为家人做饭心得体会范文（20篇）

心得体会是通过文字表达对过去的反思和对未来的期许，是一种个人成长的见证和记录。阅读这些心得体会范文可以激发我们对未来的热情和渴望，让我们更加努力地追求自己的目标和梦想。

坚持为家人做饭的心得体会

近年来，随着快餐和外卖的普及，越来越多的人选择不自己做饭。然而，我却选择一直坚持为家人做饭。这背后有着我自己的一些心得体会。首先，为家人做饭可以增加家庭成员之间的亲近感。其次，做饭是一种表达爱心的方式，可以让家人感受到我的关爱和用心。最后，我发现通过做饭，我也能够提高自己的烹饪技巧和创新思维。因此，坚持为家人做饭的经验对我来说非常宝贵。

首先，为家人做饭可以增加家庭成员之间的亲近感。在我家，坐在餐桌旁，一家人一起分享美食，是我们每天最期待的时刻。我相信，无论是大鱼大肉，还是简单的一碗汤，只要是出自自己的厨房，充满了浓浓的爱意，都能让家人感到温馨和安心。经常坐在一起吃饭，也让我们有更多的机会进行交流和分享，增进了彼此之间的了解和感情。因此，为家人做饭不仅是满足了他们的味蕾，同时也为家庭生活增添了更多的乐趣和温度。

其次，做饭是一种表达爱心的方式，可以让家人感受到我的关爱和用心。在现代社会，生活的节奏越来越快，大家往往会忽略把心思用在家人身上。而为家人做饭恰恰能够让我抽出时间，思考他们的需求和健康，从而表达我的关爱。每一道菜品都经过精心挑选和准备，我会根据家人的口味和喜好，尽可能考虑到他们的饮食健康和营养均衡。在烹饪的过程中，我会认真聆听家人的建议和意见，并尽量做到精益求精，让他们能够品尝到最好的美食。通过这种方式，我相信家人能够感受到我对他们的用心和关怀，从而增进了我们之间的爱。

最后，我发现通过做饭，我也能够提高自己的烹饪技巧和创新思维。烹饪是一门需要实践和经验积累的技艺，只有不断地尝试和学习，才能不断提高自己的水平。在为家人做饭的过程中，我经常会尝试新的菜品和配方，以及不同的烹饪方式和手法。这不仅让我拓宽了菜谱的范围，也增加了我的烹饪技巧和创新思维。有时候，我会参考不同地方的风味，融合他们的特点，创造出自己独特的菜品。这种不断学习和创新的过程，不仅让我成为了一个更好的厨师，也让我有更多的乐趣和成就感。

综上所述，坚持为家人做饭给我带来了很多的收获和体验。通过为家人做饭，我感受到了家庭成员之间的亲近感，也能够表达我的爱心和用心。同时，在做饭的过程中，我也得到了技巧的提升和创新思维的培养。我想，无论社会如何变化，我都会坚持下去，为家人做饭，将这份爱心和用心传递下去。

家人做饭的心得体会

段一：引言（200字）。

家人做饭是每个家庭生活中的重要组成部分。在忙碌的社会中，家人做饭不仅可以提供营养，还可以增进亲情，让家人之间更加亲近。家人做饭需要技巧和经验，而这些经验正是在日常的烹饪中积累得来的。在我家，我有幸体验到了家人为我准备美味饭菜的温馨。

段二：原材料的选择与处理（200字）。

家人做饭的第一步是选择和处理原材料。他们会选择食材新鲜、质量好的，以确保饭菜的口感和品质。当然，他们还会根据个人口味来选择菜肴的种类和风味，为家人提供个性化的饭菜。家人们处理原材料也很讲究，他们会细心地洗净、切割每一道菜肴，以确保食材的卫生与美观。正是这些琐碎的细节，使得家人做饭的味道非常独特和美味。

段三：调料的使用与搭配（200字）。

家人做饭中的调料使用与搭配也是关键因素之一。他们会根据不同菜肴的特点，选择适当的调料，使得菜肴的味道更加浓郁和出色。家人们会在烹饪的过程中调配出各种独特的调料，如酱油、料酒、盐、糖等等，通过合理的搭配，让每一道菜肴都有自己独特的风味。而且，家人们对于调料的使用十分注重，他们会根据个人的口味和健康状况，适量使用调料，保证菜肴的健康与美味。

段四：火候的掌握与烹饪技巧（200字）。

家人们在做饭的过程中，非常注重火候的掌握以及烹饪技巧的运用。他们会根据不同的菜肴，选择合适的火候，将每一道菜肴烹饪到最佳的口感和熟度。家人们还擅长烹饪技巧的运用，如爆炒、炖煮、蒸煮等等，使得每一道菜肴的味道和质感更加丰富和美味。他们还善于利用一些烹饪小窍门，如刮去鱼腥味的方法、嫩化肉质的技巧等等，使得家人做饭的菜肴更加出色。

段五：饭菜的呈现与享用（200字）。

家人做饭的最后一步是将饭菜呈现给家人并享用。家人会将菜肴摆放得整齐而美观，让人一看就有食欲。他们还注重菜肴的口感与色香味俱佳。每一道菜肴的配料搭配非常合理，每一口都能让人回味无穷。家人们享用饭菜的时候，总是散发出一股浓浓的幸福感，他们会相互夸奖和感谢，共同分享美味。

总结（200字）。

家人做饭是一种需要技术与热情相结合的艺术。通过选择和处理原材料，合理使用调料，掌握火候和烹饪技巧，最终将饭菜呈现给家人，并共同享用，不仅可以满足家人的口腹之欲，更能增进家人之间的感情。在家人做饭过程中，他们用心准备每一道菜肴，注入了他们的爱与关怀，让我们感受到了家庭的温暖和幸福。无论是简单的家常菜还是精致的大餐，家人做饭总是给我们带来了美味和回忆。

如何给家人做饭菜心得体会

第一段：引言（100字）。

做饭对于一个家庭来说是一件非常重要的事情。它不仅是满足大家生活所需的基本需求，更是家庭成员之间交流感情的一种方式。作为家庭的主人，我们怎样才能做好一日三餐，给家人健康美味的饭菜呢？在此，我想分享一下我在烹饪道路上的心得体会。

第二段：了解家人的喜好（200字）。

在为家人做饭时，了解他们的喜好是至关重要的。首先，我们要注意家人是否有任何特殊的饮食习惯或健康问题，比如有人可能对某种食材过敏，或是有人需要低盐饮食。对于喜欢吃辣或是喜欢清淡口味的家人，我们应根据他们的喜好调整烹饪方式，以确保每个人都能得到满足和享受。此外，了解家人的口味偏好，可以根据他们的口味做出合适的菜品，增进家人间的亲近感。

第三段：多样化的菜肴选择（250字）。

在做饭时，让家人有丰富多样的选择也是很重要的。我们可以尝试不同的烹饪方法和食材组合，以制作出各种不同口味的菜肴。例如，可以尝试炒菜、炖菜、烤菜、蒸菜等多种烹饪方法，利用不同的配料和香料调出不同的味道。此外，根据季节的不同，我们可以选择当地新鲜的蔬菜和水果，制作季节性的菜肴，既满足了家人的口味需求，也保证了菜肴的新鲜和营养。

第四段：讲究营养搭配（250字）。

在为家人做饭时，我们不能只注重菜肴的味道，还要讲究营养搭配。每日的饮食应包含合适的主食、蛋白质、蔬菜和水果，并且要注意搭配均衡。例如，可在每餐中搭配一定的肉类、豆类或是奶制品，以提供足够的蛋白质；同时，适量的蔬菜提供丰富的维生素和纤维素；水果则提供各种重要的维生素和矿物质。选择合适的食材和搭配，能保证家人获得全面的营养，增强身体的适应能力。

第五段：注重时间和情感的投入（300字）。

在繁忙的现代生活中，我们常常感到自己的时间不够用。然而，做饭是一件需要耐心和时间的事情。为了让家人享受到美味的饭菜，我们需要花费时间在购买食材、准备材料和烹饪上。为了更好地和家人相处，我们可以把烹饪过程变成与家人交流的时间。例如，可以邀请家人一起参与烹饪，共同制定菜单，增加互动和乐趣。此外，在家庭用餐时，我们可以营造温馨的气氛，让大家坐在一起，分享生活中的点滴，增进家庭成员之间的感情。

总结（100字）。

在给家人做饭时，了解家人的喜好、多样化的菜肴选择、讲究营养搭配以及注重时间和情感的投入是非常重要的。只有这样，我们才能烹饪出美味健康的饭菜，也能促进家人之间的交流和亲密关系。无论是平时的一餐一菜，还是重要的节日聚餐，我们都应该用心对待，给家人做出最美味的饭菜。

为家人做饭心得体会

家是人们的港湾，也是心灵的驿站。在快节奏的现代生活中，人们常常为了工作和学习而忽略了身边最亲近的家人。然而，做一顿美味的家庭饭菜，不仅可以满足家人的味觉需求，更能增进家人之间的感情。作为一个家庭的一员，我深深体会到了为家人做饭的乐趣和意义。下面我将从选择食材、烹饪技巧、并通过餐桌的交谈与分享的方式来展开对为家人做饭的心得体会。

首先，选择优质的食材至关重要。新鲜、健康和有机的食材才能保证菜肴的味道和营养价值。在选择肉类时，我会力求选择农场出产的有机肉类，避免添加激素和抗生素。新鲜的蔬菜则是我最常使用的食材。我会选择当季的蔬菜，因为它们的营养价值更高，口感更好。此外，尽量选购当地的食材，因为它们经常比进口食材更新鲜，更具品质保证。选择优质的食材不仅能为菜肴增添美味，更能为家人的健康提供保障。

其次，烹饪技巧是做出美食的关键。熟练掌握各种炒、煮、烧、炸等烹饪方式，能使食材的原汁原味得以保留，增添菜肴的口感和风味。烹饪的火候、调料的搭配和使用的烹饪工具都会直接影响到菜肴的味道。例如，我在炖汤时会借助慢炖锅，以保留汤的鲜美味道；而烹饪米饭时，则会配合好的电饭煲，以制作出松软可口的米饭。此外，烹饪中的小贴士也是提高菜肴质量的关键。比如，我经常使用几滴柠檬汁来增加菜肴的酸味和鲜味，或者用姜片来去腥增香。

接下来，餐桌上的交谈和分享是家人间感情的桥梁。做一顿美味的饭菜可以促进家人之间更多的交流。晚餐时，我鼓励家人分享自己的一天，倾听彼此的故事和困惑，以加深理解和互动。在餐桌上，我也会分享我做菜的心得和体会，让家人感受到我的用心和付出。而家人的反馈和鼓励，则激发了我的烹饪热情，并带来了亲近感和幸福感。

最后，通过为家人做饭，我深刻体会到家庭是爱和温暖的源泉。每次做饭的过程，不仅是一种责任和义务，更是一种关爱和分享。做菜不仅仅是填饱肚子，更是为了让家人感受到关爱和温暖。美食不只是一种味觉上的享受，更是家人间情感交流的媒介。通过为家人做饭，我不仅能够传递爱和温馨，更能够让自己感受到家庭的力量和幸福。

总结起来，为家人做饭是一种美好的情感表达和体验。通过精心选择食材、熟练运用烹饪技巧、在餐桌上的交谈和分享，我们不仅能够给家人带去美味的食物，更能够增进家人之间的感情。做一顿家庭饭菜，不仅仅是填饱肚子，更是为家人营造一个温馨和谐的家园。我深深体会到，通过做饭，我不仅能够满足家人的胃口，更能够让家人感受到我的关爱和思念。为家人做饭既是一种责任和义务，更是一种乐趣和幸福。我会继续努力，为家人做更多美味的菜肴，以营造一个温暖美满的家庭。

我为家人做饭菜的心得体会

做饭是每个家庭中必不可少的一项生活技能。对我来说，为家人做饭是一项充满乐趣和挑战的任务。虽然我经常会遇到一些困难，但是通过尝试不同的菜品并经常练习，我学到了很多有用的技巧和窍门，成为了一名更加熟练的家庭厨师。在这篇文章中，我将分享我为家人做饭的经验和感受。

二、学习菜谱。

在决定为家人做饭之前，我通常会第一时间找一些食谱来参考。通过研究不同的食谱，我可以学习到有关不同菜肴的烹饪技巧、烘烤时间和调味方式等等。此外，我也会试图学习如何配餐，寻找适合不同成员口味的做法。通过阅读食谱，我不仅学会了如何做饭，而且还能够更好地满足家人的口味需求。

三、注重健康食材。

对于我来说，食材的选择非常重要。因为我希望为家人准备营养均衡的餐点，所以我会注重选择天然食材，避免加工食品和含有过多添加剂的成分。此外，我注意到某些食材对于家人的身体健康特别有益，如谷类、蔬菜和水果的摄入。因此，我会定期购买新鲜的蔬菜和水果，并在菜肴的配料中添加这些天然成分，以提高餐点的健康度。

四、调味的艺术。

对于家庭厨师来说，调味是非常重要的一部分。正确的调味可以使餐点更美味和有吸引力。我会仔细评估家人的口味需求，以便选择正确的调味品和材料。我会尝试使用一些新的或不常用的香草和调味料，以提高菜品的层次和口感。我还会注意菜品味道的平衡，以确保所有成分的味道和睦共处。

五、以乐观的心态看待挑战。

对于家庭厨师来说，做饭总是伴随着诸多挑战，而这也是我所遇到的情况。例如，我曾经尝试制作一道口味复杂的西班牙海鲜饭，在熬米饭的过程中遇到了很多困难。但是，我始终保持乐观的心态，并在调整饭的时间和比例等细节方面多次尝试。最终，我成功地做出了一道鲜香美味的海鲜饭。正是通过这种驾驭挑战的经历，我学会了坚持不懈、坚韧不拔的品质，并尝试不断提高我自己的烹饪技巧和能力。

有时，我为家人做饭时会遇到一些挑战和困难，但是我始终坚信通过练习和尝试可以学到更多。我所学到的心得体会使我能够更好地掌控做饭的细节和技巧，从而做出更美味、更健康的餐点。通过这份热情、付出和努力，我希望为我的家庭创造一个温暖、舒适和美味的家庭环境。

如何给家人做饭菜心得体会

第一段：引言（大约200字）。

家人的健康都离不开一顿美味的饭菜。然而，忙碌的现代生活往往让我们很难有时间亲自下厨，让家人吃到一顿美味的家常饭。因此，学会给家人做饭菜成为了现代家庭中一项很重要的技能。我个人在给家人做饭的过程中积累了一些心得体会，这些经验对于那些希望能给家人提供美味饭菜的人来说或许会有所帮助。

第二段：规划食材（大约200字）。

为了给家人做一顿丰盛的饭菜，我们首先需要规划食材。了解家人的口味和偏好是很重要的，可以根据他们的喜好选择食材，这样可以提高成功的机会。此外，根据家人的需求制定食谱也是一种很好的选择，特别是对于那些有特殊饮食要求的家庭成员来说。规划好所需要的食材，减少浪费，也是一种环保的表现。

第三段：技巧与烹饪（大约400字）。

除了选择好食材外，掌握一些烹饪技巧也是必不可少的。对于初学者来说，学会切菜的技巧是很重要的，因为切菜是准备饭菜的第一步。刀工的好坏直接关系到最后出来的菜品的质量。掌握热菜和凉菜的基本烹饪方法也是必须的。此外，适当地调整食材的使用顺序也是提高烹饪效率的一个关键。最重要的一点是，要注重食品的营养均衡。确保菜品中包含蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等各种营养素，让家人吃得健康又有食欲。

第四段：关注家人的反馈（大约200字）。

给家人做饭不仅仅是为了填饱肚子，也是为了让他们享受美食的快乐。因此，我们要时刻关注家人的反馈，了解他们对食物的喜好。他们是否觉得菜品太咸或者不够入味，是否对某个菜式特别喜欢等等，这些反馈都可以让我们知道自己的不足之处，帮助我们在下一次尝试时做得更好。同时，也要注意家人的营养需求，特别是对于年长的家人或者有身体不适的人来说更是如此。

第五段：持之以恒，享受乐趣（大约200字）。

给家人做饭是一项长期的工作，而且其中有时候也会遇到失败。然而，不要灰心，持之以恒是至关重要的。通过不断尝试和学习，我们的烹饪技巧会逐渐提高，菜品的质量也会越来越好。同时，给家人做饭也是一种享受乐趣的过程。看着家人品尝着我们亲手制作的美食，看着他们满意的笑容，这种成就感是无可替代的。所以，无论在什么时候，都应该保持对于给家人做饭的热情，并从中获得快乐。

总结（大约100字）。

给家人做饭是一种爱的表达方式，也是一种技能。通过合理规划食材，掌握一些基本的烹饪技巧，关注家人的反馈以及持之以恒，我们可以成为一位合格的“家庭大厨”。当我们亲手制作出美味的饭菜时，不仅可以满足家人的味蕾需求，也能让我们感受到家庭的温暖和幸福。为了家人的健康和快乐，让我们一起享受给家人做饭的乐趣吧！

家人做饭的心得体会

家是人们生活的港湾，而在家庭中，饭桌是难以被取代的重要角色。众所周知，健康的饮食是人们身心健康的基石。而在家人做饭的过程中，既可以满足家人的味蕾，又可以传递亲情和家的温暖。本文将围绕“家人做饭的心得体会”展开阐述，希望通过这个话题，引起更多人对家人做饭这一价值的关注和思考。

段二：舌尖上的亲情。

家人做饭不仅为家庭提供了丰富多样的菜品，更融入了家人之间的真情实感。母亲的煮饭，往往可以品味到她对家人的关爱；父亲的动手烹调，常常可以感受到他对家庭的用心呵护。一道道家常菜、一杯杯补品，寄托了家庭成员对彼此的爱和牵挂。在家人做饭的过程中，经常可以看到一家人围坐在餐桌前，忙着做菜、摆盘子、招呼客人，一派热闹而温馨的景象。这个时候，家人的笑声、声声问候、温柔的目光，无不展示家人间因做饭而更加亲密的关系。

段三：传承与创新。

家人做饭既是一种传统，也是一种创新。在家庭美食的制作过程中，既有承袭家族独特的烹饪技艺，又有家人自由发挥的创造力。一方面，通过代代相传的美食制作方式，家族的特色菜品可以保留下来，让人感受到千百年来美食的传承与传统。另一方面，家人们也会时不时地创新菜品，尝试着将新的食材、烹饪方法融入到传统的菜肴中，给家人带来美味的惊喜。这种传承和创新相得益彰，既保持了家族的独特魅力，又使得饭菜更加丰富多样。

段四：健康与美味的平衡。

在家人做饭的过程中，健康和美味是不可忽视的关键因素。尽管现在市面上充斥着各种方便食品和快餐，但越来越多的家庭选择回归家人做饭，主要原因在于家人做饭能够保证食物的健康与营养。家人们会尽量选择新鲜的食材，严格控制油盐的摄入，使用绿色健康的烹饪方式，来保证大家饮食的安全。同时，在追求健康的前提下，家人们还十分重视美食的口感和味道，只有把健康与美味结合起来，才能满足家人们对美食的追求。

段五：快乐的分享。

家人做饭是一种快乐的分享，不仅家人之间可以相互分享美食的喜悦，还可以与亲朋好友共同品味家庭烹饪的美味。家庭聚餐往往是家人间沟通交流的重要时刻，通过轻松愉快的餐桌对话，可以拉近家人之间的距离，加深感情。而家人们还会将家庭烹饪的美食分享给亲朋好友，不仅体现了对客人的尊重和关爱，也可以让更多人感受到家人的热情和才华。

结语：

家人做饭不仅是一种技艺，更是一种文化。它不仅仅可以满足人们的生理需求，更能够传递家人之间的爱和关怀。通过家人做饭的过程，家庭成员之间可以建立更为紧密的联系，传承和创新的美食制作方式可以保持家族的独特性，坚持健康与美味的平衡可以使家人们享受到营养又美味的食物，快乐的分享可以让更多人品味到家庭烹饪的美味和温情。让我们珍惜家人做饭这样一种温暖而美好的体验，让家庭的味道一直伴随我们的成长。

疫情给家人做饭的心得体会

自疫情爆发以来，全国上下都在紧急应对这场全球性的突发事件。为了避免人员交叉感染，许多城市纷纷采取封城措施，企业、学校等各行各业都开始停摆。在这样的背景下，我们不得不将时间留在家里度过。家人的相处时间也因此多了许多。在这期间，我给家人做饭的能力也得到了锻炼和提升，并且也让我有了一些心得体会。

在疫情期间，每天必须为家里人准备三餐。而由于出门时间被限制，食材选择也变得非常有限。在这种情况下，家常小炒成为了我的首选，尤其是鸡蛋炒饭和三丝蛋汤，简单容易上手，而且味道也不错。此外，我还学会了猪肉蒸蛋和麻婆豆腐等地方小吃。虽然做菜种类不多，但平时不怎么下厨的我，已经感觉进步很大了。

在疫情期间，做饭不再是一件无趣的事情。有时候，我会在做饭的时候想象自己在开一家餐馆，给家人做出美味佳肴就相当于是给顾客做菜。这样的想法让我在做饭时更加积极投入，也更有耐心。而在方法上，我会根据菜谱来操作，不断尝试，不断完善。同时，我也学习了很多的厨具使用技巧，例如使用油膜防止锅粘等方法。

第四段：和家人的交流和心理收获。

因为疫情的原因，在家和家人相处的时间变得更多了。在我为家人做饭的时候，也有不少交流和互动。我会问家人喜欢吃什么，不喜欢吃什么等等，这也增进了我和家人的沟通。在为他们做好饭菜时，我看到家人的满意和开心，让我感觉心理上也获得了很多愉悦，也感觉到自己在这个家庭中有了自己的价值。

第五段：总结。

疫情对每个人都是一个考验，但是对于我来说，也是一个收获的机会。在为家人做饭的过程中，我学会了很多，也得到了很多启示。首先是在做饭的态度方面，要以积极主动的态度去对待它。其次是在方法上，要灵活变通，常常尝试改进。最后也是最重要的，是要意识到在为家人做饭的同时，也是在为家人的幸福和生活做出贡献。我相信在疫情过后，这个家也会因为我们的付出而更加和谐、温馨。

做饭心得体会

有一天，爸爸妈妈出去运货，由于交通堵塞，赶不回来了。

爸爸给我打电话说：今日中午你自己做饭。

我一听慌了，问爸爸：怎么做?爸爸说：你只要把米放进电饭。

锅，放上水，并蒸上一碗肉，一按开关就行了。结果，我把饭烧成了夹生饭，只好又泡了便利面来吃。吃着便利面，我始终在想，做饭是千里之行，始于脚下。

一件多么难的事呀!平常，我总嫌饭菜不行口，耍脾气，真不应当。

同时，爸爸妈妈干活很辛苦，以后我要给爸爸妈妈多帮忙，做点力所能及的.事情，听爸爸妈妈的话，好好学习，好好劳动，做一个能干的孩子。

做饭心得体会

今天，我要给妈妈做一顿饭，让妈妈尝一尝我的手艺。平时都是妈妈做饭给我吃，我一直没有报答妈妈。今天终于给我逮着了一个机会。

趁妈妈上网的时间，我一定要做好晚餐，时间比较紧，我要抓紧时间。我急忙打开了冰箱门，查看有什么好东西。哇,还真丰富！有豆角、西红柿.青菜.香菇.鸡蛋.猪肉…..炒个荷包蛋，我小声嘀咕着，先打开电磁炉，把水烧干，下一步就是倒油，我小心翼翼地抱着油桶将油桶一点一点地倾斜，然后迅速倒下一些油，马上后退了几步，因为我知道油会爆出来。接着，我把蛋打在锅里。只见鲜黄的蛋液从蛋壳里流了出来，滑进了黑乎乎的锅里。黑锅把蛋液衬得更加黄亮。不一会儿，蛋蛋就成形了，还是金黄色的，看着让人流口水，得意中我急忙把蛋翻了一个面，可惜那面已经有点糊了，我不想让另一面也变得黑乎乎的，于是就马上把荷包蛋装盘。接着下一道菜就是青菜炒香菇。我把早已切好了的青菜和香菇放在一边，倒油，放姜丝，再放青菜香菇，一起翻炒，加盐和酱油，放水，闷锅，一会儿，这道菜便完成了。做这道菜我比较熟练，可能是因为我看多了爸爸炒这道菜的缘故吧！刚才，我只放了一点酱油和盐，因为我怕太咸了。目前为止，就数这道菜做得最好了。当完成了一大半时，我才突然想起了做饭，于是，匆匆忙忙地做起饭来。

做饭心得体会

我们家早饭，最近出了一套新招：鸡蛋饼。这道可好吃了，烧起来可没那么容易，于是我准备自己动手做一做。

“厨师”老爸教我做，我是学生。爸爸拿来面粉，放在一个大碗里，有一根大棍子搅拌起来。我看着爸那样轻松，就接过棍子自己搅起来。“哎”真是好重啊！我大叫起来，费了九牛二虎之力，我总算是把面粉弄得粘粘的了。爸爸对着我指手画脚：“第二步，从里面撕一大块下来。”我急忙撕下来，放在一块板上，拿起之前的木棍在面团上拼了命地液压敲打，直到面团变得扁扁的。只见爸爸一声令下，我把面团放进锅里，开火。爸爸打开冰箱，拿出一个鸡蛋边递给我边指挥：“把这个蛋打碎，浇在面团中心。”我看看爸爸，又看看燃烧的熊熊大火，不禁往回退了一步。爸爸看懂了我的想法，走上前来，抓住我的手，把验收用力往锅上一敲，两手把蛋壳弄开，让蛋黄蛋清流到面团中心。现在就是等面团变熟。我目不转睛地盯着锅中，不一会儿，从白色到淡黄，从淡黄到金黄。爸爸又开始指挥发号示令：“来，放上点火腿肠，再放点葱，把它重叠起来，接着翻一个面！”我表面上服从，把火腿肠和葱切碎，倒进锅中，又乖乖地把面团翻了一个面，但心里却想着：“我的天啊，这差事丈不好做了吧！”

不一会儿，我的鸡蛋饼不出锅了。

我高兴极了，骄傲地对爸爸说：“我们家又出了一个小厨师！”爸爸说：“明天早饭自己烧哦！”这可真让我哭笑不得。

做饭心得体会

说到做菜，有句话说得好：“一百个厨师，用同样的材料做菜，可以做出一百种不同的口味来。”可见，做菜有如做人，每个人的成长经历、所处环境不同，最终成长成为的人也是千差万别。有些人能成为将军、学者、科学家、政治家，而有些人会成为小偷、骗子、抢劫犯、阶下囚；有些人能够活得豁达、积极、乐观，有些人会活得压抑、消极、孤僻；有些人更够通过自己的努力获得很高的成就，有些人终其一辈子仍然庸碌无为。人之初，性本善。每一个刚来到这个世界的婴儿，都如同一张白纸，纯白无暇、稚嫩天真，后来经过父母、老师的教导，环境的浸染以及阅历的积累，婴儿终于长大成人。就像厨师工作之前，给他们提供一样的的材料、餐具，通过洗菜、切菜、下锅、加料、或炒或炸或炖或蒸这一些列的加工，这些材料变成了一道菜。

怀疑这道菜是否能吃。不管看菜的外观，还是闻菜的气味，带给品尝者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我们才能正式评价这道菜，是美味可口还是平淡无奇、是浓郁香醇还是索然无味。说到做人，在我们刚接触到一个陌生人时，我们首先会注意他的外表。我们会下意识的根据一个人的外貌、打扮、神态来判断他的身份，并以此来选择对待这个人的态度，也就是我们通常所说的第一印象。影响印象形成的第二个因素是就是这个人的言行举止，在对一个人有了一个初步的印象之后，我们会在和他（她）接触中注意倾听他（她）说话的语调，观察他（她）行走的姿势、留意他在和别人交流时的神态举止。通过这些初步接触，我们可能会因为他（她）阳光的外表、得体的穿着或者是一个甜美的微笑、一句善意的安慰而对他（她）产生好感，与之成为朋友、知己；也可能会因为他（她）邋遢的样子、滑稽的穿着或者是一副阴沉的表情、一个凶狠的眼神而对他（她）敬而远之，避之不及。这是因为人们都向往积极美好的事物，对阴暗消极的事物会本能的产生抗拒心理。“路遥知马力，日久见人心。”交往了一段时间之后，我们会逐渐全面的了解这个人。通过深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚内涵的人，就越值得我们钦佩和尊重；那些道貌岸然、品德败坏、浮躁浅薄的人终将被疏远，被唾弃。

我们往往过于关注表面的事物，而忽略了对自身修养的提高。在电影《食神》中，史蒂芬〃周刚出场时衣着光鲜，意气风发，到哪里都受到推崇和掌声。这个时候的他为人非常高调，从不顾及身边人的感受，在做菜时最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都经过精心的包装，显得异常华丽，为了炒作不惜请人在品尝时进行夸张的表演，而那盘美味实际上为了造型而添加了胶水，其实根本就不能吃。直到他被别人挤下食神的宝座，日日和社会底层摊贩、流氓为伍。如同从巅峰跌至低谷，没有人同情他，当他受到欺凌和嘲讽时只能忍气吞声，在逃离的过程中他失去了真心爱他的朋友，残酷的事实将他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他机缘巧合来到了少林寺，通过修行，尝尽人世间百味的他终于顿悟，重新回到食神大赛，大彻大悟的他用自己的真情实感做出了一碗简单的黯然销魂饭，评委品尝之后也为之动容，在这一刻，战胜自我的他也重新赢回了自己的一切。所以说，不管是做菜还是做人，内在才是最具决定性的。

一道菜，外形再好看，气味再诱人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一个人，样子再漂亮，说的话再好听，如果品行不端、狂妄自大、损人利己，那他绝对是一个注定失败的人。“满腹诗书气自华”，要想经营好自己的人生，光靠外在的包装是不够的，我们必须培养良好的品德、强化自身的素质、增强自己的才干，改变自己，充实自己，从而让自己由内而外得到升华。

做饭心得体会

第一次做饭的经历既悲伤又有趣。

我做的是我最喜欢的西红柿炒鸡蛋。我先去冰箱拿了两个鸡蛋和一个西红柿。我对鸡蛋说：“哈哈！你今天是个杀手！”鸡蛋似乎明白我说的话，和我很相似。我敲了好几下，鸡蛋肯露出一点裂缝。我用这个裂缝把蛋清和蛋黄弄出来。拿出一个小碗，把蛋清和蛋黄挤进碗里，搅拌一会儿。

是时候做西红柿了。我选择了大大的红色西红柿。我学会了妈妈的样子，先把西红柿洗干净，然后把西红柿切成块（虽然脸不好）。现在应该开始烧清油了，等油烧得滚烫的时候。我倒下鸡蛋，等它炒成一片，我再下番茄，再炒一会儿，哦！我忘了从冰箱里拿饭。我以最快的速度从冰箱里拿出饭，倒进锅里。当所有的'米饭都变成番茄汁的‘颜色，一碗番茄炒蛋饭就完成了！

最后，经过很长时间，我的番茄炒鸡蛋顺利出锅，这是我第一次做饭的经历。

做饭心得体会

在一个阳光明媚的双休日，妈妈和爸爸都不在家，只有奶奶陪着我，奶奶对我说：“如果以后就你一个人在家，也可以自己做饭吃，今天我们来学西红柿炒鸡蛋吧!

首先，奶奶把西红柿洗干净，放在案板上，用菜刀把西红柿切成一小瓣。在打几颗鸡蛋放在大碗里，然后在搅拌，在鸡蛋里放一些葱、盐。于是，我也学着奶奶的样子做了起来。心想：这有什么难的。”

做饭心得体会

今日我帮妈妈做饭，我迫不急待地去做，可刚走近一步油就溅到了我的身上，“呀!好疼。”我大叫起来，妈妈走过千里之行，始于脚下。

来说：“要当心点别烫伤了，我来教你炒花生米吧。”我兴奋的一蹦三尺高。

妈妈问我：“你知道怎么炒花生米吗?”我信念十足的回答妈妈：“确定是先把油倒锅里等油热后放入花生米翻炒。”万万没想到妈妈说我第一步就错了，我很难过。妈妈说：“炒花生米是不能用热油炒的，必要用凉油不停的翻炒，要不然花生米外面会炒糊的，吃起来很苦。”于是我就依据妈妈教的方法来做，我不停的翻炒着锅里的花生米，花生米像一个个淘气的`小宝宝在锅里滚来滚去特殊好玩。可是不一会儿我的胳膊就抬不起来了，我想妈妈做饭原来是这么辛苦，我长大后确定要孝敬妈妈。慢慢地花生米变了颜色，我撒上盐搅拌了一下，一盘美味的花生米就出锅了。吃着自已的劳动城果我特殊欢乐!

做饭心得体会

做饭

做饭是一门独特的艺术，同时也是一种对生活的热爱和享受。通过烹饪，我们可以品味到美食的魅力，也能够感受到料理的乐趣。在我多年的厨艺探索中，无论是学习烹调技巧，还是体验烹饪的乐趣，都给我留下了深刻的印象。下面，我将分享我对做饭的心得体会。

首先，做饭给我带来了创造和探索的乐趣。每当我站在厨房中，看着一碗素食的原材料，我不觉得这是一种繁重的任务，而是一种能够展现个人才智和创造力的机会。在烹制食物的过程中，我可以根据自己的口味和偏好，加入或减少一些香料，或者尝试一些新的烹调方式。这种创造和探索的乐趣让我充满了动力，每次为家人或朋友烹饪时，我都能感受到他们的喜悦和满足。

其次，做饭教会了我耐心和细致。烹饪是一个需要耐心和细心的过程。切菜、调味、煮肉等步骤都需要专注和耐心。一旦疏忽大意，就可能导致食物的质量下降。经过多次的实践，我逐渐明白了这一点，并学会了保持耐心和细致。这种耐心和细致的文化不仅在做饭过程中帮助我取得了好的效果，也在其他领域起到了积极的影响。

另外，做饭也让我更加关注健康新食材的选择。在各类食品中，有不少是富含营养的，而它们对养护身体和预防疾病起到了重要的作用。通过做饭，我接触了很多新的食材，并了解了它们的特点和功效。例如，某些蔬菜含有很高的维生素C和纤维，能够提高免疫力和消化系统的功能。这种关注新食材的情趣也让我时刻将食物的健康因素放在重要位置，选择优质、新鲜的食材，确保食物的华丽和营养。

最后，做饭也给我提供了一种表达情感和关爱的方式。每当我为家人或朋友准备一桌美食时，都能感受到他们的满足和温馨。食物不仅仅是填饱肚子的工具，更是一种传递情感和温暖的媒介。通过做饭，我可以用美食来表达我的关爱和思念，让亲人感受到我的用心和关怀。这种表达情感和关爱的方式让我的家庭更加和谐、幸福。

总之，做饭是一门独特的艺术，它不仅能够为人们提供美食，也能够给我们带来无穷的乐趣和惊喜。通过做饭，我不仅能够展现自己的创造力，也能够培养耐心和细致的品质，关注健康和营养，同时也能够表达我的情感和关爱。我相信，在未来的日子里，我将继续热爱烹调，不断深化对做饭的感悟，将美食的艺术和情感的表达融入我的生活中。

做饭心得体会

在锅里胡乱铲了几下。天啊！菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦？怎么菜里有大量的黑点儿呢？反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。

不知什么时候，妈妈已经站在了我的背后了，还惊喜地说：“这么能干，把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈，妈妈看了看，鼓做惊奇地说：“这道菜应该是炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，妈妈尝了一口，风趣地说：“我平时炒的番茄炒蛋是双色的，你居然能炒成三色的！”大概是妈妈为了照顾我的面子吧，还是把桌上的菜都吃光了。妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价：“就你这水平，开个馆子不亏得你倾家荡产才怪！”

有了这次经历，妈妈也对我有了信心。经过妈妈手把手的指导，我终于学会了做饭。不过，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了！

做饭心得体会

疫情来袭之前，点外卖可能是上班族一天的快乐源泉，但在疫情发生之后，外卖点还是不点，就成为了一道难题。点外卖快捷、省时间，但其背后的安全风险却让人担忧，自己做饭虽方便，但吃饭5分钟，做饭2小时，花时间花精力不说，自己还得有厨艺这项技能……这种情况下，不少上班族的选择困难症又犯了。

对有些人来说，点外卖是因为他们真的没时间。他们大部分时间不是在家里，而是在公司或者是去公司的路上。上班族通勤时间少则1小时，多则在2—3小时左右不等，这只是通勤的时间，并没有再额外算上平时在公司加班的时间，上班族回到家以后已是精疲力尽，还有几分力气做饭呢，到家之后如果还能自己煮个速冻食品，就已经超过不少人了，所以外卖成了个不少人的选择。

如果真的要点外卖，我们应该注意这两点：

在下单时选择“无接触安心达”，与外卖小哥提前沟通好放置外卖的指定位置，在外卖小哥送完餐后我们可以自行取餐，这一过程能够避免面对面接触，保障我们自己的安全;取餐回到家之后，记得要去除外卖的外部包装，对食品的内部包装用消毒纸巾、酒精喷雾、酒精棉等物品进行消毒，最后不要忘记洗手!

有些人选择点外卖，当然也有人选择自己在家里做饭。在这种特殊时期，在朋友圈里晒自己的厨艺比晒口罩更能赢得旁人的羡慕，有些人本身就厨艺极佳，因此在朋友圈中妥妥地赢得了c位。还有很多人，因为疫情，发现自己竟然有做饭的天赋，别看他们的做饭启蒙可能是泡面，但像蛋糕、奶茶这种有一定难度系数的小吃和饮品，他们也可以做得很好。最近这段时间，“美食才艺大比拼”、“各地美食为武汉热干面加油”等美食话题在各大社交平台上逐渐流行了起来，俨然一副国民厨艺大提升的景象。

自己做饭不仅仅是锻炼了厨艺那么简单，在这种特殊时期，自己做饭更是给自己一份安全感和健康保障。从食材的准备到烹饪的过程都可以自己掌控，那些潜在的危险会被我们一点点降到最低，甚至消除，吃起来会让自己更安心，而且和外卖相比，自己做的饭不会重油重盐，会更健康。要注意的是，把饭带到公司去吃时，注意不要集中用餐，和其他人保持一定距离，用餐前最后一秒再摘口罩，用餐过程中尽量少和他人交谈。

在特殊时期，身体的健康问题受到了比以往更多的重视，越来越多的人意识到，健康才是万事之本。在过去，我们为了让生命更有质量更精彩，动辄因事业熬到凌晨，不断透支自己的健康，其实生命是有自己的底色的，想让其不单调苍白，至少要做到保持健康。不要只把钱投资在股票和债券上，也要投资自己的健康，多关心自己一些，我们所追求的总会实现。

做饭心得体会

今天我和妈妈说好：“今天的饭由我做”，妈妈欣然同意。

早饭，我决定做烧饼夹煎蛋，感觉自己应该会做。我早早起床，梳理完毕，便既兴奋又紧张的拿着钱，购买我要的`食材去了，首先，买了三个烧饼，一棵生菜。然后最紧张最害怕的环节到了，那就是煎鸡蛋，我轻手轻脚的打开电磁炉，按着妈妈说的，等锅里的水都没有时，倒入少许的油，把电磁炉调成小火，我好怕油会烫着我，小心翼翼的打开鸡蛋，第一个鸡蛋掉入锅中，油有些溅出，鸡蛋离锅太高了。打第二个鸡蛋时，我把手放低了些，这次还好没有溅出油来。哎!真不容易啊，终于，鸡蛋熟了，我在鸡蛋上涂好一层辣酱。最后，我把生菜洗好，把生菜、鸡蛋夹在烧饼里。烧饼夹鸡蛋做好了，我把第一个给了妈妈，妈妈很开心呢，说我做得很好，这是我第一次做饭呢，很有成就感，但又一想如果让我天天做，顿顿做，我会不会烦呢?看着妈妈，心想：妈妈一日三餐为我做饭，还变着样的做我爱吃的真是辛苦啊!