通过撰写计划书,我们能够更清楚地了解自己的目标,制定出明确的行动计划。以下是一些行业专家撰写的优秀计划书,希望能够为大家的工作和学习提供一些有益的参考。
技能大赛活动方案
为促进和提高我校在校大学生的英语口语水平、营造良好学习氛围、活跃校园文化生活、发现优秀的英语后备人才、提高大学生的综合素质。并为配合我校的本科评估工作,争取以我校大学生优秀的英语口语能力,更好地与评估组领导进行交流,为评估工作贡献一份力量。
外国语学院学生会学习部。
活动时间报名时间:3月9日-3月13日。
比赛时间:3月14日下午2:00。
活动地点:五教三楼视听室。
活动对象:外国语学院全体学生。
活动流程:赛前:3月13日下午5点半全体参赛者去五教316抽签以确定出场顺序。
赛时:1.主持人阐述活动背景,宣读比赛环节和评分细则。
2.比赛环节每位选手要经过即兴演讲和现场问答两部分考评。分数共计为10分(演讲内容4分;语言表达4分;综合印象2分)。比赛采取现场评分方式,由我院优秀教师组成评委团。
(1)现场抽题每位选手在自己上台前5分钟抽“即兴演讲”的“topic”。共有四个“topic”。
(2)即兴演讲选手围绕自己上台前抽到的话题进行即兴演讲,时间为2分钟到3.5分钟。
(3)评委提问这一环节由一名评委老师给选手提问(评委老师可依据《英语口语话题精选》中的话题进行提问),然后由选手回答,回答时间不应超过1分45秒。
(4)文艺表演比赛期间穿插由外院文艺部同学带来的精彩才艺表演。
(5)评委点评由评委老师给此次大赛进行点评。
(6)主持人宣布比赛结果,比赛结束。
2.准备(1)认真组织各班报名。
(2)选手提前抽签确定出场顺序的工作。
(3)邀请评委老师。
(4)邀请主持人,安排统分、计时及送分人员。
(5)后勤工作(评委老师、主持人及嘉宾的饮用水;打分纸及笔)。
(6)参赛选手和各工作人员提前15分钟入场。
赛时现场布置。
现场纪律的维护(邀请院纪检部的协助)。
照片拍摄人员(邀请宣传部的合作)。
以上策划书若无误,望领导批准。
外国语学院学生会学习部。
20xx年2月17日。
技能大赛活动方案
为了贯彻落实劳动教育方针,加强学校劳动教育成果,提升学生的劳动技能和创新精神,同时给同学们一个自己动手操作的机会,学校结合实际情况,计划开展“我动手,我快乐”劳动技能大赛。现将劳动技能比赛活动具体方案通知如下:。
二、活动时间。
20xx年12月24日。
三、活动地点。
学校篮球场。
七、八年级各班劳动之星。
五、活动流程。
七、八年级各班先根据班级劳动教育材料提交情况评选出各班劳动之星参与此次活动。
(一)七年级:
比赛内容:内务整理比赛。
比赛规则:
1、学校划定宿舍比赛场所,根据实际情况准备相关衣物。
2、按要求叠好衣物。
(二)八年级:
比赛内容:美食制作比赛。
比赛规则:
1、各班推选参赛选手和助手各一名,自备围裙等其他所需工具,学校提供炊具、刀具、食材、调味品等(如有创意菜品请自备食材)。当场完成比赛作品,并邀请评委现场品尝并打分。
2、做到材料洗切安全无误,食物搭配合理。
3、完成时间最快为(100)分到最慢(10)分递减,并以评委品尝菜品打分按照(100)到(10)分递减,两项合成最终分数。
六、奖项设置。
1、七、八年级分别评出一、二、三等奖。
2、各年级评分标准如上。
3、获奖以及参与班级按照相关标准计入班级积分。
技能大赛方案
化学是一门以实验为基础的学科,实验教学既是化学教学的重要手段,也是化学教学的重要内容,教师的实验技能是完成课堂实验教学,落实课程目标的`必备条件和基本保证。为鼓励教师熟练掌握有关实验方案设计、器材准备、实验操作、数据记录、结果分析及对学生实验进行指导等有关技能,提高实验教学质量,特举办初中化学实验教学技能大赛。
二、比赛内容。
依据《义务教育化学课程标准》和现行《初中化学》教材,并参考《中学实验室管理与实验技术》和《中学理科实验教学指导-初中化学分册》进行命题,主要考察教师以下实验技能:
(二)用日常生活中易获取的材料设计一些有特色的实验,并对常规实验进行改进;
(三)用化学知识对实验和生活中出现的现象进行分析和探究;
(四)根据教学目标选择所需要的实验,并确定所选实验的类型,如演示实验、学生实验、一般性活动、课外实验和实验课题研究,并能对学生进行指导。
三、比赛方式。
比赛分初赛和决赛二轮进行:
(一)初赛。
1、初赛以市、区为单位组织进行,各市、区教育装备管理部门负责实施。各市、区所辖每所初中(含完中和九年一贯制学校的初中部)至少要有一名教师参加初赛。
2、初赛由各市、区自行出题,自行组织。根据初赛成绩和省文件要求推选一定比例的人员参加全市比赛。
3、各市、区初赛前应将比赛方案上报市教育装备与勤工俭学管理办公室,市教育装备与勤工俭学管理办公室安排人员到比赛现场巡视,记录比赛组织情况。
(二)决赛。
1、决赛由z市教育科学研究院和z市教育装备与勤工俭学管理办公室联合承办,组委会由市教育局副局长z任主任,市教育科学研究院z和市教育装备与勤工俭学管理办公室z任副主任,委员由各市、区分管局长担任。竞赛评审组由化学学科专家组成。
2、各市、区装备部门负责本地区参赛人员的组织工作,并指定专人作为领队,便于工作。
3、决赛分二轮。第一轮比赛为书面考试和实验操作,比赛成绩为书面考试和实验操作成绩之和,按得分高低排名,前48名选手进入第二轮。第二轮比赛为四个实验操作模块。比赛成绩为四个实验操作成绩之和,按得分高低排名。
四、奖项设立。
1、决赛设个人奖:省一等奖3名,省二等奖5名,市一等奖8名,市二等奖12名,市三等奖20名。根据省文件精神推荐部分获奖教师参加省级比赛。
2、决赛设团体奖:按各市、区团体总分排名,团体奖5个。
五、时间安排。
1、20xx年11月31日前完成初赛。
2、20xx年3月底前完成决赛,具体时间另行确定。
附件2:培训日程安排表。
技能大赛竞赛方案
培训小组副主任艾国曹卫宇。
培训小组委员:袁西成李海涛延安马学慧高静何仕轩。
二、培训项目。
三、参训队员的选拔。
选拔对象为初中专二年级和高中专一年级学生,每个培训项目每班不超过五名。报名学生应有相应项目功底,结合个人兴趣爱好,有吃苦耐劳精神,由各班主任推荐到学生科。随后进行全校技能大赛,通过大赛由相应项目培训教师根据实际情况择优选取部分学生参加技能培训。
四、培训时间。
20xx年5月开始培训,利用每周一到五的第七节自习时间和星期六全天;另外,如技能大赛需要,可在技能大赛前一段时间停课进行强化训练;既参加实习又参加技能训练的学生留校参加技能训练,为技能大赛做准备。
五、培训地点与培训老师。
电子产品装备与调试项目在维修电工实训室,培训教师葛莹;。
园区网互联及网站建设项目在计算机中心、电子阅览室,培训教师张全红;。
企业网搭建及应用项目在计算机中心、电子阅览室,培训教师何仕轩;。
动画片制作项目在计算机中心、电子阅览室,培训教师李彩云;。
电焊项目在电焊实训室,培训老师乔伍孝;。
钳工项目在钳工实训室,培训老师张军。
六、培训具体要求。
1、培训教师管理好自己项目培训学生,加强学生纪律管理和安全管理。
2、培训教师根据国家大赛要求培训学生,有针对性的展开理论和实践的教学。
3、培训教师应制定具体的选拔学员计划和教学计划,并上交教务科。
4、在整个培训过程中,所有理论课在阶梯教室进行,根据每个项目培训老师实际需要,列出课程表,教师应按学校教务科相关规定上课,接受教务科监督。
5、培训过程中,学生管理由学生科全权负责,对违纪的学生将不再留在兴趣小组。
6、实验室、计算机中心、电子阅览室为兴趣小组训练提供场地、训练设备,保障训练正常进行。对学生在训练场所进行有效管理,加强学生的安全管理,对不服从管理的学生,上报学生科,由学生科进行处理。
7、学生科、校团委负责在学生中宣传技能兴趣小组的重要作用,提高学生参加技能兴趣小组的积极性,保障技能兴趣小组的顺利开展。
8、学校定期对技能训练的成果进行教学检查,督促老师更好开展教学,为培养优秀参赛队员打下坚实基础。
9、学生培训期间的一切耗材由学校承担,所需物资由学校负责协商解决。
七、教师待遇。
在整个培训期间,教师待遇参照以前惯例执行,如遇星期六和假期培训,则教师每人每天增加20元误餐补助。
八、奖励办法。
1、学生奖励办法由政府奖励(省级一等奖省政府5000元,市政府5000元;省级二等奖省政府3000元,市政府3000元,省级三等奖省政府1000元,市政府1000元),学校给予与政府相同的资金奖励(省一等奖5000元,省二等奖3000元,省三等奖1000元)。
2、老师奖励由榆林工业学校和榆林市职业技能鉴定中心协商决定(省级一等奖10000元,省级二等奖6000元,省级三等奖20xx元),奖励相应项目培训教师。
3、如果学生获国家级大奖,学生和老师奖金不低于省级大奖的待遇。
4、如果参加省级大赛突出,被选拔参加国家大赛,学校组织相关培训教师外出学习考察,为国家技能大赛获得好成绩打下坚实基础。
技能大赛竞赛方案
为了进一步推动我专业学科“技能培训”上新台阶,展示我专业教育教学改革成就,展示学生熟练的职业技能和积极进取、奋发向上的精神风貌,充分发挥学生的专业特长,提高学生的学习积极性,营造浓厚的学习氛围,为20xx年吉林省、市技能大赛取得更好的成绩,机械实训处根据本专业老师实际任课情况,特制订如下强化阶段培训方案:
一、指导思想。
以教师专业化为指导,提高学生职业技能和专业素质为宗旨,面向学生,注重实践,开展专项技能培训。
二、组织机构。
组长:陈殿辉。
总负责:公茂强。
秘书长:孙斌。
分工种负责人员:
数控车工:王林。
数控铣工:公茂强。
装配钳工:蒋子俊。
车工:陈青林。
三、培训目的。
尽快加强我校机械专业建设,提高综合技能水平,争取在省、市技能大赛上能取得优异成绩。
四、培训目标。
通过本次技能大赛培训,使学生掌握较好的实践技能,在各项大赛中取得优异的成绩。
五、培训方式。
培训内容分为强化阶段培训,通过专业教师的单独辅导使学生对参赛内容进行掌握和提高。各培训对象都以停课方式训练,每周一至周六早8:30--晚3:40。
技能大赛活动方案
为了进一步提高本院实习护生的专业技能,激发实习护生刻苦训练护理基本技能的自觉性,为护生提供展示自我、相互学习和交流的平台,护理部决定举办实习护生护理技能竞赛活动。具体事宜如下:
太和医院实习护生,以实习队为单位,由实习队长负责,各实习队5名参赛选手,其中2名由护理部按实习队人员名册随机抽取,3名由实习队推荐。
竞赛分为理论竞赛和技能竞赛两类。理论竞赛内容以《护士岗位技能训练护理技术操作考核评分标准》为蓝本。
技能竞赛项目:徒手心肺复苏技术、静脉输液技术、生命体征测定技术、无菌技术。
理论竞赛:20xx年11月15日下午5:00,敬业楼五楼会议室。技能竞赛:20xx年11月16日全天,护理示教室。
1、理论竞赛以闭卷笔试方式进行,时间为60分钟。题型包括选择题、填空题、判断题、简答题四种。理论成绩按50%计入总成绩。
2、技能竞赛采取在技能竞赛项目中随机抽取一项作为竞赛项目。技能操作成绩按50%计入总成绩。
3、个人竞赛总成绩为理论成绩和技能成绩之和,实习队竞赛总成绩为5名参赛选手成绩之和。竞赛设集体奖项:优秀实习队一名,优秀组织奖一名,设个人奖项:一等奖3名,二等奖6名,三等奖9名。
1、11月14日各实习队将推荐人员名单报护理示教室,护理示教室同时确定抽取人员名单。
2、理论竞赛集中进行。技能竞赛单独进行,以抽签方式决定选手编号和竞赛项目。同一项目的选手按先后顺序进行竞赛。
3、要求各实习队认真组织竞赛活动,以饱满的工作热情,积极主动地投入到活动中来,在实习期间刻苦学习专业知识,培养人文素质,提高技能水平,将竞赛活动和临床工作紧密结合,并通过技能竞赛活动提高临床工作能力。
4、竞赛结束后,对成绩优秀的实习队和个人颁发荣誉证书。
1、竞赛选手应严格遵守赛场纪律,服从指挥,讲究文明礼貌。2、竞赛选手需自备护士服装、口罩、笔、手表。
3、赛前10分钟选手进入侯考室侯考,迟到15分钟者不得参加比赛。
4、爱护赛场公共财物,维护环境卫生。
技能大赛活动方案
3、幼儿园建筑设计。
1、参赛题目需完整表达方案设计内容。
a、建筑平面、立面、剖面图。
b、建筑表现图。
2、设计图纸清晰,图文表达完整,表现力强。
3、方案立意新颖,功能分区与总体布局合理,使用性强,特别应注重建筑的特点和地方文化内涵(内容与形式统一)。
20xx年4月30日前交学院竞赛评审委员会。
烹饪大赛策划方案
一、核心诉求:展现名厨精湛厨艺/传承新派满汉全席美食/弘扬烹饪事业/打造顶尖厨师团队/打造全国名厨.名师权威交流平台/成为世界高端厨师行业协会领导者/提升技术资格证书/(注:劳动局颁发)
二、赛事名称:
首届《中华新派满汉全席走向民间》桃园杯烹饪大赛
三、美食媒体:(略)
四、合作媒体:(略)
五、时间地点、人数
报名时间:
活动时间:
地点:(桃园宾馆)
参赛人数:200人,报满为止、不再添加
参展商:100家、报完为止不再增加,
观摩人数:1000人
六、活动宗旨:
传承、发展、务实、创新、提升、
七、活动宣传语:
弘扬中华饮食文化
传承千年美食精髓
八、活动亮点:
九、评委专家:(略)
十、特邀嘉宾:(略)
十一、拟邀人员:
擅长制作自己地方特色的菜品
擅长烹饪自己独门秘制的菜品
十二、奖项设置:
(1)大赛现场评出:冠军一名
奖品:金像奖,奖杯一个、金牌一块、劳动局烹饪协会荣誉证书一本、金匾一块
(2)大赛现场评出:亚军两名
奖品:水晶奖,奖杯一个、金牌一块、劳动局烹饪协会证书一本、金匾一块
(3)其它奖项:
特金奖,奖杯一个、厨神奖牌一个、劳动局烹饪协会证书一本、
金奖、水晶奖杯一个、奖牌一块、金匾一块、劳动局烹饪协会证书一本
银厨奖,金盘子一个、奖牌一块、金匾一块、劳动局烹饪协会证书一本
十三、报名福利:每位360元(食宿费:餐费:28日午餐60元、28日晚餐60元、29日早餐30元、29日晚餐60元28日、住宿费240元)
280元,微信转账确定报名费用
组委会提供:官方服装一套、厨神金牌一块、劳动局烹饪协会证书一本、
名菜名店申报(申报费用600元)赠送金匾一块、荣誉证书一本、
特色小吃申报
酒店特色菜推介
五星餐饮名店评比
所有参加比赛的大师都可以通过考试免费提升一级技术资格,
十四、申报奖项:
名厨申报奖项如下、荣誉的象征:
《中国鲁菜博士特金奖》
《亚太厨皇金像奖》
《工匠精神鲁菜金奖》
费用600元,包括服装一套,国际蓝带金牌一块、金匾一块、食神奖杯一个,勋章一枚、
侯胜才大师亲笔签名《满汉全席荣誉证书》一本
十五、招商参与:
十六、活动效益:
a、政治效益:本次首届中华新派满汉全席烹饪大赛的举办,是顺应国家弘扬中华传统文化,尤其是博大精深的美食文化的盛举,能够更好地传承国家非物质文化遗产,提升举办城市的.影响力,增加知名度,汇聚整个餐饮美食圈的精英汇聚一堂在德州平原, 本身就可以为平原打造一张美食之乡的名片,通过举办这场活动无疑可以促进餐饮圈子的团结,增加民族团结,增进民族交流,也有助于向海内外同胞展示我们的形象,政治意义不言而喻。
b、经济效益:通过本次活动的拉动,可以进一步扩大城市影响力的同时,打造一批知名特色的酒店,推出名牌菜品,塑造良好的餐饮形象,对于当地的餐饮业是一个很好的刺激与带动,可以借此机会进行城市形象宣导,广泛进行招商引资,通过活动的举办拉动就业,拓展餐饮圈的运营渠道,在获得广告费、招商费的同时塑造一大批知名品牌。
c、文化效益:举办这场活动可以让中华传统美食文化得以更好地传承,让更多的非物质文化遗产通过这次活动能够被人们所熟知,让一些精湛的传统厨艺厨技得意传承和保留,并通过平台得以传播,将名牌菜品进行文化包装, 体现深层次的文化底蕴,同时也可以借活动举办之契机,作为餐饮文化的一次高规格的培训、演练,提升从业人员的素养与眼界。
十七、承办单位(略)
大赛总指挥:
大赛总执行:
二十、报名热线
烹饪大赛活动方案
案
皮山县中等职业技术学校。
2014年4月16日。
一、活动主题:“岗位练兵,技术比武”系列活动之烹饪大赛。
二、活动背景:
春暖花开,万物复苏,正是养生健脾之季。为庆祝“五一”国际劳动节,充分展示新时期劳动模范和工人阶级的精神面貌和风采,不断增强工会组织的凝聚力、号召力、影响力,引导全县各族职工进一步围绕中心、服务大局,在皮山经济发展和社会长治久安中更好的发挥作用,在县总工会的组织下,由我校承办的“岗位练兵,技术比武”系列活动之烹饪大赛,为大家提供一个锻炼和自我展示的平台。通过厨艺比拼,让来自不同单位的职工在此平台相互交流学习,最终谱成一曲美食盛宴的赞歌。
四、活动时间:2014年4月16日下午。
五、主办单位:皮山县总工会。
六、策划承办单位:皮山县中等职业技术学校。
七、工作小组成员及职责:
组长:买买提江〃艾合买提校长。
阿迪力〃阿布都艾尼校长。
布瓦加尔〃吾斯曼工会主席。
成员:阿布力米提江麦麦提艾则孜滕金凤买买提江职责:
1、人员报名处理,参赛人员抽签,投票;
2、食堂场地,比赛用具的联系及筹备;
3、横幅制作,奖品的准备工作;
4、比赛现场布置;
5、现场摄影及后勤服务。
八、活动内容:
此次烹饪比赛项目包括凉菜,热菜、面点。参赛人员可根据自身擅长,在大前提下自由发挥,展现自己菜品和面点的特色。
九、评分标准:
本次大赛作品满分10分,评分按以下标准:
1、其中色、香、味、形占60分;
2、参赛作品介绍5分;
3、参赛人员的表现5分;
4、刀工技术10分;
5、材料准备过程20分。
十、注意事项:
各单位参赛人员务必保护和小心使用赛事中提供的一切餐具,不得损坏物品,或将比赛用具带离赛场。
十一:奖项设置:
一等奖1名。
二等奖2名。
三等奖3名。
鼓励奖若干。
技能大赛活动方案
2xxx年3月31日是第十五个全国中小学生安全教育日。为了切实做好我校学生安全教育工作,使广大的学生牢固树立“珍爱生命,安全第一,遵纪守法,和谐共处”的意识,提高学生自救自护的素养和防范能力。
二、活动主题。
珍爱生命,安全第一。
三、活动时间。
本学期第六周至第十周。
营造活动氛围。
1、在校园主席台、操场护栏悬挂横幅:“珍爱生命,安全第一”
2、布置两块宣传[***]板报(第十四个全国中小学生安全教育日专题活动宣传)。
3、布置交通安全教育宣传漫画展板。
4、操场护栏上悬挂“安全宣传彩旗”,楼内、楼外悬挂“安全温馨警示语”;校门前制作安全宣传标志牌。
主题活动安排:。
1、国旗下讲话:“珍爱生命,安全第一”(3月31日)。
2、主题班会:“珍爱生命,安全第一”(制定个人、班级安全公约;签写安全承诺书)。
3、收听、收看安全教育宣传录音及光盘。
4、开展制作安全法制教育手抄报比赛。
5、各班出一期安全教育专题黑板报。
6、安全检查:地点:各教室、实验室、操场护栏、
各楼通道及[***]安全设施等.
五、活动总结与反馈。
本学期末对在各项活动表现突出的个人及班级(或活动小分队)给予相应的表彰.
中心学校。
2xxx年3月。
烹饪大赛策划方案
通过策划举办这次厨艺大赛活动,希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力,培养同学对厨艺、对生活的兴趣,丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解,为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解,知道各地的饮食习惯,以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范,弘扬法学系师生激情张力,以食会友;并希望借这次活动,可以锻炼学生的团队能力,此外,在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养的同时,可以学习一下厨艺。
预计3月23或24日(视报名情况而定,报名人数多就分两天举行),地点待定(教室或者第二食堂)。
3或3人以下为一组,每组同学各自分工,每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。
1、宣传部负责海报的绘制和张贴;
2、宿管生活部绘制报名表,评委名单,评委评分标准表;
3、组织部和各班班长负责组织前期报名;
4、劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。
1、安排选手就位,维持现场比赛秩序。选手在各自的场地进行比赛,完成自己的`参赛作品。
2、参赛作品完成后向评委汇报,由参赛选手将菜端给评委品评。
3、每组选出一名代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评委拉票,然后评委再给出评分。
1、学生可有秩序地参观做菜的过程。
2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。
2、选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗;
3、参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故;
3、参赛活动结束后要及时打扫卫生,保持场地干净。
1、专业评定:仪表举止专业,着装整洁、器具操作规范、设计新颖,富有创意。(10分)。
2、时间:做菜用时,安全操作。(10分)。
3、材料:新鲜,色泽鲜美。(10分)。
4、技术:刀工熟练,切菜工整。(10分)。
5、色香味:具有一定的美学价值,味道可口。(20分)。
6、营养价值:有利健康,搭配合理。(10分)。
7、卫生:个人卫生,食品卫生,及赛后场地卫生。(10分)。
8、菜名:与主菜材料相关联但又独特有创意。(10分)。
9、菜肴介绍:口齿伶俐,吐词清晰。(10分)。
满分100分,最后由评委和随机抽的学生投票的成绩综合给出总分。
一等奖1组,颁发证书及相应学分;
二等奖2组,颁发证书及相应学分;
三等奖3组,颁发证书及相应学分。
因只是预计,所以奖项还有调动。预计推选一组参加院里决赛。
烹饪大赛策划方案
一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大《我的大学》校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的能力得到锻炼。
为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流学习。
为了让学生体验生活,认识生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,加强对学生的思想教育。
让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感谢,缓解下学生与餐厅之间的矛盾。
20xx年4月23日下午两点。
一餐和二餐之间。
全院同学。
资源需要:
七个餐厅各自备好土豆,青椒,莲藕,葱、姜和蒜,瘦肉,水果,等。
(—)活动准备阶段。
宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委名单,礼仪小姐报名表,评委评分标准表(责任人---部长)。
外联部负责拉赞助(责任人----部长)。
组织部负责组织前期报名(责任人----部长)。
摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)。
(二)活动举办阶段。
初赛:
1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果,做完可向同学拍卖,拍卖所得归各餐厅所有)。
2、测试问题见附件1。
决赛:(参赛人数为7名厨师长,21名参赛选手,14名监督员,每场共计42人)。
形式:以系为单位,一个系对应一个餐厅,组成七个小队。每队由一名厨师长,同一个系的3名参赛选手,和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥,操作全有选手自行完成。
1、活动开始前,厨师长可与各自的组员们自行交流,加强配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三荤(其中两素两荤为共同菜,一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。
2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。
3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。
4、每组选出一组代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评为拉票,然后评委再给出评分。
互动环节:
1、学生可有秩序地参观做菜的过程,并可向各餐厅厨师长提问,就各餐厅的实际情况提出建设性意见,以期互利互惠。
2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。
3、活动结束后,每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴,所获金额归本队成员所共有。
(三)活动后续阶段。
公示比赛结果,颁发奖品。
活动经费预算:
注意事项:
1、宣传要进班,提倡到班宣传。
2、要不要经过初赛环节,视报名人数而定。
3、准备好六个表:选手参赛报名表,学生监督表,礼仪小姐报名表,评分标准表,大赛评委名单和做菜知识问答表。
4、维持好秩序。
策划主办单位:《我的大学校园记者站》。
协办单位:院社联。
赞助单位:
烹饪专业技能大赛总结范文
各位领导、老师:
大家下午好!首先为本次参加技能大赛的老师和同学们表示衷心的祝贺,大家都不负校领导的厚望在本次技能大赛中取得了优异的成绩,下面我将参加这次技能大赛的备战过程和体会与在座各位领导、老师共同分享。
今年的技能大赛从备战到比赛,时间比较紧迫,但学校领导高度重视,在百忙之中多次亲临训练现场指导工作,共同商议集训计划,点拔训练方法,解决训练中所遇到的困难,组织召开了赛前动员会,为参赛选手们树立信心、鼓劲加油。
为了在短时间内完成训练任务,提高训练水平,我和郭文奇老师根据比赛项目的方案和规则,分阶段制定行之有效的训练计划,从备料,下料,打磨,焊接几个训练项目中开展层层选拔挑选出优秀的学生,利用课余和周末时间进行强化训练,同时,对每个比赛项目的完成情况及问题,进行总结分析,动态修订训练计划,保证参赛老师和学生完全掌握比赛所需要的项目。实现技能大赛成绩的突破,为学校争得荣誉。
在训练期间苏奋云,杨书琪表现尤为突出,不怕苦不怕累,对所学技术逐渐融入了自己的体会,在比赛中勇敢的突破自我,得到了评委老师的一致好评也为学校争得了荣誉。但在这次比赛中也存在一些不足之处,焊接技术必须是理论和实践相结合的,但我们在训练中对理论的研究不足,师生在理论比赛中都有失误,在今后的教学中我会加强理论教学,让学生能在理论的正确引导下内化技术的训练,其次是参赛师生在平时训练中已经掌握了相关的技能,但是在速度上尚有不足,我相信熟能生巧熟也能提高速度,技能训练也不是一朝一夕就能熟练地,要有持之以恒的精神,优化训练方法,多向其他学校学习先进的方法,进一步提高自己的技能水平。
最后再次感谢学校领导和其他各部门的大力支持,希望更多的老师和同学都能参与到这样的比赛中,为学校争得荣誉。
xx。
2016.4.11。
烹饪大赛策划方案
一、核心诉求:展现名厨精湛厨艺/传承新派满汉全席美食/弘扬烹饪事业/打造顶尖厨师团队/打造全国名厨。名师权威交流平台/成为世界高端厨师行业协会领导者/提升技术资格证书/(注:劳动局颁发)。
二、赛事名称:
首届《中华新派满汉全席走向民间》桃园杯烹饪大赛。
三、美食媒体:(略)。
四、合作媒体:(略)。
五、时间地点、人数。
报名时间:
活动时间:
地点:(桃园宾馆)。
参赛人数:200人,报满为止、不再添加。
参展商:100家、报完为止不再增加,
观摩人数:1000人。
六、活动宗旨:
传承、发展、务实、创新、提升、
七、活动宣传语:
弘扬中华饮食文化。
传承千年美食精髓。
八、活动亮点:
九、评委专家:(略)。
十、特邀嘉宾:(略)。
十一、拟邀人员:
擅长制作自己地方特色的菜品。
擅长烹饪自己独门秘制的菜品。
十二、奖项设置:
(1)大赛现场评出:冠军一名。
奖品:金像奖,奖杯一个、金牌一块、劳动局烹饪协会荣誉证书一本、金匾一块。
(2)大赛现场评出:亚军两名。
奖品:水晶奖,奖杯一个、金牌一块、劳动局烹饪协会证书一本、金匾一块。
(3)其它奖项:
特金奖,奖杯一个、厨神奖牌一个、劳动局烹饪协会证书一本、
金奖、水晶奖杯一个、奖牌一块、金匾一块、劳动局烹饪协会证书一本。
银厨奖,金盘子一个、奖牌一块、金匾一块、劳动局烹饪协会证书一本。
十三、报名福利:每位360元(食宿费:餐费:28日午餐60元、28日晚餐60元、29日早餐30元、29日晚餐60元28日、住宿费240元)。
280元,微信转账确定报名费用。
组委会提供:官方服装一套、厨神金牌一块、劳动局烹饪协会证书一本、
名菜名店申报(申报费用600元)赠送金匾一块、荣誉证书一本、
特色小吃申报。
酒店特色菜推介。
五星餐饮名店评比。
所有参加比赛的大师都可以通过考试免费提升一级技术资格,
十四、申报奖项:
名厨申报奖项如下、荣誉的象征:
《中国鲁菜博士特金奖》。
《亚太厨皇金像奖》。
《工匠精神鲁菜金奖》。
费用600元,包括服装一套,国际蓝带金牌一块、金匾一块、食神奖杯一个,勋章一枚、
侯胜才大师亲笔签名《满汉全席荣誉证书》一本。
十五、招商参与:
十六、活动效益:
a、政治效益:本次首届中华新派满汉全席烹饪大赛的举办,是顺应国家弘扬中华传统文化,尤其是博大精深的美食文化的盛举,能够更好地传承国家非物质文化遗产,提升举办城市的。影响力,增加知名度,汇聚整个餐饮美食圈的精英汇聚一堂在德州平原,本身就可以为平原打造一张美食之乡的名片,通过举办这场活动无疑可以促进餐饮圈子的团结,增加民族团结,增进民族交流,也有助于向海内外同胞展示我们的形象,政治意义不言而喻。
b、经济效益:通过本次活动的拉动,可以进一步扩大城市影响力的同时,打造一批知名特色的酒店,推出名牌菜品,塑造良好的餐饮形象,对于当地的餐饮业是一个很好的刺激与带动,可以借此机会进行城市形象宣导,广泛进行招商引资,通过活动的举办拉动就业,拓展餐饮圈的运营渠道,在获得广告费、招商费的同时塑造一大批知名品牌。
c、文化效益:举办这场活动可以让中华传统美食文化得以更好地传承,让更多的非物质文化遗产通过这次活动能够被人们所熟知,让一些精湛的传统厨艺厨技得意传承和保留,并通过平台得以传播,将名牌菜品进行文化包装,体现深层次的文化底蕴,同时也可以借活动举办之契机,作为餐饮文化的一次高规格的培训、演练,提升从业人员的素养与眼界。
十七、承办单位(略)。
大赛总指挥:
大赛总执行:
二十、报名热线。
烹饪专业技能大赛总结范文
上周我校参加了2015年济源中等职业教育技能大赛中餐烹饪类的比赛,通过本届大赛的举办,进一步促进了职业学校教育教学水平的不断提高,推进了“理论与实践、教学与管理、学习与工作、技能与素质、就业与创业”相结合的一体化教学改革,加快了双师型队伍建设,营造校园育人文化。
一、备赛中存在的问题。
1、准备时间短:具体训练时间不到一周,学生基本功不够扎实。
2、实习设施不到位:油烟排不出去,菜墩不平整。
3.教师的水平成为提高技能成绩的瓶颈,虽然教师都很努力,但离参加省赛获一等奖还有差距。
二、下一步工作思路。
1、提前挑好学生,利用平时时间开始训练。
2、增强师资力量,培养与引进“双师型”教师,加强实训指导教师的教研活动,是中职学校质量强校必要条件。因此,必须加强对实习指导教师的培训,积极为实践教学的学习和研究搭建平台。
3、指导教师在训练方法上下功夫,不断优化训练方法,探索出一套行之有效的训练方法,在“巧”字上突破,做到事半功倍。
三、对组织技能大赛相关工作的意见、建议。
1、希望以后能多组织一些兄弟学校之间的交流学习。
2、比赛前应充分做好准备,各种问题都应想在前面,应考虑周全,细致一点。
通过举办的技能大赛,进一步激发了学生专业技能学习的兴趣,提高了学生综合素质,以赛促学,以赛促教,以赛促改,营造学生学技能、比能力的良好氛围,从而全面提高学生的职业素质和技能水平,培养合格的技能型人才。通过本次大赛,我们认识到了自身存在的不足,接下来我们将会更加努力,克服存在的问题,以更饱满的精神面貌迎接新的挑战!
厨师烹饪大赛策划方案
此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛,重点突出"烹饪文化"内涵和增加大学生之间的交流。旨在展示每个大学生的个人风采,丰富大学生的业余生活。
时间:8月7日(早上11点)
地点:大学生单身公寓楼
团委
1、本次比赛菜式一荤一素,或者荤素结合两道菜亦可,内容由参赛者自由发挥。
2、两道菜色的操作时间共为20分钟,完成后,由评委品尝后立即进行评分。
(洗菜,切菜,材料准备不包括在操作时间内)
3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备,材料也自行准备。
4、每道菜必须以一句诗歌或词来命名,并做适当的解说。
1、总共分成四组:
a组:罗联河、雷婕、谢绵坩
b组:吴德晓、叶珊珊、刘智宏
c组:连美妹、陈少剑、时钰洁
红色名字的为该组队长,比赛之前,命名好队名,以及口号
2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)
3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。
4、比赛当天四组成员分成2批,抽签决定。地点暂于25#601、602、。比赛由评审开始计时:限时20分钟内煮好菜式,20分钟后,若还未完成烹饪,每延长10秒钟扣除一分。比赛结束之后,由评审进行打分,依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。
5、之后分别领取奖品。比赛结束由成员一起品尝烹饪好的菜色暂定于25#601。
菜式的分数为100分,以"色,形,味,名"为原则打分,各占25分。每道菜式的操作时间独立计算,超时扣分,每10秒扣1分。
1、色:要求色泽鲜艳,悦目,有一定的观赏性,能引人注目。
2、形:要求有一定的形态美,器皿干净,搭配赏心悦目。
3、味:要求五味调和,根据季节特点,结合养生观念,有一定特点。请大家围绕夏季养生主题(有地方特色的菜式,我们将请参赛队伍做出介绍)
4、名:要求用于命名的诗,词必须与菜式的色,形,味相称,且内容健康,雅俗共赏。
(注:评分细则:去掉一个最高分,一个最低分,其余所得分数平均就为该组分数。)
卢衍传及团委负责人、团委委员(已参加比赛的除外)
团体冠军、亚军、季军各一名;
个人最佳幽默奖、最佳形象奖、最佳厨艺奖各一名。
教师技能大赛方案
怀仁实验幼儿园教师技能培训方案为了提高全园教师的专业基本功与教育教学水平,使教师的专业技能技巧得到锻炼与提升,娴熟、规范地安排、组织好幼儿一日活动,丰富实践工作经验,特制定以下培训方案。
集中学习:由培训教师组织专业基本功及教材教法、教育理论等方面的培训。
音乐:学习简单乐理知识、儿童歌曲的钢琴演奏方法、幼儿园常用律动、乐曲的弹唱等。
美术:学习简笔画、运用简笔画构图、色彩的运用等。
手工制作:教具制作。(包含折纸、剪纸、橡皮泥、废旧材料制作等)。
舞蹈:学习幼儿基本舞步、具有代表性的几种民族舞基本动作、小型幼儿舞蹈。
教学活动设计:根据五大领域和幼儿年龄特点设计合理、有效的集体活动。
普通话:普通话基础知识培训。
幼儿园全体教职工。
1、授课教师:
音乐:xx。
美术:xx。
舞蹈:xx。
手工:xx。
教学活动设计:xx。
普通话:xx。
2、培训时间安排:
音乐:20xx年4月23日(中午一点一楼音体室)。
舞蹈:20xx年4月24日(中午一点一楼音体室)。
教学活动设计:20xx年4月28日(中午一点三楼会议室)。
美术:20xx年5月11日(早上一楼音体室)。
手工:20xx年5月11日(早上一楼音体室)。
普通话:20xx年5月11日(早上一楼音体室)。
怀仁实验幼儿园。