总结的选材不能求全贪多、主次不分，要根据实际情况和总结的目的，把那些既能显示本单位、本地区特点，又有一定普遍性的材料作为重点选用，写得详细、具体。怎样写总结才更能起到其作用呢？总结应该怎么写呢？以下我给大家整理了一些优质的总结范文，希望对大家能够有所帮助。
2023年单位餐厅管理工作总结 餐厅合同(九篇)篇一
甲方：(以下简称甲方)
乙方：(以下简称乙方)
一、经甲方股东会同意，甲方聘任乙方为甲方总经理，负责酒店的日常经营管理工作。
二、经营目标
乙方经营管理，每年实现营业额万元，利润万元，今后年度每年递增5%，营业指标分解到每月，逐月考核兑现。
三、乙方报酬(税后工资)
报酬=基本工资+岗位工资+效益工资+红利；
3、薪金发放时间为：每月日前发放上月薪金；
4、薪金的发放方式：甲方通过银行转帐的形式将乙方薪金转入乙方帐户内或乙方直接从甲方处领取。
四、保险福利待遇
1、乙方享受国家规定的职工公休假、婚假、产假、丧假、探亲假,假期的待遇按甲方的有关规定执行。
2、甲方按照国家及所在地方政府的有关规定，为乙方建立基本社会保险(包括养老、失业、医疗保险和人身意外伤害保险等)；或以现金补助的方式直接发放给乙方，由乙方个人负责办理。
3、甲方每月为乙方报销手机通讯费元整。
3、其他约定：按照国家法律规定享受的其他待遇。
五、劳动保护和工作条件
2、总经理在聘任期届满前，不得无故解除其总经理职务，自动辞职者除外。
六、乙方权力
总经理直接对董事长和股东会负责，享有下列权力：
1、按照合同约定及时足额获取经营管理报酬；
2、主持酒店的经营管理工作，并向董事长和股东会报告工作；
3、组织实施股东会和董事长决议、公司年度计划和投资方案；
4、拟订酒店内部管理机构设置方案；
5、拟订酒店的基本管理制度；
6、制订酒店的具体规章；
7、提请董事长和股东会聘任或者解聘酒店部门经理、财务负责人；
8、聘任或者解聘除由董事长和股东会聘任或者解聘以外的人员；
9、拟定酒店员工的工资、福利、奖惩，决定酒店员工的聘用和解聘；
10、提议召开股东会临时会议；
11、批准单笔1000元以下费用；
12、执行董事长和股东会授予的其他职权。
13、提请董事长或股东会同意后因工作或同行交流之需要乙方可以宴请上级主管部门领导或同行；在处理宾客投诉时可以按照相关授权规定进行打折直至免单的处理。
七、乙方职责
1、对完成酒店整体经营目标负总责；
2、全面执行股东会和董事长作出的各种决议；
3、拟定酒店年度经营计划和各项内部管理方案报股东会同意后监督实施；
4、协调酒店的各种外部事务，创造良好发展环境；
6、接受公司董事长、监事和股东会对公司经营活动的监督检查；
8、做好公司法、公司章程、董事长和股东会确定的其他职责；
10、乙方在管理期内应结合酒店的实际情况，帮助甲方逐步建立和完善各项规章制度，并形成酒店自己的管理模式。
八、乙方禁止性行为
1、遵守甲方制定的各项规章制度；
2、不得利用职位谋取私利；
5、不得将公司资产以其个人名义或者以其他个人名义开立帐户存储；
6、不得以公司资产为本公司的股东或者其他个人、债务提供担保；
7、不得从事其他违反法律规定的行为。
九、违约责任
2、乙方违约责任
(1)执行股东会及董事长作出的各种决议不力或者拒不执行的，由股东会给予警告、罚款、扣薪或者解聘处理。
(2)对公司经营目标负总责，未完成经营目标的，按照比例扣减应得红利，同时由股东会作出警告直至解聘的决定。
(3)对公司安全保卫负总责，因安全保卫工作不力造成公司损失的，由股东会给予罚款、扣薪、责令赔偿损失直至解聘的处理。
(4)从事本合同约定禁止性行为，赔偿公司因此造成的一切损失，由股东会给予警告、罚款、扣薪直至解聘的处理。
(5)乙方不连带承担由甲方引起的任何第三方责任险(非乙方经营管理的工作范围内工作失职所致)
3、甲乙双方任一方无正当理由擅自单方面解除合同的，解除合同的一方必须支付以乙方每月基本工资为标准的六个月薪水的总额作为对另一方的经济赔偿。
十、陈述和保证
1、甲方向乙方陈述和保证如下：
(1)其是一家依法设立并有效存续的有限责任公司；
(3)本合同自签订之日起对其构成有约束力的义务。
2、乙方向甲方陈述和保证如下：
(2)本合同自签订之日起对其构成有约束力的义务。
十一、合同的变更和终止
1、岗位聘任合同签订后，甲、乙双方必须全面履行合同规定的义务，任何一方不得擅自变更合同；确需变更的，双方应协商一致，并按原签订程序办理。双方未达成一致意见的，原合同效力不变。
2、有下列情况之一的，聘任合同自行终止：
(1)聘任合同期满，或聘任合同约定终止聘任合同的条件出现；
(2)甲方撤消或解散。
十二、本合同聘任期限为壹年，从年月日起至年月日止；合同期满，甲方未提出解聘乙方的，本合同按照原条件延长壹年。
十三、本合同未尽事宜，由双方友好协商予以补充，补充内容作为本合同的组成部分，双方没有约定的，按照国家相关规定。
十四、本合同自双方当事人签字盖章之日起生效。
十五、本合同一式两份，甲乙双方各持一份，并具有同等效力。
甲方单位(签章)：
甲方法人(签名)：乙方(签名)：
营业执照编号：身份证编号：
联系电话：联系电话：
联系地址：联系地址：
年月日
年月日
2023年单位餐厅管理工作总结 餐厅合同(九篇)篇二
乙方：
一、甲方的权力与义务：
1、甲方于年月日将学校食堂及学校固定资产（注：固定资产清单另付）提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在学校食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。
3、甲方向学校食堂供水、供电（注：若停电，甲方应及时发电；若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。）
4、学校食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；
5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。
8、甲方保证乙方独立承包学校食堂，不再设第二家承包商。
二、乙方的权力与义务：
1、乙方对其承包的学校食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方；承包期内学校食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。甲方负责办理《餐饮服务许可证》，乙方负责从业人员个人健康证的办理。
3、学校食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。学校食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。
4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家证照及每批产品质检报告的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点。
5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故。
6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包。
7、乙方承包者参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
8、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。
三、违约责任及解决办法：
1、乙方若中途停止营业，所交纳的风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4、乙方应每年办理从业人员健康证，因从业人员无有效健康证件而被处罚，罚款由乙方承担。
5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。
6、在合同期内，若甲方需要收回学校食堂，则应赔偿乙方在学校食堂投入的经济损失。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。
8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、承包期限：从年月日起至年月日止。
五、承包金额：
1、承包金额每年为人民币：元整。
2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周（以校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即半年承包费）。本次交纳承包金时间为年月日之前。
3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃学校食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回学校食堂另行发包。
六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。
本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。
2023年单位餐厅管理工作总结 餐厅合同(九篇)篇三
经以上双方平等、自愿协商一致，达成如下餐饮服务转让协议：
1、转让的餐饮服务名称为：逸群砂锅粥王（个体工商户）。地址：化工路322、320号。
2、乙方需在7月15日至7月30日之间将其所有的餐饮服务转让给甲方。
3、甲方支付乙方转让费共计45万，以现金方式支付转让费。支付时间为7月15日至7月30日。
4、甲方支付乙方定金共计人民币5万元整，若在协议履行过程中，甲方违约，则甲方支付给乙方的5万元整不再返还；若乙方违约，则乙方需向甲方双倍返还定金，支付共计10万元整。
5、乙方将所有的餐饮服务相关的东西转让给甲方。转让项目包括：用于餐饮服务的所用的房屋，餐饮设备，服务人员，厨师及营业所需的一切相关。（乙方需为甲方配备原有的设备，厨师，服务人员，以及营业所用的房屋）
6、转让以后，乙方有义务提供相关的营业培训，让甲方及时对该转让的服务的营业全过程进行尽快的熟悉。在甲方熟悉经营营业的全过程之前，乙方不得拒绝提供帮助。
7、乙方需保证其对其所提供的相关设备拥有所有权，且未设定抵押。若转让物在所有权上存在瑕疵，则由此造成的对甲方的一切损失皆由乙方承担。
8、合同履行过程中，当事人一方不能履行该合同中的任意一个条款，则构成违约，需负违约责任。若因一方的违约行为给对方造成重大损失的，非违约方有权利请求对方对损失进行赔偿。
9、双方如在合同的履行过程中发生争议，则提交义乌市人民法院来解决争议。
本协议一式两份，每方各执一份，共同签字后生效。
2023年单位餐厅管理工作总结 餐厅合同(九篇)篇四
第五条 甲方采用以下____形式向乙方支付工资:
(一)月工资____元,试用期间月工资____,甲方每月_____日前向乙方支付工资. (二) 基本工资和绩效工资相结合的工资分配办法：乙方的基本工资为每月 ____元(实行年薪制的每月预付工资为____元);绩效工资考核发放办法按乙方的业绩和甲方依法制订的相关规定考核确定。
第七条 鉴于餐饮工作的特殊性，本合同实行综合计时制，即双方约定每日工作时间为____小时(包两餐时间)，乙方每月休息___日。
第八条 社会保险与福利待遇
1、 经甲乙双方同意，乙方自行购买社会保险。
2、 甲方在经济条件允许的情况下不断提高乙方的福利待遇。
第十条 乙方有下列情形之一,甲方可随时解除本合同
(一) 在试用期间被证明不符合录用条件的;
(二) 有偷拿财物,赌博,吸毒,打架斗殴行为的;
(三)严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;
(四)严重违反劳动纪律和甲方规章制度,符合甲方解除劳动合同条件的;
(五)严重违反服务规范,损害消费者合法权益的;
(六)私自向顾客出售违反法律法规禁止的食品饮料的;
(七)违反法律法规规定,被处罚拘留或劳动教养的;
(八)被依法追究刑事责任的.
应当承担对甲方造成的经济损失.
第十五条 本合同一式二份,甲乙双方各执一份.
第十六条 本合同附件如下,与本合同具有同等法律效力.
甲方(公 章)
法定代表人或委托代理人
(签字或盖章)
乙方(签字或盖章)
签订日期: 年 月 日
2023年单位餐厅管理工作总结 餐厅合同(九篇)篇五
出生日期_____年_____月_____日
邮政编码________________________
根据《劳动法》和有关规定，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。
第一条本合同_____年_____月_____日生效，_____年_____月____日终止。其中试用期至_____年_____月_____日止。
劳动合同期限在6个月以内的，试用期不得超过15日；劳动合同期限在6个月以上1年以内的，试用期不得超过30日；劳动合同期限在1年以上2年以内的，试用期不得超过60日；劳动合同期限在2年以上的，试用期不得超过6个月。
第二条乙方担任________________________岗位（工种）工作。
乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位。
第三条甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生，食品安全卫生，服务规范，职业道德，职业技能，甲方规章制度方面的培训。
第四条甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。
甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的劳动保护用品。
第五条甲方加强安全生产管理，建立，健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件；健全内部服务和食品质量管理制度，严格实施岗位质量规范，质量责任以及相应的考核办法。
乙方严格遵守甲方的各项规章制度，防止服务质量事故。
乙方违反服务规范，劳动纪律及甲方规章制度，出现服务质量事故，甲方可以根据规章制度的规定进行处理。
第六条甲方采用以下____形式向乙方支付工资：
（一）月工资____元，试用期间月工资____，甲方每月_____日前向乙方支付工资。
双方约定的工资不得低于xx市最低工资标准。
第七条乙方每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过40小时。甲方由于生产经营需要，经与工会和乙方协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。
甲方因工作需要执行特殊工时制度的，应事先报劳动行政部门批准。
甲方安排乙方加班或因为顾客服务的需要，乙方延长工作时间的，甲方应按国家规定向乙方支付加班加点工资。
第八条甲方应按xx市规定为乙方办理工伤，大病医疗社会保险。
第九条乙方违反服务规范，质量管理规定及操作规程等规章制度，应按甲方相应规定承担责任。
第十条乙方有下列情形之一，甲方可随时解除本合同：
（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；
（二）有偷拿财物，赌博，吸毒，打架斗殴行为的；
（三）严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的；
（四）严重违反劳动纪律和甲方规章制度，符合甲方解除劳动合同条件的；
（五）严重违反服务规范，损害消费者合法权益的；
（六）私自向顾客出售违反法律法规禁止的食品饮料的；
（七）违反法律法规规定，被处罚拘留或劳动教养的；
（八）被依法追究刑事责任的。
第十一条乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后未不符合国家和本市从事有关行业，工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同，并向乙方支付经济补偿金。
第十二条乙方解除本合同，应当提前30日以书面形式通知甲方。乙方擅自离职，应当承担对甲方造成的经济损失。
第十三条乙方在履行劳动合同期间，因个人失职给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任。
第十五条双方因履行本合同发生争议，应当自劳动争议发生之日起，60日内向甲方所在区县劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可自接到裁决书之日起15日内向人民法院起诉。
第十六条本合同未尽事宜或与国家，xx市规定相悖的，按照有关规定执行。
第十七条本合同一式二份，甲乙双方各执一份。
第十八条本合同附件如下，与本合同具有同等法律效力。
甲方（公章）:
乙方（签字或盖章）:
法定代表人或委托代理人:
（签字或盖章）
签订日期： 年 月 日
2023年单位餐厅管理工作总结 餐厅合同(九篇)篇六
餐厅是提供给客人吃饭的地方，那么对于餐厅劳务合同你是怎样理解的?以下是在本站小编为大家整理的餐厅劳务合同范文，感谢您的阅读。
甲方： 乙方：
根据《中华人民共和国经济合同法》甲、乙双方本着平等互利的原则、经友好协商，就 工程用工的有关事宜达成一致，特签订本协议，以期共同遵守。
一、工程名称： 工程
二、地址：
三、合同期限：自 年 月 日起至 工作项目完成时止。
四、工作内容：工地厨师工作。要求乙方保持干净卫生个人卫生，遵守工地规章制度，自负安全事宜。
五、工资的计算方式：甲方按日工资以日 元给乙方进行计算。
六、考核出勤：每天上班时间为早 点至晚 点，每月工作周期内，累积迟到三次，按照缺勤扣除一日工资，无故缺勤三日及以上扣除当月工资。
七、工资发放方式： 每月月中统计考勤情况，当月中旬根据考勤统计结果发放上月工资。
八、其他条款：为严格执行劳动保护和安全，甲乙双方特签订以下条款。
1. 在工程施工过程中，由乙方自行负责安全，如发生安全事故，甲方不承担任何经济责任和法律责任。
2.现场工作范围内不允许发生火灾事故，火险隐患整改率必须保证在时限内达到100%。
3.必须保证施工现场创建文明安全施工工地，遵守工地的一切规章制度。
4.在工程施工期间的安全由乙方自行负责，必须每人参加一份人身意外伤害保险。
5.乙方必须烹调食品的食用安全。若在食用过程中，因乙方原因出现食品安全事故，造成的一切经济损失，由乙方自行承担责任，在加班过程中如有需要乙方必须积极配合厨房工作。乙方必须严格按照操作规程工作，接受安全培训，上班期间必须配戴安全帽，否则甲方发现未戴安全帽、安全带可向乙方罚款100元/次并警告，警告多次仍然不听，甲方可以解除本合同，由此产生的经济损失由乙方承担，如乙方不按操作规程或不能保证食品质量安全、在施工过程中不按甲方要求工作，甲方有权解除本合同，由此产生的经济损失由乙方承担。
6.严禁打架斗殴、赌、黄，若有违反者，不论情由，均处以1000元罚款，对屡教不改、情节严重者，送交司法部门处理。对不服从公司管理人员和相关部门人员的安排，寻衅闹事,故意制造事端罚承包人1000元、事故责任人每人200元,其发生一切事故均由乙方工分承担责任，从工程款中扣除。
7.进入工地的所有员工应妥善保管好自己所携带的行李、物品。严禁在本工地、建设单位、相邻单位及他人处盗窃财物或伙同外界人员盗窃本工地财物，若有发现，不问情由均处以1000元以上罚款或处以原价值二十倍以上罚款，情节严重者送交司法部门处理。遵纪守法、做文明使者。
8.对有意损坏公共财物者，赔偿原物价值的120%。对不按操作规程操作、无意损坏者赔偿其原物的50%。爱护公物、人人有责。
九、合同终止、解除
1.有下列情形之一的，劳动合同即行终止：
1)本合同约定的工作任务已完成;
2)由于不可抗力的原因，致使劳动合同无法继续履行;
3)具备法律、法规规定终止劳动合同的其他情形。
4)经甲乙双方协商一致，可以解除劳动合同。
2. 乙方有下列情形之一的，甲方可以随时书面通知乙方解除劳动合同：
2) 在工作中玩忽职守、违章作业，造成重大事故的;
5) 因乙方原因,导致劳动合同无效的;
6) 被劳动教养或被依法追究刑事责任的。
3.有下列情形之一的，甲方可以解除劳动合同：
2)乙方不能胜任工作，经培训或调整工作岗位，仍不能胜任工作的;
6)无理取闹，滋事寻衅，严重影响生产、工作和社会秩序的;
7)发生严重影响甲方形象和损害甲方利益行为的。
十、 违约责任
1.如果甲方违反劳动合同，应当及时纠正，给乙方造成损失的，甲方应当承担赔偿责任。
2.乙方因过失造成事故，使甲方或他人财产遭受损失的，依法赔偿损失;
十一、如有未尽事宜，双方另行协商解决
十二、本合同双方签字之日起生效，待该工程竣工结算完毕后自然失效
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
业 主 方 (以下简称“甲方” )
服 务 方 (以下简称“乙方”)
甲方是依中华人民共和国法律成立的独立法人企业，合法拥有对位于北京市东城区朝阳门北大街5号第五广场员工餐厅的经营管理权并获准签署本合同。乙方是根据中华人民共和国法律成立的有限责任公司，并在餐饮管理服务方面具有丰富经验;甲方希望能够获得乙方的餐饮服务，乙方愿意为甲方提供餐饮服务。
因此，甲、乙双方经过友好协商，本着平等互利的原则，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》及其他有关法律、法规，就乙方为甲方提供餐饮服务事宜达成如下合同(以下简称“本合同”)。
1.简述
1.1 甲方提供的餐厅位于北京市东城区朝阳门北大街5号，服务场地面积约为 934平方米。
1.2 甲方所提供的服务场地只作为餐厅之用途，在本合同有效期内，非经乙方书面申请及甲方书面同意，乙方不得改变餐厅用途。
1.3 服务条件：
1.3.1甲方提供的厨房、餐厅应处于正常使用状态;空调、供暖、照明、水、电、天燃气等设备、设施齐全并能够正常使用。
1.3.2甲方为乙方提供办公室、电话线、网络等必要的办公设施。
2.合作模式
2.1经过甲乙双方确认采用自负盈亏管理模式;
2.2 甲方所有的场地及烹饪加工设备、餐厅桌椅、电子收银系统、餐厅餐饮器具无偿提供给乙方使用。
2.3 乙方负责因提供餐饮服务所发生的水、电、燃气等能源费用(其中1、不含餐厅区域内的电费;2、水费和厨房用电费用单独挂表计量，按国家及北京市政府统一规定缴纳，由物业代收并提供发票;3、燃气费由乙方自行购卡充值使用)。
2.4 甲方负责交接所列餐厨设备的固定资产折旧费。
3.服务概述
双方同意，乙方提供之服务的内容、形式、标准，按照投标文件规定予以确认，乙方应当按照附件一的规定提供餐饮服务。
4.甲方的权利和义务
4.1 甲方权利
4.1.1 甲方有权依照国家及北京市有关食品、卫生防疫、消防、安全生产等相关法律、法规的规定对乙方进行监督检查，同时要求乙方对违规行为进行整改。
4.1.2 甲方有权监督、检查乙方执行大厦各项规章制度及服务规范情况。
4.1.3 甲方有权监督、检查乙方的经营服务标准和质量标准。
4.1.4 甲方有权对乙方以下各项工作进行监督和检查：
4.1.4.2各岗位人员有与之相符的上岗证;
4.1.4.3甲方提供的设施、设备的使用、保养、维修情况;
4.1.4.4水、电、气、低耗品的使用情况;
4.1.4.5餐厅、厨房安全消防及安全生产执行情况。
4.1.5 甲方有权要求乙方限期改正发现的问题。
4.2 甲方义务
4.2.1 甲方应当及时向乙方支付本协议规定之应当由甲方支付的各项费用。
4.2.2为使乙方在甲方所提供的餐饮服务合法，甲方需确保餐厅通过消防合格验收，并获得所在地区环境影响评介报告批复文件，从而获得餐饮服务许可证(主体为甲方)。
4.2.3甲方为乙方因履行本合同所需进行的准备或其它工作，提供合理的进出服务场地的方便。
4.2.4由于甲方施工、装修、停电、停水等原因将造成餐饮服务不能按平日正常状态进行时，甲方应提前通知乙方。因甲方上述行为虽经乙方努力仍不能供餐或按时供餐的，乙方不承担责任。
4.2.5甲方应协助乙方共同做好避免员工就餐食品浪费的工作。
4.2.6甲方应教育自己的员工文明就餐、节约用餐，爱护甲、乙双方财产，尊重乙方工作人员的劳动。
5.乙方的权利和义务
5.1 乙方的权利
5.1.1 在本合同期限内，乙方作为甲方雇员餐厅的唯一服务供应商，有权根据本合同及相关法律维护自身合法权益。
5.1.2 乙方有权依照国家法律法规和本合同的规定，独立经营、自主管理本合同所涉及的餐饮服务。
5.1.3 乙方有权按照本合同第9条财务条款的规定，按时收取相关费用。
5.1.4甲方需要乙方增加本合同规定的服务范围之外的额外服务时，应当提前通知乙方并另行支付相关费用。
5.2 乙方的义务
5.2.1乙方保证本合同涉及范围的食品安全、环境卫生符合国家有关规定及标准，并承担因乙方过错引起的事故责任。
5.2.2乙方必须遵守甲方的管理规定及各项规章制度，对于甲方的合理化建议，乙方应当做出响应，积极配合甲方监管人员的工作。
5.2.3乙方保证按质、按量、按时向甲方提供供餐服务。保证所有与供餐相关的物品采购的正规进货渠道，杜绝假、冒、伪、劣商品。
5.2.4乙方负责用餐所需餐具、用具的洗涤、消毒，保证所有餐具、用具符合相关的卫生标准。
5.2.5 在遇到疫情、火灾、停电、停水等影响乙方不能正常生产的情况时，双方应当及时通知对方，并充分合作，及时采取补救措施，以保证乙方能正常供餐。
5.2.6乙方负责餐厅区域内的烟道清洗、垃圾清运、三灭一杀(灭蟑、灭蝇、灭鼠、杀虫)工作。
5.2.8 乙方协助提供办理餐饮服务许可证所需的餐饮卫生管理制度，项目人员健康证等资料，并安排专人协助甲方办理餐饮服务许可证。
6.人员
6.1 厨师及餐厅服务人员要求：
6.1.1乙方所有服务人员应具有良好的职业道德，良好的法制观念，遵纪守法。
6.1.2乙方所有服务人员应当身体健康，符合卫生防疫部门要求，上岗必须持有健康证。
6.1.3乙方厨师具有熟练掌握主要菜系制作、主要面点、食品、冷荤制作、主要配制方法的能力。
6.1.4乙方餐厅服务人员应当体貌端正、口齿清楚，懂得礼仪的基本要求，男女不限。
6.2乙方应按规定向甲方提供委派到甲方从事餐饮服务人员的健康合格证，甲方可保存其复印件。
6.3 乙方员工始终为乙方雇员，乙方为其承担一切雇主责任。
6.4 不得聘用对方员工
7.设备和设施
7.1 甲方无偿提供厨房、餐厅专用设备、设施及相关物品供乙方使用。乙方进驻时经清点后在甲方所列清单上签字验收。签收后厨房设备及设施的维修由甲方负责，日常管理和保养由乙方负责。
7.2 乙方对于归甲方所有的设备等物品应爱护使用。除正常损耗外，在乙方合同执行完毕或撤出时，应按双方交接单中所盘点的数量归还甲方。
7.4 乙方负责对所辖区域内的设备、设施的安全使用负责，发现问题及时报与甲方解决。
7.5 如乙方依据7.1条的约定，承担设备设施的保养责任，则乙方应制定并执行设备设施保养制度，并付诸实施。对由于因乙方管理责任造成的固定资产的损失乙方应照价赔偿。
2023年单位餐厅管理工作总结 餐厅合同(九篇)篇七
顶让方(乙方)： 身份证号码：
房东(丙方)： 身份证号码：
甲、乙、丙三方经友好协商，就门面转让事宜达成以下协议：
一、丙方同意甲方将自己位于 街(路) 号的门面转让给乙方使用，建筑面积为 平方米;并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务，在甲方转让租期满后，租期按照原租赁协议顺延 年，并由乙方与丙方按原合同条款重新签订租赁合同。不重新签订租赁合同不影响租期自动顺延。
二、丙方与甲方已签订了租赁合同，租期到 年 月 日止，月租金为 元人民币，甲方剩余租期为 月，剩余租金 元由乙方支付给甲方。门面转让给乙方后，乙方同意代替甲方向丙方履行原有门面租赁合同中所规定的条款。
四、转让后门面现有的装修、装饰全部归乙方所有，租赁期满后房屋装修等不动产归丙方所有，营业设备等动产归乙方(动产与不动产的划分按原有租赁合同执行)。乙方在接收该门面后，有权根据经营需要，在保证房屋安全使用的情况下进行装修。
五、乙方于本合同签订之日向甲方支付定金 元。甲方在合同签订次日向乙方腾让门面并交付钥匙，同时乙方向甲方支付转让费共计人民币 元，(大写： )，上述费用已包括第三条所述的装修、装饰、设备及其他相关费用，此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用。
六、乙方接手前该店铺所有的一切债权、债务均由甲方负责;接手后的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责。
七、违约责任：(1)甲方保证该门面有合法承租权并有权依法转让，应该按时交付门面，逾期一天按一百元的标准向乙方支付违约金，超过7天乙方有权解除合同;(2)乙方应该按时接收门面，逾期一天按一百元的标准向甲方支付违约金，超过7天甲方有权解除合同;(3)丙方保证该房屋为其合法所有并有权进行出租等，否则应该赔偿乙方转让费用同等的损失。
八、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但遇政府规划，国家征用拆迁门面，丙方按照转让费用标准补偿乙方。
九、本合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。
甲方签字： 乙方签字： 丙方签字：
甲方〈转租人〉：_______________
乙方〈租用人〉：_______________
一、本协议具体位置为______省_____市__________________街______号。由于甲方对铺面不具有所有权〈由租凭所得，有使用权和转租权〉，故由甲方提供原协议〈铺面所有权人签订的对本铺面的有效租凭协议书〉复印件，作为本协议的附件。
二、本协议有效期为__________年，即________年_______月_______日至________年_______月_______日。
三、铺面年租金为__________元〈___大写___〉整，分两次付款，第一次在协议签字时支付，金额为__________元〈___大写___〉整，第二次付款日期为________年_______月_______日，金额为__________元〈___大写___〉整，付款地点为本协议所指的铺面内。
四、本协议签订后，店租不得浮动，否则算甲方违约。
五、协议到期后，若甲方继续转租，乙方有优先权。
六、甲乙双方提供的信息及资料必须真实有效，否则算欺诈对方，被欺诈方的一切损失由欺诈方赔偿。
七、双方任何一方违约，须赔偿另一方的一切损失，以及违约金__________元〈___大写___〉整。
八、协议生效后若发生纠纷，诉至法院，胜诉方因诉讼而损失的一切可计算的费用由败诉方支付。
九、协议签订地点为______省_____市
__________________街______号店铺内。
乙方：
公证人：
签订日期：________年_______月_______日
2023年单位餐厅管理工作总结 餐厅合同(九篇)篇八
转 租 方(甲方)：
受转租方(乙方)：
根据《中华人民共和国合同法》、《北京市房屋租赁条例》的规定，甲、乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经协商一致，就甲方将其依法承租的房屋转租给乙方使用、收益、由乙方向甲方支付租金等事宜、订立本合同。
一、转租房屋的情况
1-1 甲方依法承租的座落于(公有居住/非公有居住)房屋已(书面告知公房出租人/按房屋租赁合同的转租约定/征得房屋出租人书面同意)，由甲方将上述承租房屋 (全部/部分)即 室(以下简称该房屋)转租给乙方。该房屋的建筑面积 平方米。
二、租赁用途
2-1 甲方已向乙方出示该房屋租赁合同登记备案证明/租用公房赁证)(编号 )。该房屋的用途为 ，乙方承诺按 (租赁合同登记备案证明/租用公房凭证)所载明的用途使用该房屋。
2-2 乙方保证，在转租期间未事先书面通知甲方，并由甲方按租赁合同的约定取得出租人的书面同意以及按规定报经有关部门核准前，不擅自改变该房屋使用用途。
三、转租期限及交付日期
3-1 甲、乙双方约定，甲方于转租期为 个月。自 年 月 日起至 年 月 日止。甲方保证该转租期限未超出 (租赁合同/前一个转租合同)的租期。
3-2 转租期满，甲方有权收回该房屋，乙方应如期返还。在租赁合同约定的期限内，乙方需继续承租该房屋的，则应于转租期届满前 个月向甲方提出续租书面要求，经甲方同意后重新签订转租合同。
四、租金、支付方式和期限
4-1 甲、乙双方约定，该房屋月租金总计为(百拾元整)。 该房屋租金 (年/月)内不变。
4-2 乙方应于每月
五、其它费用
5-1 在房屋转租期间，乙方使用该房屋所发生的水、电、煤气等费用由 (甲方/乙方)承担。
六、房屋使用要求和维修责任
6-1 在转租期间，乙方发现该房屋及其附属设施有损坏或故障时，应用时通知甲方;由甲方按租赁合同的约定，在接到乙方通知后的 日内进行维修。逾期不维修的，乙方可代为维修费用由甲方负责承担。
6-2 乙方应合理使用并爱护房屋及其附属设施。因乙方使用不当或不合理使用，致使该房屋及其附属设施损坏或发生故障的，乙方应负责修复。乙方拒不维修，甲方或出租人可代为维修，费用由乙方承担。
6-3 转租期间，甲方保证该房屋及其附属设施和设备处于正常的可使用和安全状态。甲方或出租人要对该房屋进行检查、养护的，应提前 日通知乙方。检查养护时，乙方应予配合。如因乙方阻挠养护、维修而产生的后果，则概由乙方负责。
6-4 在转租期间，出租人需要对该房屋进行改建、扩建或装修的，甲方负有告知乙方的义务。具体事宜可由甲、乙双方在条款中另行商定。
6-5 乙方需装修房屋或者增设附属设施和设备的，必须事先通知甲方，由甲方按租赁合同的约定征得出租人的书面同意，按规定需经有关部门审批的则应报经有关部门核准后方可进行。
七、租赁期满
租赁期满后，如乙方要求继续租赁，在同等条件下，甲方应优先将该房屋租赁给乙方，并续签租赁合同。
八、因乙方责任终止合同的约定
1.擅自拆改承租房屋结构或改变承租房屋用途的;
2.拖欠租金累计达2个月;
3.利用承租房屋进行违法活动的;
4.故意损坏承租房屋的。
九、合同终止
租赁期间，任何一方提出终止合同，需提前1个月通知对方，经双方协商后签订终止合同书，在终止合同书签订前，本合同仍有效。
如因国家建设、不可抗力因素或出现本合同第十条规定的情形，甲方必须终止合同时，一般应提前1个月书面通知乙方。乙方的经济损失甲方不予补偿。
十、违约责任
租赁期间双方必须信守合同，任何一方违反本合同的规定，按年度须向对方交纳年度租金的50%作为违约金。乙方逾期未交付租金的，每逾期一日，甲方有权按月租金的10%向乙方加收滞纳金。
十一、因不可抗力原因导致该房屋毁损和造成损失的，双方互不承担责任。 十二、本合同未尽事项，由甲、乙双方另行议定，并签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。
甲 方(盖章)： 乙 方(盖章)：
代表人： 代表人：
年 月 日
2023年单位餐厅管理工作总结 餐厅合同(九篇)篇九
乙方：______________
第一条合作原则
甲、乙双方本着维护学院的稳定，确保食品卫生安全，提高餐饮服务质量的原则，解决甲方师生员工的用餐需求。通过双方共同建设，达到食堂布局合理、环境整洁、安全卫生，菜品丰富、服务优质、管理有序。
第二条投资约定
1、甲方负责食堂内部装修、大厅、舍餐区的设施设备及广告等。主要包括：给排水和水电气安装等基础装修，食堂烟道等消防系统安装，食堂餐桌椅、空调、照明等设施设备（除后厨炊餐设备及低值易耗品外的其他设备），食堂广告制作及安装等。
2、乙方一次性投入_______万元用于食堂后厨的炊餐设备、低值易耗品的添置，实际投资金额以甲乙双方最终核定为准、乙方投入设备的资金由甲方每月从乙方上缴的管理费用中返还、乙方投入到食堂的设施设备的所有权归甲方，所采购设备发票复印件（加盖乙方公章）、使用说明书等相关资料交甲方保存。
3、甲方负责食堂房屋结构及屋面、设施设备的大型维修及大厅、管餐区设施设备的日常维护维修、乙方负责食堂后厨炊餐设施设备的日常维护维修。
第三条经营范围
1、食堂主要经营大锅菜，保障学校学生的基本伙食，解决不同层次学生的就餐需求，同时经营各类风味美食，打造舒适、温馨的就餐环境。
4、食堂可销管乙方生产或加工的食品及面包牛奶、饮料酒水。
第四条经营期限及费用缴纳
1、期限年，从_______年______月_______日起至_______年______月_______日终止。
2、乙方按月以销管收入的_______%比例向甲方交纳承包经营及管理费，由甲方每月从乙方销管收入中扣除。
3、乙方在经营中所发生的水、电、气、垃圾费用除按政策减免部分之外的，应由乙方按时足额交纳。
4、若乙方投入的设备资金在年内未全部返还完毕，则甲方与乙方续签合同延长经营年限直至乙方收回所有投入资金为止。
第五条甲方的权利和义务
1、甲方有义务协调与内部相关部门的关系，指导和协助乙方进行相关经营活动。
2、甲方有义务协调市、区级卫生部门、工商部门、食药监局及消防安全部门办理相关证照及迎检验收。
3、甲方有权要求乙方无条件执行食药监局及管理部门的各项食品安全规定，并对乙方进行监督检查。
4、甲方负责一卡通消费系统的投资管理和维护，有权对食堂经营状况进行监管，保证食堂消费销管收入能按时支付。
5、甲方有权对乙方的采购环节、饮食结构（菜谱安排）、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，必要时提出整改意见。
6、甲方负责提供给乙方员工宿舍及配套设施，食堂员工住宿用水用电所产生的费用由乙方承担。
7、甲方负责落实重庆市教委有关高校食堂的优惠政策，上交管理费与政策有冲突的，按协议约定为准。
8、甲方按投资约定做好食堂基础装修、给排水和消防系统等，提供食堂需要的水、电、气到位。
9、甲方有权监管乙方的卫生、消防、治安、综合治理依法经营等工作。
10、甲方有权对乙方在经营管理中发生的食物中毒事故（以当地卫生防疫部门鉴定为准）追究其经济及法律责任，因乙方经营导致的事故由乙方负责赔偿。
第六条乙方的权利和义务
1、乙方全权负责食堂的经营管理，做好正常伙食供应保障和临时接待用餐需求；食堂员工的工资、福利等均由乙方负责。
2、乙方需做好食堂工作人员的健康体检、岗前培训和伤残疾病处理等，食堂员工每年需参加1次体检，持有效的健康合格证方可上岗。
3、乙方不得转让、转租食堂经营权，必须保管和维护好食堂内的所有设施设备。
4、乙方必须按照甲方规定的作息制度做好伙食供应，遇特殊情况（包括接待任务等）应予以配合供餐或延时供餐。
5、乙方做好内部人员管理及安全教育，如出现人事纠纷或个人安全事故，由乙方自行负责。
6、乙方在经营期间实行自负盈亏，独立核算，经营期间所发生的材料费用、人事费用、能源消耗及其他运营费用均由乙方自行承担。
7、乙方因经营需要，实施变动厨房的基础设施，应事先报告甲方，并经同意后才能实施。
8、乙方必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》等规定和有关卫生部门的要求，做好相关的食品安全管理台帐、严禁销管变质或过期食品，因乙方经营导致食物中毒事故，甲方有权要求乙方无条件终止合作，并追究乙方相关的经济及法律责任。
9、乙方必须做好菜品留样工作，由食堂管理人员指定专人按菜品留样规定进行留样登记、留取当餐供应所有菜肴，每份留样不少于50克，有标签标明菜名，保存48小时。留样责任人要随时接受学校及有关职能部门的询问。
10、食堂饭菜及其它商品销管必须使用甲方一卡通系统刷卡消费，消费窗口禁止私自收取现金。
11、食品安全承诺：
（2）遵守甲方各项规章制度，主动接受检查监督，支持甲方相关工作；
（3）做好食品安全、消防安全、安全及生产安全工作，在安全问题上实行一票否决制。
第七条其它事项
2、本协议到期时，甲方在同等条件下优先与乙方续约。
4、因自然灾害、国家政策等不可抗拒的原因，甲方可与乙方协商提前解除协议。
5、本协议一式六份，甲、乙双方各执叁份，具有同等效力。本协议自双方签字盖章之日起生效。
甲方（盖章）
法定代表人（签字）
经办人（签字）
_______年______月_______日
乙方（盖章）
法定代表人（签字）
经办人（签字）
_______年______月_______日