用餐学生多，过于炎热问题。

2、学生餐桌架部分有裂痕，又不便于焊接，急需更换。

3、主食库房潮湿、主食间潮湿、通风效果不好。四是管理人员人手不足。

学校安全大检查工作总结

冬春季天寒物燥，是各类火险火灾的高发季节。为了杜绝校园火灾事故，切实保障师生生命财产安全，根据自治区教育厅《关于加强学校冬春季防火工作的通知》(桂教安稳〔xx〕27号)要求，学校决定开展一次消防安全专项检查。根据学校的布署，图书馆设立了此次检查工作小组，现把检查实施过程、发现及整改的火灾隐患、消防安全责任落实和安全教育等情况总结如下：

(略)

11月28日专项检查工作小组开会布置消防检查任务，小组成员分头对各部室的消防设备、电线电路、开关等可能引起消防隐患的设施进行排查，并把检查情况汇报到副组长处，副组长到各部室督查、落实整改。

东合校区图书馆附楼书库一至四层都没有消防栓或水龙头，加上附楼书库的电线布局比较复杂，用金属水管代替电线槽(漏电时起到导电作用，容易触电。)等，特别是附楼书库楼层结构比较复杂，安全出口只有一个(即上到新馆三楼才能出来，下到一楼西门还要经过几道门)，而且又没有安全出口指示灯或标示牌，而新楼的消防栓又不能顾及附楼的书库，存在严重的消防隐患。

此问题图书馆已多次在安全检查指出，但一直没得到解决。目前的整改措施：各位馆员必须熟悉消防设备的放置点，熟练掌握灭火器的用法。馆员在值班时，打开安全通道，注意观察，做到发现问题及时处理，把隐患消灭在初始阶段。

馆长与各部室主任签订安全责任状，各部室主任与各分管职员签订安全责任状，做到安全责任层层落实，责任到个人。职工们做到开好自己的门，管好自己的事。

11月28日上午8：00，组织全馆职工进行一次安全教育会议，会议主要内容：学习《关于开展校园消防安全专项检查的通知》精神，强调图书馆是重点消防单位，大家务必重视消防意识，实行“三不允许”，“一务必”：不允许在馆内吸烟，不允许带火种进入馆内，不允许在无人情况下使用电器。下班时，务必把电源切断，关好门窗，杜绝一切消防隐患。

学校消防安全大检查工作总结

我校认真贯彻“安全第一，预防为主”的'方针，以“明确责任、强化责任、追究责任”为核心，在接到县教育局关于开展消防安全隐患排查整改通知后，根据待补镇中心校的要求，结合我校实际，20xx年11月5日我校消防安全领导小组在全校范围内开展了消防隐患大排查工作，并作了详细记录，为打造平安校园打下了扎实的基础。

学校成立了火灾隐患排查整治工作领导小组，由校长田兵任组长，副校长尹凯、学校安全员何正平任副组长，各班班主任为组员。在领导小组的带领下，全校师生齐抓共管，共同营造安全、稳定、文明、健康、和谐的育人环境。我校教职员工清醒地认识到：校园内的各类安全隐患依然存在，旧的隐患消除后，新的安全隐患仍会随时出现，学校在加强安全管理的同时，突出加强安全教育和安全防范工作。

(一)、学校把消防安全问题放在突出位置。严格校园防火管理，全面开展了消防安全大检查，对学校的各教室、教师宿舍、学生食堂等场所的电器、电线、灭火器材等进行了全面的检查，对查出的隐患迅速进行了整改。做到了排查不漏班级、不漏设施，不留死角，发现不安全苗头和现象迅速整改。

(二)、排查中存在的隐患：

1、教室中部分插座破损。

2、学生食堂上面及学校大门边闲置的电线杂乱无章。

3、教学楼上的灭火器已经失效。

(三)、整改内容：

根据排查中发现的安全隐患，及时处理了排查中的隐患。

1、及时更换了排查查中发现的问题插座。

2、对学生食堂上面及学校大门边闲置的杂乱无章的电线已经全部拆除。

3、对教学楼上的灭火器重新添加了干粉。

学校在组织活动时能充分考虑安全因素，落实安全防范措施。教师在教学过程中能根据本学科的特点，科学、合理、认真组织好教学活动，防止发生学生伤害事故。学校根据不同年龄学生的特点，积极探索有效的消防安全教育形式，为进一步增强学生的防范意识和自我保护能力。学校加大宣传，强化教育。20xx年11月6日各班出了一期以消防安全为主题的专题黑板报，20xx年11月9日学校组织了全体师生参加的“消防应急逃生疏散演练活动”并由学校安全员何正平对师生进行了详细的消防知识培训。

协调发展”的工作原则。对易于引发事故的环节给予定期检查，发现隐患要及时处理，进行整改。

总之、我们将把学校消防安全工作放在突出位置，加强管理和防范，充分认识消防安全工作的艰巨性和长期性，力戒形式主义，坚持下大力气、不懈努力，狠抓落实，认真总结经验，加强学校安全工作的前瞻性和预见性，坚持预防为主，标本兼治，初步建立起学校消防安全工作的长效机制。

学校食堂食品安全工作总结

封停，对博文中学、金杞中学等单位小卖铺入口食品依法扣留封存。5月13―6月x日在县食安办领导下，联合食品药品监督管理局按着“全面覆盖、突出重点”的原则，对全县中小学校及幼儿院食堂进行了全面检查，检查重点突出、不留死角。对五里河镇育英小学食堂进行了封停，对五里河镇一中3个小卖铺清理出校园，共下发整改通知书57份，整改意见296条。

学校食堂食品安全工作总结

本次专项整治从20xx年9月至10月，具体时间安排如下：

（一）自查阶段（9月15日前）。

制度、清洗消毒等七个方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行整改。

（二）整改阶段（9月30日前）。

政务处对学校教师灶、学生灶和两所幼儿园进行检查和指导，监督整改突出问题，落实整改措施。

（三）检查阶段（10月30日前）。

对各学校教师灶、学生灶幼儿园食堂整改措施落实情况进行复查，对整治工作进展进行评估，注重实效。

学校食堂食品安全工作总结

秋季正值学校食品安全事故高发季节，为进一步做好我区学校食堂食品安全工作，强化学校依法治理的意识，牢固树立健康第一的指导思想，促进学校改善卫生条件，完善食品安全各项规章制度，防止食品中毒事故的发生，保障师生的身体健康和生命安全，根据市食药监局《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》要求，我区食药监局和教育局于8、9月份联合开展了加强学校食堂食品安全专项工作，坚持“预防为主、科学治理、明确责任、综合治理”的工作方针，依据《食品安全法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，把日常监管与集中整治、食堂自律与部分监管、全面推进与重点突出有机结合起来，现将工作开展情况总结如下：

学校食堂食品安全工作总结

（一）切实加强组织领导。各学校和幼儿园，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合，将宣传教育贯穿始终，完善制度贯穿始终，落实责任贯穿始终，检查指导贯穿始终，确保学校食堂食品安全整治扎实推进。要结合校园安全综合治理要求，积极推动学校和幼儿园加大对食堂食品安全工作的投入，提升各项软硬件水平，坚持标本兼治、着力治本，确保整治取得实效。

（二）深入开展教育培训。组织学习《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及学校食堂食品安全管理制度，不断提高食品安全责任意识和法治意识，督促学校切实承担餐饮服务第一责任人责任，建立健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。

全意识，及时堵塞管理漏洞，实现学校食堂的规范化管理。

20xx。

北皋中心校年9月15日。

学校食堂食品安全工作总结

本次检查发现的主要问题是部分农村学校食堂设施、设备不健全，不能满足加工操作要求，存在食品安全隐患。农村学校食堂采购食品原料索证不全及托幼机构餐饮具清洗消毒不符合要求现象较为突出。另外，加工程序不合理，工用具没有明显标识现象也较多。

本次检查采取拉网式检查方式，以农村学校为重点，以采购食品原料索证、餐饮具消毒、设施设备是否健全为主要检查内容，进行了全面检查，对存在问题的单位下达了责令改正意见书，进行了相应的行政处罚。各学校按要求建立并落实了以校长为第一责任人的人食品安全责任制，有效的排查了食品安全隐患，全面提升了学校及托幼机构食堂的食品安全水平，有效保障了学生的饮食安全。

学校食堂食品安全工作总结

我校本着对学生、对家长、对社会高度重视的态度，严格按照《天祝藏族自治县食品药品监督管理局和天祝藏族自治县教育局关于开展20xx年春季学校食堂食品安全专项检查的通知》的精神（天食药监发[20xx]25号）要求，我校食堂卫生工作领导小组在天祝县朵什乡食品药品监督管理所东方平和陈顺科的指导下对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全专项检查整治工作汇报如下：

学校食堂食品安全工作总结

学校安全稳定是事关社会安定团结的大事。保障学生和少年儿童的安全，确保学校师生的饮食卫生安全,预防食物中毒或其它食源性疾病事故的发生,学校对食品卫生安全高度重视。一学年来，学校由于制度落实到位，检查细致，学校未发生任何食品安全事故。食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。"民以食为天，吃饭是第一件大事”。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。

一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络。为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以校长为组长，总务主任为副组长，具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。

二、建立规章制度，重抓落实。

根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监督到位。学校还层层签订《学校食品卫生安全责任书》，并为每个工作组配备一名监督员，严把食品安全质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。

三、堵住源头，规范定点采购原材料。

学校食堂食品安全工作总结

坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则，通过深化学校食堂食品安全整治，巩固餐饮服务食品安全整顿工作成果，进一步增强学校食堂食品安全意识，落实食品安全管理责任，防控食物中毒事件发生，促使学校食堂规范化管理，维护广大在校师生的餐饮卫生安全。

学校食堂食品安全工作总结

20xx年3月18日天祝藏族自治县食品药品监督管理局东方平和陈顺科在我校食品卫生安全领导小组的陪同下对学校食堂进行了现场检查指导，检查了食堂、储存室等，检查时从《餐饮服务许可证》、记录、索证索票、了解师生吃饭情况、现场检查指导等方面进行了全面检查，检查情况如下：

(一)、检查中肯定的地方。

1、学校食堂《餐饮服务许可证》有证号：，有效期至20xx年5月27日，负责人刘应彪。炊食员、食堂管理员健康证，上岗证齐全。

2、食品采购严把了质量关，无腐烂、变质、过期食品以及标识不全的食品进入储存室、食堂。

3、采购食品时向商家索证索票及时，对食品生产日期和有效期（保质期）备案存档。

4、食品采购进入食堂时要做好了进货台账。

5、食品及原料的贮存符合卫生、安全、整洁的要求，做到了按照“先进先出”发放原则予以发放。

6、学校没有使用食品添加剂，对各种调料由炊事员专人专柜负责。

7、食品冷藏、冷冻做到了原料、成品分开存放。

(二)、存在的问题：

1、检查时教师灶炊食员未穿工作服，未取得健康证。

2、消毒柜内卫生差，洗菜池内堆放洋芋。

3、操作间灶台抽油烟机有污垢，墙壁有大量灰尘。

4、检查时餐具未及时消毒。

5、操作间未按标准做到防尘防灰。

学校食堂食品安全工作总结

为加强学校食品安全监督管理，预防食品安全事故发生，落实学校食品安全管理责任，保障学生的饮食安全和身体健康根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及食药监办食［20xx］16号文件《关于开展春季学校食堂食品安全专项检查的通知》要求，我局按规定及时对辖区内学校食堂及托幼机构食堂进行全面监督检查，现将检查情况总结如下：

学校食堂食品安全工作总结

检查中，大部分学校通过开设健康教育课、专题讲座，利用板报、宣传栏、校园广播、发放宣传单等多种形式宣传普及食品安全知识，进步广大师生的法律知识和维权意识，做到人人知晓，广泛参与。同时我区加大对食堂从业职员培训，9月30日下午，区食药监局对我区30余家幼儿园开展了一次食品安全知识培训，重点讲解了《食品安全法》、学校食堂环境卫生要求和突发食品安全事故的应急处理，有效进步了食堂从业职员的安全意识和业务水平。

此次学校食品安全工作，针对性强、重点突出、目的明确、检查范围广，全区学校食堂食品卫生安全工作总体水平有了较大进步，学校食品安全工作步进了制度化、规范化、科学化治理的轨道，有效的消除了食品安全隐患，为预防食品中毒事件的发生打下了良好基础，今后，我局将继续加大对学校食堂的监视检查力度，切实保障广大师生的身体健康和饮食安全。